省柴灶如何施工

顾名思义，它是相对于农村传统的旧式炉、灶、炕而言的，不仅改革了内部结构，提高了效率，减少了排放，而且卫生、方便、安全。 我国农村，各地根据当地的生活习惯、传统文化和经济条件，有许多种类型的省柴灶。按照建造方式，可分为手工砌筑灶和商品化灶；商品化一般带热水，有水箱、烟管，譬如浏阳市美力厨具设备厂生产的

美力省柴热水灶采用组合式灶台设计，由钢架构灶体、灶门、圆形灶膛、环绕水箱、圆管烟仓、抽拉式沉灰托盘、水箱保温材料、大理石台面等精心制作而成。

按通风助燃方式，可分为自拉风灶和强制通风灶(带风箱或风机)；按烟囱和灶门相对位置的不同，可分为前拉风灶和后拉风灶；按锅的数目，分为单、双、多锅灶。

此气化节能灶采用最新科学气化原理，特殊的国家专利创新技术能有效利用二次燃烧，有效延长燃烧物时间和充分地利用燃烧物所产生的浓烟再次燃烧，使燃烧过程中无烟、无尘等特点，从而达到节能的目的。无烟气化省柴灶外壳采用加厚不锈钢和生铁，加厚型生铁锅盘，久经耐用，可用二十年以上，更重要是能比传统的炉灶节约60%以上的柴火，一般四口之家用无烟省柴灶一天只1。5~2公斤左右木柴或一公斤左右的木炭，并且在烹饪时不会产生烟尘。无烟省柴灶是一种新型的环保节能厨具，省柴又省时，烧水、煮饭、炒菜、炖汤、烧烤等样样都行，锅盘适用放置压力锅、炒锅、蒸锅、烧水壶、铝锅等家用厨具。无烟省柴灶的燃料也是多种多样，如树枝、树叶、稻草、植物木干、木材加工边角料、玉米蕊、果壳、动物粪便干、木炭、各种农作物秸秆、各种木质碎屑等等。在市场液化气（煤气）涨价的今天，节约农村资源，节省家庭开支，打造无烟厨房，家家选购无烟省柴灶必将成为一个新的亮点。同时农村市场是一个非常庞大的市场，新型无烟省柴灶的推广和普及农村也成为农村投资创业者的一种千载难逢的商机。

用无烟省柴灶1公斤干柴可燃烧1。5—2小时，并可分别用来：

1． 烧开30斤的水，用时20分种左右，还可用来煮四个人的米饭。

2． 煮2斤米饭和同时炒三个菜，用时30分钟左右。

3． 煮1斤米饭同时炒两个菜、烧一个汤，用时35分钟左右。

4． 用压力锅煲5个人的饭，只要8分钟左右。余热还可以用来烧开水。

我这段时间都在研究这个问题，现在有答案了。上传不了图纸

第一步是砌灶体。灶体主要起保温和承担锅台重量的作用。灶体内径大小可以这样确定：即用燃烧室的内径加上燃烧室结构的双边厚度，再加上保温层厚度，三项之和就是灶体的内径尺寸。灶体外表应做得整齐、面平，以利于粉刷。

第二步是砌灶门。灶门的作用是添加燃料和观察燃烧情况，其位置应低于出烟口3～4厘米，若高于出烟口，就会出现燎烟现象。一般农产的灶门高12厘米、宽14厘米，烧草的灶门可大一些，烧煤的灶门可小一些。为了防止热能从灶门散失掉，灶门上应安装活动的带有观察孔的挡板。

第三步是砌灶台。通常把灶台突出灶身4—8厘米，做成一种滴水边，既方便使用，又美化了灶形。砌灶台时还要注意内口留出3～4厘米，以便做锅边。

第四步是抹锅边。锅边是紧贴和托起铁锅的结构，常用硬泥或混合泥做成。一般大锅的锅边厚度为25—30厘米，抹锅边为20—25厘米，小锅、特小锅15～20厘米。抹锅边时，应边抹边用锅试，力求抹严、不跑气；锅沿超出灶面的高度要控制在3厘米以内，以便增大锅的受热面积。

第五步是砌烟囱。烟囱具有一定的抽力，可以保证燃烧室内进入充足的空气，并将燃烧过程中产生的废气排到大气中。户用炉灶的烟囱高度在3米左右，出口内径为12～18厘米。在烟囱的适当位置上要设置闸板，以控制调节烟囱的抽风量，在烟囱的基部要留掏灰孔。如果采用预制结构烟囱，内径不得小于16厘米。一般情况下，烟囱应高出屋脊0．5米。

