奶茶的品牌有哪些牌子

【点击了解更多加盟项目】奶茶是指掺和着牛奶或羊奶的茶类饮料。【加盟个奶茶店自己也能当老板】

蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。

现在年轻人常喝的奶茶起源于台湾的珍珠奶茶，则于奶茶中内加入由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果等各式配料，调制特殊风味，深受大众喜爱，已传入世界各地，唯欧美地区仍不易见其踪影，且价格亦相对昂贵。近年来奶茶越来越比较流行了，特别是到了现在的冬天，奶茶更是成为了很多消费者的选择。能够在外面喝上一杯温暖的奶茶，是一件特别幸福的事情。奶茶喝起来丝滑浓郁，甜而不腻，外形美观漂亮，种类丰富齐全。深受广大消费者青睐。现在市面上的奶茶品牌众多，那么属于奶茶十大加盟品牌有哪些呢？奶茶十大加盟品牌有甜心丫头奶茶，贝慕达斯，卡旺卡奶茶，兰芳园，COCO奶茶奶茶，陈多多仙草屋，一只酸奶牛，米芝莲，答案奶茶。乐多滋烧仙草的茶。这些品牌

1、立顿

(始于1890年英国,全球最大的茶叶品牌之一,世界著名品牌,大型跨国公司,十大奶茶品牌,联合利华(中国)公司)

2、香飘飘奶茶

(中国驰名商标,中国最大的杯装奶茶专业制造商之一,中国奶茶业发展最快企业之一,浙江香飘飘食品有限公司)

3、优乐美

(全球最大的果冻布丁专业生产销售企业之一,国内最大的即食海苔、奶茶生产企业之一,广东喜之郎集团有限公司)

4、雀巢茶语奶茶

(创于1867年,世界上最大的食品制造商之一,世界著名品牌,大型跨国公司,奶茶十大品牌,雀巢(中国)有限公司)

5、香约

(中国驰名商标,浙江著名商标,浙江名牌,农业产业化国家重点龙头企业,十大奶茶品牌,浙江大好大食品有限公司)

6、南国

(海南省著名商标,海南省名牌产品,以生产、经营海南特色食品为主导方向的企业,海南南国食品实业有限公司)

7、街客

(珍珠奶茶八大品牌,专业致力于奶茶产品研发生产的企业,珍珠奶茶行业中知名品牌,上海街客餐饮管理有限公司)

8、伊佰

(内蒙古地区专业研制高品位奶茶、固体乳的企业,行业著名品牌,股份制民营企业,内蒙古伊佰食品有限责任公司)

来源

中国品牌网

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一、奶茶是牛奶和红茶的混合饮品，兼具牛奶和茶的双重营养，其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。

二、它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类的奶茶流行。

三、奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大问题。

四、蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，他们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。所以，喝咸奶茶，除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法，每日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。

五、蒙古族喝的咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时，应先把砖茶打碎，将洗净的铁锅置于火上，盛水2～3千克，烧水至刚沸腾时，加入打碎的砖茶50～80克。当水再次沸腾5分钟后，掺入牛奶，用奶量为水的五分之一左右，稍加搅动，再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时再放少量炒米进去，才算把咸奶茶煮了，即可盛在碗中待饮。

六、新疆各少数民族酷爱喝奶茶并不是没有原因的。因为在牧区和高寒地区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化，这是其一；冬季寒冷，夏季干热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴，这是其二；其三，牧区人口稀少，各个居民点之间距离较远，外出放牧或办事，口渴时不容易找到饮料，离家前喝足奶茶，途中再吃些干粮，可以较长时间耐渴耐饿。

七、奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量。新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口，因此大家对它的喜爱都有所不同。

八、在少数民族家中喝奶茶有许多讲究，客人中年纪最大的坐首席，递茶时也先递给他。你喝完第一碗奶茶，如果还想喝，则把碗放在自己面前或餐布前，主人会立即接过碗给你盛第二碗；如果不想喝了，则用双手把碗口捂一下，这表示已喝够了。如果你不懂规矩，而老是把碗摆在餐布前，好客的主人就会一直不断地为你添奶茶，直到你“求饶”时为止。当然，这只是一个玩笑，如果您确实不想再喝时，用手势表示，主人也是会理解的。

