匈牙利有什么好吃的美食

1、辣椒粉炖牛肉

辣椒粉是匈牙利菜中最主要的调味料，最富盛名的匈牙利炖牛肉其精髓就是红椒粉，出锅后色香味俱全，汤汁的醇厚与牛肉的鲜嫩交织在一起，口感丰富，回味悠长。

2、炖鸭腿

炖鸭腿也是一道匈牙利特色美食，鸭腿闻起来有蒜香、淡淡的奶香，以及辣椒的清香和肉香，入口后更是口感丰富，先品到绵延的辣味，咀嚼时又能品尝到充满蒜香的鸭腿肉香，令人回味无穷。

3、烟囱蛋糕

烟囱卷起源于匈牙利的特兰西瓦尼亚地区，起源于中世纪，由发酵的面团一圈一圈卷在木棒上，撒上糖和各种香料，在炭火上烤成金黄色的脆皮，状似烟囱，故得名“烟囱卷”。最传统的口味是肉桂和核桃粉，刚出炉的烟囱卷热乎乎的，闻着很香，吃起来更是外脆内软，让人欲罢不能。

4、“烂狗屎”炸油饼

匈牙利街头名小吃第一名，非“烂狗屎”莫属，这是一种酥脆柔软的圆形油炸面饼，用中文谐音读即是“烂狗屎”，十分有趣。它吃起来很香，外皮酥脆，内里香软，很受当地人民及外地游客喜爱。油饼上可以任意加各种食材，最传统的吃法是，趁热刷一层蒜汁，再涂上匈牙利酸奶，酸奶的清爽中和了油饼的油腻，而蒜汁更是烘托出整体的香气，令人垂涎三尺。

有土豆牛肉汤、烤鹅肝，辣椒粉鱼汤、辣椒粉炖牛肉、炖鸭腿等等。

一、土豆牛肉汤是匈牙利最著名的一道美食，也可以说是匈牙利的代表，来到这里必须要品尝，经过小火慢炖的牛肉汤，味道非常的鲜美，牛肉入口即化，完全不需要咀嚼，肉的营养成分和其它食材全部都在汤里面，味道非常的醇厚，但吃起来没有一丝丝的油腻，味道令人十分的难忘，如果搭配本地生产的面包，一起食用会有更好的口感。烤鹅肝也是一道不可错过的美食，经常作为主菜，精心制作的烤鹅肝外焦里嫩，色泽非常的诱人，一股香气迎面扑来，在使用的时候，仅需要加入一点海盐，便能够将味道瞬间提升一个档次，口感十分的丝滑，烤鹅肝都会配上一些水果，有解油腻的作用。

二、辣椒粉鱼汤采用新鲜的红辣椒粉炖制而成，在出锅时颜色非常的鲜艳，在制作过程中，全部使用高汤，而且使用的香料是独家配方，火候的掌握也是一门学问，如果火大火小，都会影响鱼汤整体的口味，在食用时用面包片蘸着鱼汤吃，感觉非常的爽，鱼肉的鲜香和面包的咸味全部能够体现出来。

三、辣椒粉炖牛肉也是很出名的一道美食，在炖牛肉的过程中，加入本地特产的红辣椒粉，会使牛肉整体的口味变得更加鲜香，而且红辣椒粉在经过加热之后，香气便会扑鼻而来。炖鸭腿采用的是新鲜的鸭腿，在制作过程中，鸭腿会有淡淡的蒜香和奶香，加入辣椒粉之后，会有一种特殊的香气，入口之后更是美味十足，首先能够尝到辣味，随着嘴巴咀嚼又能够尝到带有蒜香味的鸭腿，非常的好吃。

匈牙利(匈牙利文:Magyarország)，中国古称马扎儿，是一个位于欧洲中部的内陆国家，与奥地利、斯洛伐克、乌克兰、罗马尼亚、塞尔维亚、克罗地亚和斯洛文尼亚接壤，截止2014年1月，全国总人口987.9万人，首都为布达佩斯。官方语言为匈牙利语，这是欧洲最广泛使用的非印欧语系语言。

匈牙利是欧洲内陆国家，位于多瑙河冲积平原，依山傍水，西部是阿尔卑斯山脉，东北部是喀尔巴阡山。著名的多瑙河，从斯洛伐克南部流入匈牙利，恰恰把匈牙利一截成东、西两部分。

匈牙利资源贫乏，但山河秀美，建筑壮丽。一年四季受地中海式气候与大西洋暖流的影响，冬暖夏凉。

匈牙利经济发达，人均生活水平较高，自东欧剧变后，匈牙利经济高速发展。到2012年，匈牙利的人均国内生产总值按国际汇率计算已经达到1.27万美元，这已经达到中等发达国家水平。

按照购买力平价计算，则匈牙利的人均国内生产总值已经达到2万美元。匈牙利舞曲受全世界各国人民喜爱。

匈牙利是一个欧洲小国。他在世界上还是很低调的，离我们国家也非常遥远，所以民间交往和新闻也是比较少的。匈牙利人早餐一般是主食面包。也经常会吃一种叫dobOS的蛋糕。这种蛋糕已覆盖在顶部的硬胶堂命名。因为它就像一个远古一样坚硬制作的时候用一种轻巧的巧克力奶油填充在大。蛋糕之间顶部是由溶化的糖制成的焦糖片。传统上香一个圆形的蛋糕切成20片。配以牛奶或者咖啡来使用，否则的话过于油腻。当然匈牙利人是不会觉得这种蛋糕非常油腻的。当地人的早餐喜欢吃凝固的乳奶酪。奶酪由牛奶制成基本上是一种新鲜的奶酪，颜色为乳白色。具有块状易碎的质地和一定的酸味。这种奶酪可以由牛奶或者羊奶制成它可以用于甜味或者咸味的菜肴，也可以用于意大利面。搭配起来切碎用油炸培根也可以作为甜点的配料。早餐的面包会搭配着果酱一起吃匈牙利的果酱制作非常悠久。梅子，或者是桃子的果酱是当地标志性的美食。压力甚至有一些非常独特的。果酱原料组合包括了罂粟籽酱。柠檬草甜酒或者神圣的木瓜蜜饯酱。

土豆煎饼是当地人爱吃的一种美食。最简单的就只包含了土豆和面粉，当然还有盐和胡椒粉而美味升级版本则添加了洋葱大蒜牛奶和鸡蛋。在油中煎炸之后和酸奶油一起使用。匈牙利人的餐桌上还会有炸香肠，黑布丁和肝和肠子。所以一些酸黄瓜。去哪里人非常喜欢吃香肠。阿力的甜食也是非常出名的烟囱蛋糕就是其中之一。应从蛋糕中会放入肉桂混合糖香草糖可可粉以及磨碎的核桃榛子罂粟籽。创作实用是一种难以抵抗的美味。另外，馅饼也是当地人的早餐食谱。