什么品牌的桂花糕好吃

当我们漫步在南昌，随处可见的小推车，车上放满了馋的流口水的美食：帝煌鸭脚、炒粉、拌粉、瓦罐汤、小龙虾、螺蛳、白糖糕、烧烤、小笼包、糊羹、米粉蒸肉等等特色小吃。我们可以一边走一边品尝这些美味，关键是价格合理，便宜实惠，让你吃得舒服，买得划算。下面我将为大家盘点一下南昌十大名小吃！

瓦罐汤我相信大家都吃过，但是南昌的瓦罐汤是十分出名的，以土质瓦罐为煮汤容器，再用纯净的矿泉水细细熬煮，木炭恒温均面烧热，熬制出的汤，浓而不腻，香而不重，喝一口，让人回味无穷，唇齿香甜，在南昌十大名小吃中排行第一不是没有道理的哦。

糊羹，听名字是不是感觉就和芝麻糊一样，黏黏稠稠的，南昌的糊羹是用薯粉调制而成的，里面有十分丰富的材料。例如：鸡肉、猪血、香菇、虾米等等不同的食材。将这些食材切成一小块一小块，在用温火细细熬制，待煮的粘稠，盛上一碗，放在嘴巴里细细嚼咽，味蕾仿佛都开了花。

煎包我相信不少人都吃过，南昌煎包尤为出名，来到南昌，没有吃到南昌煎包，那和没有来无区别了。酥脆的煎包撒上层层芝麻，咬上一口，鲜汁都要溢出来，配上香甜可口的咖喱汤，仿佛置身于外太空，朦朦胧胧，感官已经被这奇妙的感觉失去了意识，让人忍不住尝完一个再来一个。

夜晚降临，这个城市的夜生活刚刚升起，和朋友唱完歌、蹦完迪，再来一个小烧烤，那无疑是人生乐事，南昌的烧烤店最好吃的是在南昌的福州路上面，这条路大概有二三十家烧烤，所以烧烤一条街也是这么来的。这条街最好吃的烧烤必属于熊记烧烤，价格便宜又放心，所有原材料都是新鲜的，关键还是价格合理，便宜实惠，来南昌的朋友千万别忘了吃烧烤哟。

炸酱面，炸酱面最好吃的一家当属于珠市街，一家外表十分不起眼的小店，甚至可以说是十分破旧，几张桌子，几张破椅子就构成了一家面馆，但是生意却是出奇得好，男女老少排着老长的队，慢慢等着，面对悠长的队伍，没有丝毫的不耐烦。这里的杂酱面可以按照你的要求，随意组合，猪肚、牛腩、猪血、鸭血、牛肉、羊肉等等。但是想要吃到这里的杂酱面，你得有耐心慢慢等待哟，也可以先跟老板娘点了之后，再去周边游玩一下，回来就可以吃到啦，不过你要记住你必须游玩30分钟以上才行哦。

在南昌十大名小吃中排行第6名，白糖糕是南昌人小时候最喜欢吃的糕点之一了，现在南昌街上几乎已经没有卖白糖糕的店子了，能碰上都是你的运气了。白糖糕，顾名思义，将做好的粉浆放在大油锅里面洗洗澡，再将它放在放慢白糖的碗里打个滚，沾满一身的白糖，就可以吃啦，白白胖胖，咬上一口，酥软甜糯，十分可口。

南昌的夜生活随着夏日的滚滚热浪揭开序幕，南昌最著名小吃之一，当属于田螺，小小的田螺，蕴含着大大的能量，在大火和佐料的双重夹击下，田螺发出滋滋的响声，用 辣椒 在细细熬煮，待出锅使时，再撒上一层芝麻，用个小牙签将芬香扑鼻的田螺肉勾出来，放在嘴巴细细咀嚼，味蕾都在跳舞了!

铁拐李牌灯芯糕是江西省的四大名特糕点之一，以糯米及白糖为主要的原料，再加上30多种药材，通过祖传工艺制作而来。这糕点甜而不腻，芬香扑鼻，常常吃这个还有延年益寿活血等功能，在古代，常作为贡品，在现代，灯芯糕也常常作为馈赠朋友的礼物。

水煮油炸于南昌十大名小吃排行第9名。油炸小吃摊在南昌随处可见，老板先将食材用签子一个个串好，放在一边，先吃什么，直接点，然后老板再将选的食材放在油锅细细炸煮，待成熟，再刷满辣椒麻油等调味品，价格便宜，几十块钱就可以领略到颇具街头小吃的特色口味。边走边吃，边逛边吃。

清晨的南昌，空气中弥漫着芳香扑鼻的拌粉味道，木粉放入沸水煮热之后装盘，放上花生米、萝卜丁、食用油、老抽等食材调料，快速搅拌撒上葱花芝麻，入口整个味蕾都是花生米的清香、萝卜丁的酸爽、小米辣的辛辣，味道十分的好，让人经久不忘!