奶茶有喜茶、一点点、CoCo都可、古茗、书亦烧仙草、甜啦啦、蜜雪冰城、益禾堂、茶颜悦色、奈雪的茶等品牌。

奶茶是牛奶和红茶的混合饮品，兼具牛奶和茶的双重营养，其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地，在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类的奶茶流行。

在西藏牧区，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶，牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质，茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份，天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神。

蒙古奶茶

蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古国及内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。

砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，他们习惯于一日三餐茶，一顿饭。所以，喝咸奶茶，除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法，每日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。

说起内蒙，大家第一时间想到的应该都是牛肉干和奶酪吧哈哈哈。但是大内蒙古可不止这些哦，还有好多好多的好吃的呀～

内蒙口网红奶茶。不止酥油茶，奶茶也是非常的火啊！天美华乳额吉奶茶，是内蒙古比较早出现的奶茶，值得一试。塔拉额吉蒙古奶茶，也是内蒙古出现较早的奶茶品牌。她的历史就证明了她的品质，所以无需多言，看见的话可以试试。草原情普洱奶茶。是草原上的一种中高端奶茶，鲜奶+普洱茶。楼主表示还没有喝过这种....组合，听起来就很好奇，很想试一试哈哈哈。正蓝旗出品的各种品牌奶茶，以蒙古族口味为主，喜欢当地特色的小伙伴们可以一试。还有初元家的各种奶茶，比较大众化。

樱时花见。是一家日料，但是评价都还不错，榻榻米的感觉也很好。人均不到一百，环境也棒。

黄米凉糕，上面有一层玫瑰花酱很好吃。沙葱，长在沙漠里的葱，但是可能很多人会吃不习惯，谨慎尝试。排骨焖面，里面还有土豆条和豆角，味道香浓，略有些咸，不过很大一份，量很足。内蒙古烧麦。刚开学的时候，就听我们内蒙古同学抱怨厦门的烧麦。他们内蒙的烧麦里面全都是肉，而厦门的烧麦里面是米，哈哈哈哈。一般内蒙的烧麦都是羊肉大葱馅的。皮薄馅大，味道独特，满满都是羊肉的味道，值得一吃。

还有就是茶汤。茶汤是包头的非物质文化遗产之一。冲茶汤时，先把底料放碗底，先用水把底料冲熟，再撒上红糖，坚果仁，水果仁，搅拌一下就可以吃了。滋补又美味。

以上有来自小红书的分享哦。

奶茶十大排行榜是一点点奶茶、Coco都可奶茶茶饮、一口酸牛奶、喫茶时光、茶百道奶茶、古语的茶奶茶烘焙、大通冰室港式奶茶、子曰茶奶茶、洛可奶茶饮品、素匠泰茶。

1、茶百道奶茶

茶百道是在珠江所成立的一家饮品店，它所有的产品都有严格的制作工艺，而且原料的选取也非常的严格，均是品质最好的健康原料。如今的茶百道已经是一家全国知名的大型品牌了，并且还成功的将港式风味饮品带向了全国。

2、一口酸牛奶

一口酸奶是在安徽所成立的一个食品企业，它以手工酸奶制作而知名。如今随着企业名声的扩大，店铺也是遍布全国各地，总数多达538家，并且产品的类型也变得更为丰富，最为知名的就是它的酸奶和奶茶系列。

3、Coco都可奶茶茶饮

Coco都可奶茶是1997年在中国台湾所成立的品牌，如今已是中国台湾家喻户晓的大企业了。在2008年的时候，coco正式的入住了台北101大楼，成为了这里唯一一个入驻的茶饮类型品牌。多年来，coco凭借着自身的经验与努力，成功的将中国台湾特色饮品带向了整个亚洲。

4、喫茶时光

喫茶时光是在盐城所诞生的一个奶茶品牌，是一个以港式风味为主的品牌，它采用了来自香港独特的丝袜奶茶制作方式，能够将它醇厚的口感充分的散发出来。正是因为它这种特殊的制作方式和口感，使得在全国拥有庞大的粉丝群体。

5、子曰茶奶茶

子曰茶是在浙江宁波所成立的一家大型饮品公司，它将产品的研发、制作、销售都合为一体，致力于带给消费者最顶级的餐饮体验。而且子曰茶的原料都是以最健康、优质的类型为主，并以制作绿色食品为理念。

