今度烘焙想加盟怎么加盟

（1）西班牙时钟所指的时间与太阳时之间存在不同。当正午太阳升到最高时，大部分国家的时钟都会指向约12点，但西班牙的时钟却会指向13时或者14时。这种时钟与太阳答缺租时之间的差异开始于二战期间。当时德国为了加强对被占领区的管理，要求这些地区均遵循柏林时间。尽管西班牙并不属于被占领区，但弗朗哥政府仍然下令将西班牙的时钟调快1个小时。

（2）在西班牙内战之后，西班牙经历了长期的封闭贫穷阶段，为了养家，许多人会在下午两点前打一份工，并在午饭后打另一份工，这直接导致他们不得不在很晚才能回到家吃晚饭。尽管现在这种情况已经非常少见，但这种中午有较长休息时间和晚吃晚睡的生活习惯却保留了下来。

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有关时区与作息时间的问题

欧洲各国的作息时间可谓五花八门。北欧人习惯把一天中的重 要事情放在上午做，而南欧人却放在下午。在西班牙人晚上十点半开 始吃饭时，丹麦电视台已播出“晚安曲”。北欧人用半小时吃完午餐 后就继续开始工作，但南欧的政府机构却遵守午休的传统。在希腊， 午后的宁静受到法律的保护：下午3点到5点之间禁止一切噪声，违者 重罚。希腊人对时间的概念更是独特：他们视下午3点以前为上午，晚 上10点以前为下午。所以，到了晚上9点还有人在医院里排队看门诊。 与欧洲人打交道,谈生意,必须知道他们的作息时间法国人上班时间比英国人早,他们喜欢在上班后一边工作,一边断断续续地吃早餐,这种公私兼顾之举,被比利时人称为"不光彩的行为"瑞士人上班的时间就格外的早,如苏黎世的银行家,喜欢将处理重要公务的时间,安排在上午7时,而且要求对方提前5-15分钟到场否则,他们就毫不客气取清兆消会面 德国人和英国人的午餐时间是中午12时和下午1时,而西班牙人的午餐时间却是下午3时根据传统习惯,希腊人下午2时到5时为午休时间,既不办公,又不操持家务如果有人在这个时候给希腊人打电话,那时万万使不得的由于扮哪德国人和希腊人的作息时间有差异,因此,德国人和希腊人洽谈生意时,选择合适的时间成为了一大难题在希腊,商人们喜欢上午会晤,下午洽谈然而,当他们午睡未醒时,德国人已经回家了因为他们下午4点下班欧洲的其他国家,也有类似的时间差异挪威人每天上午8时进办公室,中午11时进午餐,比德国人,英国人等进午餐要早,意大利人上午9时至下午2时为工作时间,其下班时间在欧洲各国是较早的在那里,如果是需要用电话联络工作,务必要在上午办妥,下午2时后,就难以找到人了土耳其人的作息时间和英国人差不多 与欧洲人约会,一般都须准时,但对瑞士洛桑人可以列外至今沿袭着这样一种传统:宾主实际见面的时间,应该比约定时间推迟25分钟爱尔兰人过去对时间很不珍视,认为上帝创造了无穷无尽的时间,今天之后有明天但现在爱尔兰人的时间观念已经改变,"少睡眠,生活甜",充分体现了他们对时间的珍惜现在的爱尔兰生意人有一个怪癖,就是对夜半登门的买卖人,常常让利三分 知道欧洲人的作息时间,就可以从各国的实际出发,灵活地选择合适的时间,与他们做生意了

5 浏览8632018-04-18

移民西班牙生活，西班牙人的作息时间是怎样的呢

西班牙人的时间表在欧洲人眼里都是十分奇怪的。三餐时间大概为早上8点至9点，午饭时间为下午2点或2点半，晚餐时间不同，有的9点，有的10点还有的11点。要尽量适应，入乡随俗。 上午9点或10点上班，12点前后休息喝咖啡，下午2点下班回家或找地方吃午饭，5点上班，晚上8点下班晚上9--10点吃晚饭。工作时间一般早上10点至晚上8点。下午银行不上班。 西班牙王国（西班牙语：Reino de España；英语：The Kingdom of Spain），简称西班牙，位于欧洲西南部的伊比利亚半岛， 地处欧洲与非洲的交界处，西邻葡萄牙，北濒比斯开湾，东北部与法国及安道尔接壤，南隔直布罗陀海峡与非洲的摩洛哥相望，领土还包括地中海中的巴利阿里群岛，大西洋的加那利群岛及非洲的休达和梅利利亚。该国是一个多山国家，总面积505925平方公里，其海岸线长约7800公里。 以西班牙语作为官方语言的国家数量世界第二，仅次于英语。

