中国十大名枣排名
1、山西稷山板枣
生长环境:海拔低,气温高,日照时间长,昼夜温差大,气候干燥。
主产地:稷峰镇的陶梁、姚村、加庄、马村、吴城村、南阳、胡家庄、辛庄等村。
特点:正宗的板枣果实为扁圆形,略带上宽下窄状。成熟后为黑红色、紫褐色,果肉白绿色,它色泽红润、味道甘美、营养丰富。
2、新疆和田枣
生长环境:干旱少雨,光照时间长,昼夜温差大。
主产地:新疆和田。
特点:果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富,口味更甜醇。
3、山西黄河滩枣
生长环境:空气清新,日照充足,昼夜温差大。
主产地:临县丛罗峪,陕西清涧县、延川县、佳县。
特点:颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称“人参果”。
4、河南新郑大枣
生长环境:气温适中,四季分明,全年无霜期208天。
主产地:河南省郑州市新郑。
特点:新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。
5、新疆楼兰枣
生长环境:降水稀少,高温干燥,光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大。
主产地:新疆巴音郭楞州若羌县。
特点:果形饱满、皱缩度小、易于储藏,个头均匀、表皮光滑洁净、呈暗红色、红枣果肉紧密厚实、有韧性、果面皱纹浅、食具粘性、味香甜、天然挂干。
6、河北阜平大枣
生长环境:浅山丘陵地带,成熟期少雨。
主产地:河北省阜平县。
特点:果实个大,皮薄肉厚。
7、河北沧州金丝小枣
生长环境:土层深厚,土壤肥沃,土壤pH值6.5-8.5。
主产地:沧州地区的沧县、献县、泊头、交河。
特点:因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。
8、山西太谷壶瓶枣
生长环境:黄土高原,独特的日照、水肥、温差条件适合。
主产地:山西省太谷县。
特点:太谷壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小,是生食的良种,制成干枣和酒枣更佳。
9、河南灵宝大枣
生长环境:黄河沙壤地带,昼夜温差大,气候干燥。
主产地:河南灵宝、陕县、新安和山西平陆。
特点:果皮深红,肉厚核小,质韧汁少,味甘甜,肉质松软,风味佳,带有清香。
10、山西骏枣
生长环境:阳光充足,气候温暖。
主产地:山西临县。
特点:果实圆柱形或长倒卵形,果皮薄,深红色,果面光滑。果肉厚,白色或绿白色,质地细,较松脆,味甜,汁液中等多,品质上等,鲜食、制干、加工蜜枣和酒枣兼用。
阿克苏天山枣业有限责任公司的“天山贡”牌大枣最好!
天山枣业成立于2006年5月,第一家引进骏枣在新疆扩繁,第一家创立用酸枣种籽直播后稼接直接建园模式,第一家把2000亩枣园建成有机红枣生产基地,是阿克苏地区最早从事优质红枣苗木繁育、嫁接、收购加工与销售一体化的红枣龙头企业。2007年牵头成立了阿克苏地区红枣研究所,从全国各地引进优良红枣品种350多种,建立了新疆第一家红枣基因库。目前已经成功培育出优质苗木2400万株,建成优质红枣矮化密植丰产定植园5000多亩,优良苗木繁育基地2000多亩,挂果面积已达3000亩。几年来共为枣农嫁接换头优质红枣6万亩,建立红枣技术指导园15个,指导枣农建园20个,在南疆已经完成优质枣苗嫁接8000多万株。2009年对原加工的设备进行了技改升级,第一家引进了国内最先进的全程自动控温隧道式红枣加工生产线及自动包装机,提高加工产能1万吨。是自治区农业产业化重点龙头企业、地区农业产业化龙头企业、地区重点扶优扶强企业。
公司注册的“天山贡”牌大枣,以其优良的品质,独特新颖的包装,受到广大消费者的青眯。2006荣获“中国果品市场著名畅销品牌”;“骏枣”“金昌一号”红枣在第二届中国(国际)枣产业发展高层论谈上被评为银奖。2007年9月,天山枣业红枣产品在“第五届全国干果生产与科研进展学术研讨会全国干果产品评比会”上被评为一等奖。2009年6月,“天山贡”牌红枣系列产品,被新疆工商局评为新疆自治区著名品牌、新疆自治区名牌产品;被中国中小企业名牌培育工作委员会、中国品牌质量管理评价中心认定为授予“中国著名品牌”和“中国消费者最信赖品牌”。
"西域果园"是新疆果业集团旗下的鲜果、干果品牌中的中高端品牌,选最优的原料,用最好包装,是我们新疆的骄傲! 新疆的名牌。
