纯粮酒十大名牌
纯粮酒十大名牌有茅台酒、国康1935、五粮液、泸州老窖、衡水老白干、剑南春、郎酒、汾酒、西凤酒、洋河。
1、茅台酒
茅台是酱香型白酒的典型代表,中国名酒之一,同样也是市值、品牌影响力最大的白酒品牌。酱香酒历史悠久,但是规范和标准化的酱酒工艺却是由茅台建立。
茅台也算得上是酱香白酒工艺集大成者,其酒前味酱香浓厚,中间口感丰富迸发而出,层次细腻,后味微苦反甘甜,多种风味交合在一起而不显杂乱,是茅系酱酒的典型代表。
2、国康1935
同在茅台镇,传承同样的酿造工艺,国康和茅台的风格口感非常相似。国康1935是国康旗下最火的一款酱酒,其酒经过一整年酿造时间,7次取酒后在坛储5年,酒体微黄,酒液呈油状,是经过了陈化老熟的状态,新酒的辛辣味经过时间的洗礼早已变成醇香和细腻的口感。
而且此酒是真正的坤沙酱酒,有收藏价值,不少朋友都是买新喝旧,一箱一箱的囤,过几年等酒更醇厚,可以喝出飞天茅台的感觉。
3、五粮液
五粮液是1952年由8家传承多年的酿酒作坊联合组建而成,到1959年正式改制成立为宜宾五粮液酒厂,而后接连被评为中国名酒,也是中国浓香型白酒的代表。
五粮液运用六百多年的古法工艺和传承自明代的16口老窖池,采用多种粮食投料酿造,酒体口感艳丽,入口惊艳,很多酒友就喜欢这个馥郁浓烈的香味。
4、泸和野州老窖
泸州老窖算的上是单粮浓香的代表,区别于五粮液的馥郁感,泸州老窖风味更加醇厚,有一种缓缓而出的感觉,经得起细细品味。
泸州老窖将其高端产品线单独成立了一个品牌:国窖系列,国窖1573品质不输五粮液,中低端有泸州老窖特曲打头阵,两大核心产品都是地理标志型产品,销量极好。
5、衡水老白干
衡水老白迹氏干酒采用老五釜、二排清工艺,经地缸发酵、工艺上比较接近清香型白酒,口感比较汾酒多了醇厚浓烈感。
很多人对老白干的映像就是冽,度数高,其实衡水老白干有高度酒,也有低度酒,像十八酒坊系列,40度左右,口感柔和,醇柔并济,也有67度的老白干,劲大,是老酒鬼的最爱。
6、剑南春
提起川酒,大家首先想起的是五粮液和泸州老窖,其实剑南春也是川酒,和五粮液一样,皆属川酒六朵金花。
剑南春属于五粮浓香酒,口感浓烈,净爽,后味甘甜回味悠长,这年发剑南春展一直稳扎稳打,品质如一,积累了不少忠实粉。
7、郎酒
郎酒同样是赤水河流域的酱香酒厂,但是风格和茅台是大不相同,四川酱酒总是在酱香中融入了浓香的风格,醇厚但又突出酸甜感,酱香淡雅混合在其他风味中,后味苦涩感少。
有部分朋友不太习惯茅台酱酒的厚重,可以试试带点浓香风格的郎酒,是非常好唤州喊入口的。
8、汾酒
汾酒近两年一改之前的颓势,大力发展,推出青花汾酒系列的中高端产品,连续几年总营收都大幅上升,如今也排进了白酒前五名。
清香型白酒酿造相对较简单,酒体的厚重感要弱于浓香和酱香,所以价格一般都比较低,加上口感清爽,非常适合日常小聚撸串的时候喝几杯。
9、西凤酒
西凤酒说起来名声很大,但是真正喜欢的人却又不多,主要是其口味有点奇葩,介于浓香和清香之间,第三次评酒会的时候西凤就因参加错了香型而名落孙山。
现在的西凤酒厂为了迎合市场,将口感调整为偏浓香的口感,突出酒香的浓郁,旗下比较有名的有华山论剑系列。
10、洋河
不少酒友都觉得洋河是广告酒而不太喜欢它,洋河早期发展确实是靠着大力铺广告,但其酒厂也是有实力有历史的老厂,江苏三沟一河以洋河为首吗,可见其品质。
洋河以多种谷物为原料,酒曲中添加豌豆跟增加了一些花果清香,口感绵甜柔顺,风味淡雅细腻,老五甄浓香酒的特点尽显。
十种好喝不贵的纯粮酒有:飞天茅台、茅台迎宾酒、木台厚道酱香白酒、茅台王子酒、习酒、国台酒、金沙回沙酒、贵州珍酒、郎酒红花郎青花郎、北大仓酒。
1、 飞天茅台:
飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚激键樱。
2、茅台迎宾酒:
茅台迎宾酒是茅台酒系列产品。是以优质高粱、小麦为原料,秉承茅台酒传统工艺、精心酿造、勾兑而成的优质酱香型白酒。具有酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香,饮后不上头的特点。