46 浏览20502018-05-22

西班牙的作息时间为什么这么慢

西班牙人的作息时间之所以如此不同，一部分原因在于他们时钟所指的时间与太阳时之间存在不同。当正午太阳升到最高时，大部分国家的时钟都会指向约12点，但西班牙的时钟却会指向13时或者14时。这种时钟与太阳时之间的差异开始于二战期间。当时德国为了加强对被占领区的管理，要求这些地区均遵循柏林时间。尽管西班牙并不属于被占领区，但弗朗哥政府仍然下令将西班牙的时钟调快1个小时。二战后，其他欧洲国家均调回了自己原来的时制，但西班牙没有。由于欧洲普遍实行夏时制，每年三月底进入夏令时后，西班牙的时钟又会调后1个小时。此外，在西班牙内战之后，西班牙经历了长期的封闭贫穷阶段，为了养家，许多人会在下午两点前打一份工，并在午饭后打另一份工，这直接导致他们不得不在很晚才能回到家吃晚饭。尽管现在这种情况已经非常少见，但这种中午有较长休息时间和晚吃晚睡的生活习惯却保留了下来。

33 浏览4522016-05-06

西班牙人为何一天吃五顿饭？

因为作息时间不同。 西班牙人有一天进5餐的习惯，吃饭时间与众不同：早6时吃面包喝咖啡，中午12时吃面包夹香肠喝咖啡，下午3时吃午餐，晚7时喝咖啡吃甜点，晚9时吃晚餐。周末时，晚餐时间可延迟到晚上11时。 初来西班牙的人十分不习惯这种“古怪”的吃饭时间。欧洲邻国曾多次批评西班牙的吃饭时间，但西班牙人认为这是内政，无须外国干涉。“古怪”的吃饭时间的最大“受害者”是游客。记者的一些朋友初次到西班牙，晚上7时就去吃晚饭，没想到吃了闭门羹，不得不饿着肚子再等上几小时，或者先去便利店买点面包充饥。 尽管西班牙人的吃饭时间让人觉得有点不寻常，但每年来西班牙旅游、度假的还是高达4000多万人次，这个数字已超出西班牙的人口总数。而且，凡到过西班牙的欧洲其他国家游客，回国后都有一个共同的感受：本国的进餐时间太早，应该晚两三个小时，与西班牙接轨，这样才能尽情享受生活的乐趣。

