中国冷鲜肉品牌十大排行榜
冷鲜肉行业十佳品牌排行榜有双汇、金锣、雨润、爱森、得利斯、众品、kerchin科尔沁、鹏程、高金庄园黑猪、TRS唐人神、具体内容如下：
1、双汇
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，实施产业化经营。以屠宰和肉类加工业为核心，向上游发展饲料业和养殖业，向下游发展包装业、物流配送、商业、外贸等，形成了主业突出、行业配套的产业群，推动了企业持续快速发展：80年代中期，企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，2013年达到472亿元，年均复合增长率30%以上。
2、金锣
临沂新程金锣肉制品集团有限公司是一家以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业，是中国农业产业化企业。
公司成立于1994年，拥有以山东、黑龙江、内蒙古、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及冷鲜肉生产加工线。目前，集团已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品300万吨的生产能力。
3、雨润
中国雨润食品集团有限公司（「雨润食品1068.HK」）是中国最大的肉制品生产企业之一，其产品包括冷鲜肉、冷冻肉，以及以猪肉为主要原材料的低温肉制品和高温肉制品，现有「雨润」、「旺润」、「福润」和「大众肉联」四大品牌。
雨润食品总部位于中国江苏省南京市，拥有多处冷鲜肉、冷冻肉生产基地及深加工肉制品生产基地。公司拥有先进的生产设备和工艺技术，以其独有的技术方法，研制出一系列符合消费者口味的优质产品。
4、爱森
上海爱森肉食品有限公司，是光明（食品）集团下属的种养加销一体化的专业化、现代化的猪肉食品生产企业。公司创建于2001年9月，是集中、养、加、销一体化的专业化、现代化的大型生猪肉食品企业。主要产品为“爱森”牌冷却猪肉和种猪。
公司拥有上海市种猪场、9个万头生猪生产自营牧场和一座全价饲料加工厂，占地5.1万平方米的具有年屠宰加工70万头生猪生产能力及配套冷链系统的花园式屠宰加工厂。目前，公司已在上海市区及长三角地区开设各类超市门店和专卖店800余家，经销“爱森”牌冷却猪肉。
5、得利斯
山东得利斯食品股份有限公司是以生猪屠宰、冷却肉、低温肉制品、调理食品加工为主的大型食品专营企业。公司被确定为首批农业产业化国家重点龙头企业、中国肉类优秀企业、中国食品行业百强企业，获得中国驰名商标、中国最具市场竞争力品牌、山东省政府质量管理奖等荣誉称号。
6、众品
河南众品食业股份有限公司创立于1993年。经过18年的创新与发展，现已成为专业从事农产品加工、食品制造和冷链物流服务于一体的企业集团。集团公司下属53家分、子公司，主导产品包括冷鲜肉和低温肉制品系列，众品商标被认定为驰名保护。
7、kerchin科尔沁
内蒙古科尔沁牛业股份有限公司坐落于著名的科尔沁草原腹地——内蒙古自治区通辽市。
公司以良种肉牛加工为龙头，带动绿色饲料加工、畜牧产品研制开发并逐步向生物制药等领域延伸，已形成一个超具规模，迅速发展、并具有现代化先进理念的多元化企业。
8、鹏程
鹏程”肉食品素以“安全放心肉”著称，处于北京市场领导者地位，1999年3月首次被北京市工商局评定为“第三届北京市著名商标”，至今一直保持“北京市著名商标”称号。2006年5月，被国家工商总局商标评审委员会认定为“中国驰名商标”；2006年10月，被农业部评定为“中国名牌农产品”；2007年9月，被国家质检总局评定为“中国名牌产品”。“鹏程”食品是国家重要活动的特供产品，先后为北京奥运会、全国两会、国庆六十周年阅兵部队等活动提供产品，并实现了100%安全。
9、高金庄园黑猪
四川高金实业集团有限公司（简称“高金公司”）创立于1996年，总部位于中国四川省遂宁市。历经发展，现已成为集优质生猪繁育、养殖、屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁、罐头食品生产、猪肉制品精深加工、进出口贸易于一体的全国性综合型企业集团。下辖遂宁高金、宜宾高金、广元高金、高金翔达、黑龙江鸡西高金、黑龙江哈尔滨高金、吉林公主岭高金、湖北高金、河南高金、兰州高金、高金进出口贸易公司、高金丹育、高金天兆、高金清见等多家子公司，员工近万人。 公司营销网络体系遍布全国，在北京、上海、广州、深圳等各大城市设有50多个办事处、数千个猪肉连锁店和专柜。产品远销香港、澳门、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、澳大利亚、印尼、新加坡、马来西亚、刚果、菲律宾等二十多个国家和地区，深受国内外消费者的欢迎。 未来，高金将继续努力，秉承“以奋斗者为本，追求客户、员工、股东共赢”的核心价值理念，将公司打造成为一家受人尊敬、充满活力、永续发展的企业。为共筑中国食品安全持续贡献自己的力量。
