中国米酒十大排名
中国米酒十大排名有窝窝、米婆婆、生龙、爽露、神霖、米客、喜神、醉香田、东汉醪糟、元祖。
1、窝窝
窝窝是巨龙股份旗下米酒品牌,巨龙股份成立于1997年,是低度饮用型米酒行业知名企业,是一家集研究、开发生产经为一体的科技型企业。公司拥有调味及米酒2个事业部,生产基地占地面积54余亩,单班产能2-3亿元,经营的几十个单品畅销海内外市场。
2、米婆婆
米婆婆成立于2003年,是一家以生产加工"孝感米酒"为主的农产品深加工民营股份制企业,旗下产品有“米婆婆""原创""莎拉米露""米教授"等系列米酒及米酒饮品达20多个品种。公司占地26余亩,拥有多条智能化数字化生产线及智能机器人,年产米酒、米酒饮料超万吨。
3、生龙
生龙创建于1998年,主要从事孝感米酒传统饮食文化研究和生产销售的农业产业化高新技术企业,主要产品有生龙佬米酒、米之清酒、米露及米露甘酒、料酒等系列。生龙先后通过了1S09001、HACCPI等多项认证,新增自动化米酒生产线,年综合生产能力达到30000吨。
4、爽露
爽露爽创建于2002年,以农产品深加工为主的企业,规模较大的米酒生产企业,旗下拥有五大系列,120多个单品产品,生产规模达9万平方米,年j产50000吨。爽露爽致力于为客户提供米酒类产品的整体解决方案,能满足KA卖场、区域连锁、休闲连锁等渠道各类客户的不同需求。
5、神霖
神霖企业创建于1954年,中华老字号企业,以生产麻糖米酒为主的综合型食品生产经营企业,是孝感米酒的杰出代表。神霖企业厂区占地面积100亩,有麻糖生产线、米酒生产线,可年生产麻糖2500吨、米酒20000吨、芝麻仁5000吨、特色系列糕点2000吨。
6、米客
米客是发酵型原酿米酒品牌,依托上市公司供应链将传统米酒进行了大胆的创新,是全发酵清酿米酒工艺的开创者。米客专为年轻、创新、时尚而生,针对年轻群体轻社交及亲关系的场景。米客已经入驻上海5000家网红餐厅渠道,并且进驻了网商新零售和商超便利渠道。
7、喜神
喜神创建于1988年,主要生产、销售"喜神"牌酒酿产品,采用久负盛名的周至“王家酒酿”的传统密方工艺,融合现代科技,研发创新而成。公司年生产能力20000吨,是西北地区规模较大的酒酿系列产品生产企业。
8、醉香田
醉香田是巨龙股份于2013年创新推出的专业米酒品牌,主要产品涵盖原浆米酒、淡雅米酒、清爽米酒、缤果米酒、星座米酒等。巨龙股份成立于1997年,是低度饮用型米酒行业知名企业,是一家集研究、开发生产经为一体,以米酒、醪糟、料酒为主打产品高新技术企业。
9、东汉醪糟
东汉醪糟成立于1995年,国内颇具规模的醪糟生产企业,产品醪糟、糯米粉、醪糟汁饮品、米酒等7个品种80多个规格,年综合生产能力6万吨。东柳醪糟为中国原产地地理标志保护产品和生态原产地保护产品,醪糟酿造技艺获准为四川省非物质文化遗产。
10、元祖
元祖是一家专注于酒类研发、酿造、营销于一体的公司,专业的米酒品牌,建设有集酿造、品鉴、度假一体大型工坊。元祖选用日本百年酿酒世家的单菌酒母,低温发酵酿造,没有传统米酒的酸味,并凭借米心纯酿和独特花果香的丰富口感,成为年轻一代追捧的精酿米酒品牌。
米酒简介
米酒,又叫酒酿、甜酒,旧时叫“醴”。制作时用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产 。
广东十大白酒品牌如下