奶茶排名前十品牌如下：

奈雪の茶

深圳市品道餐饮管理有限公司成立于2009年，自2010年4月在国内开始中国茶饮品牌，六年来凭借着高质量的产品及服务逐步打开国内市场，现旗下品牌有：奈雪の茶、台盖、梨山、27甘草水果。

都可CoCo

上海肇亿商贸有限公司，都可CoCo，十大奶茶品牌，始于1997年，大中华地区外带式茶饮领先者，台湾进驻台北101大楼的茶饮连锁品牌。

一点点奶茶

一点点奶茶起初仅是台湾台南地区路边的饮料摊位，尚未有专属之品牌名称，后因营业状况蒸蒸曰上，遂转型为店铺式经营。1997年成立第一家模范店，至此方奠定一点点奶茶完整的店铺型态与作业模式。1998年后逐渐开始设立分店，走向连锁加盟式的经营，至2011年止，全台湾已有500余家门市。

茶百道

风靡成都的茶百道是四川恒盛合瑞实业集团有限公司旗下品牌，全国超1500+连锁店，特色饮品加熊猫元素深受年轻人士的喜爱，得到了消费者们的一致好评。茶百道还将熊猫元素融入其中，憨态可掬的丁丁猫形象深入人心。特色饮品加特别的成都元素深受年轻时尚人士的喜爱。

益禾堂

益禾堂创立于2012年，是武汉熠汇饮科技有限公司旗下的原叶手作时尚茶饮品牌，以多样的口味和独特的气质，立足于全国高校商圈。注重“客户至上，精益求精”的企业精神，以成为一家值得信赖、受人尊敬的连锁企业为愿景，秉承着为年轻一代提供超值、美味、时尚的好产品，让加盟商持续赢利的使命。

蜜雪冰城

蜜雪冰城是郑州两岸企业管理有限公司旗下，以新鲜冰淇淋·茶饮为主的全国型饮品连锁品牌。

书亦烧仙草

四川书亦餐饮管理有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司，成立于2013年，总部位于西南经济中心——成都，公司以“科学管理、真诚服务”为准则，“健康、自然、时尚”为产品理念，采用直营、加盟两大经营模式，成功打造出“书亦烧仙草”连锁品牌。

DAKASI大卡司

“大卡司”是一个外来音译词，通常我们称一部电影的制作班底为“卡司”，如果这个班底是由好莱坞的著名导演、国际影星、高科技人才组成，这个顶级的制作班底便称为“大卡司”。

鹿角巷奶茶

每个人的心中，都有一杯好茶，在那悠闲的午后，阳光洒落的温度，微风轻拂的快适，情人甜蜜的微笑，口中回甘的韵味。忆起初次喝到好茶的感动，也想把这份美好带给所有的人，秉持这份初衷，「TheAlley」就这样诞生了。

古茗奶茶

古茗奶茶茶饮加盟。 古茗奶茶茶饮汲取中国传统茶的精髓，结合现代拼配制茶理念，搭配专属产地的新鲜水果，呈现独特的古茗风味饮品。每天1杯，喝不腻。古茗茶饮凭借“精”和“变”的企业文化，使“古茗”品牌从2010年创立至今，一直保持市场份额成倍增长。2018年5月，古茗茶饮全国连锁门店超过1600家。

蒙古族人酷爱喝茶，对蒙古人来说，奶茶早已不是单纯意义上的饮品，而是一种文化，一种情感。

蒙古族往往是“一日三次茶”，却只习惯于“一日一顿饭。”

