江苏排名前十位的白酒品牌?
江苏白酒品牌如下:
1、洋河大曲
洋河大曲古语云:“水为酒之血,曲为酒之骨”。故“名酒产地必有佳泉”的论断是有科学根据的。名酒“洋河大曲”产于江苏省宿迁市中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产,就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。诗人称赞“洋河美人泉,佳酿醉神州”。
2、汤沟酒
汤沟美酒是誉满中外的中国传统名产、二郎故里--灌南特产。产地汤沟镇位于灌南县,汤沟镇自然条件得天独厚,极宜酿美酒。汤沟美酒系以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷清华,工艺神妙独特。源自百年老窖、原浆精华,香气幽雅,醇厚谐调,酒体丰满完美,风华自古独秀。
3、双沟大曲
双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表三沟一河即双沟酒、汤沟酒、高沟酒、洋河酒之一。
4、苏酒
双沟酒业早在2005年推出普苏、豪华苏酒、苏酒特一号、南京特供等商务高端白酒。后双沟酒业和洋河股份合并成立苏酒集团推出绵柔苏酒系列:主要包括“绿苏”、“翠苏”和“锦苏”三大系列产品。生态苏酒系列:地锦,天绣
5、今世缘
今世缘酒是中国驰名商标及全国浓香型白酒标准样品。原名高沟大曲。始于西汉,盛于明清。一九一五年,裕源槽坊酿制的高沟大曲获巴拿马国际博览会金奖。今世缘酒由江苏今世缘酒业有限公司出品,已被评为中国十大文化名酒、中国十大高端商务白酒、中华婚宴首选品牌等。现为国家外交部及江苏省政府接待指定用酒。
6、哥俩好酒
哥俩好酒精品是江苏太平洋酒业首推品种,现面向全国首次招区域。哥俩好酒精品其特点陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚,其风格高雅别致,富贵而不张扬,其品质高贵而脱俗,香味协调舒适而幽雅,陈香与甜润浑然一体。是代理商的首选品种。
:白酒(外文名:Liquor and Spirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。
优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
1、洋河大曲
名酒“洋河大曲”产于江苏省宿迁市中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产,就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。诗人称赞“洋河美人泉,佳酿醉神州”。
“洋河绝世风华”酒独得天地灵气无穷之厚,系依托特异的地域生态环境,由酿酒大师撷取“美人泉”之甘露,以著名历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料,采用代代相传神妙独特的工艺,结合高科技,经以陶坛窖藏7年老熟而成。
2、汤沟酒
汤沟美酒是誉满中外的中国传统名产、二郎故里--灌南特产。产地汤沟镇位于灌南县,汤沟镇自然条件得天独厚,极宜酿美酒。汤沟美酒系以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷清华,工艺神妙独特。源自百年老窖、原浆精华,香气幽雅,醇厚谐调,酒体丰满完美,风华自古独秀。
3、双沟大曲
双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表三沟一河即双沟酒、汤沟酒、高沟酒、洋河酒之一。
4、苏酒
双沟酒业早在2005年推出普苏、豪华苏酒、苏酒特一号、南京特供等商务高端白酒。
后双沟酒业和洋河股份合并成立苏酒集团推出绵柔苏酒系列:主要包括“绿苏”、“翠苏”和“锦苏”三大系列产品。生态苏酒系列:地锦,天绣
5、今世缘
今世缘酒是中国驰名商标及全国浓香型白酒标准样品。原名高沟大曲。始于西汉,盛于明清。一九一五年,裕源槽坊酿制的高沟大曲获巴拿马国际博览会金奖。
今世缘酒由江苏今世缘酒业有限公司出品,已被评为中国十大文化名酒、中国十大高端商务白酒、中华婚宴首选品牌等。现为国家外交部及江苏省政府接待指定用酒。
中国十大白酒排名:
1、茅台酒