长乐牌长乐玉液产地:广东梅州市五华县岐岭镇,生产厂家:广东长乐烧酒业股份有限公司,香型:米香型,酒精度:53°。长乐烧酒,素有“南粤佳酿”美称,是五华民间的传统名产,据《五华县志》记载:“县属出产烧酒甚多,长乐烧著称,岐岭为最佳”。长乐烧酒以优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、使用玳瑁山的泉水酿造而成,具有“蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格。目前,长乐烧酒主要有长乐老窖和珍藏系列,长乐玉液已经很少见了。红荔牌红米酒产地:广东顺德,生产厂家:广东顺德酒厂有限公司,香型:浓香型,酒精度:28°。公司创立于1953年,源于明末清初民间酿酒坊,原名为地方国营顺德县酒厂。红荔牌红米酒采用优质红米酒酿造而成,富含蛋白质、钙磷铁等微量元素,香气浓郁,酒味甘醇。酒精度28°,度数低,很符合广东人的口感,老少皆宜。
以九江双蒸酒举例::
九江双蒸酒主要以大米为原料,选用本地桑树根水,经过饼丸制曲、蒸饭拌料、发酵蒸馏、斋酒酝浸、勾兑品评等程序酿造白酒。所谓“双蒸”就是把由酵饭蒸出来的酒再倒入同量的酵饭中重蒸而成的酒。
“双蒸”起着串香作用,即用首次蒸得的酒将续蒸酵饭中的香味物质抽提蒸馏入酒,从而使得酒香更浓。独特的生产工艺和酿造环境、水源等诸多因素造就了九江双蒸酒玉洁冰清、豉香独特、醇和甘滑、余味爽净的典型风格。
九江双蒸酒传统酿造技艺十分复杂,总结起来主要经历前期制曲、中期发酵过程和后期处理三个过程。陈酿、酝浸、冲制的全过程都由人工控制,只有经验丰富的酿酒师傅才能根据所需酒的质量灵活把握酝浸的酒度、时间等要素。
九江双蒸酒的传统酿造技艺,是岭南农耕文明所孕育的民间技艺,是中华民族的非物质文化遗产,但在全球化、工业化、现代化等国际国内环境的强烈冲击下,这种酿造技艺已处于濒危状态。
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九江双蒸酒是广东米酒的典范。由酒曲米香的斋酒为基础,经酒浸泡肥猪肉后形成具有独特的风格。晶莹鲜亮,豉香清雅,酒度低而不淡,醇厚甘润,诸味协调,余味爽净。
1、晶莹鲜亮:低度白酒透明洁亮,晶莹悦目,低而不浊。这点相对于酒曲等的低度酒来说,是一个优点。在以前过滤技术相对落后时,酒体很难做到酒度低而不浊,与同类型豉香型白酒的色泽相比,九江双蒸酒的色泽的晶莹剔透度位于前列。
2、豉香复合清雅:由酒曲米香的斋酒为基础与斋酒浸泡肥猪肉后形成的豉香,两者香气融为一体构成的复合芳香,纯净宜人。
九江双蒸酒具有与其他豉香型白酒比较有酒曲、豆香协调的香气,是其它产品所不能体现出来的。既能在米酒中突出豉香、陈香、花香,但又不会过浓(过浓会变成酒中有油哈气味),又能保持香气清雅。
3、醇厚甘润:九江双蒸酒酒度低而不淡,酒度虽然只有29.5度,但无寡淡感,较其他的豉香型白酒的醇和,九江双蒸更加突出了醇厚的“厚”字,主要是九江双蒸酒陈老酒和酒曲的用量大,赋予酒体更多的风味物质,且各种微量成分缔合稳定,使得酒液入口更醇滑,口腔能感受到九江双蒸酒所独有的复合滋味感:甜甘味道,有质感,滑。
4、余味爽净(又称余味甘爽):九江双蒸酒的酒体干净,苦不留口,饮后余甘,后味清爽。较其他豉香型白酒的入口甜味(无甘味)紧接着后味会感到口苦不同,九江双蒸酒饮后,会感到口腔、舌根、咽喉部有甘甜味,口腔舒畅,有复饮下咽的欲念。
5、回味悠长:九江双蒸酒饮后特点有酒气回涌,口腔内感到甘甜、齿缝留香、甘,咽喉部位有豉香和甘味形成的香、味复合感觉舒畅,久久不会散去,饱含意犹未尽之意。
参考资料来源:百度百科-九江双蒸酒
