真正的好盐是什么牌子?
2020食盐十大品牌排行榜有粤盐、淮牌、鲁晶、中盐、雪天、希源办公、自流井、白象牌、晶心、芦花LUHUA等等品牌。
食盐是日常生活中烹饪美食要用的一种调味品,好的食盐口感好能够起到提鲜的作用。以上数据仅供参考,大家可以根据自己的喜爱选择食盐品牌。
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。
食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入6g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
起源
盐在中国的源起。“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述:天生者称卤,煮成者叫盐。传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯,以海水煮卤,煎成盐,颜色有青、黄、白、黑、紫五样。中国人大约在神农氏(炎帝)与黄帝的时期开始煮盐。
中国古时的盐是用海水煮出来。20世纪50年代福建有文物出土,其中有煎盐器具,证明了仰韶时期(公元前5000年~前3000年)古人已学会煎煮海盐。根据以上资料和实物佐证,在中国,盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代,发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖,后世尊崇其为“盐宗”。
在宋朝以前,在河东解州安邑县东南十里,就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇。清同治年间,盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙”,庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏,商周之际运输卤盐的胶鬲、春秋时在齐国实行“盐政官营”的管仲,置于陪祭的地位。
为您例举:
1、淮盐
有着“煮海之利,两淮为最”、“华东金库”等美誉。因“色白、粒大、干”的特点而闻名。
2、中盐
作为中国最大的盐生产和销售企业,中国盐业总公司的盐生产量位居亚洲第一。同时,它也是全国食盐生产经营的专营主体、我国盐行业中唯一一家中央企业。
3、白象牌
经中国绿色食品发展中心审核,云南盐化“白象牌”加碘精制食盐符合绿色食品A级标准,被认定为绿色食品A级产品,许可使用绿色食品标志。
4、久大盐业公司
资产总额32亿元,主要从事食用盐、工业盐、液体盐、品种盐的研究开发、生产销售,并发展玻璃钢管罐等新型材料业及化工、房地产业等多种产业发展。
5、雪天牌
集团除生产普通食用碘盐以外,还开发出了钙盐、硒盐、锌盐、铁盐、低钠盐等营养盐和蒜盐、椒盐等调味盐。近年来,先后开发生产了洗涤盐、沐浴盐等日用盐,很受大众喜爱。湖南省盐业质量检测中心负责定期对集团盐产品进行质量检测与监督。
中国食盐品牌十大排名:中盐、淮盐、茶卡青盐、鲁晶盐、久大、粤盐YUEYAN、雪天Xuetian、川晶、迎客松食盐、芦花海盐等,其中中盐品牌受到了很多消费者的喜爱。
中国盐业集团有限公司(简称中盐集团),创立于1950年,原名中国盐业公司,现为国务院国资委监管的国有大型中央企业。
作为中央企业主要承担两大任务:一是做强做大,实现国有资产保值增值,二是承担全国食盐专营的生产经营任务,确保全国合格碘盐供应。2011年受日本地震影响,中国出现抢购食盐现象,中国盐业总公司积极回应,并确保食盐市场稳定供应。
示范企业
2016年8月,中国盐业总公司在2016中国企业500强中排名第236位。2020年4月,入选国务院国资委科改示范企业名单。中国盐业集团有限公司长期以来一直致力于推动盐行业持续、稳定、健康发展。
20世纪90年代以来,公司协助国家有关部门落实食盐专营,积极组织推进普及碘盐供应,建立起了规范的食盐生产销售网络体系,为我国实现消除碘缺乏病的目标,为中国盐业的发展做出了重要贡献。
以上内容参考:百度百科—中盐
中国盐业总公司,食盐十大品牌,创立于1950年,国务院国资委监管的国有大型企业,承担全国食盐专营的生产经营任务,确保全国合格碘盐供应
淮牌
江苏省盐业集团有限责任公司,食盐十大品牌,组建于1983年,隶属江苏省政府直接管理,负责全省盐行业管理和盐政执法工作,主要从事食盐专营、商贸流通、井矿制盐和盐化工生产经营的国有企业
鲁晶
山东省盐业集团有限公司,食盐十大品牌,始建于1949年,山东省著名商标,山东名牌,绿色食品,山东省国资委监管的省属国有独资公司,以高品质食盐的生产和销售作为主导产业的综合性企业集团
久大
四川久大制盐有限责任公司,创建于1951年,四川名牌,主要从事食用盐、工业盐、液体盐、品种盐的研究开发、生产销售的企业
雪天
湖南省轻工盐业集团有限公司,雪天牌,食盐十大品牌,湖南省著名商标,依法履行湖南省食盐专营职能,主要从事盐产品的生产、加工和经营的国有大型企业集团
粤盐
广东省盐业集团有限公司,粤盐,食盐十大品牌,始建于1949年,广东省国资委监管的全民所有制企业,主要负责组织管理盐产品的生产、加工、储运、销售的国有企业
1、中盐
2、淮牌
3、鲁晶
4、自流井
5、雪天
6、粤盐
7、迎客松
8、晶心
9、白象牌
10、芦花