作为一个生活在内蒙古的汉族人，我从小可以说是喝着锅茶长大的。

在内蒙古，锅茶已经成为很多饭店必备的美味佳肴。

尤其是寒冷的秋冬季节，推开正宗蒙餐店的大门，食客一定会闻到浓郁醇香的奶茶味道。

这就是具有独特风味的蒙古奶茶。

蒙古锅茶是蒙古族传统食品奶茶中的一种，蒙古语叫“乌古台措”。

先用传统方法将奶茶熬好，然后加入风干肉、奶酪和奶皮子等，在锅中边吃边煮，这是蒙古锅茶的独特之处。

吃的时候，要将奶茶盛在碗中，再加上奶豆腐、炒米和黄油混在一起。

越往后，炒米和奶豆腐泡得越软，味道口感就越好。

喝的时候再配上蒙古果子、牛排和鸡蛋等，那就更显正宗了。

蒙古族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，视砖茶为饮食之上品，一日三餐均不能没有茶。

若有客人至家中，热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶，表示对客人的真诚欢迎。

若去亲戚朋友家中作客，或赴重大的喜庆活动，要是带去几块砖茶，那将是上等礼物，等于奉献“全羊”礼品。

不仅大方、体面、庄重、丰厚，而且可以赢得主人的赞誉。

茶叶被称之为“仙草灵丹”，含有氨基酸、精油和维生素等丰富的营养成分，有强心、利尿、健脾、造血、造骨、提神醒脑和强化血管壁等药用功能。

因此，茶叶尤其是砖茶，逐渐在蒙古族人民的生活中占据重要位置。

一日无茶饮，心虚头晕，饮食不香，夜不能寐。

传说，成吉思汗时期，蒙古兵出征无需带更多粮草，有了砖茶，便等于有了粮草。

人饮砖茶水，耐渴、耐钒、精神爽快；马食砖茶渣子，胜过草料之功能，日行百里，无疲倦之样。

这蒙古锅茶的制作方法也有一定讲究。

锅茶里有牛肉干、奶豆腐、炒米、奶皮子、黄油等特色食物，这些东西可不是直接泡在茶里，而是和茶一起煮，把所有味道全部融合在一起。

因此，锅茶的味道更加醇香浓厚。

煮锅茶时，要先把锅清洗干净，煮茶的水必须是新打来的清水，以山泉水为佳。

然后铁锅放在火上，倒入清水，待水沸腾时，加入捣碎的砖茶。

煲足3小时后，掺入牛奶，加盐。

等到茶水开始沸腾时，锅茶的咸奶茶底就煮好了。

之后，再把酥油、奶豆腐、奶酪、炒米和牛肉干等一样样放进锅里，反复搅动。

把煮好的奶茶倒进铜锅，待再次烧开后，就可以饮用了。

锅茶浓稠适中，奶味浓香柔和，内蒙锅茶的整体味道偏咸一点。

当然，盐度可以由食客自己调整。

来到内蒙古草原，在独具特色又奶香四溢的蒙古包内，饮下内蒙特色的“锅茶”，再瞻望整个宏伟辽阔的草原，心情格外舒适开阔。

-End-

50岚品牌创立于1994年，距今已将近20年的时间，

起初仅是台 *** 南地区路边的饮料摊位，尚未有专属之品牌名称，

后因营业状况蒸蒸日上。遂转型为店铺式经营。1997年成立头家模范店，

至此方奠定50岚完整的店铺型态与作业模式。

1998年后逐渐开始设立分店，走向连锁加盟式的经营，

至2011年止。全台河已有500余家门市。

在台湾坊间流传许多50岚品牌名称由来的故事，

例如因为创办人喜爱日本漫画《Candy Candy》

因此取用其作者五十岚优美子之姓氏稍加修改作为品牌名称。

事实上这名称是无心插柳的结果：某日创办人左思右想了几个名字，

随口告诉母亲便不了了之；隔日又问，母答：「昨天不是说了个五十岚吗？」

于是品牌名称就此定了。

50岚在台湾地区采分区管理方式经营，于2003年以「深耕茶业有限公司J为台北区总部，进入台湾北部市场。

至2011年止。大台北地区已拓展约150家门市，包含直营店30家与120家加盟店。

为了一份将台湾美食拓展至世界各地的使命，

于2010年成立宏美控股有限公司（RAMA Holdings Inc.）专注发展海外市场，

步即择定中国上海市为起点，并于2011年正式成立生根餐饮管理（上海）有限公司。

我也是百度查来的，害羞（◡‿◡）

如何考察一点点奶茶总部 第一：特许经营资质审查 对于想要加盟一点点奶茶的人士来说，应该向奶茶连锁企业索要并审查其备案资料，以防上当受骗。

第二：考察奶茶连锁企业的发展历史和发展阶段 目前我国奶茶企业的平均生命周期为2.5~3年，其中投资回收期为8~18个月，成长期为18~28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的奶茶连锁企业，能让人放心不少。

据近年的相关资料获悉，奶茶连锁企业的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1~10个；成长阶段为11~40个，这个时期，面临的风险最大；初步成熟阶段为41~100个；完全成熟阶段则在100个以上。奶茶连锁企业发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。

