建材秒知道
登录
建材号 > 建材加盟 > 正文

175

迅速的摩托
迷路的小丸子
2023-04-17 12:45:01

175薄利多销、实惠高效乃田老师红烧肉经营之道

最佳答案
雪白的麦片
优美的诺言
2025-07-05 04:23:33

田老师红烧肉是我们公司投资的一家中式快餐连锁企业,目前是由北京和谐一家餐饮管理有限公司负责具体的运营和管理,目前该公司管理团队近百人。核心团队,有物流、运营管理、财务等各个方面的专家。主要发展模式以加盟连锁为主。

1品牌简史

“田老师红烧肉”成立于2003年。创始人:田杰,曾在一个职业学院执教二十余载。先后创办了“老家肉饼”、“田老师红烧肉”、“大橙面馆”三个快餐品牌。他的故事,可以在网上搜索到,怎么发展这三个品牌,也有很详细的描述。品牌创立十余年来坚持做高标准大众快餐。获得中国餐饮百强企业、中国快餐连锁品牌企业、早餐经营示范单位、北京市名优特许经营品牌等多荣誉。

2发展规模

门店范围辐射北京、天津、济南、沈阳、张家口、廊坊、定州、保定、石家庄;门店数量近240家,加盟门店已经超过1000家,每年以近20%的速度成长;餐厅每天卖兆咐旁出的招牌红烧肉盖饭超过4万份;每天服务的顾客超过18万 人; 平均每天单店服务顾客超过800人。

3快速发展的基本逻辑

一是定位准确 。田老师红烧肉客户定位就是中低端消费人群,主要是写字楼白领,社区老年居民,中小学生,一方面确实是方便快捷,另一方面是经济实惠。田老师的价位比同档次的成都小吃还有便宜,在不求高质量,而更倾向于饱腹的目标群体来说,具有很强的诱惑力。

二是严把食材关。 民以食为天,食以安为先,所以食品的安全性是餐饮业需要严防死守的第一道关,田老师所有的食材,都与社会知名企业合作,品质有保障简槐。食材包括蟹田米,七河源大米,正大集团和鹏程猪肉,裕祥园牛肉,春雪食品鸡肉,德青源鸡蛋,东颐食品面制品,六必居调料,中粮屯族橡河番茄酱。众品烤香肠。

三是标准制作 。中国菜最让人头疼的就是标准化问题,比如我们做饭常说放盐少许,但是少许是多少是很难控制的,口味重的人的少许也许就把口味轻的人齁得慌。而田老师采用了中央厨房的方式,以追求品质为先。在专业的中央厨房中,所有的加工流程是标准化的。将中央厨房出品的成品或半成品,通多快速的冷链配送,将新鲜、安全、高品质的产品及时供应到1000多家门店。

四是快速翻台。 经过中央厨房预处理的食材,在终端门面的加工速度会非常快,能够做到8秒快速出餐,特别适合上班族的特点,快捷。在店面家具设计上,特别使用了无靠背座椅,会降低长期坐的舒适度,促进顾客的快速离店。另外,门店还有专门的人员盯着收残,顾客一般在店内就餐时间12分钟,只要顾客抬起屁股,马上就有工作人员来收残,清洁桌子,迎接下一批顾客。很大程度上提高了翻台率,有的门店甚至能够达到每天15次。

田老师号称是中国的吉野家,但是在中式快餐界,如何更好地进行产品和服务创新,更好地满足更多层次顾客需求,进一步提升物流、管理、人才培训效率,是田老师需要进一步探索的。

前路漫漫,田老师发展的路还很远。

最新回答
机灵的硬币
俏皮的日记本
2025-07-05 04:23:33

从品牌创立伊始,田老师红烧肉加盟就毕好轮把其市场定位于中低收入人群,以超低的价格在为自己奠定巨大的优势。田老师的快速出的餐能力与顾客用餐简单而迅速的特征相结合,形成了超强的翻台能力。再加上他们一袜梁系列精耕细作和开源节流的做法,形成了对分布最广的中小商圈的超强适应能力,使田老师有着极大的发手信展空间,薄利多销。

无限的魔镜
明理的豆芽
2025-07-05 04:23:33
朋友 既然你能保稿游证口感好 量足不贵 那你就不怕没人吃了 就差客源了 你考察你附近中运的主要消费群体是什么了么 一般在学校 商城 工作室集中键培销地 开这种外卖会非常的火 而且看有没有跟你冲突的外卖店 太多的话 会影响 比较人家先入为主 至于菜种 你可以慢慢来积累 询问他们需要什么新的菜式 不会可以学么 等盈利了 可以雇一个新的厨师外卖嘛 买的人就为个省事 。ps菜可以少但饭一定不能少

