我想加盟大娘水饺，请问如何操作

做食品开店要有卫配备生许可证，营业执照。

选择做加盟培吵毁有关加盟项目最好还是直接咨询总部计较清楚

加盟前首先要了解行业市场，了解清楚行业的发展。

做好总部加盟考察工作，要对总部进行实地考察

了解加盟后总部能给的相关指导扶持

最后一定对加盟合同了解清楚。保证好碰森自身权益。

一、肯德基KFC

肯德基是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅，在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅。肯德基经久不衰的成功与畅销，归功于对美味和高品质的专注，以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。肯德基是全球增长最快的品牌之一，受欢迎程度屡创新高，平均每天都有两家新餐厅开业。  

二、麦当劳

麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe[1]）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。

三、真功夫

中国最具影响力的中式快餐品牌，第一家餐厅起，真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作，真功夫从发源地东莞，先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市，成功走出了区域发展模式，成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。  

四、德克士

德克士炸鸡是顶新集团跨入服务业的第一步，五年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。追求“顾客满意”的最高准则及“成为中国人自创西式快餐第一品牌；中国西式快餐特许加盟第一品牌”的愿景。全体德克士人不屈不挠、携手努力奋斗，得到了消费者及加盟者的支持与肯定。如今，德克士在高速且平稳的向前发展，已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。

五、必胜客

以"红屋顶"作为餐厅外观显著标志的必胜客，如今已是全球最大的披萨专卖连锁企业之一，在遍布世界各地一

百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。  

六、永和大王

永和大王是全国连锁快餐企业，所经营的品均禅盯是符合中国人的口味的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。经过十多年的努力，“永和大王”现已在全国十多个城市开设了两百多家餐厅，店内提供的餐饮品项超过半百，每年为全国超过35000000名顾客提供服务。“永和大王”的发展真的是如火如荼。

七、丽华快餐

丽华快餐始创于1993年，历经十多年的艰苦创业，从一家小规陵袭敬模快餐店，发展成为全国包括北京、上海、广州、深圳等地 80 余家连锁配送规模，拥有2600多名员工的现代化管理的快餐公司， 跻身中式快餐名企，名列中国餐饮百强，荣膺中国快餐协会副会长企业，成为中式快餐的形象代表。    

八、味千拉面

自1996年成立以来，味千中国凭借其一流的日本拉面产品，以及工业化和标准化的经营优势，成功在中国建立家传户晓的品牌，并不断快速成长，发展为跨地区的餐饮集团。味千中国在上海、深圳、北京、青岛、成都、昆明、贵阳及香港设立食品制造及加工中心，为集团的餐厅网络提供支援。  

九、大娘水饺

大娘水饺餐饮集团股份有限公司始建于1996年4月2日，是以水饺为主打产品，融合西式快餐理念，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式快餐连锁企业。“大娘水饺”在南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店尺慎300余家。

十、吉野家

经过百多年积极发展，吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、香港、新加坡、美国加州及马来西亚等地区。时至今天，吉野家已在全球拥有超过1200间分店，为各地顾客提供日式美味食品及优质服务。

