舌尖上的美味：世界十大著名甜点，你吃过几点

全国甜品店排名前十名的有芋贵人、水果捞咬我、星奇异甜品、公主馋、聪少甜品、雪帝SNOWKING、冰雪柠檬港式甜品、哈根达斯、满记甜品、DQ冰雪皇后。

1、芋贵人

芋贵人系是上海大迈餐饮管理有限公司旗下品牌，芋贵人天母芋圆之家创始于一九九四年的春天，诞生在台北天母，传承自外婆传统手工古法的天母芋圆之家。

2、水果捞咬我

广州水果捞作为多年老品牌，拥有稳定顾客群，品质过关的商品，在这个产品为王的时代，我们已经拥有这个最根本也最重要的保障。

3、星奇异甜品

如果把十二年当作一个品牌历程的话，那么回首过去的路一定是深刻而意味深长的，已有十二年发展历史的星奇异亦是如此。

4、公主馋

公主馋是港式时尚甜品界的新宠儿，秉承港式甜品一贯的高品质，特聘香港高级甜品师，手艺纯正，制作精细，品种十分丰富，现有九大系列百余种甜品。

5、聪少甜品

公司于2015年7月进驻中国内地发展，承袭“聪嫂”十多年来沉淀下的优良血统及家训，对每一项原料品质的追求近乎苛刻，坚持“每一丝甜蜜，皆源于内心的质朴与真诚”。

6、雪帝SNOWKING

雪帝是打破传统市场格局，运用互联网思维研发、生产、销售冰淇淋的一个代表。因为目前的冰淇淋市场上，大品牌公共化，产品在货源上并没有实质性的区别，小品牌也没有品牌影响力，只有商标同质化。

7、冰雪柠檬港式甜品

冰雪柠檬以不可争议的优异品牌形象和底蕴深厚的香港甜品文化为依托，把健康时尚的水果甜品文化，准确无误的带进中国内地市场。

8、哈根达斯

哈根达斯便将“只生产至臻品质的冰淇淋甜品，为顾客提供独特尊崇的味觉体验”作为永恒如一的品牌理念。

9、满记甜品

专业生产，经营各类正统港式甜品。香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间满记甜品以后，由早期一间家庭式糖水店发展成连锁式甜品店。满记甜品以“之心甜品”和“芒果爱上椰”系列尤为突出。

10、DQ冰雪皇后

自从1940年夏天开第一家冰淇淋店开始，迄今为止，已在25个国家，开了近6000家连锁店。是世界知名的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。

甜品

也叫甜点，是一个很广的概念，种类繁多，大致可以分为中式甜品和西式甜品。中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，中国每个地方有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。

萨芭雍（Sabayon ）sabayon是意大利的一种甜品，是用鸡蛋混合奶油，甜酒，浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品，尤其浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。冷与热，甜蜜与新鲜，微薰与清洌之间的交揉，直叫人不饮也醉。在一片柔和的灯光下，伴随着和谐的音符，享受着萨芭雍所带来的恬静与淡雅，交杂着你的心境，你会感触萨芭雍所带来的许多许多~sabayon也可以代表一种口味，最主要的特征是酒香浓郁，一般用朗姆酒，比如说国外的冰淇淋经常能看到各种sabayon的口味，比如巧克力sabayon，咖啡sabayon，樱桃sabayon。西式的甜品花团锦簇，尤以意、法为盛。提拉米苏（Tiramisu）和萨芭雍（Sabayon）这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。风靡全球的哈根达斯冰淇淋1921 年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代，由於冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气，稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。因而使冰淇淋的质量大不如前，当时鲁本.马特斯(Reuben Mattus)便立下宏愿要生产纯天然的，高质量，风味绝佳的冰淇淋产品，让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。 当时他生产了三种口味的冰淇淋，香草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。口碑载道，产品於1961年正式命名为 “Haagen-Dazs”。 Haagen-Dazs 马特斯根据北欧语系而创造的，这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为最好的冰淇淋，所以运用此语系为产品命名。 如今，不仅在全美，在全球都是极受欢迎的品牌。无论在那里，一提到“哈根达斯”，人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋，在中国也是如此，她似乎更象是优质生活和品味的象征。 哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时，哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。 哈根达斯采用纯天然材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。

对于甜品控来说，这简直就是天堂！每一款甜品都在激发你的味蕾！

NO.1提拉米苏（Tiramisu）

意大利著名甜点

外貌绚丽、姿态娇媚，是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。

吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

NO.2沙河蛋糕（Sachertorte）

奥地利著名甜点

以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕，其蛋糕的巧克力味口感浓郁，又有杏仁的独特味道。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。

NO.3维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）

奥地利著名甜点

以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。

蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉，并随着丝丝可可亚的香味释出，完美而细腻的留住在口中。

NO.4欧培拉（Opera）

法国著名甜点

有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。

传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅，整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化！

慕斯蛋糕（Mousse Cake）

法国的另一款著名甜食

慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它成为了蛋糕中的极品。

NO.5木材蛋糕（Yule log）

法国节日必备点心

木材蛋糕口感松软，搭配咖啡或红茶，别有一番风味。

其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代至今的冬季庆典，英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。

NO.6奶酪蛋糕(Cheese Cake)

地意大利著名甜点

蛋糕中所使用的奶酪起源自阿拉伯，蛋奶酥（Souffle）于中世纪诞生的法国著名甜点。

它有着云朵般蓬松的外型，质地比一般蛋糕绵软，口感上比一般蛋糕来得湿润、松软。

NO.7槭风蛋糕（Chiffon Cake）

美国的著名甜品之一

属海绵蛋糕类型，槭风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。

NO.8长崎蜂蜜蛋糕（Nagaski Castella）

日本著名西点

蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。蛋糕口感滑细，有特殊的香甜气息。

NO.9圣诞面包（Stollen）

德国著名甜点

至今己有五百年历史，由于浸过大量黄油，有浓浓的黄油香，以及丰富的水果干，因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近。