第一种，齐云山南酸枣糕

在江西的任何车站、商场、超市，基本上都能找到齐云山南酸枣糕，当你在江西旅游离开的时候，最值得带的也一定是齐云山南酸枣糕，逢年过节都一定要备好的零食。这也是明星刘涛大力推荐的一款江西美食。

齐云山南酸枣糕的口感酸酸甜甜的，吃过的人就知道，它特别的容易上瘾，尤其是天热的时候，人们胃口不好，此时来点无任何添加的野生南酸枣，制作而成的齐云山南酸枣糕，一口下去，由酸而甜，还消暑解腻。

第二种，酒糟鱼

到了江西以后， 必尝的第二道美食，那就是酒糟鱼，肉质鲜辣，尤其是对于爱吃辣的人来讲，简直不要太好吃。酒糟鱼，采用鄱阳湖鲜鱼经过自然晾晒风干，然后再经过封坛贮存里面加入酒糟。它严格采用“一鲜，二晒、三糟”的传统工艺，历时数十日而成。

制作好的酒糟鱼，放入坛子中，可以从年头吃到年尾，它寓意着年年有余，祈盼来年丰收。如今酒糟鱼在超市、商场中都有的卖，而且价格也比较的实惠。吃在嘴里，糟香扑鼻、鲜香韧醉，而且它肉质紧实，带着一丝甜味，相当的下饭。

第三种，葛根粉

江西横峰的葛粉，也是到江西不可错过的美食之一。民间自古就有：“南葛北参”之说，而江西的葛粉品质较好，它还获得了国家地理标志产品称号。

葛根属于药食同源的食材，经过加工以后变成葛根粉，它是一款老少皆宜的产品，人们吃的时候，可以补充必要的铁、硒、锌、钙等微量元素。吃的话也简单，一次放入25-35g葛粉，先加冷水溶解，再用刚烧开的沸水冲泡就可以了。

第四种，九江茶饼

到了江西九江，九江茶饼一定记得带一点回家，它小而精，薄而脆，酥而甜，香而美，再配上一杯庐山云雾茶，香润沁脾，整个心情也会跟着安静平和下来了。

九江茶饼，它是“江西四大糕点”之一，同时也是“中国十大传统名饼”之一，逢年过节都是家里必不可少的一种美食，苏东坡曾赋诗赞誉其：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，它的制作相对简单，以精粉、芝麻、茶油、桂花、饴糖、绵白糖等为原料，经制皮、拌馅、成形、焙烘、复烘精制而成。吃的时候最宜配上一壶清茶。

1、抚州辣椒饼

辣椒饼，抚州特色美食小吃，本地人用它下饭。这道菜从名字就透露出可怕，你敢吃辣椒做的饼吗？用完全的红辣椒做成的饼，不掺加任何其他配料，咬一口下去就让人怀疑人生的辣，没别的，就是纯辣椒的味道。如果不是非常能吃辣的人，千万不要轻易尝试，吃完就不是怀疑人生了。好多外地食客第一吃只能望而却步，无从下嘴。

2、萍乡辣菜

3、赣南艾米果

艾米果，江西赣南特色小吃。做法不一，取材都为艾叶草。清明时节，艾草茂盛，也是吃艾米果的旺季。

4、景德镇灰包蛋

灰包蛋产于景德镇涌山镇杨潭村，有着几十年的制作历史，其实就是一种皮蛋，也叫松花蛋。

5、吉安霉鱼

6、赣南霉豆腐

7、乐平白切狗肉

8、萍乡辣炒田螺

9、萍乡莲花血鸭

10、辣椒炒肉

1、军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹为中国国家地理标志产品，以大、甜、肥、鲜著称，和朋友家人一起聚餐时，来上几只军山湖大闸蟹，那不是更添欢喜，人生妙哉！