茅台酒是世界三大名酒之一,产自贵州,距今已有800多年的历史了,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,其特点是色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久。茅台酒的价格一直处于高端市场。
2、五粮液酒
五粮液产自酒都宜宾,宜宾酿酒的历史已有2000多年了,是浓香型白酒的杰出代表,享有“中国酒业大王”之美誉,其特点是香气悠久、酒味醇厚、入口甘美,可以说是宜宾独特的地理气候,造就了五粮液的独特品质。五粮液多喝不上头,但后劲很大,年头久的五粮液也是价格不菲。
3、西凤酒
西凤老酒是我国最古老的历史名酒之一,早在3000年前就已出现,其特点是甘泉佳酿,清冽醇馥,有着开坛香十里,隔壁醉三家的美称。不上头、不干喉、回味愉快”被世人赞为“三绝”,誉为“酒中凤凰”。
4、双沟大曲
双沟大曲产自我国江苏省,双沟酒被誉为中国酒源头,其特点是色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜。江南地区好多人喜欢喝这个酒,尤其是上了岁数的人,对双沟大曲可谓是情有独钟,在招待贵宾时肯定少不了大曲的身影。
5、古井贡酒
从名字就能看出来,这款酒是当年进贡朝廷的御酒,古井贡酒产自安徽亳州,距今也有1800多年的历史了,其特点是色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇。优越的地理环境,温暖湿润的气候,成就了古井贡酒的品质,目前市场上这款酒的价格还算可以接受,普通百姓办酒宴都能消费得起。
6、剑南春
剑南春产于四川省绵竹市,这里酿酒已有1500多年历史,自古以"芳香浓郁,滋味悠美"而著称,其酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成,口感醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长。
7、汾酒
山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,距今已有4000年的历史了,其特点是入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。
8、洋河大曲
洋河大曲同样产自江苏,属浓香型大曲酒,明朝时就已闻名遐迩,其特点是无色透明,醇香浓郁,回味悠长。
9、董酒
又是产自贵州的名酒,董酒其工艺独特、风格独特,饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。最主要是同样产自贵州,董酒的价格就相当亲民。
10、泸州老窖
泸州老窖产自四川泸州,其工艺采用配糟入窖、固态发酵、酯化老熟、泥窖生香的一整套大曲老窖酿酒的工艺技术,因此酿造出来的白酒自然品质有所保障,其特点是无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净。
中国白酒十大排名是:古井贡酒、西凤酒、洋河大曲、剑南春、山西汾酒、衡水老白干、泸州老窖、五粮液、茅台、鹿邑大曲。
1、茅台
产于贵州茅台镇的茅台酒是中国白酒最知名的品牌之一,茅台被称为中国官方的“国酒”,最昂贵的茅台是1955年制造的五星茅台酒,其人民币售价为126万元,茅台酒提供极其纯净,温和,醇厚的酱油般的香味。
2、五粮液
五粮液总部位于四川省宜宾市,是另一个受欢迎的高端中国蒸馏酒品牌,可与茅台酒相媲美。由高粱,大米,糯米,小麦和玉米制成的五粮液含酒精度高达52%,五粮液具有持久的口感,醇厚的口感,甜美和清爽的口味,和谐而恰到好处的口味。
3、泸州老窖
泸州老窖是中国最着名的酒之一,它的历史可以追溯到明朝的1573年,它是一种强烈的(超过50%的酒精)但透明的液体,具有发酵桃子的清香。
4、古井贡酒
古井贡酒是在安徽亳州生产的,它起源于公元196年,有一段时间,它是中国朝代皇室的一种贡品,由于其独特的风格,“清澈如水晶,芬芳清爽,回味悠长”,受到了很好的评价。
5、剑南春
剑南春酒是在四川省绵竹县生产的,这种酒有1000多年的历史,剑南春酒具有浓郁,浓郁的香气,纯正甜美的口感,清爽悠长的口感,以及独特的“大曲香味”。
十大品牌白酒如下:
TOP1:飞天茅台53度。
飞天茅台作为第一必然是无人有意见的,作为白酒界最火爆的产品,它的的意义造就不仅是一款优质酱酒,更像是一个不错的投资理财产品或者说是期货产品。
TOP2:五粮液普五。
