什么牌子的盐最健康?
中国十大食盐品牌:
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中盐CNSG、鲁晶LUJING、淮盐 、久大、粤盐YUEYAN 、雪天Xuetian、雪涛、迎客松、白象牌、芦花LUHUA
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1.中盐CNSG :中盐CNSG 这个品牌属于中国盐业集团有限公司旗下是一家大型的食盐生产企业,产品包括食盐和浴盐等,公司成立于1950年发源地在北京。保障全国食盐供应服务于人民。
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2.鲁晶LUJING:鲁晶LUJING这个品牌属于山东省盐业集团有限公司旗下,是一家专业从事盐产品的生产和加工以及批发销售等业务的企业。成立于1946年以高品质的食盐深受消费者信赖。
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3.淮盐 :淮盐这个品牌属于江苏省盐业集团有限责任公司旗下,是江苏省政府直接管理的一个从事食盐产品的销售和生产的企业。成立1983年发源地江苏省南京市,是中国十大食盐品牌之一。
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4.久大:久大这个品牌四川久大制盐有限责任公司旗下的一个大型井矿盐企业集团,专业从事食用盐和工业盐以及液体盐等产品的研究和生产销售的大型企业。公司创立于1951年是四川知名品牌。
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5.粤盐YUEYAN :粤盐YUEYAN是世界十大食盐品牌之一,公司成立于1949年是一家专业从事盐产品的生产和加工以及销售的企业。为广大消费者提供优质的食盐产品,满足客户多样化的需求。
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6.雪天Xuetian :雪天Xuetian 是湖南省轻工盐业集团有限公司旗下知名食盐品牌,专业从事盐产品生产加工以及经营的国有企业,是中国十大食盐品牌之一。公司成立于1986年发源地湖南省长沙市。
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7.雪涛:雪涛是浙江省盐业集团有限公司旗下的一个知名食盐品牌,公司成立于1978年是一家专业从事食盐的加工和生产经营的食盐专营企业。专业从事加工盐和化工盐以及食盐等产品的企业。
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8.迎客松 :迎客松是安徽省知名品牌,成立于1980年是一家专业经营食盐的国有企业。公司成立于1980年总部位于安徽合肥市。是世界十大食盐品牌之一。
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9.白象牌 :云南能源投资股份有限公司旗下食盐品牌白象牌食盐,是一家国有食盐生产企业。公司经营范围包括食盐和工业盐以及日化盐等产品的生产和销售。
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10.芦花LUHUA :芦花LUHUA 是天津长芦汉沽盐场有限责任公司旗下知名食盐品牌,拥有食用盐生产基地。这个品牌的食用盐分为3种分别是海盐和湖盐以及井矿盐等3种,产品工艺复杂,生产成本比较高,产品的口感和质量好。
中盐CNSG :中盐CNSG 这个品牌属于中国盐业集团有限公司旗下是一家大型的食盐生产企业,产品包括食盐和浴盐等,公司成立于1950年发源地...
•鲁晶LUJING:鲁晶LUJING这个品牌属于山东省盐业集团有限公司旗下,是一家专业从事盐产品的生产和加工以及批发销售等业务的企业。成立于1...
•淮盐 :淮盐这个品牌属于江苏省盐业集团有限责任公司旗下,是江苏省政府直接管理的一个从事食盐产品的销售和生产的企业。成立1983年发源地江苏省...
•久大:久大这个品牌四川久大制盐有限责任公司旗下的一个大型井矿盐企业集团,专业从事食用盐和工业盐以及液体盐等产品的研究和生产销售的大型企业。
竹盐10大品牌:
1、中盐
上榜理由:中国盐业总公司,食盐知名品牌,创立于1950年,国务院国资委监管的国有大型企业,承担全国食盐专营的生产经营任务,确保全国合格碘盐供应,国内重要化工企业,亚洲较大盐业企业之一。