16 浏览12752017-09-14

西班牙移民生活 是一种怎么样的独特体验

你好， 生活成本：便宜！ 西班牙生活成本与法国德国等欧洲国家比起来相对要便宜很多。据相关数据统计，西班牙每月平均工资为1923欧。 那么在西班牙1923欧能做些什么呢？ 能买一个苹果电脑（1449欧）； 两个LV speedy的包（680欧/只）； 19瓶迪奥sauvage的香水（100欧/瓶）； 西班牙衣食住行： 而西班牙的整体物价，交通费也是非常便宜的，一斤苹果05欧、一斤鸡肉1欧、去饭馆吃个套餐15欧、坐一次公交地铁09欧，这也是为什么一个西班牙三口之家一个月的平均总体花销只在1500欧左右。 西班牙之生活方式 西班牙人以自己独特的作息时间表而闻名世界 从此图我们可以看出，西班牙人一般都8点起床，9至11点开始工作到下午2点，午饭后闲聊到下午4点回去继续工作，晚上8点结束工作，之后外出与朋友或家人聚餐，12点左右睡觉。 独特的作息时间加上不算高的生活成本，造就了西班牙人独特生活方式——他们悠闲但不懒惰，懂得玩乐但不贪图享受。 西班牙人热情、浪漫、奔放、好客、富有幽默感。西班牙人爱好广泛，喜欢旅游，酷爱户外活动，对足球、登山及自行车等运动情有独钟。一方水土养一方人。这都是因为，西班牙人有着自己的习惯，自己的范儿，过着独有的西班牙节奏的生活。 西班牙之慢生活 西班牙之慢生活西班牙人的慵懒在世界上是出了名的，他们一年至少有150天在放假，平均每个星期只上4天班。更有趣的是，为了适应人们的习惯，几乎所有的城市都有一条专供黄昏以后散步用的街道。 不光是这些，西班牙人爱睡午觉也是出了名的，他们把睡午觉当作一件神圣的正经事，一定要穿上睡衣，做过祷告，躺在床上好好睡足一两个小时。 西班牙之工作 由于西班牙气候温和、日照时间长，所以西班牙人比欧洲其他国家的人都更喜欢熬夜和晚起。 商店开门营业的时间相对晚一些，一般是在早上9:00或9:30才开门迎客，至到下午13:30结束整个上午的营业；下午的营业一般是从16:30或17:00到20:00或20:30，虽然中午有好几个小时的休息时间，但现在不关门的商店也越来越多。如果是在热门的旅游地区，商店通常会营业至22:00或23:00，一周七天无休。 西班牙之休假 西班牙节日名目繁多，每年大约有200多个节假日，除了圣诞节、复活节等一些重大的传统节日之外，各个地区都有自己的节日，这些节日都极富地方色彩。 西班牙之三餐 与中国一日三餐的习惯不太一样，西班牙人一天一般要吃5餐。 早餐一般在清晨的6点，面包加咖啡； 12点吃第二餐，面包夹香肠与咖啡； 15:00吃正式的午餐； 17:00吃甜点和喝咖啡； 21:00才开始吃晚餐。 西班牙之夜生活 西班牙人喜爱聚会、聊天，对夜生活尤为着迷，西班牙的夜生活十分丰富。日落下班后，西班牙人通常都不会赶着回家，三三两两都爱钻进小餐吧边谈天边慢悠悠的咀嚼美食一直到午夜时分。酒吧间及迪斯科舞厅后半夜都不关门，夏天经常夜里3:00或4:00后才关门。大城市如马德里或巴塞罗那，连冬天有很多娱乐场所天亮才关门。 西班牙的生活节奏慢，西班牙人十分注重生活质量，一般人更愿意享受生活，而不是被生活推着往前走。他们纵然没有大干快上的一日千里，却可以闲庭信步地淡定前行。这就是西班牙和西班牙人，过着自己的生活，有着自己独特的节奏。

浏览582018-06-26

1、口碑好。今度烘焙作为一家老烘焙品牌，在消费者当中还是比较受欢迎橘带的，从未出现投诉和举报等情况，改伍御业内口碑非常好。

2、原材料好。今度烘焙是一家以销售面包蛋糕为主的专营店，原材料都是属于进口的，没有添加任何的添加剂，产品齐全，满足消费者的口味需核岩求。

灵活与数字化，是本土便利店的优势。

作者 | 赵小米

出品 | 36氪-未来消费

“山西便利店”以其比肩日本的密度，超前于行业的发展，成了近日网红热词。

在山西，目前区域覆盖最广的便利店品牌，是金虎便利。

金虎旗下便利店数量超1100家，各业态门店总数超1500家。这些门店不仅在太原市门店密度极大，还下沉到了山西省其他7个市，30余个县域市场中。

山西省，本身并不是一个GDP很高的省份，金虎扩张的城市与县镇，也并不像北上广深杭那般消费能力强。可以说，金虎便利下沉到了一个在全国范围内，对便利店都要求苛刻的市场，下沉深入程度和美宜佳相似（都到了县级区域）。

与美宜佳相同的是，金虎便利并不走标准“日系便利店”的路子，数量过半的社区店型中，家庭消费品占比较大；但与美宜佳不同的是，金虎便利在热餐、烘焙等品类上，早早入局，并对其进行了本土化与差异化的彻底改造。

本土地域性便利店品牌普遍遇到一个问题：做毛利率高的鲜食品类时，若知消世找独立供应商去做，新品研发不够灵活，同时难以拿到有竞争力的价格；若自建鲜食工厂，那么便利店门店不多时，又难以撑起工厂的运转。

金虎便利则用一套业态“组合拳”，为上述难题提供了一个解决方案。除了单一便利店店型外，金虎便利集团旗下还有早早快餐、今度烘焙等品类专营店型。

这些毛利较高的快餐店与烘焙店，不仅可以在供应链端为便利店提供支持，还可通过组合店型，压低房租成本，并吸引更多顾客。

将这些多种业态门店之间用搭肢数字化工具打通，起到了一种用户池的“活水效应”。比如，消费者在金虎便利中消费后，可以在支付宝领取今度烘焙的折扣券，反之亦然，实现双向导流。