2、黑花生

黑花生也称为黑粒花生、硒黑花生。这个花生相比较一般的花生味道更佳香甜，更加美味。

3、九江茶饼

江西的四大糕点之一就是九江的茶饼，色泽为金黄色，小小的一只，轻轻的咬上一口，就露馅了，脆脆酥酥的，夹杂着一股茶香，唇香齿连，身体都由内而外的散发一种清香。

4、庐山云雾茶

我国的十大名茶之一就是庐山的云雾茶，可谓是历史悠久，茶树因为庐山的云雾弥漫，使得茶叶变得明亮翠绿，小支儿均匀嫩绿，用这样的茶叶泡上一壶茶，茶香味经久不散。

5、遂川板鸭

有着腊味之王称号的遂川板鸭，不容小视哦，它全身扁平，体表洁白无瑕，肉色乳白，肉质鲜嫩，微微咸味，味道十分可口。

6、香烟糖

香烟糖，外表和香烟十分相像，所以称为香烟糖。香烟糖用黑芝麻、白砂糖、桂花汁等原料利用祖传的手艺和现代的工艺相结合，而制成，别看小小的一根，看似简单，没有几年的功夫可做不到哦。

7、南瓜干

南瓜干主材料为南瓜，再用上糯米、辣椒等材料经过一系列的手艺功夫而制成，南瓜干软糯香甜，口感俱佳，带上一袋给牙口不是很好的爷爷奶奶，那是十分的适合得了。

8、酒糟鱼

酒槽鱼，顾名思义是用酒制而成的，先将鲫鱼研制，半干时，放入米酒罐中密封起来，过十日之后在取出，可以蒸也可以煮，鲫鱼因为米酒的浸泡色泽明亮，除了鱼的鲜香还有酒的余辣，吃上一口，味蕾就被完全打开了。

9、修水哨子

江西九江修水县的一种特色小吃为修水哨子，主要是以高山食品山芋，红薯粉等为原材料制作而成，营养十分丰富，外表晶莹剔透入口就化。

10、 安义枇杷

安义枇杷是南昌安义的特色水果，距今有两千多年历史，是南昌著名水果之一，琵琶不仅皮薄好剥，汁多爽口。

江西美食排行榜前十都是：南昌炒米粉、三杯鸡、瓦罐汤、扎粉、鄱阳湖狮子头、竹筒粉蒸肠、藜蒿炒腊肉、炒螺蛳、米粉蒸肉、白糖糕。

1、白糖糕

白糖糕有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种小吃。江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”。

2、炒螺蛳

炒螺蛳是南昌的一种风味小吃，食客只要吃上它，那一定会爱不释手，所谓“爱不释手”，就是说尝过它的味道，将壳里面的肉吃完，就会连壳都舍不得丢掉。 南昌地处赣江边，北面是鄱阳湖，周围大小湖泊、池塘、小河，水田星罗棋布，为螺蛳生长提供了广阔天地。

3、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉为江西南昌的一道汉族菜，其主料为藜蒿和腊肉。其中，藜蒿属鄱阳湖特产，是一种野生草本植物，春季收获的特种绿色蔬菜食品。藜蒿炒腊肉具有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，有一股特别的清香味道，已入选“十大赣菜”之中。

江西美食丰富多样，这些有名的江西美食是一定要吃的。

糕点十大品牌如下：

1、北京稻香村

稻香村，北京老字号，成立于1895年，是最著名的中国名牌中华老字号，是中国糕点行业历史悠久的企业之一，糕点种类繁多，口味经典，是很多糕点人士的首选。

2、知味观

知味观于1913年成立，在糕点上有很高的地位，主要从业于青团、粽子、月饼等糕点的制作，其品质和味道都不错，是正宗的中华老字号。

3、杏花楼

杏花楼是上海著名甜品店，其最出名的糕点是月饼，味道独特，技艺精湛，备受欢迎。

4、桂发祥

桂发祥是有着悠久历史的百年老店，其麻花是最出名的，在全国首届名小吃认定会上被称为中华名小吃。其旗下的艾伦糕点、月饼也分别在天津市第一届糕点大赛上，获得名牌糕点的称号和第五届月饼节获得优秀月饼品牌称号。