着急的期待
聪慧的眼神
2025-07-05 04:23:33
西式:KFC 麦当劳德克士 必胜客好伦哥 味千拉面

中式:吉野家 真功夫 东方既白 大娘水饺 丽华快餐 老家肉饼

和合敏滑谷

中式的太多了,有影响力的不多。还有向一品三笑,田老师红烧肉等

IPA投资理财最佳项目

错过了smi四年涨1000倍,

错过了开心部落1年70倍,

错过了ASG三个月50倍,

可不要错过IPA了…… 2012年,新年,新气象,新公司,新平台,新制度。 IPAcap网络游戏即将隆重公测,她的到来,将再次欣掀起网络创富的一个神话。 她----没有模仿,独具一格,拥有和企业识别系统一至的电子书;是你投资理财的最佳选择。 平台的优势: 1:奖金制度对碰奖123级玩家为8%,456级玩家为10%,6852对碰奖为10%。。。无限级的领导奖5% 2:平台语言,PHP系统,足以证明公司有长远发展计划,事实也证明,只有PHP的系统才能维持长久,类似的项目有SMI走过了五年,如果它不是PHP系统,系统早就瘫痪了。 3:平台界桥汪腊面,大气,美观,不像其它小公司或炒作类的公司,仿别人的。 4:进出场都是按1:6的汇率,这是公平公正的体现,也足以证明公司为玩家考虑的更周到。 5:公司还请专业设计师陵键做了公司的CIS形象策划设计,这是现在市场上所有这