高端白酒”广州塔”牌以及除了珠江农场生产的米酒,基本上没有了。广州曾经有国营酒厂,生产白酒及其它酒类,其中曾经是广州名酒,可能是老广才知道,是用广州特产荔枝酿造的美酒“状元红”,但这个品牌已经消失了,生产的酒厂也不在了。
广州在全国各城市中,很可能是拥有白酒品牌最多的。小糊涂仙系列白酒算是其中的代表。
广州并非传统的白酒生产基地,但却曾一度成为全国较大的白酒贸易基地。主因在于较早以前,广州的白酒商人,便具有良好的品牌意识,他们通过买断品牌或自创品牌,借助贵州省和四川省内众多的白酒生产厂家,采用委托加工,合作,甚至股权收购等各种形式进行生产。特别是在云峰酒业的小糊涂仙酒获得成功之后。各大酒业经销公司基本上都是在营销自己的品牌。现在广州市场上很多知名白酒品牌,其商标权,都归属于广州的酒业公司。
而说到广州本地生产的白酒,现在主要集中在从化,几款米香型白酒还是颇具特色的,首先是“鹰金钱”的从化三花酒和从化米酒。再就是吕田的头酒和流溪源头酒。另外,从化吕田的一些小酒坊的自酿米酒,也很具特色。
另外还有一种酒,曾被评为广州十大手信,这就是广州五加皮酒。不过其并不算严格意义上的白酒,这就不说了。而其他的鼓香型白酒,如鼓味肉冰烧及珠江桥牌米酒等,现已多不在广州生产。
提起白酒,很多人会想到北方,因为北方人爱喝白酒。而广州人最爱喝地道的米酒,那么广州本地的特产白酒有哪些呢?
1.红米酒。红米又称赤米,是一种营养价值很高的粗粮?红米酒是以赤米和大米混合酿制而成的。因其突显米香,偏于清淡可口的豉香 ,而深受当地人的喜爱。广州人每逢传统佳节来临,餐桌上红米酒是必不可少的。
2.玉冰烧米酒,它是经过特殊工艺酿制而成的,就是把蒸出的米酒导入大瓮中 ,浸入肥猪 肉,经过陈藏,日月积累,酿出精品, 这种方法很少见过吧。
3.九江双蒸:始创于清朝道光年间,它主要以大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲,采用层层发酵,过滤包装等方法酿制而成。具有“玉洁冰清、豉香甘爽 ”等特点。
广州当地还有很多外来的品牌白酒,像百年糊涂卖得就很火。以上介绍的主要就是大众化的白酒,贵州茅台系列,五粮液系列的高档酒,在广州当地也不鲜见。
广东本地白酒比较有名的是石湾酒厂生产的“玉冰烧”,非常好听的名字。
“玉冰烧”是豉香型白酒的代表,它的生产工艺比较特殊,以大米为原料,用发酵、蒸馏后的基础酒经肥肉浸泡、储存、勾兑而成的一种酒。豉香型白酒的生产工艺与米香型类似,但经过浸肉处理后,产生了一些特有成分,就构成了这类白酒的特有味道。曾在一次品酒会上品尝过“玉冰烧”,味道非常独特。
这种酒在北方很少见,消费群体大都在广东和东南亚一带。
广州严格来说本地产可以称的名酒的应该只有从化三花。反而佛山有玉冰烧,九江双蒸,红米酒,清远有打虎牌曲酒,梅州有客家娘酒,这几只酒都很有名,特别是梅州的长乐烧!在酒质上个人认为足以评上等。
一九六九年在广州越秀区城中心出世,大概三岁几由妈妈的妈妈亚婆凑养,星期六日再返妈妈屋企住,以人民路为界的越秀区全部洋楼华侨屋,一过人民路旁光复路金花街高第坊高登里就全部是古色古香唐诗宋词般的中国式古旧屋,现在看来那种是典型的清末民初西关古老大屋的氛围味度,说不明道不清,但就是深刻记忆一生恋恋不舍的感觉,后来看了一八八四年由上海申报出版的点石斋画报,我才终于明白,原来七十年代的广州两个中心旧城区竟然把一百年前中西结合产生的清末民初生活文化方式原汁原味保存在广州,变化好小,想想没车没人静寂越秀区欧洲城市一过人民路入街又马上变成古色古香的中国街巷,那多令人深刻怀旧眷恋啊!
