变态烤翅加盟费是多少

变态辣烤翅

主要原料：鸡翅1000克 ，烧烤腌料35-60克，BT辣油少许

其他配料：盐5克，味精2-5克，辣椒粉10-15克

工艺流程：选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品

操作要点：

第一步，将鸡翅清洗干净，控干水分（原材料一定要是经过国家检查合格的产品）。

第二部，将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。

第三步，将初腌好的御山让鸡肉放在冰箱冷藏室（0℃-4℃左右）中静腌，建议腌制8小时以上，最好每隔两个小时翻动一次。

第四步，将腌好的鸡翅按照大小比例均匀镇局穿好，注意重心平衡（烤时便于翻滚），外型美观（激发食欲）。

第五步，将穿好的鸡翅用红外线无烟烤炉（符合现代人健康饮食需要）烤制，建议用唯轿120～140℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。

第六步，烤制时要经常翻动，可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间，九成熟时刷上少许BT辣油并撒上辣椒粉，均可；

疯狂烤翅投资经营分析一览表 特点综述 投资小，经营灵活，产品组合合理，堂食、外卖结合 店址选择 车站、学校、大型公共场所周边（体育场、影院、医院、公园）、超市、商业街、办公行政区、居民社区等人流集中区域 店面装修 店面面积：10平方米以上 店面装修：在保持“旺角食返雀尚-疯狂烤翅”品牌形象统一风格基础上，讲求简洁、实用 产品销售：以堂食为主，结合外卖 产品销售 产品组合：以特色产品烤翅为主，辅助各类休闲烧烤及卤味小吃 人均消费： 10-15元 单店加盟费用 1万元（北京开店另缴纳管理保证金2000元） 品牌使用费 加盟第一年免交，自第二年开始1000元/年 投资预算 加盟费用1万元（含品牌授权、技术培训、经营培训） 最低后期投资15万元（含其它厨具、桌椅及店面装修） 流动资金05-1万元 加盟赠品 红外线无烟烧烤机1台、工作服2套、授权铜牌、授权书、设计光盘 盈利评估 中、晚、孝世扒夜宵3餐经营，平均月均经营毛利率约在55％左右 投资者约5－8个月左右收回总投资，转入盈利 人员配置 按30平方米计算，需要烧烤师1人，厨工1－2人；服务员1－2人。 注：具体人员配置可根据加盟店的实际经营情况调整 总部培训 培训内容：技术培训、经营管理培训 培训人员：加盟商 培训周期：3-5天（含实操） 加盟授权 技术实施许可授权书、商标使用授权书、VI设计光盘、加盟牌匾 督导服务 免巧昌费技术升级、免费管理培训

参考资料：

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加盟费并不贵，几万块就可以戚伍碧搞定，如下：

疯狂烤翅总部有培训技术；

赠送一些硬件设备橘贺比如宝塔专用高举餐具、烤鱼夹、不锈钢烧烤钎等。

另外选址也是非常方便。

装修费用：不同城市、不同类型的店铺所需要的装修费都是不同的，店铺装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。加盟疯狂烤翅，所需要的装修费分别是：一线城市5万元，二线城市4万元，三线城市3万元。

水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别，一般情况的水电杂费分别是：一线城市：3000元，二线城市：2000元，三线城市：1000元。

人员工资：投资开店离不开员工的运营，根据店铺大小的不同需要配备的员工数量也不同，并且不同城市人力成本也有差异，目前一线城市12万元/月(3000元/月/人4人)，二线城市7500元/月(2500元/月/人3人)，三线城市6000元/月(2000元/月/人3人)。

店面租金：开店第一步是要到合适的实体店面，优越的地理位置是好生意的前提和基础。疯狂烤翅加盟拿碧兆总部有专业选址慧银团队，可以帮助加盟商选到较好越的店址。目前租金成本是一线城市1万元/月，二线城市8000元/月，三线城市5000元/月。

设备费：开疯狂烤翅加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的消租多少。据了解，现在加盟疯狂烤翅，所需要的设备费分别是一线城市3万元，二线城市2万元，三线城市1万元。

疯狂烤翅总部每年收取1000元含巧悔的品牌管理费 但实际谈正根本没有任何管理 别人随便挂个疯狂烤翅的牌子 用杂牌的宽游腌料 总部也不管 还问加盟商必须收取费用 逼迫大家不得不也使用杂牌腌料 根本没有保证正规加盟商的利益 大家不要受骗啊！！

小猪查理烤肉、胡小馋、疯狂烤翅等。

小猪查理烤肉，是来自四川凉山彝族自治州西昌地区的一种特色烤肉作为吃货界的新山头，它的创始人其实则是汪野视火如命、浴火而生的古老民族——彝族！传统的火盆烧烤，源于凉山彝族人家平日里粗犷简朴的民间饮食方式彝家人夜晚时，往往围坐火盆边，将高山土豆、玉米、甘蔗等放入火盆里烘烤，其间或聊家常，或畅饮自家酿制的包谷酒，自得其乐。

胡小馋项目隶属于北京荣创餐饮管理有限公司，是一个特色的主题烧烤项亮陵铅目，以各式棒烧为主打产品。胡小馋项目开创了与众不同的烧烤方式，选用高品质食材做原料和配料，烤制出风味独特的美食，给消费者耳目一新的选择。胡小馋的烧烤产品味道独特、造型精致，更加符合当下追求潮流的消费者，发展空间大。

疯狂烤翅总部位于北京，旗下拥有两万多平的培训基地。多年来总部坚持特色美食的发展敬好方针，不断研发、优化产品结构，给消费者呈现更多的特色美味。疯狂烤翅以先进的技术、出众的口味、优质的服务在餐饮市场收获良好口碑，形成了良好的消费者基础，在市场拥有超高知名度。