素馨阁素食自助可以加盟吗

不二素食餐厅不是加盟店，而是一家独立的餐厅。它拥有自己的厨房，厨师慎氏，服务员，以陆渣及独立的管理团队。它的菜单拥有各种素食料理早孝悄，包括素食披萨，素食汉堡，素食炒饭，素食拉面，素食沙拉，素食汤等等。它的食物质量很高，价格也很实惠，受到了当地人的欢迎。不二素食餐厅还提供外卖服务，方便顾客在家中享受美味的素食料理。

1 从小生活在素食主义的环境里，从来都没有吃过肉。

2 因为宗教信仰而不吃肉。

3 觉得学校食堂的肉太难吃，干脆吃素。

4 为了防止杀害动物而吃素。

5 为了保护环境，减少碳排放而扒数吃素。

雨花斋更多的是一种精神，通过笑清给予弱势群体物质和精神上的帮助，让社会更和谐。值得加盟。

过去六年，像番禺雨花斋这样提供免费素食午餐的“雨花斋”餐厅，全国已开有逾七百家，供餐数千万份。而每家店之间并没有组织关系，没有经济控制、没有规章制度，完全凭着各地爱心人士自发建立、勉力维持。

雨花斋“生意”极为红火，虽不赚分文，至今也没被“吃垮”。维系其日常运作的，则是来自社会各界的帮助：有爱心人士常送来柴米油盐，也有人常发起物资捐赠。

店长王斌告诉记者，由于餐厅提供的是素食，再加上食用油之类的都有社会迹升逗人士捐赠，所以花销不算很大，平均每天1200元，而这些钱都是由社会捐赠得来。“这里不需要支付房租水电费用，做饭的食材都有爱心人士捐赠，平均每天两百多位‘家人’的姿卖需求是可以满足的。”

退休校长陈老师是雨花斋的发起人之一，他告诉记者，其实在创立免费素食午餐的初期，他们很担心资金不够周转，“没想到半年下来，钱不仅没花完，周转资金还比开始时多了很多。”

开素食餐厅需要注意以下几点：

1 选址：闹中取静。

素食连锁餐厅的特殊性使其在选址上有别于其他酒店。通常适合开素食餐厅的地点有两种：

1）大型居民区和大排挡林立的食街和交通要道。通常这些地方是餐饮的聚集地。商业繁荣、人气旺，在这里开素食餐厅，光顾的客人会很多。但是这和素食餐厅清幽雅致的就餐环境有些不符，如果选择这个地点开店，一定要在装修上多下些功夫

2）老人和年轻女性聚集的地方,也就是说在老人活动中心、写字楼、办公区附近。老年人因高血压、糖尿病等老年病的困扰倾稿旦向于吃素，而年轻的时尚女性为保持身材，也对素食情有独钟，这些人可以说是素食餐厅的潜在客户群

2 装修：清新脱俗

如果把素食连锁餐厅装修的金碧辉煌就会给客人一种名不副实的感觉，因为很多素食者都是冲着餐厅“清欢”的就餐环境来的，并且装修豪华的餐厅，会给客人留下价格昂贵的印象，使很多客人对餐厅“敬而远之”。所以素食餐厅在装修上要以平淡、朴实为佳，最好能给客人一种“脱俗”的感觉。如果是社会型素食餐厅,装修时尽量避免宗教色彩，颜色上要淡雅、清新。

除了店面的装饰外，素食连锁餐厅还可以通过岩敬数追加一些附加值来吸引粗首客人，如在餐厅里准备一些道教、佛教的宗教书籍、倡导绿色健康饮食的杂志、藏族的小工艺品等。

3 定位：中档最好

这里的定位是指餐厅的档次定位和菜肴的价格定位。根据素食的特点，中档次餐厅较好经营。前期投资在100万以内，餐位在100-150个左右。这种餐厅素食者更容易接受，投资者回报也快。一般半年多时间就能盈利。虽然素食餐厅不经营酒水，但制作成本较低，利润率约在45%-50%之间。所以素食连锁餐厅菜肴多是中等偏上的价位。