言归正传,我亚公是酒鬼,每日要饮一支六百五十豪升的大炮广东米酒,有一角或八分六分一支,那时工资也就二几三十元吧,玉冰烧佛山石湾米酒贵一半的,有十个八个广东各地出的广东米酒吧,一般三十度,一定是透明玻璃长咀樽,贴大红色招牌纸的,千篇一律,只是厂名酒质价钱不同。
我的酒鬼亚公给我永远的印象就是一身酒气,脾气爆-燥哼哼骂人,喃喃自语发癫睡觉,他独自睡的那间房永远浓烈的酒味,可以称为酒房,生人匆近,蛇虫鼠蚁不进,给我留下酒鬼废柴讨厌的感觉,事实亚公真是一个废柴,一事无成。
八九十代后,广州人兴用米酒用来作料酒炒菜很香,还用来调果汁鸡尾酒,这时好像远航双蒸米酒出产了,成了著名品牌,但我还是最喜欢饮顺德酒厂出的红荔牌米酒,因为容易上头开心,沟了酒精的米酒一饮马上下体不舒服要去厕所尿尿的,所有沟酒精的酒都是这样效果,而且容易发癫闹事打人,真正好酒是上头开心睡觉做好梦的,大家记住啊,好,下次再续写吧。
广东特产白酒品牌和厂家,几乎都集中在佛山,但广州也有本地产的白酒。例如,约五年前我在从化喝过当地产的瓶装从化米酒,好像是三十度,当时卖七块一瓶,口感和味道其实跟最低价品类的九江双蒸极相似。但估计走出从化,可能从化米酒就没啥销量了。
都以为广东人喝酒不咋地,其实他们对酒的热度还是很高的,广州本地白酒不多,但是广东白酒还是很多的。
广东“十大名酒”:长乐牌长乐玉液、红荔牌红米酒、清远打虎牌飞霞液、广州珠江啤酒、广东三河坝牌大埔娘酒、佛山九江双蒸、龙乡贡牌客家黄酒、广东石湾玉冰烧、广东一线天牌15年花开富贵、肇庆蓝带啤酒。
红荔牌红米酒, 是老广心中最接地气的口粮酒,产自顺德酒厂, 选用赤米、大米精心酿制而成,入口绵甜爽净。广州人逢年过节,餐桌上红米酒是必不可少的。
石湾玉冰烧, 该酒被称为“猪肉白酒”,将蒸好的米酒跟肥猪肉浸泡在一起,猪肉可以吸附酒液中的杂质,同时,还与酒液中的微生物一起发酵,使酒香更醇厚。玉冰烧可以说是广东省的一张名片,有老广东的味道。
长乐玉液, 有“米香之王”的称号,被誉为“南国第一窖”。选用优质稻米为原料,引粤东玳瑁山穿石而出的甘泉水,酿出的酒晶莹透亮,蜜香幽雅,绵柔甘爽,醉不上头。
不清楚,我比较爱喝川酒,我推荐小郎酒,口感浓酱协调有特色,一小瓶20元,价格不高,而且还好喝
杜康酒,5000年 历史 ,曹操短歌行何以解忧,唯有杜康
广德泰、陈太吉、威力神、石湾酒、长乐烧酒等。
1、广德泰
广德泰酒厂实业有限公司是广东省汕头市一家历史悠久中外驰名的老牌酒厂,创始于清光绪年间,创始人为潮阳和平福善村(今凤善)范友龙先生,至今已有150余年历史。
清代末年曾在澳门设立分厂,多次载入史书、县志。该厂所出产的广德泰牌长春酒等系列产品曾远销东南亚,受到当地广大潮籍乡亲的欢迎。
2、威力神
威力神是湛江三角威力神酿酒集团有限公司的品牌。公司位于被誉为“东方明珠城”的海滨花园城市——湛江,不仅以其美丽如画的风光令人留恋,更以其芬芳的美酒远近扬名。
广东威力神酿酒集团正是在这片充满着酒传奇、充溢着酒文化的土地上孕育生长,传承了其两千多年来酿酒业的精髓与秘诀,更兼采中华各地酒文化的奇葩,将古朴的乡村式小酒坊集合发扬成今日雄居中国保健酒龙头地位的威力神集团。
