广东十大海鲜是什么

獐子岛品牌，由獐子岛集团股份有限公司出品，中国驰名商标，农业产业化国家重点龙头企业，国内最大的海珍品养殖基地，獐子岛官网。

大连东霖集团，旗下乐渔、渔宴品牌。大连东霖食品股份有限公司出品，辽宁省重点龙头企业，集远洋捕捞、采购、精深加工为一体的全产业链企业，在领域内具有十三年专业经验。大渔网可以购买。

中水CNFC品牌，由中国水产总公司出品，中国远洋渔业领军企业，拥有最大规模的捕捞船队，中国水产总公司。

明珠品牌，由中国水产舟山海洋渔业公司出品，中国驰名商标，浙江省著名商标，浙江省名牌产品，综合性多元化大型企业，中国水产舟山海洋渔业公司。

棒棰岛品牌，由大连棒棰岛海产股份有限公司出品，中国驰名商标，国内规模最大的专业海参企业，农业产业化国家重点龙头企业， 大连棒棰岛海产股份有限公司。

国联GUOLIAN品牌，由湛江国联水产开发股份有限公司出品，中国驰名商标，广东省名牌产品，农业产业化国家重点龙头企业，高新技术企业，湛江国联水产开发股份有限公司。

中洋品牌，由江苏中洋集团股份有限公司出品，中国驰名商标，江苏名牌，国家农业产业化重点龙头企业，河豚鱼国家标准制定单位，江苏中洋集团股份有限公司。

远洋品牌，由辽宁省大连海洋渔业集团公司出品，建于1945年，中国驰名商标，国家级农业产业化重点龙头企业，国有特大型渔业联合企业，辽宁省大连海洋渔业集团。

陆龙兄弟品牌，由宁波市陆龙兄弟海产食品有限公司出品，中国驰名商标，浙江名牌产品，浙江省知名商号，领先的海产食品一站式供应商，宁波市陆龙兄弟海产食品有限公司。

好当家HOMEY品牌，由山东好当家海洋发展股份有限公司出品，成立于1993年，全国最大海珍品养殖基地之一，中国驰名商标，高新技术企业，山东好当家海洋发展股份有限公司。

1、正大。

2、獐子岛。

3、肉管家。

4、三顿饭。

5、星农联合。

6、赤豪食品。

7、百鲜荟。

8、大希地。

9、子扬农味。

中国海参十大品牌排行榜如下：

1、棒棰岛

棒棰岛这个品牌的名字相信大家并不陌生，这是在很多城市中均能见到的海参品牌，这家除了研发繁育、加工营销海参产品外，还对刺参原种进行保护，因其高品质的产品和先后发行出十多项专利技术，因此还参与制定了十多项行业和国家标准。

2、獐子岛ZONECO

獐子岛是一家成立于1958年，公司旗下拥有单独海珍品养殖场的综合型海洋企业，是有着海地银行、黄海明珠等多种美誉，并在深交所挂牌上市的品牌，旗下推出的数十种产品覆盖了海鲜的多个品类，并且均有着可靠的质量品质保障。

3、晓芹XIAOQIN

晓芹是一家在国内海鲜市场上较具知名度和影响力的海洋企业，旗下产品虽然没有特别丰富，但产品少却能精于质量，旗下主打的海参、鲍鱼和驾驭等产品均有着严格的质量保障，消费者可以买得放心吃着也放心。

4、好当家HOMEY

好当家是一家成立于1993年，开辟有10万亩海水养殖基地的大型海洋企业，先后通过多项国内外产品体系和质量认证，消费者在这个品牌店中可选择自己需要的产品，偏僻推出的产品涉及到海参、海蜇、牡蛎等海产品，还有功能性食品和保健食品。

5、海晏堂

海晏堂是一家成立于1999年，先后通过国内多项产品质量认证的大型海鲜产品企业集团，凭借着高品质、安全放心的海参产品而在海参品牌十大排名榜中位列第五位，除此之外，品牌的产品体系还扩张至燕窝系列和营养胶囊系列。

6、上品堂

上品堂是一家成立于1998年，专注于为消费者提供优质尚品海参的海参品牌，企业设立的研发团队燕之初的低温熟化工艺在最大程度上降低了海参营养成分的流逝，并推出了较为创新的鲜食海参产品系列。