的确是都听说过吧，各式各样的快餐品牌已经成为了大都市快节奏的代表，繁忙的工作日来一份，哪怕偷得浮生一刻闲也好，鹿豹座阿久最后提醒各位，注意身材哦。

KFC

KFC有了？

还有一个全国的加盟店都很火----大娘水饺！

大娘水饺加盟条件

1．有独立承担民事责任的能力，有餐饮经营资格和有效营业执照、相关证照。

2．认同大娘水饺的企业文化和经营理念，认知大娘水饺的商标、产品。

3．具有良好的信誉和资信，资金充足，有承担市场风险的能力。

4．在城市客流量充足的繁华地段有适合经营快餐销售的场所。

5．愿意接受本公司的加盟方式和条件，委托本公司对加盟店进行营运管理。

6．有较强的社会公共关系协调能力。

二、 加盟支撑

1．品牌支撑

2．营运支撑

3．选址考察支撑

4．人力资源支撑

三、加盟投资（见下表）

加盟投资预算表（预计30-36个月收回投资枯肆）

注：上述投资分析仅供参考，本公司对上没答轿述数据有最终解举裂释权。

四、加盟问答

1．什么样的场所适合开大娘水饺店？

答：车站、大型超市或卖场、商业中心等客流量充足的繁华地段。

2、经营场所面积需多大？

答：经营场所面积200-300m2。原则上加盟地市级以上城市的第一家连锁店经营场所面积不能小于500㎡。

3、经营场所需具备哪些物业条件？

答：有适合餐饮店的排污、排水、排气系统。水电气等能源能满足营运需要。

4、营业证照由谁负责申领？

答：加盟商负责申领营业所需的相关证照。

5、什么是加盟费？

答：加盟费是指公司提供给加盟商的经营管理系统和授予加盟商使用店名、商标、服务标记的费用。

6、加盟期限是多少年？

答：一个加盟周期为五年。

7、加盟期限已满如何续签？

答：一个加盟周期结束后，如果双方需要继续合作则必须按公司届时的加盟条件和加盟方式重新签订加盟协议。

8、是否所有地区和城市都可以加盟？

答：不是。地市级城市或省会城市可考虑开设。除江苏、浙江、上海等消费水平较高的县级城市以外其他省份的县级城市目前不考虑开设。

9、加盟商一定要有餐饮管理经验吗？

答：不一定。因为加盟店的内部经营管理都委托我公司进行。

10、加盟商和公司如何分工合作？

答：1）、加盟商负责支付加盟店前期的所有投资和经营过程中发生的广告宣传、税务、政府部门的规费、房租、维修等费用。公司负责控制加盟连锁店营运过程中所需的原辅材料的费用、水电气的费用、人工工资费用。

2）、加盟店内部经营管理由加盟商委托公司全权负责，外部关系协调由加盟商负责。加盟商不参与内部经营管理活动。

3）、加盟商应自行聘用一名管理人员在连锁店负责仓库保管、会同甲方进行当地采购、监督甲方的营收行为，加盟商聘请的人员劳动关系隶属于加盟商，工资等所有费用由加盟商支付。

11、加盟商需要负责招聘培训员工吗？

答：不需要。本公司可提供完善的人力资源支撑，加盟店工作人员都由公司负责招聘、培训、派遣、使用。

12、加盟商和公司如何结算？

答：销售额的29%返予加盟商，每月结算一次。

五、加盟

：0519-88122910 / 88122911

联系人：刘女士、刘

公司网址：>

电子邮箱：dnjmb@126com

一、韭菜虾仁饺子馅

用料：

虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量

做法：

1将瘦猪肉切04厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上；

2虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦）。

3韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。

二、鸡肉冬笋馅

用料：

鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

做法：

1将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。

2将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。

三、香菜饺子馅

用料：

香菜250克，猪肉馅150克。

生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法：

1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。

2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。

3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。

四、三鲜馅

用料：

鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50、鸡蛋清1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白糖10克、香油25克、高汤350克

做法：

1虾仁洗净剁成泥，加精盐、鸡蛋清搅匀；

2水发海参入锅，加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味，捞起切成细粒；冬笋切成细粒后，入沸水锅中氽一水捞出。

3猪前夹肉去皮洗净，绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀，再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀，即成。

注意：

1虾仁须用新鲜咐早链的；水发海参须事先喂好，以防涩口；猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。

2三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。

五、番茄鸡蛋饺子馅

用料：

熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克；

葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。

做法：

1、鸡蛋入油锅翻炒（要炒嫩些）

2、西红柿切丁去掉最稀的水，（留种子类的浓汁）

3、加调料，顺时针拌匀

4、快速包水饺，以防出汁太多

六、牛肉香菇榨菜馅

用料：

牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱、姜、十三香，花椒面，

海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油。榨菜1斤，香菇数朵

做法：

1先将牛肉糜200克，猪肉糜200克，加入适量的葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，调成肉馅料放至10分钟备用。

2将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里，在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。

七、芹菜猪肉馅

用料：

猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。

做法：

1将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡衡孙一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。

2将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。

3然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。

4再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。

八、猪肉玉米馅

用料：

猪肉400g、玉米200g、鸡腿菇150g、面粉550g

食盐、葱、生抽、调和油、五香粉

做法：

1猪肉切成大块，打成肉泥；鸡腿菇洗净、打碎

2新鲜的玉米脱粒加盐煮熟

3肉泥中加入适量的水，按照一个方向搅拌；加入盐，生抽，五香粉拌匀，加入鸡腿菇、葱花、玉米粒拌匀

4加盐调味，加油拌匀待用

九、白菜猪肉馅

用料：

猪肉400克、白菜一棵、葱姜适量、花生油35毫升、盐5克、甜面酱30克、料酒15毫升、酱油20毫升、胡椒粉2克、鸡精2克、醋15毫升、调味酱油15毫升、香油5毫升