3、陈太吉
广东石湾酒厂有限公司(以下称"石湾酒厂")创立于清朝道光十年(1830年),原名"陈太吉酒庄",厂址位于石湾朱紫街即现时的太平街106号,迄今已有180多年历史,是广东真正还在原址生产的中华老字号,以善酿纯正粮食酒而饮誉中外。
石湾酒厂年生产能力达4万吨,已通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,是"中国白酒百强企业"和"国家信用等级AAA级"的大型酿酒企业。
4、石湾酒
广东石湾酒,鉴赏级酒品,是中国米酒产品融合中国陶艺最完美的产品, 被多位中国白酒专家称誉为"酒海一绝,南国精品",被多位中国工艺美术大师赞为"石湾酒陶醉天下"的代表作。
5、长乐烧酒
梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋,而得名于公元1071年宋朝长乐县之设区"今广东省五华县"。
梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋,而得名于公元1071年宋朝长乐县之设区"今广东省五华县"。
巨龙生物
成都巨龙生物科技股份有限公司,始建于1997年,大型超市调味品供应商,专业从事料酒系列、农之味方便川菜等的生产、销售的企业,其醪糟、料酒系列产品深得消费者青睐。
西塘老酒
始于1618年,浙江省著名商标,中国米酒十大品牌,主要从事黄酒、白酒等系列产品的研发、酿造、销售的大型企业,其黄酒在业界享有盛名。
朱鹮
浙江新友控股有限公司,朱鹮,公司于2006年底收购重组了陕西朱鹮黑米酒业有限公司,并生产出谷物类酿造有机酒——朱鹮黑谷有机酒,扛起了打造“中国人餐桌上第5瓶酒”的行业大旗。
生龙
湖北生龙清米酒股份有限公司,始于1998年,知名米酒品牌,主要从事孝感米酒传统饮食文化研究和健康绿色食品生产、销售的农业产业化企业。
白蒲黄酒
南通白蒲黄酒有限公司,白蒲黄酒,始建于东晋义熙七年的如皋市白蒲镇,中华老字号,江苏省著名商标,以健康养生为宗旨集吸米、浸米、蒸饭、榨酒、灌装为一体的现代化企业。
谢村桥
陕西秦洋长生酒业有限公司是集白酒、黄酒生产销售为一体的股份制企业。是陕西省农业产业化重点龙头企业,是陕西省酒类骨干企业之一。其前身为始建于一九五六年的国营洋县酒厂和洋县黄酒厂。
桂林三花酒
桂林三花股份有限公司,中国著名米酒品牌,中华老字号,“桂林三宝”第一宝,拥有白酒、果露酒两大类近百多个产品的现代化白酒生产基地。
神霖
孝感麻糖米酒有限责任公司,神霖,中国十大米酒品牌,始于1954年,湖北省著
广东因地处中国大陆的南端气候偏热其水土的属性也偏躁热,所以广东人对带热的食物都比较忌讳。如:煎、炒、炸的食品广东人很少挨边,这边的人常年喝“凉茶”“煲汤”“饮茶”等生活习性都与祛除体内的“燥热”有关。故而广东少产白酒,即使有也多以低度为主。偶尔生产了高度的白酒也是用来浸泡药材所用,如顺德产的“九江双蒸”高度酒都会标注“泡药”酒。因此,广东本地人喝酒基本以啤酒、红酒、洋酒为主。