7、东方海洋

东方海洋是一家拥有独家海参新型加工技术和胶原蛋白保留技术的海鲜产品公司，目前这个有着二十多年发展历程的企业已经在深交所上市，除了各类海鲜珍品外，还可为消费者提供从海参、海带等海鲜中提取的营养功能性产品。

8、晓琴水产

晓琴水产是一家成立于1996年，专注于捕捞营销各类海鲜珍品的大型贸易公司，旗下推出的海鲜产品覆盖了长吻、干燥和冷冻多个系列，其中以海参、三文鱼和比目鱼等系列产品最受消费者的认可与欢迎，并畅销海外多个国家和城市，拥有完整的出口贸易格局。

9、环岛海参

环岛海参是一家成立于1999年，可为消费者提供海参冻品、海参干品、海鲜零食、海鲜各类神品等系列产品的综合性集团公司，并因其无污染、健康安全、有品质保障的产品而受到了广大消费者的赞誉。

10、同仁堂健康

同仁堂的阿胶、燕窝相信大家并不陌生了，而这家有着数百年发展历程的大健康专业级集团，旗下产品还覆盖了各类中成药、健康酒、铁皮石斛、冬虫夏草、海参等多个系列，而这家曾先后多次承接国家科技项目的品牌，旗下推出的产品也有一定的质量保障。

十大海鲜排名：

1、蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼是一种生存深度可超过9850米的大洋性中上层洄游鱼类，因味道品尝起来十分鲜美，而被人们称为海鲜界的劳斯莱斯，被誉为是“刺身之王”。因过度捕捞而濒临灭绝，价格也随之越来越高，目前高品质的蓝鳍金枪鱼通常以拍卖的形式进行出售。

2、鹅颈藤壶

鹅颈藤壶是主要分布在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙中的较为少见的藤壶类甲壳动物，是让西班牙及其他欧洲人为之疯狂的世界上最昂贵的食材之一，有着黄金海鲜的美称。

3、帝皇蟹

帝皇蟹是蟹类中体型最大的，堪称是世界上最重的螃蟹，每只都可达5公斤，更大的还有8公斤的。

这种蟹是一种专门分布在寒冷海域中，以身形巨大而得名的深海蟹类，最深可生存在850米的海域中，生存最低水温是1.4℃，因他们体型巨大且肉质美味，因此有着蟹中之王的美誉。

4、法国蓝龙虾

法国蓝龙虾是一种主要分布在大西洋和英伦海峡当中，是一种生长周期慢，色泽深蓝外形炫酷，入口具有肉厚鲜嫩、味浓爽甜特点的顶级海鲜美食，因三百万只龙虾中才会出现一只蓝龙瞎，因此成为了是世界上最贵的龙虾品种。

5、鱼子酱

鱼子酱指的是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等腌制品，是一种具有色泽乌亮，味道腥咸特点的美食，其中以参与伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱的质量最好。

6、法国贝隆生蚝

生蚝是世界第一大养殖贝类，凭借牡蛎肉鲜味美、营养丰富而成为海产珍品。生蠔大概分为铜蠔和石蠔两种，而法国贝隆生蠔就是铜蠔，是生蠔中的极品，野生产量很小。

7、北海道红毛蟹

北海道红毛蟹是日本的三大名蟹之一，产于日本、俄罗斯海参崴、北韩等海域，是一种外观颜色呈大红、形体美观大方的螃蟹，其中以秋天产出的红毛蟹肉质最为细嫩。

8、加拿大象拔蚌

加拿大象拔蚌是世界上存活最久且体积最大的洞穴类蛤蜊，是备受远东包括华人及日本人喜爱与推崇的高级海鲜。

这是一种最独特的海鲜佳肴，采捞自加拿大太平洋沿岸冷洌，纯净的水域，算是世界上价格最高的蛤蜊品种，因肉质肥美、细嫩多汁、营养丰富而被很多高级餐厅选做烹饪美味佳肴的顶级食材。

9、阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加帝王蟹是一种主要分布在寒冷的深海水域中的高档美食，绿色无污染，其肉质硕大肥美，深受人们喜爱和推崇，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。

10、澳洲龙虾

澳洲龙虾是名贵的淡水经济虾种，通体呈火红色，个头非常大，一般体重为一百到两百克，最大个体达五百克，但是它的肉质依旧又鲜嫩又肥美，具有生长快、产量高的特点，在国内外市场上备受消费者的青睐，一般只有在高端的宴会餐桌上才看得到它的身影。

