加盟一家卤味熟食店赚钱吗

1、先确定要加盟的卤菜品牌，然后以电话或微信的方式与总部取得联系，索取加隐念盟资料；

2、前往总部进行实地考察，详细的了解加盟相关信息，确定加盟合作意愿；

3、向总部递交个人信息资料以及卤菜店加盟申请表，交由相关部门进行专业资质审核；

4、双方意见达成一致，签订正式的加盟合同，并缴纳加盟费、合作费、管理费等；

5、总戚野部会免费为加盟商提供卤菜技术、运营、管理、营销技巧等各项培训，并进行考核；

6、提前做好选址、装修设高携喊计、人员培训、物料采购、设备调试等各项筹备，制定开业活动；

1、项目咨询：通过各种方式或渠道对项目有一个大致而较为全面的认识。

2、现场考察：携带本人有效身份证件赴七星椒卤味现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。

3、加盟申请：向七星椒卤味旁槐总部索取《加盟申请孙春表》，填写加盟申请，或进行在线申请。

4、签订合同：符合七星椒卤味总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

5、店铺选址：相关选址资料通过邮件或传真方式提交至七星椒卤味，对店面及所处地区市场进行初步审查。

6、安排施工：七星椒卤味免费为加盟商店铺设计装修则启耐图纸，经双方确认后安排施工。

7、总部培训：七星椒卤味总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，投资方需到七星椒卤味总部接受相应的培训。

8、开业准备：七星椒卤味总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。

因为卤菜的受欢迎程度较高，所以市场中有很多卤菜经营店，现在加盟一个卤菜品牌，会产生加盟费和保证金，大约1~5万元不等，具体要依照加盟的卤菜品牌以及卤菜店的开设场所等信息分析。

现在加盟卤菜店乱搜需要在适合的城市和位置开设一个门店，因此就会产生门店的租金，如果将卤菜店开设在县级城市，需要的门店租金就比较合理，如果在一线城市租金就会相对高一些，与城市的估价水平有关。

卤菜店需要进行系统的装修，营造出简约时尚的风格，另外卤菜都是熟食需要很好的进行保鲜，因此装修也比较讲究，一般来说店面装修费用大约在三五万元左右，具体要依照装修风格来看。

加盟的卤菜店在正式营业之前需要采购各种食材，利用特色工艺完成卤菜的制作，首批原材料采购费用较为合理，大约在一两万元左右，结合原材料的哗闹历采购成本和制作工艺，可以制定合理的卤菜弯穗销售价格。

如果卤菜店的生意状况比较好，经营面积稍微大一些，就需要招聘相关的服务人员，由此就会产生用人成本，用人成本与当地的经济发展水平状况有关，一般每个月大约在五千到一万元左右。

以下为您推荐两个可加盟的卤菜店：

1安徽卤三国餐饮管理有限公司专营传承的曹氏蹄霸等正宗美食，经过多元运作，公司旗下现拥有占地1w4余者纯平首芦咐方米的卤三国生态基地、卤味、熟食、卤菜、卤串串加工厂等，员工近百人，集品牌建设、项目开发、品牌底料加工和连锁经营于一体的哗嫌现代综合性企业。

2深圳市卤大妈餐饮管理有限公司，总部位于深圳，是一家专注于从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，公司创始团队，都拥有丰富的卤味技术研发经验及餐饮管理经验。旗下特色卤制品“卤大妈”，主营业务为卤鸭、鸭副产品。

2计划装修：一样平常而言，卤菜店的装修以稳固、清新、明亮的以为为主，可恰当搭配软饰，如门店50平米，约需准备预算2-5万纯配元左右。

3办法配置：开卤菜店，配置必不行少，做弊指大厅需音响、收银台、餐桌椅、咖啡机、冰淇淋机、碎冰机、奶昔机、榨汁机、冰箱冰柜等，内厨需冰柜、煎炸机、面包机等。一样平常，这部门费用付出在20220—50000元左右。

4质料进货：卤菜店的质料，以食材为主，可现买，初次进货时，无需贪多，之后，费用可控制住5000-1万左右

5人员人为：策划卤菜店，视策划品种和门店范围，确定是否必要招聘员工，一样平常必要收银员、食品制作工卜此等，以二线都市苏州为例，月薪约在4000-6000元/月。

设备购买、厨房器具购买、策划制作招牌、店内布局、店内装修等一般需要3万元左右。一般新店开业都要做优惠活动，赠品及优惠一般需御漏要2000元左右，卤菜店加盟费3万元左右。

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，可分为红卤、盐_、麻辣、泡椒、烤鸭、酱香、五香、海鲜、凉核拆辩拌等9大系列。

卤菜的基本工艺流程如下：选料→腌渍预热处理→卤水卤制入味→切配→装盘。装盘后简单包装，即可食用。

卤菜最常用的调味料就是卤水，常用的卤水材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。改缺很多餐馆会将卤水重复使用，卤水煮得越久，便越美味。