紧跟着茅台的,便是浓香老大五粮液,作为多粮浓香典型,其喷香艳丽感尤其惊艳,入口喷香四溢非常浓郁。咽下后有感觉粮食的甜香味持久,口感饱满,适合作为请客送礼用酒。
TOP3:国窖1573。
泸州老窖单独将自己的高端产品线分出去成立了国窖1573系列酒,和五粮液不同,它属于单粮浓香,是最老的浓香工艺,喷香艳丽感上不如五粮液,但整体的连绵感和醇厚感要强很多。
TOP4:青花汾酒20。
真正最老牌最具历史的一定是汾酒。汾酒是中国传统白酒的酿造的发源地,即便是贵州和四川的众多酒厂很多也是汾酒传承过来的。汾酒一向是走性价比路线,旗下产品多是老百姓能买得起的好酒。
TOP5:剑南春水晶剑。
剑南春的水晶剑算的上是中端酒中的王者,年销售超过3000万瓶,可见其受欢迎的程度,剑南春风格凌冽,是比较传统的川酒浓香风味。
TOP6:洋河梦之蓝。
洋河的酒一直争议比较大,有人觉得是广告酒,也有朋友认为其酒质不错,口感柔顺,洋河主打的就是口感的柔和绵甜好入口,其中梦之蓝代表了旗下产品的最高水平。
TOP7:习酒。
习酒从今天便正式脱离茅台成了独立的品牌,习酒的酱香风味和茅台相差很大,其酒体中的醇厚感不强,更多的是淡雅的酱香味,突出了酸甜风味。
TOP8:西凤酒。
西凤是最早的四大名酒之一,成名多年,在很多老酒鬼心目中地位很高,不错因为其产品复杂,嫡系产品中少有拿得出手的名酒,所以如今名气也不复当年。
TOP9:水井坊井台。
水井坊最近几年一直有些走下坡路,不过水井坊的浓香酒还是非常值得品鉴的,尤其是水井坊井台,口感十分特别,算是浓香中微带酱香风味,口感不错。
TOP10:今世缘。
今世缘在江淮地区的名气已经是不输于洋河,尤其是在商务招待市场上很受欢迎。今世缘的酒突出柔和淡雅的风格,口感好,度数低,不容易上头,很适合聚会时饮用。
主要品牌:
1、贵州茅台、五粮液、西凤酒、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、汾酒、董酒。
2、张裕望重、龙岩沉缸、青岛名啤、生力誉港、金星海量、新天秀庄、香格里拉、沱牌绵长。
3、洋河品位、双沟醉猿、事事全兴、埔里熟黄、二锅头酒、衡水老白干、文君酒、武陵酒、湘泉酒。
4、酒鬼酒、伊犁酒、杜康酒、贵州醇、台湾家酿果酒、燕京一品、哈啤流觞、郎酒、三花酒。
5、金六福酒、九江双蒸酒、习酒、青酒、红白长城、皖酒王酒、华灯牌北京醇、火红云南、河套王酒、四特酒、竹叶青、稻花香酒。
扩展资料:
中国白酒主要 以香型区分,主要的香型有茅台为代表的酱香型;泸州老窖为代表的浓香型;郎酒为代表的兼香型;汾酒为代表的兼香型等等。
关于酒的起源也有三种不同的说法:
1、上天造酒说
素有"诗仙"之称的李白,在《月下独酌·其二》一诗中有"天若不爱酒,酒星不在天"的诗句;东汉末年以"座上客常满,樽中酒不空"自诩的孔融,在《与曹操论酒禁书》中有"天垂酒星之耀,地列酒泉之郡"之说。
窦苹所撰《酒谱》中,也有酒"酒星之作也"的话,意思是自古以来,我国祖先就有酒是天上"酒星"所造的说法。然而,酒自"上天造"之说,既无立论之理,又无科学论据,此乃附会之说,文学渲染夸张而已。
2、猿猴造酒说
猿猴不仅嗜酒,而且还会"造酒",这在我国的许多典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著作中记叙道:"琼州(今海南岛)多猿……。尝于石岩深处得猿酒,盖猿以稻米杂百花所造,一石六辄有五六升许,味最辣,然极难得。
明代文人李日华在他的著述中,也有过类似的记载:"黄山多猿猱,春夏采杂花果于石洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻娄百步。野樵深入者或得偷饮之,不可多,多即减酒痕,觉之,众猱伺得人,必嬲死之。"可见,这种猿酒是偷饮不得的。
3、仪狄,杜康造酒说
相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:"仪狄作酒"。汉代刘向编辑的<<战国策>>则进一步说明:"昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,日:`后世必有饮酒而之国者。'遂疏仪狄而绝旨酒"(禹乃夏朝帝王)"。
杜康作秫酒,指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。可以说仪狄是黄酒的创始人,而杜康则是高梁酒创始人。
参考资料:
中国白酒—百度百科