湛江，毗邻南海、东海和北部湾，海洋微生物众多，出产的海鲜带有独特的鲜、甜。烹饪海鲜，湛江人常用的手法是白灼，只用清水煮熟即可，这种最简单的烹饪方法，能让海鲜带来的独特鲜甜味在口腔中爆发，体验到一种与众不同的快感。

湛江的生蚝，个头不一定大，但胜在味道鲜美，一咬下去，肉质紧实富有弹性，留有余甘。生蚝的做法一般为碳烤生蚝，生蚝煎蛋，韭菜生蚝汤等等。

湛江的海蟹呈青色，与江南的大闸蟹平分秋色。吃蟹的季节称为“金九银十”，九月雄蟹，十月雌蟹是最为肥美的。选择雄雌，可以分辨螃蟹后背。后背三角形的一般为雄，味道甜美；雌蟹后背比较宽厚，像扇子，多产卵，有膏汁，不过雌蟹的味道相比雄蟹就味道较淡。

湛江被称为对虾之都，其出口的对虾是全国最多的。虾在市场上也是很常见的。种类繁多，有斑节虾，对虾，白虾等等。

湛江马鲛鱼以徐闻马鲛鱼出名。海南岛与大陆上广东省的湛江雷州半岛遥遥相望，中间隔着一条水道，这便是琼州海峡，它是我国的三大海峡之一。海峡西部的徐闻渔场和东部的琼山、铺前港渔场，盛产马鲛鱼、红鱼、黄花鱼、鲨鱼、鱿鱼等几十种鱼类，以及大龙虾、海参等，琼州海峡是当今世界上最大的黄花鱼场。

还有很多我们熟知的海鲜--皮皮虾、石斑鱼、鱿鱼海蜇等等，总之，来广东吃海鲜，来湛江不会错！

广东江门最有名的十大美食，特色江门味，甘甜酥脆，你吃过几道？古井鹅是广东省江门市新会区的一道特色菜，属于粤菜。这道菜享誉海内外，享誉世界，其风味具有果汁酥脆、肉甜的特点，深受食客喜爱。外海是广东省江门市的一种特色小吃。它属于粤菜，因起源于外海镇而得名。当谈到江门的面食时，人们会想到外海。外海以其优良的产品和独特的风味而闻名。

它已成为江门独特的传统食品，在珠江三角洲地区具有一定的品牌知名度。面条光滑，汤丰富美味，味道独特。炸鸡粪藤糕是江门的传统菜肴，历史悠久。鸡粪藤这个名字听起来可能并不优雅，但它是一种有益健康的成分。深绿色的雪茄，带有鸡粪藤的淡淡味道，味道独特，柔软糯甜。江门当地人一直用陈皮做烹饪材料。由于其特殊的香味和药用价值，他们制作了陈皮鸭汤、陈皮水煮鱼干、陈皮排骨等菜肴，味道鲜美。

开平鱼皮角是一种历史悠久的著名食品。皮薄而亮，鱼香扑鼻，味道细嫩光滑，味道鲜美圆润，蘸上特制酱汁，味道无穷。泰山河岛是江门武夷海鲜的首选之地，盛产各种海鲜，包括石匾、龙虾、石膏蟹、冠蜗牛等数百个品种。当地人喜欢的一般方式是蒸，辅以调味品蘸食，味道很新鲜，很甜。禾本科肉类鲜嫩，营养价值高。可用于油炸、油炸、煎炸、蒸煮、炖煮等，烹调方式多种多样，各具风味。

外帮仔炖窝窝虫、新会橘皮炕窝虫等菜肴，都非常经典和独特。甘蔗是恩平的一种独特食物，是用大米制成的。当用热水吃的时候，加入汤中，加入一种独特风格的濑鱼粉。在濑鱼粉中掺上糖醋，还有另一种味道。恩平煎饼起源于明代，已有600多年的历史，是广东恩平的传统特色小吃。主要原料是糯米。恩平煎饼经过烘烤，具有糯米的香味，是祭祖、感恩和庆祝的蛋糕。