新疆红枣主要分为以下三类:
1、哈密大枣:新疆原产品种,早在大清朝光绪年间,广东南海诗人张荫恒就曾留下“枣大疑仙种”的赞美诗句,典型代表是五堡大枣,该品种个大饱满、色泽红润、核小肉厚、甘甜爽口,适宜生食销售,药用价值较高。
2、和田骏枣:骏枣分山西骏枣和新疆骏枣,该枣个大,肉厚,皮薄,核小,口感好,典型代表是和田地区的和田玉枣、阿克苏地区的天山雪枣。各地的骏枣因地理条件和树龄不同导致口感略有差异,所谓分级只是依据大小不同来挑选,其实不同级别口感并无差异,就是大小区别而已,个大就价高,所以并不是价格越高品质口感就越好。
3、若羌红枣:是一种灰枣。灰枣起源于河南新郑地区,在新疆地区引种。该枣个头小,肉质紧,皮薄,核小,口感极佳,是目前新疆大枣中的极品。由于个头比较小,加上价格昂贵,所以不宜引人注意,基本上以礼品为主,典型代表是若羌的楼兰红枣、喀什的南疆红御枣。
新疆的红枣最甜最大! "好想你"枣业卖的最贵最好的都是新疆大枣。
中国十大名枣排行
一、稷山板枣
稷山板枣是山西稷山县的稷峰地区产的一种知名的红枣,这种红枣果实为扁圆形每一个都很大,红枣色泽鲜红肉多核小。其中含有丰富的维生素和矿物质是一种健康营养的休闲食品,在古代也是皇室贵族们吃的一种贡品。
产地:山西稷山县
二、若羌枣
若羌枣来自新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌县,是一个盛产红枣的地方。这里的红枣又被称为楼兰红枣,是因为西域楼兰古国。这种红枣的外形很小呈椭圆形,果实比较饱满晒干之后煲汤都是不错的选择,口感还不错满口余香。
产地:新疆若羌县
三、和田枣
和田枣是新疆和田当地产的一种红枣,这种红枣的果形很大各个颗粒饱满果肉很多,这种红枣的口感醇厚甘甜,其中含有丰富的维生素c以及蛋白质等多重营养物质,是平时休闲的时候吃的一种健康食品。
产地:新疆和田
四、黄河滩枣
黄河滩枣生长在山西陕西黄河交界处,那里的佳县和兴县都是当地比较有名的黄河滩红枣之乡。也是中国十大名枣排行之一。这是陕北地区也有的珍品,红枣颗颗肥大色泽鲜艳被称为人参果。适合女孩子吃的补气补血的食物。
产地:山西陕西黄河交界处
五、金丝小枣
金丝小枣相信大家都听说过这种红枣果实长圆形,颜色是棕红色的,果肉是青黄色的生长在河北沧州以及山东无棣等地区,金丝小枣在国内还是比较知名的营养价值丰富,味道很甜核很小一个。
产地:河北沧州
六、灵宝大枣
灵宝大枣产自于河南灵宝以及山西平陆等地区,经常吃红枣的人对这个牌子应该不陌生。这里的红枣以圆枣为主,果实颗颗很大果肉很多,颜色是深红色的,比较适合做成酸枣或者制造成干枣,味道甘甜。
产地:河南灵宝
七、交城骏枣
交城骏枣是中国十大名枣排行之一,位于山西吕梁的交城县。这里的红枣果实呈圆柱形,颜色是那种深红色果肉是那种淡绿色的,味道很甜很好吃。这种红枣加工之后做成干枣也是不错的,在红枣中有枣中王的美誉。
产地:山西吕梁的交城县
八、壶瓶枣
壶瓶枣是来自于山西太谷和太原等地区的红枣,这种红枣成熟以后颜色是暗红色,中间比较细形状有点像个瓶子,所以人们叫它壶瓶枣。红枣的皮薄肉多,小小的核味道甘甜。可以加工做成干枣或者酒枣等味道更佳。
产地:山西太谷
九、阜平大枣
阜平大枣产于河北省阜平县东城铺村一带,这里的红枣味道甘甜好吃,红枣颗颗很肥大肉厚,核很小。其中含有17种氨基酸成分以及人体所需的8种氨基酸成分是一种健康营养的休闲食品,被称为天然维生素丸赢得很多消费者的青睐。
产地:河北省阜平县
十、新郑大枣
新郑大枣产于河南省郑州市新郑,这里就是知名的红枣之乡。也是中国十大名枣排行之一。新郑大枣又被称为鸡心大枣,味道甘甜好吃。红枣的皮很薄肉厚,核小赢得很多消费者的喜爱和好评,是红枣中的珍品。
产地:河南省郑州市
我国种植红枣的地方很多,每个地方只要是大面积种植的都可以成为当地的特产,比较知名的红枣种植地区大致有:山东乐陵金丝小枣、河南新郑大枣、新疆若羌灰枣、陕西黄河滩枣、新疆阿克苏骏枣、新疆和田玉枣,这几个地方产的红枣都属当地的特产。
大枣的主要产地是新疆,河北。山东。山西也有,但红枣种类,新疆红枣比较多。
我国的大枣之乡包括:
1、宁阳大枣:山东大枣最出名的还是山东省泰安市宁阳县葛石镇,被称为中国大枣之乡。宁阳大枣闻名于世,以其枣大极其甜而闻名,南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近,蓬蒿客路长”。