目前，金虎便利在支付宝小程序中，会员数超200万，大半个太原都是金虎会员。支付宝“凉爽红包节”期间，金虎便利所发优惠券核销率居山西便利店首位。

金虎便利，在线下与线上做出的创新，都值得本土便利店参考学习。

多业态组合降本增收

金虎便利集团旗下，除了1150余家便利店外，还有150余家的烘焙店“今度烘焙”，以及快餐店等各类店型。

发展这些业态的初衷，起源于金虎对于将中式快餐嫁接于便利店之上的思考。2006年，金虎便利便收购了美特好旗下快餐品牌“早早快餐”，早早的中央厨房、鲜食等研发能力也一并被买了过来。

在2006年那会儿，山西人民就能在金虎便利中买到包子、热粥、茶叶蛋、烤肠等日常热食，这些商品都是由早早中央厨房自研，比如黑胡椒烤肠，在那个年代已经属于网红 美食 了。

不仅是这些即买即走的热食，金虎便利部分店型中，还直接将便利店与早早快餐整合到了一起，顾客甚至可以在里面吃堂食。

其具体形态为，桥迹一个门店，挂两个门头，既突出便利店属性，又突出快餐属性，吸引两批顾客群体进店。而二业态通过分租，又能降低成本。

举个例子，若将门面房租下后，再拿上面二层的商铺，有时租金可压到原价一半以下。此外，金虎便利与快餐店中，店长、店员都可以是同一拨人，人员成本进一步降低。

比起便利店，快餐毛利率较高。运营一年左右时，这种组合店型整体毛利率店均能达到30%以上，这个数字接近7-ELEVEn。再加上房租、人力成本方面的减少，可想而知，便利店+快餐门店净利率比较可观。

这种便利店成为用餐场景，不局限于购买场景的现象，越来越普遍了。除了一二线城市的便利蜂、7ELEVEn，江西乐豆家、唐久三代门店，用餐区域的面积都比较大。

二三线城市的消费者生活节奏较慢，更拥有充足的时间坐下来慢慢吃。金虎门店中，除了包子、粥、盖饭等常规食品，还有油条、老豆腐、手抓饼等居民日常食用的 美食 。

但此时，便利店面对更大的问题在于，餐饮方面的竞争对手变成了隔壁的小饭馆。

对此，金虎便利进一步将具有地域特色的 美食 进行标准化与品牌化。目前，金虎便利还在进行山西特色面食品类的研发。

将这种面条的制作流程标准化，让各地居民都能吃到正宗美味的特色面食。比如，山西人除了吃刀削面外，还有一种“剔尖面”也很受欢迎，但山西本地其实并没有做这种面的连锁店。而金虎便利目前将“剔尖面”的制作流程标准化，让各地居民都能吃到正宗美味的“剔尖面”。

金虎做烘焙门店逻辑也是如此。2010年，金虎创立了“今度烘焙”品牌（原今度e号）。一方面，今度烘焙可以增加金虎便利中面包、蛋糕等甜点的竞争力；另一方面，两品牌联合租赁店铺，租金议价能力显著增强。

但若仅凭当时的金虎便利门店数量，并不足以支持一个鲜食工厂日常运转。所以，金虎才创建独立烘焙品牌，与便利店共享供给。

通过这一套业态“组合拳”，金虎得以在下沉市场尽可能压低成本，提高利润率，从而让加盟商实现盈利。

差异化竞争

目前，在金虎便利所有门店中，社区型门店占据60%以上。一方面，金虎主要市场太原本身商圈也不多；另一方面，金虎便利董事长助理徐萌认为，未来本土便利店品牌中，社区店的数量反而更多。

随着一二线城市竞争加剧，便利店下沉已经成为一个趋势。甚至以罗森为首的日资便利店，也已经下沉到“四线城市”中了。

徐萌认为，商圈店与写字楼店，正是日资便利店擅长做的。即便本土便利店提前占据有利点位，但日资便利店下沉至该城市中，几乎相同的选址，一定会造成本土便利店品牌销售额下滑。