广东古时属“南蛮之地”,地域荒凉、经济落后所以原来的广东人一切都以生存为第一目标,日积月累便养成了“务实”的秉性。言语上不喜浮夸;生活中厌恶铺张。虽说鸦片战争后国门洞开广东人接受了海外文化尤其是作为改革开放的前沿广东较之内地先富了起来,但仍旧未能改变他们祖祖辈辈传下来的勤俭务实之风气,通过他们对烟、酒的消费态度就可窥一斑。
广东人无论他多么富有,抽的仍是十五元以下的本地烟;喝的仍是几十元一瓶的本地酒或者所谓洋酒。有友友可能会问:不是说洋酒动辙几千或者上万一瓶吗?是的,好的洋酒如:高品质“轩尼诗”干邑XO;“人头马”路易十三等等,但此类酒消费的高峰期是在“八项规定”出台以前,多属公款消费。党的十八大之后遏制公款消费,这一类昂贵的洋酒渐渐的失去了市场,取而代之的是低档次洋酒和无所不在的“假洋酒”。
现在随着在广东工作、定居的内地人越来越多正在潜移默化地改变“场面上的广东人”的生活习性。所谓场面上的广东人指的是机关事业单位工作人员和一些企业主、成功商人等。他们或因工作关糸或因生意需要经常性的要与他们称之为“北佬”的人交往,为了能使这种交往产生高“附加值”他们由开始的被动逐渐发展为主动的去与“北佬”们磨合、亲近直到最后接受了内地人的生活习惯。所以这部分人开始吃辣了;吃烧烤了;喝高度白酒了……这又间接的推动了市场的繁荣,遍街的茶庄、遍地的酒行,各大名酒都在广东这块土地上找到了广阔的市场包括很多地方名酒也纷纷进军广东市场!所以,题主问的广东人喜欢喝什么样的酒?几乎难以给出确切的答案……
2. 广东有什么酒
一、飞霞液
清远飞霞液属于酱香型白酒,是广东人民政府推荐的广东外事活动专用酒,在上世纪70年代,飞霞液色香味媲美国酒,被誉为“广东茅台”,其酒质醇香浓郁、清爽回甜、饮后留香、回味悠长。
二、石湾玉冰烧
石湾玉冰烧始建于道光十年(1830年),算是米酒的衍生版,是豉香型白酒代表,其最大的特点就是酿造过程中,使用“猪肉浸泡”陈年,令酒体更加绵甜柔和,当然后期还会进行过滤,令其喝起来完全没有油腻的味道,反而非常清爽。
三、九江双蒸
九江双蒸始建于清朝道光初年,酒厂成立于1952年(12个酒坊合并而成),是豉香型白酒生产规模最大的国家二级企业和广东省最大的白酒企业,九江双蒸还入选“非物质文化遗产”,底蕴还是非常深厚的,畅销世界各地,享誉海内外。
四、长乐烧
长乐烧是五华民间的传统产品,成熟于明清,得名于宋神宗熙宁年间(公元1071年),是米香型白酒的典型代表,还是广东省唯一获得“全国29家名优白酒厂”称号的企业,素有“南国佳酿”的美誉,酿制的酒液具有蜜香幽雅,醇厚绵柔,舒适引口,回味怡畅,醉不上头的特点。
3. 广东有啥名酒
广德泰、陈太吉、威力神、石湾酒、长乐烧酒等。
1、广德泰
广德泰酒厂实业有限公司是广东省汕头市一家历史悠久中外驰名的老牌酒厂,创始于清光绪年间,创始人为潮阳和平福善村(今凤善)范友龙先生,至今已有150余年历史。
清代末年曾在澳门设立分厂,多次载入史书、县志。该厂所出产的广德泰牌长春酒等系列产品曾远销东南亚,受到当地广大潮籍乡亲的欢迎。
2、威力神