2、枣庄大红枣:枣庄素有“女娲圣地,万亩枣乡”之称,并且枣庄所产红枣均产自丘陵山区,无水源灌溉,无专人管理,真正有机的自然成熟无农药优质红枣。
3、稷山板枣:华夏稷山板枣距今栽植已有上千年的历史,素有“皮薄、肉厚、核小”著称于世。2009年,在国家农业部、中国农科院、中国果蔬流通协会等单位评选稷山板枣为中国十大名枣之首。
4、太谷壶瓶枣:中国十大名枣之一,是新疆和田玉枣的母种,因地域范围有限且品种优良而被移植。
乐陵金丝小枣折叠乐陵小枣,亦称金丝小枣。乐陵市地处黄河下游华北平原,是枣的原产地之一。其栽培历史,始于商周,兴于魏晋,盛于明清,距今已有3000多年。曾获有“贡枣”之称,又释名“仙枣”,被誉为“百果之王”。
乐陵小枣乐陵金丝小枣,以其优异的品质和丰富的营养而闻名。掰开半干的红枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。金丝小枣果形繁多,有椭圆型、长椭圆型和倒卵型为优,平均个重5—7克。乐陵小枣特色有三:一是味道特别甘甜,尤其鲜食,肉质细脆,且甜中微酸,极为可口二是肉厚核小,果肉丰满,肉质细腻,出干果率高三是鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味,干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细,利于储存和运输。近年产量占全国枣总产量的30%左右。乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下,素有“百里枣乡”的美称。1995年被国家林业局命名为“中国金丝小枣之乡”,2001年又被中国经济协会命名为“中国名优特金丝小枣特产之乡”。2008年,在中国国际林业博览会上,经专家评审,乐陵市林业局选送的金丝小枣、无核小枣,获得“奥运推荐果品”称号。这些获奖果品可在包装上使用“奥运推荐获奖果品”字样。河北枣折叠沧州金丝小枣沧州金丝小枣含糖量高达65%。
每100克鲜枣含维生素C300-600毫克,还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香,并具有
较高的营养价值。被视为良好的滋补品,具有益心润肺、合脾健胃,益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载:“枣味甘性温,……甘能补中,温能益气”。《本经》称:“枣能安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,益少气,少津,和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱,气虚不足,贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。新疆枣折叠阿克苏红枣新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。由于独特的地理气候,生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣,具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。尤其是阿克苏实验林场以发展枣业为主导产业,凭借得天独厚的自然条件,
阿克苏红枣异军突起。红枣面积150万亩,阿克苏的枣种类较多,8月到10月,各种各样的红枣有圆脆枣、徽枣、赞皇枣、骏枣。但品种以灰枣为主,年干枣产量150000吨,是引领新疆红枣发展特色林果产业的策源地。阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用,在新疆打造的“中国枣园”中,阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。2006年10月第二届中国(国际)枣产业发展高层论坛上,国内外红枣专家、学者对阿克苏红枣发展战略给予了高度评价和认可,对阿克苏展出的红枣赞不绝口。在同时举行的全国枣产品博览会上,阿克苏地区实验林场展出的三个品种,就有灰枣、相枣两个品种获得金奖,另外一个品种赞新枣获银奖。2008年北京奥运会上,阿克苏实验林场的红枣被推荐为指定果品。2008年奥运会上,阿克苏红枣走进了奥运村。每天供120吨,很受欢迎,每天都被运动员们吃完了。红枣的消费群体目前主要是华人。09年的一场拍卖会上,一公斤新疆红枣卖到了128万元。在阿克苏的红枣博物馆中,有一份原英国驻华大使傅莹女士的亲笔信,在信中,她希望阿克苏能将红枣推广到英国市场上去。若羌灰枣若羌红枣有四千年的历史,古时品种少,