5、咀香园

咀香园创始于1918年，主要经营正宗杏仁饼、月饼、中式饼、速食羹四大系列产品，是妥妥的中华老字号，味道也深受消费者喜欢。

6、利口福

利口福是是月饼知名品牌，成立于1998年，是广式糕点的代表，每一款糕点的馅料丰富，吃了的人都说很好吃。

7、御食园

御食园是京味特色食品，果脯蜜饯的十大知名品牌之一。旗下的一系列京味特色食品。深受广大消费者的喜爱，像冰糖葫芦、麻团、山楂糕、绿豆糕等都是必买的产品。

8、盼盼

盼盼食品创立于1886年，是享誉全国的糕点品牌，是中国绿色食品。以健康，优质绿色的产品在消费者心中立下举足轻重的地位，旗下的法式小面包更是深得喜爱。

9、鼎丰真

鼎丰真于1911年成立于长春，距今已有60余年历史，主要将南式风格和北方风格融为一体，不仅各种深受喜爱的传统糕点，还有流行的西式糕点。

10、冠生园

冠生园是有着近百年历史的中华民族名牌老字号企业，旗下的糕点畅销牵过各地，深得顾客喜欢，并且，生产的糕点、月饼、粽子都获得中国驰名品牌。

以“滕王阁”为注册商标的江西乔家栅食品有限公司，始建于1983年11月，是全国焙烤食品行业重点骨干企业、江西省焙烤食品行业龙头企业。

公司集研发、生产、销售为一体，拥有现代化标准厂房及国内最先进的生产（线）设备，技术力量雄厚, 引领着江西焙烤食品行业的发展方向与创新潮流。

公司秉承“品牌、品质、创新、发展”的经营理念，始终坚持“精益生产，安全卫生，营养味美，顾客满意”的质量方针。滕王阁食品打造了一系列具有中国传统特色及地方风味浓郁的名、特、优产品，主要产品有：月饼、粽子、中西糕点、馅料、速冻食品等系列300余个品种。

品质铸就品牌！公司在江西焙烤食品行业中首家通过QS质量安全认证、ISO9001国际质量体系管理。

“滕王阁食品”全系列被评为“江西名牌产品”，滕王阁商标被评为“江西省著名商标”，2010年入选为“上海世博会江西馆名优产品”；“滕王阁食品”屡获殊荣！其中滕王阁牌月饼：

1996年---2007 年连续12年荣获“中国名牌月饼”称号

2003首届中国著名月饼品牌评议推举中更获“国饼十佳”称号

2002年---2005年连续四年在全国月饼技术比赛中夺得“团体赛金奖”、并获“卫生安全国家标准合格产品”、“中国最佳特色月饼”、“江西省重点保护产品”、“江西市场最畅销品牌”等荣誉。

滕王阁牌桃酥、牛油蛋卷、椰子薄饼、芝麻酥饼、果仁曲奇分别荣获“中国名点”、“中国特色糕点”、“全国特色糕点”等称号；滕王阁牌粽子在历届中国粽子文化节全国粽子大奖赛中获得“特别推荐产品”、“优质奖”、“金奖”、“全国著名粽子产品”等荣誉。

根据产量、销售额、市场占有率、产品质量、品牌知名度、经济效益等综合指标，公司先后被国家权威部门评定为：“全国糕点月饼质量安全优秀示范单位”、“全国焙烤食品糖制品百强企业”、“全国放心月饼金牌企业”、“全国月饼生产25强企业”、“全国月饼龙头企业”、“全国焙烤食品行业优秀企业”。

近三十年的专业积淀与稳健发展，“滕王阁”品牌誉满赣鄱、声震全国，深受广大消费者的推崇与亲睐！滕王阁食品销售网络遍及江西省全境并覆盖了江苏、上海、福建、安徽、山东、广东、湖南、湖北、河南、河北、四川、重庆等省（市）的市场！

2006.10     江西市场最畅销品牌

2007.05     优质奖（滕王阁板鸭粽）

2007.05     糕团金奖

2007.05     糕团优质奖

2008.05     金奖（第四届中国粽子文化节全国糕团大奖赛）

2008.05     金奖（第四届中国粽子文化节全国粽子大奖赛）

2008.07     国饼十佳（龙头企业）

2008.08     中国月饼行业最具影响力品牌

2008.12     江西市场最畅销品牌

2009.03     中华国饼（滕王阁牌井岗薄酥饼）

2009.05     全国著名粽子产品

2009.05     中国焙烤食品糖制品行业百强企业

2009.07     江西省著名商标

2009.09     中国名饼（滕王阁牌月饼）

2009.09     中国名饼（华联牌月饼）

2009.12     常务理事单位

2010.03     金牌糕点(“香酥蛋卷”被树立为行业标杆产品)

2010.03     金牌糕点(“金麦海苔桃酥”被树立为行业标杆产品)