威力神是湛江三角威力神酿酒集团有限公司的品牌。公司位于被誉为“东方明珠城”的海滨花园城市——湛江,不仅以其美丽如画的风光令人留恋,更以其芬芳的美酒远近扬名。
广东威力神酿酒集团正是在这片充满着酒传奇、充溢着酒文化的土地上孕育生长,传承了其两千多年来酿酒业的精髓与秘诀,更兼采中华各地酒文化的奇葩,将古朴的乡村式小酒坊集合发扬成今日雄居中国保健酒龙头地位的威力神集团。
3、陈太吉
广东石湾酒厂有限公司(以下称"石湾酒厂")创立于清朝道光十年(1830年),原名"陈太吉酒庄",厂址位于石湾朱紫街即现时的太平街106号,迄今已有180多年历史,是广东真正还在原址生产的中华老字号,以善酿纯正粮食酒而饮誉中外。
石湾酒厂年生产能力达4万吨,已通过ISO9001国际质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证,是"中国白酒百强企业"和"国家信用等级AAA级"的大型酿酒企业。
4、石湾酒
广东石湾酒,鉴赏级酒品,是中国米酒产品融合中国陶艺最完美的产品, 被多位中国白酒专家称誉为"酒海一绝,南国精品",被多位中国工艺美术大师赞为"石湾酒陶醉天下"的代表作。
5、长乐烧酒
梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋,而得名于公元1071年宋朝长乐县之设区"今广东省五华县"。
梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋,而得名于公元1071年宋朝长乐县之设区"今广东省五华县"。
4. 广东有名的酒
20度到30度。
广东省历来俗称“岭南”,偏处于南岭山脉以南,也是中国酒文化的发源地之一。受潮湿闷热的当地气候影响,多生产酒精度数在20度到30度之间的豉香型米酒。
为生产大曲酒,上世纪七八十年代,广东省派出学习队伍前往茅台、五粮液酒厂学习制酒技术,先后仿制出三大地方名酒:吴川县“梅鹿液”,清远地区“飞霞液”与顺德县“凤城液”。三种地方名酒并称“广东三液”。其中吴川“梅鹿液”,清远“飞霞液”是酱香型产品,当年又称“茅香型”白酒。“凤城液”为浓香型产品。后来随着市场经济大潮的洗礼,广东三液中传说最为味美的吴川“梅鹿液”于90年代中期衰落,几度挣扎,2002年停产关门,如今市面上已难觅老梅鹿液踪影。
5. 广东一般是什么酒
1、广东米酒中的名牌是 远航牌九江双蒸 ,畅销港澳地区和东南亚华侨圈,你在广东珠三角一带的茶楼酒楼特别是喝早茶的时候,很多老伯就是喝这个酒的
2、粤西地区的黑糯米酒和客家地区的甜糯米酒,但没形成品牌大多是自家酿造产品
6. 广东常见酒店名字
花园酒店,国际大酒店,东方槟馆,白天鹅酒店等
7. 广东特有的酒
1、九江牌九江双蒸(销售额突破10亿元,占据广东米酒市场第一位)
2、石湾牌石湾玉冰烧(广东豉香型白酒开创者)
3、红荔牌红米酒(广东米酒后起之秀)
4、珠江牌珠江纯生啤酒(广东人最爱喝的啤酒)
5、清远飞霞液(“广东本土茅台”三杰之一)
6、吴川梅鹿液(“广东本土茅台”三杰之一)
7、顺德凤城液(“广东本土茅台”三杰之一)