当地人把红枣视为最珍贵的果实。古老的新疆若羌,有个美丽的传说。想要心爱的她跟你在一起,只要能找到对枣,请她吃了后她就会一辈子跟你在一起。想要一辈子跟她在一起,就请她吃对枣。若羌红枣大面积发展,是引种于20世纪70年代,1988年开始有组织地引进栽种,到2000年全县共有枣树14.1万株。2001年若羌县委、县人民政府为进一步加快农村产业结构战略性调整,大幅度提高农牧民收人,依据若羌得天独厚的是光热资源条件,以建设中国最优干食红枣基地为目标,确立实施了“若羌县红枣产业发展战略”,截止2004年,全县红枣种植面积已达7万亩(750余万株),2003年,若羌县红枣生态经济林建设工程以标准化生产、标准化管理被自治区科技兴新办命名为全疆第七个科技兴新标志性工程,同年,若羌“情香的”红枣经新疆农业名牌产品认定委员会,评选认定为新疆农业名牌产品2004年11月,若羌“情香的牌”红枣在西安市举办的“首届全国优质鲜枣及枣加工品评选一会上”获得中国红枣优质产品一等奖。这些都为若羌县建设中国最优干食红枣基地奠定了坚实基础。和田玉枣新疆和田地区的“和田玉枣”。
和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右24,维生素P的含量也是百果之冠,人们称赞枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。陕北枣折叠佳县有机红枣佳县红枣经国家相关部门
委托北京五岳华夏管理技术中心全面监测,各项指标全部符合国家有机产品认证标准,获得有机产品认证,这是目前全国惟一一家获得红枣有机产品认证的县。
该县近年来在红枣产业开发上坚持从数量扩张向提质增效转变,引导培训枣农严格按照国家有机产品生产指标生产管理,从而使其系列产品逐步成为人们喜欢的绿色健康食品,并于去年获得了国家绿色食品认证。在此基础上,2010年通过对9乡镇12个村9778亩红枣产品全面检测,佳县红枣被确认符合有机产品认证标准。甘肃枣折叠甘肃临泽小枣肉质致密,多汁,鲜枣可溶性固形物含量35~43%,维生素C含量高一般为662.7mg/100g,制干率56%,含糖分72~80%:果皮韧性强,极耐贮藏运输。山西枣折叠太谷壶瓶枣中国十大名枣之一,
是新疆和田玉枣的母钟,因地域范围有限且品种优良而被移植。可鲜食或制干,也可用于做蜜枣。该品种树势强健,树体高大。果重25g,长倒卵形,皮薄,深红色,肉厚,质脆,汁中多,味甜,鲜枣可溶性固形物含量37%,制干率35%,含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期
遇雨易裂果,落果较重,耐贮运力差。抗逆性较强,适应性较广,山地,平川均可生长。9月中旬成熟。这种枣树的优点是树冠大,产量高,寿命长,平均每株产量50公斤以上。果实平均每枚重25克,最大的可达50克以上。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。临县红枣临县红枣核小肉厚,富含维生素C,被誉为“维生素C之王”。这里枣树种植源远流长,据县志记载,早在西汉时期,临县黄河沿岸就有大片枣园。唐宋后,因为枣树耐旱,被誉为“铁杆庄稼”,被人们移植到湫水河东岸而使全县大部分地方都有了成片的枣林。其特点是:个大、核小、皮薄、肉厚,质细味甘,富含蛋白质、有机酸。经中国科学院生化物理研究所鉴定,开阳红枣含有18种氨基酸、10种维生素和14种维量元素。特别是富含抗癌保健作用的环磷腺肝和硒元素,被誉为果中之王,滋补佳品。柳林木枣柳林、临县、离石等地成片栽植。以临县栽植面积最大,株数最多。质量则以柳林孟门、三交等沿黄乡镇最优。柳林木枣,又称柳林母枣。核小、肉厚、糖分大、耐贮藏、宜运输。木枣新鲜时甜中含酸,香脆可口,晒干后肉润如油,糖丝长亮,味道尤甜。
经山西省食品研究所测定,每百克干枣中含有蛋白3.3克、脂肪0.4克、钙61毫克、磷55毫克、铁1.6毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.66毫克、核黄素0.15毫克、尼克酸1.2毫克、总糖72.8%、发热量309卡。