第三： 奶茶连锁企业应有合理完整的加盟契约和加盟手册 在考察一点点奶茶加盟总部的时候，创业者可以要求总部拿出完整的加盟契约和加盟手册，加盟手册则是加盟店日常经营的纲领性指导文件，大家要认真审读里面的条款。 按照惯例，奶茶连锁企业应同意投资者带回审阅7个工作日，创业者可以有一个冷静期，而且有充分的的时间定于里面的条款进行审读，综合评估这个项目的可操作性和可行性等。

第四：考察奶茶连锁企业已运行的直营店、加盟店是否正常运行 在选择进行饮品加盟的时候，应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，可以亲自实地去查看一番，看看它的加盟店运营状况，可以多考察几家，做到心中有数。

一点点奶茶产品这么火，到底有什么特点？一点点奶茶产品的火主要是产品品质好、味道好、有特色。

只要具备了这三点，选择此款奶茶项目加盟经营就不愁没有生意做！请看如下介绍： 1、一点点奶茶加盟品牌来自宝岛台湾，其店内主营台式奶茶与特色甜点。由于品牌源自本土，所以从台式奶茶产品的原料选择与制作方面，它们更有经验！2、其选用当地食材作为奶茶饮品的制作原料，并且将传统的台式制茶工艺传承了下来，并沿用其中。

这让其制作出来的奶茶产品口感不仅很好，而且味道还很纯正，加之融入布丁、奶盖、椰果等天然食材，让其奶茶产品经营特色立显。 要知道一家奶茶加盟品牌产品优质，是可以吸引到很多顾客的青睐的。

而一点点奶茶加盟品牌依靠奶茶产品的美味。奶茶产品的好口碑让品牌名气与日俱增，同时也引起了投资商的注意。

面对这样一个具有市场与发展前景的奶茶加盟品牌，很快就收到了投资商们的一致追捧！目前，一点点奶茶加盟品牌现已在内地拥有了上百家奶茶加盟品牌店，成功的经营与收益让其店面未来发展前景很广阔。

一个特别好的商业模式

奶茶行业在商业模式上有先天的优越性，那就是充裕的时间段。对于餐饮来说，其最重要的一点就是卖时间段，增加坪效。

我们经常会看到一些生意挺火爆的餐厅，怎么过一段就开不下去了。后来才发现，原来这些餐厅也就是周五晚上和周末的生意比较好，平时都没什么人去。对于大部分餐厅来说，要么服务周一到周五的上班族，要么服务周末的家人和朋友聚会，导致时间效率整体不高。

比如很多四川火锅店，一般就是周末生意好，周一到周五晚上前都没生意。我们办公楼的色拉店正好相反，主要是周一到周五白领午餐时间生意火爆，到了晚上就很少人去，周末就更加没人了。

这导致许多餐饮的坪效其实并不高。生意火爆的时候大家都要排队等位，平时没生意时利用率又不大。

所以对于大部分餐饮来说，只能通过提高翻台率来增加坪效。这一点海底捞火锅做的特别好，基本上每一个晚上生意都很好，到了半夜1点多，还有很多来吃宵夜的客人。

然而有些餐厅翻台率很差，就几个特定时间生意好，客人一吃又是很长时间，吃好了还在那边干坐聊天。所以我们发现过去几年，大部分餐厅的商业模式开始变化。要么是提供高档环境，能给人安静交流的场所，相应的，菜的价格也会上去。要么就是菜品简单，中央厨房制作，缩短上菜以及用餐的时间。后者的典型就是西贝。

这时候，奶茶商业模式的优越性就体现出来了。我们不说一天到晚在排队的喜茶，就是一点点奶茶大部分时间都在排队。无论是白天还是黑夜，无论是平时还是周末，基本上都是在排队。而且奶茶后面还能增加外卖来平滑时间段（类似于一点点在做的），大幅提高了坪效。

一个十平米的奶茶铺，单月的收入也能非常客观。根据笔者对于上海来福士“喜茶”的观察，一个天的收入能够在8-10万人民币，年化收入就在2000万。之前研究周黑鸭，也发现他商业模式这点非常好。一个十平米的周黑鸭，一年收入和几百平米的肯德基差不多。

消费升级开始接近天花板

整个奶茶的品牌历史，就是围绕着消费升级进行的。从最早几块钱一杯的街客，茶风暴，到后来十块左右的快乐柠檬，Coco奶茶再到十几块一杯的一点点，以及今天二十多一杯的喜茶。