2、鲁晶
上榜理由:山东省盐业集团有限公司,食盐知名品牌,始建于1949年,山东省著名商标,山东名牌,绿色食品,山东省国资委监管的省属国有独资公司,以高品质食盐的生产和销售作为主导产业的综合性企业集团。
3、淮盐
上榜理由:食盐知名品牌,江苏省盐业集团旗下全资子公司,主要从事苏南地区居民食用盐和食品生产用盐的批发经营的企业。
4、御盐坊
上榜理由:御盐坊是知名竹盐品牌。
5、颂康制盐
上榜理由:是浙江省盐业集团有限公司的控股公司,按照QS、ISO9001、ISO14000及HACCP管理体系标准建设,并致力于打造成为中国最大、最专业的集竹盐产品研发、生产、销售、服务于一体的国有股份制企业。从事竹盐、盐等产品专业生产加工。
6、粤盐
上榜理由:粤盐,食盐知名品牌,始建于1949年,广东省国资委监管的全民所有制企业,国内盐业影响力企业,主要负责组织管理盐产品的生产、加工、储运、销售的国有企业。
7、三和园
上榜理由:食盐品牌,店内主要经营产品有竹盐、烤盐、无碘盐、碱性盐、低钠盐等。
8、竹海
上榜理由:竹海是宜宾丰源盐业有限公司旗下品牌,现主要产品有:食用盐(其中:精纯食用盐纯度≥99.6%)、多品种盐、工业盐、水处理盐、海水晶盐、无水硫酸钠和饲料添加剂氯化钠。
9、九鼎竹盐
上榜理由:九鼎竹盐品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然九鼎竹盐已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
10、葛圣源
上榜理由:葛圣源是知名食盐品牌,主要销售食盐、竹盐等产品。
其实懂行的人在买食盐时,从不看牌子,就看包装上的这行字,这行字在包装上最醒目,低钠盐、深井盐、加碘盐、海藻盐等等一目了然,这一行字就是总结了食盐的来源和成分功用,再根据家人的身体情况,就能很轻松的选购出适合家人身体健康的好盐。
首先为什么不看牌子呢,食盐千年以来都是国家管制物资,国家统一调配管控,品牌制造商都是国营单位,质量都有保证,只是近年放开了地方保护,其它非本地食盐品牌可以自由进入异地市场,因此我们在购买食盐时很明显的看到食盐的品牌越来越多,这其中比较大的品牌有:中盐(国资委)、淮盐(江苏)、鲁晶(山东)、粤盐(广东)、雪涛(浙江)等,都是大品牌因此牌子可以忽略,小厂家也不敢玩盐。
抛去品牌那我们该如何选购适合家人的食盐呢?食盐根据来源不同分为井盐、矿盐、海盐、湖盐、土盐等,根据成分的不同又可分为低钠盐、无碘盐、加碘盐、加钙盐、加锌盐、雪花盐等等,下面我们就简单的分析一下这些食盐:
低钠盐
大家都知道食盐的主要成分是氯化钠,根据医学研究长期钠元素摄入过量,会进一步增加人体血液渗透压的升高,就是常说的导致高血压,因此家里有高血压病人的家庭,还有老年人尽量选择给他们使用低钠盐。
加碘盐
碘元素是我们人体必需的微量元素,对婴幼儿的生长发育,智力发育有非常重要的作用。如果孩子碘元素摄入缺乏,就会导致智力低下、侏儒症等等,因此孕妇在怀孕期间要比平时适当的增加加碘食盐的摄入。现在市场上卖的精制食盐多数都是加碘盐,因此大家在选购时,只要看到包装上有“碘盐”两个字就可以购买了。
无碘盐
碘元素虽然人体必需但不是摄入越多越好,摄入过多很容易得甲亢,就是我们常说的大脖子病,因此家里有患上甲状腺肿大疾病的朋友,尽量要选择无碘食盐。
深井盐
井盐的产量大,随便一座盐矿就可以供老百姓吃上几百年,所以现在的食盐多数为井盐。地下500米以下的食盐可被称为深井盐,这一部分食盐,含杂质少,含矿物质比较多,低钠盐就是以深井碘盐为基础,经过技术去钠,达到适合高血压和老年人食用要求的低钠食盐。
海藻盐
海藻盐全称海藻碘盐,过去以海盐为基础,加入海带等海藻类的碘元素制成,海藻类既含有有机碘也含有无机碘,重要的是都是纯天然的碘元素,这一点比通过化学方法添加的碘更健康。而且海藻类的无机碘更容易被人体吸收,多余的也会被排出体外。
但现在随着海盐的产能效率降低,以海盐为基础的海藻碘盐越来越少,以深井盐+海藻盐的组合式碘盐越来越多,这种食盐也很不错,既有深井盐矿物质丰富的特点,也有海藻盐纯天然的有点,值得购买,只是价格略高一点。
雪花盐
因个体形似雪花,晶莹透明而得名,现在市场上雪花盐,比较出名的是澳大利亚的雪花盐。这种食盐是以海盐为基础(海盐更容易被人体吸收),在吸收海盐中多种人体必需微量元素的同时进行深加工,具有纯天然的特点,产量非常低,因此价格是食盐中的贵族,长期食用对人体非常有益。
不含碘的盐有哪些?