广东正宗的十大特产有：新会陈皮、端砚、凉茶、南山甜桃、梅菜、石碣龙眼、郁南无核黄皮、四会沙糖桔、梅州金柚。

1、新会陈皮

新会陈皮是广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。

2、端砚

端砚，广东省肇庆市特产，中国国家地理标志产品。端砚是中国四大名砚之一，与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚齐名。

3、凉茶

凉茶是中草药植物性饮料的统称。广东凉茶是凉茶文化的代表，夏天完全可以当清凉饮料饮用。

4、南山甜桃

南山甜桃是南山区特有的地方名优水果，已有近百年的栽培历史，70年代初，种植面积达一千二百多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美观，深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。南山甜桃与南山荔枝、后海鲜蚝并称为“南山三宝”。

5、马蹄糕

马蹄糕是广东省传统甜点小吃之一。荸荠，粤语别称马蹄，故名。

6、梅菜

梅菜是广东（梅州、惠州）的特产，惠州又称为“惠州贡菜”。乡间用新鲜的梅菜经晾晒、精选、漂盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以制作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

7、石碣龙眼

龙眼，又名桂圆，属无患子科龙眼属常绿乔木，树高8-15米，春季开花，夏季结果，是原产我国的华南热带水果，著名岭南佳果之一。

8、郁南无核黄皮

郁南无核黄皮，广东省郁南县特产，由于郁南无核黄皮母树在郁南，加上郁南具有独特的气候、土壤条件，优质的水资源，从而使郁南无核黄皮以其无核、果大、肉厚、多汁、色鲜、味美、无渣、甜酸适中、果皮薄、果肉黄白色、肉质结实嫩滑的特点而出类拔萃。

9、四会砂糖桔

四会沙糖桔，果实为扁圆形，色泽橙黄。分布于广东省等地区。四会沙糖桔，原名十月桔（以下简称：沙糖桔），原产四会，是四会沙糖桔主栽品种之一。

10、梅州金柚

梅州金柚是广东省梅州市现辖行政区域（梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县）特产，中国国家地理标志产品。

海参品牌十大排名榜：

1、獐子岛

獐子岛海参品牌成立于1958年，算的上是比较老资格的海参开发企业了，是一家水产养殖为主的企业，资产已经超过了三十个亿，员工也超过了四千人，分公司也已经达到了二十家，在我国是曾经受过非常多的荣誉的企业，具有非常重要的市场影响力。

2、棒棰岛

这家企业成立在1993年的时候，是海参品牌的一个创新型企业，并且是从事海参工业化生产的龙头企业，单独海参的销售已经超过了3.5个亿，在我国的行业中，拿过很多的第一，棒棰岛海参的销售也是国内销量最广的一个品牌，已经涵盖了中国的二十多个省，国内的直营店就多大三百家。

3、好当家

也是成立于1993年，公司的资产达到了五十亿，有很多的关于海参的研究基地，将绿色食品当成是自己品牌发展的使命。

4、晓芹

公司成立于1999年，集海鲜食品的科研、生产、深加工、销售一体化的知名企业，目前国内的直营店也已经达到三百家，始终将顾客当成是上来对待。

5、鑫玉龙

鑫玉龙建有业界，达35万立方水体的绿色育苗中心。建立了一整套由技术标准、作业标准、质量标准、检测标准、追溯标准、信息化监控等方面组成，内容涵盖育苗过程中的每一个环节的绿色育苗标准化体系。真正做到”从源头控制，杜绝一切可能发生的危害”——中华辽参守护者。

6、长生岛

大连长生岛食品集团有限公司是一家专业从事海珍品养殖、自然采捕、研发、深加工、销售等为一体的全产业链布局、多元化企业集团。集团下设大连长生岛食品集团有限公司研发中心、大连长生岛食品集团海产养殖有限公司等多家子公司。

7、东方海洋

公司成立于2001年，公司积极推行标准化生产与管理，先后通过欧盟卫生注册、HACCP认证、ISO9001认证、ISO14001认证、OHSMS18001认证、BRC认证、IFS认证、ETI认证、GMP认证、主要养殖产品均取得无公害产地认定和无公害产品认证。

8、上品堂

上品堂一直致力于产品创新，与国内多所海洋水产高校和科研院所建立了密切的战略合作关系，确保了“上品堂”系列产品的科学性、丰富性与可持续性发展，也保障了公司在行业中的新产品研发及产品创新。2003年公司自主研发“即食海参”，开创了行业即食海参的先河。