3、木台厚道酱香白酒:
依靠着长江上游和赤水河,酿出了茅台、习酒、郎酒、董酒、五粮液、泸州国窖1573等一众价高且蜚声中外的“中国白酒金三角”,也诞生了诸如木台厚道酒这样的老百姓也喝得起的“平民”酱酒。
4、茅台王子酒:
茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的53度的酱香型白酒,是面向大众的普通酒。它完全采用贵州茅台酒酿造工艺和按照贵州茅台酒质量管理标准要求,经长期贮存精心勾兑而成的酱香型白酒。
5、习酒:
习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台亮塌酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少。
6、国台酒:
贵州国台酒业集团股份有限公司,是天士力大健康产业投资集团历经20多年精心打造的政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业。拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒、国台茅源四个生产基地。
7、金沙回沙酒:
金沙回沙,酱香名酒,是贵州老八大名酒、贵州老字号品牌、纯粮固态发酵认证产品,国家地理标志保护产品。金沙回沙酱香酒,畅销贵州60年。
8、贵州珍酒:
珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司旗下产品,主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)而正式踏入中明丛国名酒行列。
9、郎酒红花郎青花郎:
郎酒在1984年和1989年两届荣获中国名酒称号。在白酒香型上郎酒也有着一束三花的美誉。也就是说郎酒厂同时生产三种香型的白酒。
10、北大仓酒:
北大仓酒酒质清亮透明,呈微,酱香突出,幽香纯正,入口纯正,柔和绵甜,余香不息,属酱香型白酒。
好喝的纯粮酒品牌如下:
1、小郎酒
相信这款酒很多人在超市或者餐饮店都见过,小巧精致的瓶身设计,很招人喜欢。这款酒是郎酒旗下的低端品牌,其包装还分不同的容量,100ml、150ml、210ml等等,适用于各种场景它沿用郎酒的原料、生产工艺,是一款兼香型白酒。喝过的人都知道,它入口绵甜细腻,有一品三味的特点。
2、桂林三花酒
这款酒在当地盛名已久,有“米酒之王”之称,这是一款米香型白酒,可别小看这款米酒,看看它的酿造原料,你就知道它的品质好不好了。桂林三花酒的酿造原料选自种植在漓江流域的优质大米,淀粉含量高达72%。这款酒酿成之后并不是立即投入市场,还要窖藏在石山岩洞里面一两年。这样一来,酒更加醇香,入口柔绵清甜,弥久留香。
3、绿瓶西凤酒
绿瓶西凤是大名鼎鼎的西凤旗下的低端品牌,是一款稀有的凤香型白酒。它那绿色的瓶身,红色的标签,典型的“红配绿”设计,总给人一种错觉,让人觉得它是啤酒。但是,不少资深酒鬼都知道,这款酒酒质非常优质,发展历史悠久,性价比很高,喝起来细腻醇厚,是一款无法代替的口粮酒。
4、国康1935
国康1935是一款53度酱香型白酒,产自名扬天下的贵州茅台镇酱香酒核心产区。这款酒有洞卜多好?且看这两句话:与茅台同根同源,与茅台相媲美。茅台的价格想必大家都知道,茅台酒好,价格也很高,但国康1935酒好,价格非常亲民,人人买得起起。
纯粮酒的纳答穗简介:
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过02mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小举指麦要求破皮。
纯粮酒推荐:
1、古井贡古7
江淮浓香名酒典型,也是大牌名酒倾力主推,单价在300多,在同级别中属于中等性价比好酒。这款酒是系列当中的中间款,酒香上更加的醇厚丰满,陈香味也更加的凸出些,口感上会有烧感但不辣,是那种甘冽顺柔的感觉,所以比较受欢迎。
2、西凤酒不量