10、TRS唐人神
唐人神集团股份有限公司是由中国农业大学、中国肉类食品综合研究中心、香港大生行饲料有限公司等股东强强联合，共同投资的现代股份制企业，是知识资本、产业资本和外资资本精诚合作的经典典范，是农业产业化重点企业。
上海市场猪肉品牌有以下几种：
一、温氏
温氏这个成立于1983年的品牌在猪肉十大品牌排行榜推荐中是一家专注于畜禽养殖等产品生产和销售的企业，创建至今公司也掌握了畜禽、饲料、预防检测等多项核心技术，如今也拥有国家级别的畜禽品种九个大类，同时也有不少的额专利在手。
发源地：广东省
二、膳博士
膳博士品牌隶属于青莲食品股份有限公司，它创建于2001年，在行业中是一家专注于经营各类生鲜肉品的企业，如今公司猪肉的培育和包装检测都有着完善的检验体系，而且其中很多的技术也得到了专业的认证，更重要的是品牌也实现的会智能化养殖。
发源地：浙江省
三、徒河
徒河品牌成立于2006年，是一家专注于经营养殖类产品的综合性企业，发展至今公司的产品种类是已经涵盖了60多个品种，而且在很多的检验技术上目前也是国内处于领先地位的，在搭配上它家的低温速冻技术更是保证的产品的鲜美度。
发源地：山东省
四，湘村黑猪
湘村黑猪光看这个品牌的名字就能知道打它是湖南地区的，品牌成立于2011年，是一家专注于经营黑猪生猪、腊肉香肠等食品的企业，发展至今公司也成为了省级代表性的农业产业化企业，并且在生产和销售渠道上也是非常的完善，目前公司致力于将产品朝着可持续发展的方向在努力。
发源地：湖南省
五，金锣猪肉
金锣猪肉品牌成立于1994年，在业界是一家专注于经营各类肉质产品的综合大型企业，创立至今公司在产品的生产上已经形成了完善的检验销售体系，目前品牌下年屠宰猪肉在2千万头左右，而且还没有包含鸡肉等其它食品。
发源地：山东省
六，高金庄园
在猪肉十大品牌排行榜推荐中高金庄园品牌成立于1996年，是一家专注于猪肉等产品深加工的企业，发展至今公司的产品种类也在不断的丰富，而且还有很多的技术都是业界中数一数二的，旗下的猪肉也以有极高的生产能力和品质而备受大众的青睐。
发源地：四川省
1颜色
猪肉的色泽是鉴别一块猪肉好坏的重要标准。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红 ，颜色均匀，肌肉有光泽，脂肪洁白。不安全的猪肉，往往肉色暗淡，脂肪缺乏光泽。比如说，注水肉的肉色比新鲜肉淡很多。
新鲜肉的颜色是鲜红的，随着注水量的增加，肉体的颜色越来越淡，也越来越白。所以，根据肉的颜色，我们能够大概判断肉的注水情况。
但是加“瘦肉精”的猪肉特别鲜红、光亮。如果瘦肉部分太红的，肉质也可能不正常。
2香
新鲜的猪肉，会带着固有的鲜香气味，不含化学药品和抗生素，哪怕是白水清煮，不加任何调味料都毫无腥臭味，口感柔糯鲜香。不新鲜的猪肉，通常带有氨味或酸味。
3触摸
好的猪肉会有一个好的触感，如果肌肉表面呈微干或稍湿，而且用手触摸不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，就是一只优秀的猪，不新鲜的猪肉，表皮干燥，切面发粘，弹性差。
4形
新鲜肉很少会有水或者血水渗出，表面没有任何斑痕。而不干净的猪肉，表皮有红点或者血点。
另外，如果瘦肉中带着椭圆形、乳白色的水泡，就像肉中夹着米粒，这种肉叫“米心肉”，吃了会得绦虫病，一定要注意了。
猪肉是一种相对便宜、营养丰富的肉类，其制作方法简单多样。但如何辨别主要取决于它的颜色、气味和皮肤的外观。
首先，用纸巾擦拭。为了让死猪肉看起来正常，小贩会往里面注水，但死猪肉里面的组织已经被破坏，所以不能保水。即使水被注入，它也会流出。买肉的时候，可以随身带一条纸巾，在猪肉上搓一下。如果纸巾很湿，说明肉是注水的，所以不要买。
第二种方法是闻。鲜肉有猪肉的正常气味，变质的肉无论在肉的表层还是深层都有血腥味、腐败味等异味。
第三，按一下。如果你觉得用纸巾擦得太突然，也可以用手指按压猪肉表面，用力适中，新鲜猪肉中的组织仍处于活动状态，按下后会感到很有弹性，凹面会立即恢复，而死亡或不死亡的新鲜猪肉中的组织已经受损，当你按下它的时候会感觉松了。它很松，几乎没有弹性。所以一些有经验的人会通过捏猪肉知道它是否好吃。