做法：

1把猪肉洗净。切小块剁碎末，放入酱油、料酒、甜面酱调匀。

2把白菜掰开洗净。白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。

3葱、姜剁碎末放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、鸡睁铅精调匀。

十、胡萝卜馅

用料：

胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。

做法：

1鸡蛋炒熟剁碎。虾皮加入葱姜碎炒香。

2胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。加入剁碎的香菇。

3倒入鸡蛋碎、虾皮、盐、鸡精、香油搅拌均匀。

1东方饺子王

创立于1993年在哈尔滨，如今也是20多年的老品牌了，经过几十年的艰苦奋斗，如今已经成为行业里的领先者，店面辐射全国，老汤饺子味道不错，是饺子汤非常好喝，很浓的纯老汤。黄瓜鲜虾饺子味道很清鲜 清淡口味 配合鲜虾的鲜味真是很不错。其他特色饺子还有：茴香饺子、掘渗稿牛肉馅水饺、三鲜饺子、松仁玉米水饺、黄瓜虾仁水饺、韭菜鸡蛋虾仁水饺、青椒猪肉水饺、蒸饺、白菜猪肉水饺、角瓜鸡蛋水饺，特色菜品有：蜜汁叉烧、家常凉菜、酥鲫鱼、拌菠菜、夫妻肺片、凉拌土豆丝,排骨莲藕汤、私房豆腐、皮冻、老汤豆腐、软炸小排、猪头肉、手撕酱鸡骨、白灼白菜叶，就餐的环境也是非常的不错，服务也是非常好，关键价格不贵，性价比高。

2喜家德水饺

喜家德水饺成立2002年，创立于鹤岗，总部在大连，拥有连锁店面300多家，已成为全国具影响力的专业水饺连锁领导品牌。精选上好食材，所有的饺子都是现包现煮，营养健康。要说喜家德水饺哪个馅好吃，很多人都会推荐喜家德的虾仁馅。喜家德的虾仁馅水饺跟其他家的虾仁馅有很大的区别，而喜家德的虾仁水饺则能让食客感受到虾肉的真实存在，因为每个水饺里面都包有一个完整的虾仁，每咬一口下去看见一大块虾肉，除此之外，和着虾仁一起包在水饺的蔬菜种类也特别多，有韭菜、白菜、包菜、青菜。另外，芹菜馅，鲜肉馅，也是必须要吃的。还有很多小菜，没事点两个小菜，小喝一点，非常的惬意，就餐环境也很好。

3柏记水饺

柏记水饺作为后起之秀，成立于2013年，创立于佳木斯，如今也是黑龙江省有影响力的企业，柏记品牌系列健康食品，将快餐做到极致。食材由九三大豆油，双汇冷鲜肉，东奇面粉，绿色蔬菜，用手擀的皮，用心包的馅，吃出妈妈的味道，情系游子归家之心。比较好吃的柏三鲜水饺、素三鲜水饺、酸菜肉水饺、西芹里脊水饺、鸡肉香菇水饺、青瓜虾仁水饺、海鲜桃柱水饺，味道那是非常的美味，就餐环境也是非常的好，服务也是很到位。柏记也是现包现煮，配合一碗饺子汤，体验东北喊谈自己家的味道。

最后，判孝“问题三家店你觉得那家最好吃？”，欢迎小伙伴关注留言，非常感谢你的支持，谢谢大家哦！

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柏记水饺创始人照片

回族十大回民饭店

白记饺子馆总店地址

袁记水饺创始人是谁

东方饺子王价目表

大娘水饺加盟费明细表

2、麦当拦物拍劳 (1954年创建于美国,上市公司,全球最大的快餐服务集团之一,大约拥有三万间分店,麦当劳(中国)有限公司)

3、小肥羊 (中国驰名商标,中国企业500强,香港上市的品牌连锁餐饮企业,大型餐饮连锁企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)

4、永和大王 (快乐蜂集团旗下,亚洲最具竞争力企业之一,大型连锁快餐企业,连锁快餐品牌,上海永和大王餐饮有限公司)

5、德庄 (中国驰名商标,重庆市著名商标,重庆市农业综合开发重点龙头企业,全国餐饮百强企业,重庆德庄实业(集团)有限公司)

6、德克士Dico's (源于美国,顶新集团旗下品牌,中国连锁百强企业,连锁快餐十大品牌,行业著名快餐连锁品牌,顶新国际集团)

7、秦妈 (重庆著名商标,集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业,重庆秦妈餐饮文化有限公司)

8、吉祥馄饨 (中式快餐著名连锁品牌,全国餐饮百强企业,十大餐饮加盟-餐饮特许经营品牌蚂键,上海名牌,上海世好餐饮管理有限公司)

9、大娘水饺 (江苏省著名商标,知名连锁快餐品牌,行业影响力品牌,国际化的中式快餐连锁企业,大娘水饺餐饮集团股份有限公司)

10、廖排骨 (始创于1982年,四川省著名商标,著名的卤食品牌,传统风味小吃知名品牌,绿色餐饮品牌,廖排骨集团简羡公司)