詹记桃酥是哪里的品牌

詹记、饱佑。

桃酥名称的由来：

相传在唐元时期，江西景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工，由于当时工作繁忙，当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙。

由于其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳习惯，故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用便纷纷仿效，因并取名“陶酥"。后谐音为桃酥。

故事典故：

桃酥有一段关于忠奸的故事，在明朝嘉靖年间江西省出了两位首辅夏言和严嵩，这两个人一忠一奸，严嵩本来官阶很低，却野心勃勃。

他在朝中装出清廉正直，博得了夏言的喜欢和提拔。但是严嵩得势后，就露出真面目恩将仇报，害死了夏言，还要株连九族。夏言的后裔们只能逃跑保命，其中一些人来到了上清桂洲村，一部分在今龙头山下隐藏起来。

但是他们的盘缠很快就用完了，身边只剩一点干粮桃酥饼，于是他们边吃着最后的桃酥边咒骂严嵩。

吃着吃着，他们突然想到不如做桃酥饼生意挣钱，因为当时桃酥饼是宫廷点心民间很少见。于是他们在靠近北极阁的地方开始卖“宫廷桃酥”，桃酥饼的制作工艺就这样在民间流传开了。

1、詹记宫廷桃酥王，地址是合肥市宿州路139号；

2、好利来，地址是合肥市铜陵路169号；

3、仟吉西饼，地址是合肥市包河区马鞍山路130号万达广场B1；

4、超港连锁烘焙坊，地址是合肥市宿州路十字街东北角13号；

5、采蝶轩，地址是合肥市庐江路29号；

6、江淮面包房，地址是合肥市蒙城路62号。

而詹记主要是销售桃酥糕点为主，公司总部在合肥市，公司名称是安徽詹记食品有限公司

两家都是安徽省食品行业比较知名的企业！

作为中国传统食品领域的经典品牌，詹记顾客常年排队，等候购买的人群屡屡刷新詹记的排队记录，节假日更是人气爆棚，经常销售一空，一饼难求！

坚持醇正原味作为詹记的品牌理念，和传承至今“良心做饼，善心做人 ”的詹记家训在内涵上不谋而合。从1955年传承至今，即使在每天产量非常大的情况下，依然坚持手工和面、揉面、现场烤制。

詹记的原味桃酥 ，在精准的力度把握和温度控制下，表面金黄酥脆，不规则的纹路贯穿其中，稍稍露出的内部多少带出一种欲说还休的奇妙感觉！一口咬下，蓬松酥软的感觉瞬间爆棚，平静而温柔的香气萦绕齿间，百吃不厌！