这个酒很有意思,取的名字也非常的有意韵。采用的包装也是非常的时尚大气,仿木纹的瓶盖搭配如墨般渐变的透明玻璃瓶体,给人的感觉开阔豁达。3000年酿艺加持,自然口感醇厚,甘甜自然。是凤香酒中200原档中的佳品,喜欢这款酒的人,忠诚度非常高。
3、汉董大师珍品10
百元酱酒的经典代表作,美酒河畔闪耀的星之一,这款大师酒用自己的高品质酒体自身,从一种酱酒中脱颖而出,成为大众酒友平替飞天的首选,确实是实至名归。古法工艺加上原粮酿造,酱师大家勾调,让这款本就纯正的酱酒并核粗更是香清味醇,让喝过的人无不赞叹其绝美的口感。
4、桂林三花10
甘甜清冽的桂林水,成就了醇冽爽口的三花好酒,作为米香酒的经典之作,其采用的原料中有优质大米,区别于其他白酒的原料,拥有独特酒香。饮起来绵爽柔咧,回味起来甘甜留香。不仅酒体清透,口感也是一绝。喜欢的人,为之痴迷。
5、五粮春二代
这款酒在一代的基础上做了升级,包装上更加是简约大气,造型上不变,但是在配色上更加的氏蠢时尚。加上其母品牌的影响力,这绝镇款酒一直都是畅销榜上的常客,毕竟400多元喝的是五粮液嫡系好酒,市场认可也在情理之中。
口碑最好的纯粮酒是绿脖西凤、茅台迎宾酒、玻汾系列产品、沱牌舍之道、海之蓝等。
1、绿脖西凤
绿脖西凤和梁裤汾酒玻汾都是最受欢迎的口粮酒之一,西凤属于凤香类型,风味更加橡竖简馥郁一些,带有窖香和酒海的梅子味儿,口感很丝滑,风味也是比较厚实的,喝起来的感觉确实不错。不过酒海的味道不是每个人都能接受的,各位可以先试试。
2、茅台迎宾酒
迎宾虽说是茅台酒中最低端的产品,但是每年的销量还是很高的,如今出了新版紫瓶装,对比老迎宾的酱香醇厚,后味甘苦的茅系风味,新版紫瓶迎宾则是柔和优雅,酱香则是要淡一些,但是能感受到新版的基酒酒质要好一些。
3、玻汾系列产品
玻汾值得说的有黄盖、红盖、乳玻三款,黄盖是受众最广也是最老的产品,口感甘冽带甜味,后味带苦,而红盖的品质和黄盖差不多,只是度数上有所调整,而乳玻汾则是更加绵柔顺口的类型,后味的苦涩感要少一些。三款都是粮食酒,且价格都不超过百元,性价比很高。
4、沱牌舍之道
舍得的风味就属于比较沉稳的类型,口感醇和柔雅,入口能喝出突出的老酒陈香味,后味又带有一纤裂些酱酒的焦香和芝麻味,算是川酒浓香中很特别的一款。
5、海之蓝
海之蓝说好的有,说不好的也有很多,但无论如何在同等价位中,海之蓝绝对算得上是好酒,他在风味上并不突出,就是柔和绵甜的类型,有多了一些果香和清新之感,喝着顺口舒服。
便宜的粮食酒有如下这些:
1、五粮醇
五粮醇产自于四川宜宾,是一款浓香型白酒,它是五粮液的直属品牌,它主要以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,采念渣用固态发酵的工艺,陈年老窖窖藏而成,具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。
2、青春小酒
青春小酒是一款高度数的浓香型白酒,它产自于正九酒业,是一款性价比非常高的白酒,而且是纯粮食酿造,可能20多块钱,在大家眼里是买不到好酒的,更不要提纯携高手粮食酒了。但是小编想说这款青春小酒,确实是一款粮食酒。
3、西凤酒
西凤酒是一款凤香型白酒,它偏居陕西宝鸡凤翔县,曾在整个中国几乎家喻户晓,有3000多年的历史,曾四塌携次荣获中国名酒称号,九次夺得国际金奖,历来被列为皇室贡品。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳。
4、汾酒
汾辩嫌酒是一款清香型白酒,中国四大名酒之一,以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。汾酒距今已有几千年的历史,早在魏晋南北朝时代就已经出现了手工制造的汾酒,在很多酒友心中有着非常特殊的地位。这款酒价格不高,而且销量非常的好,受到广大酒民的喜欢。
5、洋河蓝优
洋河蓝优是一款浓香型白酒,主要以、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆为原料,以美人泉之水酿造,采用黄泥老窖及原辅料的工艺,经以陶坛窖藏老熟而成,具有绵、软锋衫毕、净、香的风格。