自然的大炮
欣慰的鼠标
2025-07-05 04:23:33
南京小吃具体地点大全(下)十一、甜点类:1 ) 南秀村(上海路菜场对面)的“云中食品店”:樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治2 ) “喜悦”:台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫3 ) “元祖”冲模: 红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕4 ) “一品轩”:寿司和部分西点5 ) “莎莉文”: 葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司6 ) “贝可莉”:泡芙7 ) “圣罗兰”:蛋塔8 ) “克莉丝汀”:奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、乳酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心9 ) 金陵饭店:拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林10 ) 金丝利喜来登一楼咖啡厅:芝士蛋糕11 ) 中心大酒店包饼屋12 ) 大洋百货楼上的香榭丽舍13 ) 希尔顿酒店的各式蛋糕14 ) 中华路304号长乐路车站旁的西饼屋15 ) 苏果超市欧维士的葡萄奶酥16 ) 金陵饭店边上的蛋塔17 ) 山西路太平洋百货的蛋塔18 ) 新街口凡不了旁边的蛋塔十二、茶社:1 ) 长白街的“新杂志”:海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭2 ) “悠仙美的”:鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭3 ) 东方商城负一楼的“达伶.港”主题茶吧4 ) 江苏议事园斜对面、王府大街的路口“星愿之城”的西瓜、芒果、牛奶宾治、红豆冰十三、北京烤鸭:1 ) 湖南路的和延龄巷的2 ) 汉中门101号十四、大盘鸡:1 ) 石鼓路金鹰国际花园对面的“马老头”2 ) 南大青岛路的“雅各博”大盘鸡3 ) 八一医院的南门旁的“西域食府”4 ) 成贤街也有家大盘鸡,门口的烤羊肉串5 ) 喜来顺的大盘鸡6 ) 脑科医院附近的“丝绸之路”7 ) 成贤街在南图对面有一家“穆斯林餐馆”: 丁丁炒面、大盘鸡十五、其他小吃:1 ) 王府大街50号的“芳婆”:粽子、赤豆元宵、八宝粥、肉麻团2 ) 水西门桥边上海生煎店:生煎包、皮蛋瘦肉粥3 ) 金银街上南大西苑门口推自行车用红色牌中文和韩文写着紫菜包饭4 ) 三又口西路苏州面馆对面巷里卖炸鸡和汉堡的快餐店“美州鸡”和南艺后门的美州鸡5 ) 南师大后门那里的“莫氏粥城”6 ) 大方巷鼓楼区拍身份证照片的旁边40#楼下马路边卖鸡蛋饼的小店7 ) 夫子庙“莲糊糕团店”:赤豆元宵、马蹄糕、牛肉砂锅、牛肉锅贴、麻团8 ) 湖南路商场旁巷子里的“西北面王”的红烧牛肉砂锅、锅贴、9 ) 靠近梅园中学那的太平桥口,有一家小店面,既卖麻辣烫又卖沙锅 10 ) 夫子庙“永和园”侧门旁边的“黄记”凉粉店11 ) 山西路“桂花鸭”的烧饼、炸鸡12 ) 彩霞街华诚超市门口下午和晚上才有的卖炸鸡排猪排的摊子13 ) 秦虹小区苏果旁的沙锅,鹌鹑蛋14 ) “面点王”的手抓酱排骨15 ) 鸡鸣寺的素斋16 ) 雨花小区“汪家馄饨”17 ) 珠江路如意不夜城 (招商银行旁的巷子里 ) :霸王饼18 ) 杨公井车站(往夫子庙方向)旁巷子口一个老头卖的麻辣烫19 ) 狮子桥,买糖葫芦的那条巷子进去的“状元扁食”:馄饨、拌面、蛋菇汤、煎饺20 ) 中山东路上紫金城斜对面及珠江路小营路口的“牛牛水饺”21 ) 新接口的三元巷“要德”对面的哈尔滨水饺22 ) 鼓楼江苏电视台对面有家陈长生的西北肉夹膜23 ) 鹰购物中心旁边巷子“红冠小吃城”:梅运判喊子排骨年糕、三黄鸡24 ) 月苑三村9幢的一楼有一家砂锅25 ) 豆菜桥的麦肯鸡26 ) 五中旁的春来锅贴27 ) 石鼓路的成都香辣饼28 ) 五台山保龄球馆对面中间一家店卖的:烧卖和豆沙包29 ) 九中南面天池浴室旁的鸡肉串30 ) 夫子庙麦当劳旁边的牛肉馅饼31 ) 辣子村巷子里老太太卖的旺鸡蛋32 ) 淮清桥上的哈尔滨水饺和黄桥烧饼33 ) 南湖13路车站旁边苏果超市对面:“福建旁野千里香馄饨”、“玉塘砂锅店”的豆腐煎饺34 ) 月苑小区40路总站旁边:“麦肯基炸鸡“35 ) 莫愁湖公园对面巷子里的“麦肯基炸鸡”36 ) 南湖华清池门口第二家卖牛肉粉丝汤37 ) 南湖广场上卖的五角一大杯的甘蔗汁38 ) 许府巷内小区门口的韭菜盒子39 ) 马台街“小鸡快跑”的香辣鸡翅40 ) 中山北路金陵翻译院对面的“安润食品店”的浓汤和澳式酥皮点心41 ) 新街口中山路金陵百货斜对面时代广场有个乐博钢琴城门口的馄饨店“四川酒家”的一楼的大肉包、蟹黄汤包42 ) 南湖路建设银行边“小王酥烧饼”感觉小吃太多!!上次去都没吃几样~~下次全补上答案补充1 ) 三元巷里面的“易记”2 ) 三元巷要德火锅对面“协记”面馆3 ) 七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等4 ) 小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”:各种盖浇面5 ) 南湖文体村(七号路)“官复兴面馆”:三鲜面6 ) 御道街或福建路的“山西人家”:猫耳朵、炒面饼等7 ) 夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包8 ) 40路底站的洋珠巷的“四鹤春”9 ) 湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家10 ) 南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”11 ) 明瓦廊的“寡妇面”12 ) 水西门的“张瘪嘴盖浇面13 ) 洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面14 ) 集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”答案补充二、酸菜鱼类:1 ) 马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝2 ) 王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅3 ) 下关新民路的“京可酸菜鱼”4 ) 康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”:酸菜鱼、狮子头5 ) 长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄6 ) 金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家7 ) 太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”:泉水鱼、五味豆腐、8 ) 北圩路上的“忘不了”9 ) 宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆”10 ) 三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼11 ) 评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛(羊)肉、鬼血旺、晕豆花12 ) 长江路上的渔家档13 ) 秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼14 ) 上海路“小爽酸菜鱼”答案补充三、火锅类:1 ) 湖南路、金润发的“小肥羊”、2 ) 石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子3 ) 长白街的“快乐老家”4 ) 汉府街美食一条街里的“老妈火锅”5 ) 新街口三元巷的“要德”6 ) 洪武路的“惠旺火锅”7 ) 王府大街的“老太婆麻辣烫”8 ) 狮子桥和王府大街的雅宴小火锅