串串和钢管厂有什么关联
提串串香就不得不提成都无缝钢管厂,当地人都知道“串串香”和“钢管厂”才是真正绝配的组合,关于二者的关系嘛,其实这里的钢管厂就是“成都无缝钢管厂”的简称,上世纪六七十年代,成都无缝钢管厂宿舍的工人下班后和家人在厂外摆串串香,摊小味道好,麻辣鲜香回味悠长。“一味珍馐钢管厂小郡肝串串”就是当时比较有名的一家,主打菜品小郡肝不但便宜且口味独特很受欢迎,慢慢的周围下岗工人也陆续模仿,在钢管厂小巷里出现了各种小郡肝串店,到了今天,一味珍馐以独特的锅底和口味自成一派,不断向好,在杂牌遍布的串串界内独善其身,可以说也是经久不衰备受关注了呢。
钢管厂五区小郡肝串串香非常地道好吃。
砂锅小郡肝串串香最早注册的品牌就是钢管厂五区,早在1987年,在钢管厂工作的顾大姐把串串的摊子摆在厂子门口,好味道吸引了不少客人,当时摊子没有名字,客人们就随口的叫作钢管厂串串。三十个年头的沉淀,如今提到成都小郡肝串串香,不少朋友都为它打call。
串串香的锅底相当有讲究,不吃辣的或许认为辣锅无非就是油、辣、咸等厚重味道。其实跟火锅一下,串串香的锅底除了多种辣椒的配合,还少不了中药材和香料的搭配,才能让食物入味。老四川有讲究老油香,但是随着时代变迁和健康卫生的考虑,特别的品牌的串串香基本都用一次性新油,钢管厂五区就是坚持一次性新油。除了红油辣锅,还有适合当地口味的鸳鸯锅。
其中郡肝其实就是鸡胗,去掉边缘只留嫩的部分,虽然少了一点脆,但是仍然韧道非常,而且去除了边缘即使久煮也不会老的咬不动。
钢管厂小郡肝串串香(铜山区郑集西街)、钢管厂五区小郡肝串串香火锅(文亭街店)、钢管厂五区小郡肝串串香火锅(万达店)、钢管厂小郡肝串串香火锅(沛县静安镇)。
钢管厂五区小郡肝是中国商务部特许经营备案品牌,成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司旗下品牌,并于2016年07月08日申请注册商标。
现代人的生活水平在提高,生活、工作节奏也在不断加快,很多人出现了心浮气躁,追求物质奢靡的心理。在就餐环境中,一定要选择豪华装修的用餐环境,很多商家为了适应市场需求,纷纷大幅度的增加装修方面的投入,这一现象也让很多想要小资本投入的创业者都望而却步。
其实在这个快速发展的社会,我们需要的是返璞归真的自然,很多人对于追求物质生活累了,更愿意的是一种宁静致远的生活,一些主打原生态的餐厅应运而生,想要在就餐的同时,带给消费者一种淳朴自然的感受。而在其中最受消费欢迎的,无疑是屋头砂锅串串香。屋头串串香源于四川成都,带有特色简约风让食客们感受新鲜的串串形象。
简约时尚的风格极大的节省了装修成本,但是却不失串串自身的特色。屋头的好生意也表明,不是只有豪华装修才能吸引消费者,即便是最朴质的装修,也同样可以人气火爆。
屋头砂锅串串香手把手教你创业,从选址、装修、营销、培训、开业都有专业人员对接,相信通过屋头的扶持,加上创业者自身的努力,可以做到3个月回本,半年开第二家店。
经营管理是务实。进货渠道、店员管理、客户沟通、收支利润等,都是日常工作的必修课,哪一环节出了问题,都会直接影响业务进程。经营管理体现在一个商铺日常工作的方方面面,它贯穿于商铺经营的始终。
在吃串串的时候,约上一群好朋友,边涮边喝边聊天,那才真的够味。结账时,还可以粗声粗气地大吼,“老板,数签签!”实际上几摞签签数下来,也不过二三十块钱,真正的物美价廉。
串串香的历史原来这么悠久,一点都不新鲜了!
翰记小郡肝串串创始人,柳晓芳、柳晓红姐妹,在钢管厂门口摆起了小摊,做起了特色火锅串串。后来,这个小摊串串就被大家叫成了“钢管厂五区小郡肝串串”。至今,已有40多年 。
翰记小郡肝历史悠久,是串串界的大品牌,值得你的信赖,在这里有丰富的种类,一签一块,品牌保证,无需担心客流。
翰记小郡肝不仅为加盟商提供技术支持,还有技能培训,选址指导、开店评估、店面管理等开店一条龙服务。品牌全方位的保证,是生意红火的基础。
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翰记小郡肝历经数年的努力,如今才能坐享人气口碑名店的称号,天天生意红。真材实料的菜品,大骨熬制的汤底,无一不让顾客满意。
翰记小郡肝的汤底精选37味中草药,口味特别,菜品很是丰富,不定期更换特色菜品。
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