中间还要高达30-40一杯的精品奶茶店，当然这种一般没有加盟模式，这里就不阐述了。对于任何产品来说，生命力都是来自产品，好的产品是王道。

最早的奶茶铺，没有人想过做百年老店，都是赚取“流量”的钱。那时候奶茶铺主要开在人流比较多的地方，上海的新西宫，中学门口，人民广场地下步行街等等。

产品质量没有什么差异性和体验。基本上就是各种粉末冲泡。现在想想，3-4元一杯的奶茶里面能给你放什么。我当年也是喝了很多的啊。

正好2008年金融危机，再叠加塑化剂事件，清洗了一大批奶茶铺。基本上第一代奶茶铺就这么消亡了。当时我记得上海虹口公园门口开了一家快乐柠檬，品种很多，口味比当年冲泡的奶茶要好喝，生意一直很火爆。而且他们给的单子也是一个小牌子，虽然今天我一直不知道怎么区别不同的饮料，但的确感觉很特别。也就是同一时间，开始看到了Coco奶茶。甚至这次回纽约，都在法拉盛的地下广场看到了Coco奶茶的身影。这个品牌已经有1800多家门店，是门店数量最大的奶茶铺。

到了第三代，就是以一点点，喜茶，贡茶为代表。这些奶茶的特点就是有了奶盖，茶都是冲泡出来的，很多还能免费加料。这时候许多奶茶都到了20元左右一杯的价格。而一点点为什么生意那么好，我认为就是他定价比较好。15元左右的价格，东西比12元左右的coco和快乐柠檬好喝，又比20元左右的奶茶便宜。

统一奶茶在2000年推出以来受到了广大的朋友的热在这个年龄群中尤其以学生为主，这于统一企业一直以学校为重点为主攻点有很大的关系.

但是从目前整个大陆的奶茶市场来看，统一的盒撞奶茶目前来说可以是第一品牌，但是没有大手笔的运做，奶茶可以说由于统一，娃哈哈，立顿等大公司的广告的狂轰烂炸.消费者已经形成一定的消费认知，但是都没有香飘飘的力度之大，在目前这个市场现状之下是香飘飘成为这个市场的领导品牌，对统一来说，是前有狼（香飘飘），后有虎（娃哈哈，立顿）这些巨头的直接交锋.

我们从包装上可以看到，香飘飘虽然有一定的品牌知名度并且目前来说市场一片看好，但是我们我们也应该看到在这个杯装的有一定的不方便性，需要开水，并且需要一次性喝完，没有办法携带.从这个方面来说，统一奶茶和娃哈哈奶茶有很大的便携性，只是目前的推广还没有到位.

从价格上来说，每杯的价格都几乎没有差别，就是目前娃哈哈的奶茶瓶装奶茶广告轰炸的非常厉害，如果统一在这个时候把瓶装的奶茶全部铺下去，让娃哈哈的广告费为别人做嫁衣.

统一奶茶的产品线还是可以的，就盒装的三个口味瓶装的口味，并且在目前这个市场还没有见到奶茶盒装的别的品牌出现，我们趁次奶茶销售的大好时机，大力推出.

从目前各个大公司的奶茶推广来说都是品牌宣传为主，.我个人来看都没有提炼出奶茶的核心功效就是独特的销售主张，像奶茶的功效呀！像奶茶的功效

？？奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和 *** 物中毒者，它还能发挥解毒作用。这些卖点还没有哪个公司把它提炼出来做很强的宣传造势来树立品牌形象！

哪个珍珠奶茶虽然可以说是奶茶的竞争对手，但是它不能开的片地开花，像超市，便利店，餐饮等都可以卖统一奶茶.即开即饮的便利可以让每个人无论在何时都可以品尝到统一奶茶的美味！

从推广来看，可以通过大的活动来塑造更加强势的品牌形象有效的阻击竞争品牌的渗透和侵入.