8、梅州平远南台酒(广东客家米酒)
9、澄海狮泉玉液(广东小曲米酒)
10、阳春春砂仁酒(广东养胃酒)
8. 广东有哪些名酒
1、飞霞液
说起酱香型白酒,大家首先想到的肯定是贵州茅台。但很多人不知道的是,广东省也曾有三大酱香白酒品牌,号称“广东三液”,他们分别是:清远的飞霞液、吴川的梅鹿液,顺德的凤城液。上个世纪70年代,清远酒厂派人到贵州茅台酒厂等地学习制曲工艺,经过一年多的努力,终于研制出了一种酱香型白酒,命名为飞霞液,因其品质好,所以它在当地有“广东茅台”之称。
2、长乐玉液
由广东长乐烧酒厂生产的长乐玉液是广东米香型白酒的代表。长乐玉液采用自制的特种饼曲为糖化发醇剂,取厂后的玳瑁山甘泉水酿酒,所以这款酒具有"蜜香幽雅、醇厚绵软、舒适引口、回味怡畅、醉不上头"的独特风格。
3、玉冰烧
在广东,豉香型白酒不仅有石湾牌玉玉烧,还有九江牌九江双蒸、红荔牌红米酒、
而这款酒的独特之处在于它用猪肉浸泡。所以它的味道是十分清香的,而且还很甜,很适合广东人的口味。
4、九江双蒸酒
酱香型白酒,产于广东省佛山市南海区九江镇。它主要以大米为原料,用大米,黄豆制成酒曲后,然后再经过一系列发酵勾兑,最终就得到了双蒸酒。这款酒豉香纯正醇厚绵甜,余味甘爽,味道是真的很不错哦。
9. 广东最有名的酒是什么酒
都还行红酒的话基本都是比较低档的给公司做活动用 洋酒好多假的 不过我出去应酬碰到的大部分是喝白酒广东人喜欢喝洋酒但是怕碰到假的所以买得少
10. 广东省有什么酒
广东没有十大酱酒,但有四大粤酒。
1、九江双蒸酒
广东佛山九江镇的九江双蒸,酿酒历史能追溯到清朝时期,算算至今已有百年的历史,这款酒可谓全国知名,可谓是酒界的“世家大族了”。
2、玉冰烧
一款为了吸附酒中杂质,而用新鲜的纯肥猪肉酿造的酒,并形成了独特的豉香风味,这便是玉冰烧独特风格。
3、飞霞液
飞霞液出自清远市,一款典型的酱香型白酒,有名的广东酱酒“广东三液”之一,现在的“广东小茅台”,说的就是飞霞液,鼎盛时期在广东省甚至能比肩茅台酒。
4、长乐烧
相信有些人听过“南粤佳酿”这词,这词说的便是广东梅州名酒长乐烧,此酒的酿酒文化悠久,从晋代发展而来,如果有穿越时空的说法,真不知嵇康是否会一边喝着长乐烧,一边弹着《广陵散》。
始于1956年,绍兴酒中的精品,浙江省著名商标,纯手工工艺绍兴黄酒酿造企业,浙江塔牌绍兴酒有限公司。
2、古越龙山
成立于1994年,中国黄酒行业标志性品牌,享有东方名酒之冠的美誉,大型黄酒生产企业,中国绍兴黄酒集团有限公司。
3、石库门
创建于1939年,上海市著名商标,主要从事黄酒的研发/酿造/销售的大型企业,金枫酒业旗下,上海石库门酿酒有限公司。
4、女儿红
创建于1919年,中华老字号,浙江省著名商标,专业从事系列黄酒的研发/酿造/销售等于一体的大型企业,绍兴女儿红酿酒有限公司。
5、沙洲优黄
于1886年,半甜型黄酒产销量国内领先,老字号企业,黄酒行业标准起草制定单位,江苏张家港酿酒有限公司。
6、会稽山
创于1743年,中华老字号,地理标志保护产品,适合世界潮流的低度营养酒品牌,会稽山绍兴酒股份有限公司。