2010.04     第六届中国粽子文化节全国粽子（糕团）技艺大赛 著名粽子产品

2010.07     行业标杆产品——金牌月饼（果仁豆沙月饼）

江西十大特色美食：江西修水哨子、南昌瓦罐汤、三杯鸡、莲花血鸭、崇义黄姜豆腐、九江桂花茶饼、南安板鸭、全南客家熏鸡、萍乡花果、金溪藕丝糖。

1、江西修水哨子

修水哨子，是一款地方传统名点，它入选了江西省非遗美食名录。外形看起来像包子的修水哨子，比包子好吃多了，用芋头、红薯粉搭配这特色的馅料，经过传统手工制作而成，吃在嘴里清香绵柔，营养丰富，入口即化，尤其是它的皮，Q弹爽口。

2、南昌瓦罐汤

一碗拌粉，一个瓦罐汤，是南昌人的标配。其实瓦罐汤的历史要比拌粉还早，到现在已经有上千年了，它最早是用陶器瓦罐盛装食材，放入一米多高的瓦缸中煨制12个小时。出锅以后，香气四溢，味道醇美。

3、三杯鸡

江西三杯鸡，名声在外，在省内还有多种做法，分为南昌三杯鸡、宁都三杯鸡以及万载三杯鸡。它烹饪的时候是不需要水的，因为只有酱油、米酒还有猪油这三杯，所以叫三杯鸡。

制作好的三杯鸡，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。这道菜的历史久远，也是江西非遗美食之一。

4、莲花血鸭

铁打的辣椒，流水的菜。在江西萍乡，人们无辣不欢，同时还喜欢吃鸭子，所以便有了这道色美味香、鲜嫩可口的莲花血鸭。它是“十大赣菜”之一，同时在2009年的时候成功申报省级非物质文化遗产。

莲花血鸭制作好以后，色泽紫红油亮，鸭肉脆嫩，肥而不腻，鲜辣可口，味道独特，因为鸭子比较的嫩，连骨头都可以嚼烂。

5、崇义黄姜豆腐

崇义黄姜豆腐，入选了江西省第三批非物质文化遗产名录。它是一道典型的客家美食。用当地的优质黄豆为原料，用酸姜水替代传统石膏的制法，然后用小方布块代替模具单独包成的一个个小四方形豆腐。黄姜豆腐制作好以后，是金黄色的，拿来煮、炒、炸、酿和凉拌都可以。

6、九江桂花茶饼

九江的桂花茶饼，属于传统地方名点，也是江西四大糕点之一，在2010年的时候，入选了江西省第二批非物质文化遗产名录。外表呈金黄色，皮薄如纸，它有着“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特点。

7、南安板鸭

江西南安板鸭，是中国传统的四大板鸭之一。在《南安府志》中就有记载：“板鸭，出自郡城者佳肴”。南安板鸭是选用本地特产“大余麻鸭”腌制而成，一般背部会盖有长圆形“南安板鸭”珠红印章四枚，与翅骨及腿骨平行，呈倒八字形。

它皮薄肉嫩，尤其是炖着吃的时候，会特别的香，会让人食欲大开，咸淡适中，瘦肉酱色、肥肉不腻。

8、全南客家熏鸡

全南客家熏鸡，在2010年被列为省级非物质文化遗产。做法相当有讲究，在锅底铺一层大米，大米上空悬挂几枝小竹板，再将腌制好的鸡放在竹板上，点燃灶内薪柴（以农家薪柴熏制味道更佳）。

用旺火烤约5分钟，然后抽出部分薪柴，改用小火烤约10分钟，最后改用微火烤约10分钟，在熏制过程中，可见白烟弥漫，可闻香味四溢，它肉质鲜嫩酥软，香味浓郁。这个时候我们就可以直接直接吃了，也可以放入葱姜蒜辣椒炒着吃。

9、萍乡花果

萍乡花果是江西萍乡的传统名点，同样属于江西的非遗美食，它有柚子、橘子、辣椒、冬瓜、南瓜等一些果蔬，经过多道复杂的手工工艺制作而成。制作好的花果，色泽鲜美、造型很独特，吃在嘴里口感甜脆。

10、金溪藕丝糖

外形看着就像是一团洁白细腻的藕丝，里面会包裹着芝麻、桂花还有桔饼末，用这些食材做的馅料，让金溪藕丝糖吃在嘴里，甜而不腻，脆香酥软，进入嘴里的那一瞬间，余味绵长。