以上只是自己在日常工作中的一点感悟，希望各位点评！！

奶茶是喝红茶最常见的口味变化。

而且世界各国的人士皆将级茶视为红茶的主流，何以奶茶的口感可以如此醇厚？这是因为牛奶中的蛋白质会缓和茶叶释放出芳涩的单宁酸而使级茶的味道更为香浓。其冲泡简单，口味醇厚，尤其在午后暖阳的照耀下，相信谁都会想要像贝德福公爵夫人一样冲泡一杯又香又醇馥香迷人的奶茶，慷慨的坐下，享受精致可口的点心和悠闲自在的时光。

奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。

砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶包括时下最流行的港式奶茶/ *** 奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。

*** 奶茶 香港的奶茶又称为“ *** 奶茶”，于中国大陆多称为“港式奶茶”，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般 *** 奶茶加两元。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般于早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。

香港奶茶之所以称为“ *** 奶茶”，是因据说以 *** 滤过的奶茶口质特别细滑。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。

香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。 于深圳或广州均可喝到港式奶茶，另有没有那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。

拉茶 马来西亚和新加坡有“拉茶”，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道“拉茶”的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。

但亦有人指这些工序欠缺卫生，会对奶茶的品质构成负面影晌。 珍珠奶茶 于台湾盛行的珍珠奶茶，则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。

珍珠，自明清时期福尔摩岛（即现在台湾）上的一些小吃产品，都是以当时的盛产之物，如地瓜（山芋）、芋头、茶、糖为原料制作，咬时不粘牙又有韧性，最早称之为“粉圆”，很快就成为家喻户晓的点心，到公元1960年，更进一步将粉圆发扬光大，加工成一种0.6—1.0mm圆形颗粒状的休闲食品，具有烧煮时间短，入口弹性足，有QQ感的特性，另外也可以添加在各类凉品、甜点、冰品、色拉里面，分为黑色、彩色、原味、水果味几大类品种，很快再次成为台湾人必备的民用点心，又因其形状类似饰品珍珠，又圆又亮，所以又名为“珍珠”。 珍珠奶茶，主要由珍珠和奶茶两大部分组成，珍珠有大小之分，小的称之为珍珠果，大的叫“波霸”，奶茶则由茶和奶精冲调而成，茶有红茶和绿茶两种，一般说来绿茶的功效比红茶好，喝绿茶会比喝红茶健康，因为z绿茶是不发酵的，茶叶内富含叶绿素和维他命C，有防癌、养颜等功效，但不适合有胃病的人士饮用。

而红茶则有醒神效用，因其含有极少量的咖啡因，如果只想提神而不愿咖啡弄得兴奋过度的话，红茶就是最好的选择。 而奶精，又是奶茶关键的一环，好的奶精加入茶内，不仅使茶的甘涩变为香滑，更平添一份色调的情趣。

奶精可分为四级，顶级与次档的做出来的奶茶，口味上有很大的差异，也影响到是否挂杯。挂杯，指的是奶茶喝完后，残留在杯上的奶沫。

选用的奶精的质量好坏，影响到是否有奶沫残留。一般来说，残留的奶沫越多，这杯奶茶就越香，而如时喝了劣质的茶式奶精，会对身体有一定的不利，甚至会出现中老年脱发的现象，而除了要知道珍珠奶茶是什么做的以外，要想品味正宗珍珠奶茶的精华，就必须懂得“S-S-S”，这3个S分别代表Suck（吸）、Smell（闻）、Swallow（吞咽）三个单词。

喝珍珠奶茶时，先缓缓地将饮料吸一点入口，享受一股清凉的感觉，但不可立即吞下，应令茶在口约停留中秒，并深深呼吸一次，茶香扑鼻，最后再缓缓咽入喉，直抵脾胃。再将珍珠志奶茶一并吸吮，茶下肚嘴嚼珠，如此不只可享受奶茶也可享受到珍珠的焦糖香味。

曾几何时，奶茶也赶上了潮流的列车，换上了多彩的新装。口味像魔术一样，变了又变，不再单调、苦涩，在年轻人的圈子中渐渐流行的起来，还有如今在中国大陆上流行的水果味珍珠奶茶，里面加入各种不同的水果粉，有冷热两种不同的饭用方法，不仅非常解渴，而且味道也十分鲜美，是很方便的流行饮料。

珍珠奶茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的清费者，在口味上更能吸引文化素质比较高的人群，现在的水果味奶茶利用了原料的各种色彩，加以调配使其产生了不同的视觉效果。 珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉，再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧性，水果的清香，巧妙地结合在一起，难怪吸引那么多的人喜欢，犹如着了魔一样前来品尝。

传统的英式奶茶以茶为主，只。