9、壹桥

成立于2001年，公司经过十年的发展，已经成为国内大型海珍品苗种生产企业之一，为国内的育苗水体企业。

10、财神岛

公司成立于2005年，集团拥有长海县200万平方米原生态独立海岛，20万亩远离大陆的国家一类清洁海域，素有“海参趟子”美誉。

阳江是广东省的一个地级市，位于广东省西南沿海，紧邻珠三角，是广东省著名的海鲜之城，盛产鱼、虾、蟹、贝，丰富的海洋资源造就阳江美食很多，其中有名的小吃更是数不胜数，让每个吃货都可以乘兴而来，满意而归，下面给大家分享一下到了阳江有哪些地方美食不容错过。

1、阳江海鲜

到了阳江，海鲜是肯定要品尝的。到阳江，吃海鲜最好的地方就是海陵岛，阳江所有的海鲜到这里都可以吃到，蒜蓉蒸龙虾、海胆炒饭、碳烤生蚝、姜葱炒蟹等等，可以从码头的渔民手中直接买上刚抓到的海鲜，然后在大排档里加工，一边吹着海风，一边吃着海鲜大餐，真的是人生一大快事！

2、猪肠碌

猪肠碌是阳江的著名小吃，因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。猪肠碌就是用米粉皮包着豆芽、虾皮、炒河粉、蛋皮等再在河粉皮上撒上芝麻，也可以加入叉烧、牛腩、火腿等，吃的时候切成小段，蘸上一些特殊的调料吃，味道咸中带香，十分美味。

3、鹅乸饭

鹅乸饭是阳江地区的传统名点，也是阳江老百姓心目中餐桌上的极品。鹅乸饭香味十足，松软爽口，肥而不腻，亦饭亦菜，十分好吃。想吃鹅乸饭就到江城区，又以白沙镇的鹅乸饭最为正宗，喜欢吃鹅乸饭的朋友可以到这里品尝一下。

4、玛仔

玛仔是阳江地区的一种风味小吃，逢年过节的时候阳江人的餐桌上肯定少不了它。玛仔其实就是用粉皮、海产品、瘦肉等煮成一道稍带糊状的面食。玛仔是阳江特有的一种美味，也是当地人最喜欢的早餐之一，撒上虾皮的玛仔则是经典中的经典。

5、阳江炒米饼

阳江炒米饼是广东四大名饼之一，在整个广东都有着很高的知名度。炒米饼在广东很多地方都有，阳江炒米饼，与广东其它地方炒米饼的制作工艺稍有不同，阳江炒米饼直接用白糖来和粉，然后用饼模来做的。甜甜的米香瞬间让很多阳江人回到了小时候的感觉。

6、岗美腊鸭

岗美腊鸭产自阳春市岗美镇，是阳江的著名小吃，也在广式腊味中占有举足轻重的作用。岗美腊鸭已经有着百年的制作历史，选用当地产的优质麻鸭为原料，经传统手工艺制作而成，色泽鲜艳、醇香可口。岗美腊鸭不但本地人爱吃，不少香港、澳门的游客也慕名前来品尝。

7、叶贴

叶贴是阳江地区的传统小吃，就是用叶子贴的饼，又称为米馃。叶贴入口绵软细滑，还稍带点韧性，口感非常好。叶贴的叶子一般采用的是植物树菠萝的叶子，用叶子贴着下锅蒸熟，本身就有一股植物的清香味，而且树菠萝的叶子还有解毒消肿的药效，一举两得。

8、钵仔玛

钵仔玛其实就是别的地方的钵仔糕，和别的地方的钵仔糕不同的地方就是阳江的钵仔玛是咸的，其它地方的钵仔糕是甜的。研磨米浆蒸熟后，切方块状用竹签蘸酱和花生一起入口，口感爽滑弹牙，酱香四溢，是阳江很受欢迎的物美价廉的平民小吃。

以上8道阳江小吃味道都很不错，都值得一尝，到阳江的朋友千万不要错过。当然，阳江的美食还有很多，比如凼仔鱼、风姜鸡、凌霄猪手、蜜汁三宝、双滘豆饼、血鳝饭、鱼面等味道也很不错，太多太多了，欢迎大家留言补充。

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