NO.10波士顿派（Boston Cream Pie）

美国著名甜点

事实上它并不是派，而是海绵蛋糕（松糕）。在它简单素朴的外表下，有一颗柔软丰满的内心，怎么吃都不会觉得腻。

这么多种甜品，大家都吃过哪些？小编已经忍不住啦~赶快去买来尝一尝！

世界著名甜点有：

1、苹果蛋糕：

苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄，质地松软的蛋糕。

2、公主蛋糕：

公主蛋糕，因二十世纪初三位瑞典公主特别喜爱这种糕点而得名。鲜绿色的杏仁糖衣表皮，里面夹一层厚厚的淡奶油，中间裹着层层的松糕、果酱、香草乳蛋糕和生奶油。

3、奶油水果蛋白饼：

奶油水果蛋白饼是一道菜品，主料为鸡蛋白6个，草莓250克彻片， 2 奇异果2个去皮彻片 ，蓝草莓150克。

4、芒果糯米饭：

芒果糯米饭是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果糯米饭是用芒果、糯米制作的一道家常菜。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤。

5、提拉米苏：

提拉米苏，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

以上内容参考 百度百科—苹果蛋糕、百度百科—公主蛋糕、百度百科—奶油水果蛋白饼、百度百科—芒果糯米饭、百度百科—提拉米苏

世界十大冰淇淋排名：

第一名：哈根达斯（Häagen-Dazs）

哈根达斯原为美国冰激凌品牌，1921年由鲁本·马特斯研制成功，1962在美国纽约上市。1983年，哈根达斯出售给品斯乐公司之后，品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司（雀巢公司是由亨利·内斯特（Henri Nestle）于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威（Vevey））收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。

第二名：酷圣石 COLD STONE

1988年Donald和Susan在亚利桑那州的Tempe地区开设了第一家酷圣石门市。一个具有全新理念的冰淇淋品牌诞生了。

目前其分店在全球已经超过了1500家。酷圣石在2006年正式进军中国市场，凭借着上千种的定制化冰淇淋，成功俘获冰淇淋爱好者。经典款有巴黎草莓香颂、生日狂想曲、摩吉咖啡、酷圣石最爱、波斯顿奶油派、糖果乐园等等。更有意思的是，在购买的时候还能看到炫酷的表演。

第三名：意大利 VIVOLI GELATO

VIVOLI GELATO可谓是意大利的甜品代表，是Vivoli家族于1929年开设了一家冰淇淋店。VIVOLI GELATO口感浓郁而柔软，所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等，无任何添加剂。

第四名：古巴 COPPELIA

COPPELIA于1966年由冰淇淋爱好者Fidel创立，在创立初期，就已经有多达26种口味。如今可能听说的人比较少（小编也没听过），但COPPELIA却是古巴这个国家的冰淇淋代表，差不多每个镇都有一个COPPELIA冰淇淋店。如今的COPPELIA不仅仅是著名的冰淇淋品牌，其位于古巴Coppelia公园的店铺，更是世界上大型的冰淇淋店，每日最多可接纳3万人次。

第五名：美国 Dairy Queen

众所周知的Dairy Queen竟然排在第五位。Dairy Queen诞生于1938年美国，创始人是McCullough。1938年，McCullough尝试制作冰淇淋新产品，经过多次尝试，终于在1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。目前Dairy Queen在全世界十多个国家一共开设了5600多家连锁店，著名的暴风雪/华夫至尊系列（也是小编的最爱）是其明星产品。

第六名：和路雪 Wall’s

和路雪为英国著名冰激凌企业，总部设在英国，在全球拥有多家分公司。是联合利华旗下企业。其在中国生产的冰激凌品牌是“ 和路雪”。1993年，和路雪（中国）有限公司成立。产品有可爱多、梦龙、百乐宝等。

第七名：新西兰 Tip Top

Tip Top冰淇淋是新西兰国民品牌之一，1936年创立，所有新西兰人虽然人口仅480万左右，但是一年要吃掉4000万升TipTop冰淇淋，战斗力还是非常强的。2L装的Tiptop 在超市卖6、7块钱而已，等于30-35块人民币一桶。新西兰人绝对不认为这是高端品牌，基本上算是超市里最便宜的品牌啦。

第八名：明治雪糕 Meiji

明治乳业于1917年诞生在日本，是一家有着百年历史的食品企业，一直以来，明治乳业都保持着更美味、健康、营养的宗旨，成功地推出以“乳品”为中心的多元产品，其中的明治冰淇淋已有80多年的历史，种类繁多，品种达40多个。

第九名：法国 BERTHILION

BERTHILION是法国的著名冰淇淋品牌，在本土极受欢迎，若是去法国旅游，BERTHILION一定不能错过。作为地道的法国冰淇淋文化，BERTHILION冰淇淋口感细腻、口味纯正、富含多种有益健康的营养元素、品种繁多，有多达50种自由选择。如今BERTHILION的分店遍布于法国巴黎全市，但要说最好吃的，当属圣路易斯的连锁旗舰店。

第十名：美国 RON’S GOURMET

RON’S GOURMET是美国著名冰淇淋品牌，其种类多达32种，各式各样的口味可供选择，其中一些甚至会随着季节的变化而变化，同一种冰淇淋在一年里可以吃到多种样式，例如春天款的，夏天款的，冬天款的等等，在好吃的同时又极富有乐趣。要说最受欢迎的，当属主要用RON’S GOURMET自制的香草冰激凌混与先烤的核仁巧克力饼制成的坚果巧克力蛋糕冰激凌。