第四种方法是看脂肪。鲜肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽；死肉脂肪呈红色、黄色或绿色等不正常颜色。新鲜的肉通常是白色的脂肪，看起来有光泽。死猪肉或劣质猪肉的脂肪会有血瘀，所以看起来是红色的。至于瘦肉部分，有人说颜色越深，肉就越好。事实上，情况并非如此。新鲜的瘦肉看上去微红，色泽鲜亮自然，让人觉得开胃。如果闻起来，会有腥味，但味道非常清淡。
1、口感方面。金锣猪肉肉质完整，持水性佳，口感嫩滑，瘦肉肌理内有大理石油花，弹性好，肉质软嫩多汁。而华正猪肉肉质不紧密，持水性差，口感软腻，肥瘦分层明显，瘦肉内不含油花，无弹性，肉质较粗。口感还是金锣的好。
2、成立时间。金锣JL品牌成立时间：1994年，金锣是临沂新程金锣肉制品集团有限公司旗下品牌，也是猪肉十大品牌之一，公司成立于1994年，是国内知名的大型肉类品牌。华正品牌猪肉，成立时间于2011年1月18日，华正成立时间比金锣晚，经验就比金锣差了一点。
猪肉板块龙头股：
1、双汇发展：国内肉制品行业第一品牌，一方面双汇是猪肉的题材，最关键还是权重蓝筹，是中国最大的肉类加工基地。
2、新希望：饲料龙头股，猪肉龙头股，饲料销量位居全国第一。
3、顺鑫农业：猪肉题材叠加白酒，北京地区最大的安全猪肉生产基地，同时牛栏山白酒就是公司的品牌，在北京的知名度很高。
国家发展改革委密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作，以防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，维护养殖户利益。
据了解，猪肉作为日常民生的重要的食物组成部分，猪肉价格的变化和物价的变化如影随形。猪肉价格对于猪肉概念行情存在决定性的影响。
其他龙头股还有：
牧原股份000048：龙头股。随着康达尔品牌的建立，过硬的产品质量，市场的认同，1995年深圳市政府批准立项和兴建康达尔养猪业务。
温氏股份000735：龙头股。目前猪肉价格的底部已经出现，肉价已稳步提升，这将改善公司下半年生猪养殖业的利润水平。
海大集团000860：龙头股。小店的种猪销售网络已经覆盖了全国各地，在社会上享有广泛的知名度和市场占有率。
罗牛山000876：龙头股。公司将以“打造世界级农牧食品企业和美好公司”为愿景，以“为耕者谋利、为食者造福”为使命，以“新、和、实、谦”为核心价值观，着重发挥农业产业化重点领先企业的辐射带动效应，整合全球资源，打造安全健康的大食品产业链，为帮助农民增收致富，为满足消费者对安全肉食品的需求，为促进社会文明进步，不断做出更大贡献。 ： 猪肉概念股其他的还有：
海大集团、傲农生物、安记食品、正邦科技、华统股份、上海梅林、新五丰、双汇发展、巨星农牧、立华股份、天邦股份等。
龙头股的介绍
龙头股指的是某一时期在股票市场的炒作中对同行业板块的其他股票具有影响和号召力的股票，它的涨跌往往对其他同行业板块股票的涨跌起引导和示范作用。
龙头股并不是一成不变的，它的地位往往只能维持一段时间。成为龙头股的依据是，任何与某只股票有关的信息都会立即反映在股价上。
龙头股并不是一成不变的，它的地位往往只能维持一段时间。
龙头股必须从涨停板开始，涨停板是多空双方最准确的攻击信号，不能涨停的个股，不可能做龙头.
龙头股流通市要适中，大市值股票和小盘股都不可能充当龙头。11月起动股流通市值大都在5亿左右。
股票增发是什么意思？
为了融资，上市公司再次发行股票，这个行为是股票增发。可以浅显的理解为，增添（股票）发行量，用更多的融资，来获取更多的资金。对企业来说是十分有利的，但会给市场存量资金造成较大的压力，不利于股市的健康发展。
股票增发的形式有三种是最为常见的，公开增发、配股、非公开增发也就是定向增发。下图将对具体的区别作出分析。我们在日常的生活当中，要如何去查询股票增发的消息、公告呢？我们就需要用到投资日历了，我们可以通过它及时的了解哪些股票增发、解禁、上市、分红等信息，点击就可以获取！专属沪深两市的投资日历，掌握最新一手资讯
股票增发对股价的影响，是利好还是利空？
从股票增发的用途来看
其实，用途是企业并购的增发，对于企业整体实力的增强，业绩的增长，是有很大帮助的，较少能跌破增发价格；但是那些用于企业转型的增发募集，存在很多不确定的风险；也存在上市公司用增发的方式来筹集资金，但投资范围不在它的主营业务内，而且把高风险的行业作为投资方向，会造成市场上的投资人的焦虑，抛售手中的股票，股价会受到影响下跌，无疑是利空的一种行为。
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