与其进行正面对抗，不如打出差异化的竞争。金虎便利开店的定位，与日资便利店区别较大。若日资便利店进入市场后，不仅选址不冲突，还能由其带动整个便利店市场，反而对本土便利店利好。

此外，社区店和三四线城市市场，对于加盟商的金钱投入上也更友好。据金虎便利加盟页面公开显示，加盟一家金虎便利初期启动资金总共需要20-25万，比起动辄60万元以上的其余便利店品牌，确实相对较低。

金虎便利的加盟，除了对选址有较高的要求外，其余方面都相对灵活。比如门店大小，“理想状态下是60-80平，但也有十几平的小店和超100平的大店。”徐萌表示。

金虎便利SKU超3000，其中90%的商品品类与陈列方式为总部指导，剩下10%可由店长从总部商品库中自由挑选。这样，一方面利用总部的大数据与分析能力指导门店保证基本营收，另一方面可通过店长对于本地消费者的了解，打造更个性化的门店。

根据门店大小、形状、商圈不同，金虎都有不同的运营模板。模板总数有几十种，不同模板匹配了不同装修方案和商品结构。

目前，金虎便利直营门店数仅有9家，其余均为加盟。徐萌透露，加盟店盈利周期普遍为15-3年。

在对太原市场渗透基本完成后，金虎还下沉到了山西省以太原为中心，包括阳泉、晋中、长治、临汾、忻州等7个市，30余个县域市场中，目前每个市门店数量在30-50家左右。

徐萌对 36氪-未来消费 表示，未来金虎的短期目标是将山西整个省进行全面渗透，接下来要在运城等市开店。

数字化“活水”

作为一个老牌便利店代表，金虎便利的数字化进程较快。巧的是，数字化为其赋能的两个主要痛点，在整个零售行业内，十分有代表性。

首先，是多业态效率提升的问题。由于金虎各业态与品牌较多，各个业务、各地区的数据需要被有效整合。

这个问题，是许多品牌普遍面对的难题。比如一些日资便利店，各地区由于注册公司不同，线上积分、优惠券无法通用；再比如一些本土便利店针对不同市场打造的不同品牌，也需要会员整合。

金虎便利通过阿里云与支付宝服务商共同合作开发了“三台”，分别是数据中台、业务中台与会员中台。

具体来看，数据中台可以将公司内各自独立的业务系统数据进行统一和标准化，同时结合各业务系统的大数据，形成有价值的数据资产。将不同独立业务的用户与会员沉淀到同一个池子中，将其进行融合。

而业务中台，则主要为金虎员工提高效率。员工可使用钉钉对门店业务进行直观统计，并通过阿里云的大数据挖掘算法，获取会员精准营销分析、商品关联分析、门店业绩分析、促销效果分析、库存周转分析等各类专业的业务分析指导。徐萌表示，通过业务中台，每个人都能每天节约2到3小时。

会员中台，则结合上面二者的数据与分析之后，可对会员进行一键式的促销活动推送。

这样一来，金虎通过支付宝小程序等工具，可将所有业态中的消费者打通。比如，金虎有时会进行，在金虎便利中购买商品，获得今度烘焙折扣券的活动。

第二个被解决的痛点，便是品牌老化的问题。即便普及程度如金虎，也需要源源不断吸引00后，甚至10后到店消费。近几年，金虎也在不断提高网红食品与进口商品的占比。

最直接的方法，便是通过支付宝小程序等工具将年轻人喜欢的网红食品与进口商品，通过优惠券的方式直接推送，吸引起到店消费。另一种方法，便是将今度烘焙中，年龄偏年轻的客群，通过发券的方式吸引进便利店中。

金虎提供的数据显示，数字化已经帮金虎积累了更多年轻用户，以前主体用户画像35岁以上，现在最多的是25岁-35岁。

业态“组合拳”与数字化经营，使金虎便利持续保持活力。灵活与数字化两个特点，正是本土便利店品牌与日资便利店相比的优势所在，也是行业大势所趋。

如果是做的比较小的话，一般需要的费用也是不多的，小吃形式的话可以租一个小一点的店面，几万块码亩钱就可以搞定，不过还是要看你在什么样的市场做了，有枣弊些店面的位置好，租金是很高的。

烘焙在日常的生活中是比较常见的，面包、蛋糕都是这样做出来的，烘焙又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊凳模族化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。