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不含碘的盐有很多品牌和种类,超市都有售卖。
不含碘的盐一般超市都有的,如果有甲亢或者是桥本氏病,需要低碘饮食,少吃海带紫菜等食物,少吃海产品及含碘的食盐,少吃辛辣食物,注意休息避免熬夜了保持足够的睡眠。
注意事项:
碘的摄入有双面性。补碘过多,会导致甲亢或者甲减(甲状腺功能减退症)。不过食用碘盐而导致碘过多的概率微乎其微。但不排除有一些原本就患有轻微甲亢的人,又服用了碘盐,导致甲亢的症状加重。
人们常吃的加碘盐中,1克盐含碘20多微克,成人一天合理的碘摄入量为150微克,如果一天每人摄入超过200微克碘的话,就是碘超量。
也就是说一天一名成年人最多只能吃7克加碘盐。因为碘化钾具有挥发性,如果炒菜把油锅炒热后立即放盐,能降低碘的含量。
此外,把碘盐放在太阳底下晒晒也能让碘化钾挥发。但如今,这些做法都是没用的,因为加在碘盐里的化学物质为碘酸钾,其性质特别稳定,即便遇高温也不易挥发。百度知道
不加碘的盐有哪些?
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无碘盐不含碘,包装袋标注“不含碘”“非加碘食盐”等就是无碘盐。
我国《食盐质量安全监督管理办法》规定加碘食盐应当有明显标识并标明碘的含量;未加碘食盐的标签应当在显著位置标注“未加碘”字样。
使用含碘盐可以防治缺碘类疾病的发生,如防治甲状腺类疾病。而不加碘盐,对人体没有什么作用,只能用作调味品。
无碘盐适用人群:
1、高碘地区的居民,以及摄入海带、紫菜等富碘食物较多的人群;
2、甲亢患者,因为碘会刺激甲状腺激素合成;
3、甲状腺癌患者应根据医生建议选择无碘盐。
4、促进大脑发育:在脑发育的初级阶段(从怀孕开始到婴儿出生后2岁),人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素。
如果这个时期饮食中缺少了碘,则会导致婴儿的脑发育落后,严重的在临床上面称为“呆小症”,而且这个过程是不可逆的,以后即使再补充碘,也不可能恢复正常。
粤盐 。
盐,是生活必须品,基本上没有什么牌子之分的说法,盐本身是有杀菌,防虫的功效,所以根本不会坏,只要不是工业用盐就可以了,只要是无碘的就好了,食用和实用更重要啊。
无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料,甲状腺激素影响着机体的生产,发育和代谢。碘存在于自然界中,人们主要从饮水,粮食,蔬菜和周围环境中摄取。
中国城市居民日均盐摄入量为11克,农村居民达到17克。这意味着市面上多数加碘盐中每克含碘20-50微克计算,中国人每天摄碘量达到了惊人的220-850微克,远远超过世界卫生组织划定的200微克天的安全线。
碘过量会导致甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病,但甲状腺疾病的成因比较复杂,跟环境,饮食,情绪等都有关联,碘的摄入量仅仅是其中的一个因素。人体内三分之二的碘存在于甲状腺中,碘不足或者碘过量都会导致甲状腺问题,因此关键是要科学补碘。
原本用以预防大脖子病的加碘盐,现在却被怀疑存在健康风险,成了市民食用碘过量的凶手。来自民间和医学界有关自主补碘的呼声越来越高,有人开始对沿海地区全民补碘进行反思,并在网上大胆地提出了碘盐致病的猜想。
缺碘地区的居民必须科学,长期地食用加碘盐,否则,一旦停用,碘缺乏病就会复发,每次购买碘盐不要太多,因为时间久了,碘元素易挥发,放碘盐的容器应为加盖的,并放置在干燥,遮光,避高温。
莫顿(MORTON)未加碘海盐食用盐巴炒菜无碘海盐调味品调味料737g,大品牌就是不一样,加碘海盐,质量很好,包装精美,炒菜很好,量大价格实惠,品质优良,味道正,适合炒菜,煲汤,油焖,凉拌的时候放一点。“莫顿无碘盐”就是“无碘海盐”中的一种。无碘盐和无碘海盐基本是一样的,含碘不一样。
在走访中,新京报记者发现了多个不同功能的食盐,它们究竟各自有什么作用?盐业人士的解答让人恍然大悟。
竹盐:由于在盐的煅烧时加入了竹子,因此含有竹子中的一些微量元素,口味上也有竹子的清香。
深井盐:通过打井方式抽取地下卤水制成的盐,取自地下500米以下的深井。富含各类天然矿物元素,杂质少,更为纯净。
益生元盐:能定时定量促进人体补充益生元,润肠通便。
低钠盐:添加了钾元素,能防止摄入过多钠元素导致心脑血管疾病。
腌制盐:以绿色海盐为原料,含多种微量元素,还能使腌制味道更加鲜美。
无碘盐:在食盐中不含碘化物的食用盐,适用于不缺碘地区人食用,或甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病患者。消费者可以在中盐官网或官方微信查询购买网点。
另外,对于目前网络上热炒的富含80多种微量元素的“玫瑰盐”,中盐人员指出,目前我国食盐市场分类还不够细致,相应细致的国家标准也比较短缺。由于缺少标准,“玫瑰盐”在我国还不允许食用。