第六步是粉刷。粉刷要在炉灶测试合格以后进行，一般灶台面、出烟口等部位最好使用l：3的水泥砂浆粉刷。灶台面如贴瓷砖，一般应在灶的各种性能达到技术要求且灶体阴干后进行。

老式柴灶也就是我们农村以前经常使用的垒土灶，简单的几个砖头围成一个圈，然后直接用黄泥涂一下就是一个柴灶。这种柴灶最大的缺点就是柴火燃烧不充分，火力发散，灶膛内温度不够高，当然最大的缺点就是因为前面几种原因导致非常费柴、完全无法和后来使用的省柴灶像比较，这也是老式的垒土灶被大家淘汰的一个根本原因。

省柴灶的设计原理其实非常简单，就是利用烟囱的抽取力来促成充分燃烧的一个循环过程。

农村所用的省柴灶其实原理真的非常简单，就是利用烟囱里的热空气上升来对整个灶膛形成一个抽取力，废气排出的同时吸入充足的空气来促进燃烧。这其实就跟我们使用的风箱是一个道理，风箱是利用外力强行推入空气促燃，省柴灶是利用热空气上升原理自然吸入空气，目的都是让柴火达到最佳的燃烧状态。

省柴灶的内部利用炉桥、回烟道等细节设置来保证燃烧控制火焰在灶膛内停留的时间。

过去那些老式的柴灶也有烟囱，但是为什么达不到省柴的目的呢？这就是灶膛内部构造的不同而造成的。省柴灶中间是用炉桥分隔，上面是燃烧室下面就是进气通道，这样就能形成一个通畅的循环过程。在燃烧室里面同样设置了一圈回火通道，目的就是让燃烧的火焰不会直接进入烟囱排出，不但增加了燃烧时间也增加了燃烧效率。

农村的省柴灶虽然说原理比较简单，也没什么高技术含量的结构设计，但是不同大小的灶膛内部每一个部件的尺寸都有固定的规格，不同的尺寸规格会导致完全不同的燃烧效果。这也是为什么有些师傅做的灶非常好用，而有些人做出来的却达不到理想的效果，这些就跟个人的经验积累有很大的关系了。

所谓吊火高度是指锅底与炉箅之间的最短距离。吊火高度对柴火灶的综合性能有很大影响，如果吊火高度过高，火焰接触锅底的面积较少，吊火过底，不便于添加柴火，还容易把锅捅破。丁师傅省柴灶的吊火高度是经过三十多年实践经验总结出来的，如果按照用户的要求随意更改，省柴灶的性能会大打折扣。曾经有访客质疑，某电视台播出《省柴灶的建造与使用》节目上说省柴灶的吊火高度为12～14厘米，看丁师傅省柴灶建灶视频后认为丁师傅省柴灶的吊火过高，灶门过大。事实上，电视节目里播出的那种省柴灶烧开5千克水需要12分种，用柴草0.8千克；丁师傅省柴灶烧开50千克水只需要19分种，用柴不到5千克。相比之下，丁师傅省柴灶更节能，效率更高。我们的师傅在打灶的时候，会根据不同类型、不同大小的锅确定吊火高度，保障每一台灶的品质。

如何把这种旧灶改为新灶,使之结构合理,达到省柴省煤、省时间,使用方便、安全卫生呢?这就要搭砌省柴灶.现在,全国很多地方创造出了适宜当地需要的省柴灶,很受欢迎。它们使烧柴的有效利用率提高了近两倍.就是说,原来用旧灶,烧一顿饭的柴,现在换用新灶,可以烧两顿饭了.原来一年缺3~4个月烧柴的,可以够烧而不缺柴了。这是多么大的成绩啊! 省柴灶省柴、好使,关键是它的结构合理.克服了旧灶的“两大两无”弊病,使柴禾在灶内能充分燃烧,燃烧时发出的热散失少,能充分利用. 那么,怎样才能砌好一个省柴灶?该按什么步骤砌呢?纵观各地推广省柴灶的经验,只要掌握好下述几个技术关键问题,基本上可以获得成功。 一、因锅定灶:砌灶前先用锅的大小、深浅,初步划定灶的大小。再根据当地生活习惯和使用方便,确定灶的高度.由此估算所需的砖、泥等材料。单灶的高度财应考虑在锅台上操

店里用的柴火灶叫省柴灶。柴火灶就是烧柴火所使用的灶，店里用的柴火灶被称为省柴灶，不但可以烧柴火，还可以烧杂草、农作物秸杆和生活垃圾等可燃固体，不需要利用动力强制抽风就能彻底解决燃料口向室内冒烟的问题，所以店里用的柴火灶叫省柴灶。