想吃辣一点的凤爪，求品牌
有友(山椒味)
口味:微辣。不能吃辣的朋友们可以尝试一下这款。
有友家的鸡爪一直是肉质肥嫩，有嚼劲，辣度微辣偏上，成度适中。山椒味很浓，味道很香，刚入口有些微苦，随后再吃就变成了山椒的香甜味，鸡爪的道和山椒的味道结合的非常好，完全没有其他奇奇怪怪的味道。
淘品小栈(山椒味)
口味:微辣。喜欢山椒味浓郁一点的朋友们一定不要错过这款!
这个凤爪是山椒味道的，但是入口并不苦，也不成，肉质很紧实，也很Q弹，还带有一点点脆脆的感觉。
辣度属于中辣偏上，属于刚开始吃并不辣，后调辣味就开始慢慢上来，吃起来很爽，一般吃几包就可以满足鸡爪瘾。
品品逗嘴(山椒味)
口味:清口味，不辣。适合口味清濙的朋友们打开之后是很浓郁的山椒的味道，会有一种很辣的错觉，但入口之后并不辣，成度也刚好。
味道有点类似于红绕牛肉面的味道，很香，整体的味道属于比较清的类型，吃到最后可能会有一些
辣的感觉，只能吃微辣的朋友可以尝试一下这一款。
小五子(泡椒味)
口味爆辣型!这款适合特别特别能吃辣的朋友!!
打开包装能闻到很香的泡椒味，鸡肉很大一块，口咬下去是爽脆的鸡肉，它的骨头也是可以嚼碎的，骨头里面浸慢了泡椒的汤汁，成度适中，辣味十足。
它的这个辣味是分层次的，刚开始是微辣，慢慢它的辣就会渗透到你的味蕾上。它的辣味并不会让你感觉很呛，反而是越吃越好吃的那种，喜欢吃辣的朋友一定要尝试一下。
泡椒凤爪品牌排名:依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2021年泡椒凤爪十大品牌排行榜，前十名分别是良品铺子/BESTORE、无穷、来伊份、有友、华味亨、百草味、三只松鼠、盐津铺子、辣媳妇、品品 -逗嘴 。如果您正在查找泡椒凤爪什么牌子好？那么本泡椒凤爪十大品牌榜单可供您作为选购参考。
1
良品铺子/BESTORE
9.9
2
无穷
9.5
3
来伊份
9.4
4
有友
9.3
5
华味亨
9.2
6
百草味
8.8
7
三只松鼠
8.8
8
盐津铺子
8.8
9
辣媳妇
8.7
10
品品 -逗嘴
8.6
1、辣媳妇
2、贻庆
3、友有
4、无穷
5、品品
6、好味来
7、永健
8、盐津铺子
9、来伊份
10、土牌
做法：
1.先将鸡爪去冰，然后洗净，剪去趾甲，剁成两半备用。
2.锅底烧水，放入香叶、小茴香、花椒、老姜煮5分钟，放入适量食盐，在放入鸡爪，煮开后过冰水。
3.接着把鸡爪放在冷水中，去掉煮出来多余的油脂，一定要去除干净，不然泡的时候鸡爪很油腻，而且吃着不脆口。
4.准备一个干净的密封玻璃瓶，彻底洗干净，然后晾干，在放入鸡爪、凉开水、泡椒、泡姜、食盐、泡椒水、米醋、小米椒，鸡爪一定要全部都淹没在水中。
5.做好后，密封好玻璃瓶，放在冰箱中冷藏，一般24小时后即可食用，但是放的时间越长，味道就会越好。
8大窍门：
1.鸡爪不要煮太久，煮老了，泡椒凤爪吃着没有嚼劲的，煮的到位，泡椒凤爪吃着就很脆，把鸡爪放入水中，卤煮开后就可以捞出了。
2.煮好的鸡爪，一定要洗干净，反复搓洗，不要有任何油，否则泡椒凤爪保存的时间不长，如果洗干净了，泡椒凤爪还可以做的非常白。
3.一定要适量的泡椒水，可以使泡椒凤爪味道更好，大家还可以加一些泡姜、泡菜，爱吃什么放什么，会使泡椒凤爪更浓郁。
4.准备好的玻璃瓶不要沾有油和生水，否则泡椒凤爪容易坏，而且会损害味道。
5.泡椒水不够，就用米醋和凉开水水代替，味道也会特别好的。
6.鸡爪一定要全部覆盖住，玻璃瓶也一定要密封好，这样做的泡椒凤爪味道很浓。
7.泡椒凤爪虽然24小时后即可食用，但是时间放的越久，味道就会更浓更入味。
8.煮鸡爪用的辛香料不要用八角、桂皮、丁香之类的，容易导致鸡爪变黑，一定要切记。
