世界十大巧克力品牌 瑞士莲入口就能融化(吃一块就会爱上)(2)

比利时有名的巧克力品牌举例如下：

1、Godiva歌帝梵

起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps 一手创办，并以传说中尊贵的Godiva 夫人命名，至今已有超过90年的历史。有巧克力中的劳斯莱斯之称。

2、Guylian吉利莲

30年前由Guy和Liliane Foubert创立，是目前比利时最大的盒装巧克力生产商，每天生产75吨高品质的巧克力，销往全球132个国家。Guylian是惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称，是海洋贝壳巧克力的始祖。

3、Cote d'Or克特多·金象（金象，取自加纳的早期名字“黄金海岸”）

比利时知名度排名第一的巧克力，在其他欧洲国家也处于领导地位，被誉为“世界上最好吃的巧克力”。

隶属卡夫集团的Cote d'Or巧克力，始创于1883年，产品外包装以红色为主，色彩绚丽喜庆，产品标识为红色的箭头内有一只雄伟的大象，下面有“Cote d'Or”英文字母，最下面是“since 1883”。

4、Mary玛丽

玛丽·德鲁克在1919年在布鲁塞尔的Rue Royale126号创立了公司。1942年，她被指定为比利时皇室家族的第一家巧克力供就商。这一地位在1990年和1994年重新再次确定。到现在企业仍然掌握在家族手中，由第三代传人掌管。

5、Hamlet哈姆雷特

目前是欧洲十大知名巧克力之一，以创新手工巧克力著称。比利时Hamlet公司成立于1956年，已有50多年的悠久历史，是比利时著名的甜食制造厂商，专门生产巧克力、饼干、口香糖、油酥面团等，能在巧克力之乡占有一席之地，其成功的秘诀在于不断创新，研发出新产品。

1. Laurent Gerbaud

从品牌logo的中文篆刻大家就能感觉到这品牌和中国的渊源，正是如此！创始人Laurent Gerbaud在布鲁塞尔大学毕业之后曾经在中国工作和生活过一段时间，他曾直言，在中国的生活给他的巧克力制作带来了无限灵感！去完店里也发现，他家有日式柚子味黑巧，上海金橘，桂林生姜夹心，孜然黑巧等等猎奇口味。

2. Pierre Marcolini

1995年第一家PIERRE MARCOLINI在比利时布鲁塞尔成立。老板Macolini在1995年的Pastry in Lyon大赛和2000年罗马European Pastry Chef比赛中一举夺冠，跃身成为世界顶级的巧克力大师。

在短短的20年里，这一品牌已经成为巧克力品牌中的“路易威登”。

3. Frederic Blondeel

巧克力大师Frederic Blondeel之前是知名酒店甜点总厨，于1994年开始发展他自己的巧克力事业。他

坚持亲自烘焙可可豆（上图），因为良好的烘焙过程能够加强不同原产地可可豆真正的风味（如马达加斯加可可豆的果味及厄瓜多尔的黑加仑味）。Frederic Blondeel是少数由烘焙可可豆到制作巧克力都一手包办的巧克力品牌。

4. Wittamer

布鲁塞尔的巧克力品牌Wittamer创始人是HenriWittamer，所以品牌名也就是他家的姓啦，始创于1910年，是个家族企业。此店以出售皇家巧克力闻名，比利时菲利普国王的皇家婚礼用的就是这家店制作的蛋糕。

Wittamer最初是以甜点出名，这一优势也保留到了现在。他家1910年在GrandSablon开出来的蛋糕店至今还在营业。1965年，第三代的Wittmaer才涉足巧克力。大家如果在GrandSablon逛，可以来到Wittamer旗舰店买巧克力并品尝精致的甜点和下午茶。

5. Mary

MARY是比利时皇家特别指定作为酬宾款宴所用的御用四大品牌之一，其品质与地位都是世界顶尖。MARY巧克力由玛丽·黛露克女士（MadameMarieDelluc）于1919年在布鲁塞尔的RueRoyale126号创办，此路位于布鲁塞尔的最中心地带，是通往国王宫殿的必经之路，来往皆是王室、贵族。MaryChocolatier的出身可见一斑。

四大奢侈巧克力品牌：Godiva歌帝梵、Ferrero费列罗、Guylian吉利莲、Lindt瑞士莲。

1、Godiva歌帝梵

全球最精致手制巧克力的创制者歌帝梵巧克力公司起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力巨匠JosephDrap一手开办，并以传说中尊贵的Godiva夫人定名，至今已有超过88年历史。自1968年起，Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌，被称之为最贵气的巧克力，巧克力里的劳斯莱斯。除了比利时皇室，很多世界名士如美国前总统克林顿、女星伊丽莎白泰勒等都是Godiva忠实Fan。

2、Ferrero费列罗

费列罗是意大利费列罗集团是全球第四大巧克力制造商，拥有一系列优质创新的产品， 费列罗巧克力更是享誉全球的著名品牌。公司于1946年，由Pietro Ferrero先生始创于意大利北部，全力家族式经营，至今第三代，已发展到享誉盛名的跨国集团，并拥有一系列自创的名牌优质产品。在中国，最主要的费列罗产品系列是臻品巧克力糖果系列，包括最核心的费列罗Rocher榛果威化巧克力，以及费列罗臻品巧克力糖果礼盒，拉斐尔和费列罗朗慕。

3、Guylian吉利莲

始于1958年，比利时。比利时著名的巧克力品牌，被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌。它是海洋贝壳巧克力的始祖，现主要有“贝壳“（金贝壳）、”雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。“吉利莲”选用西非优质可可及地中海优质榛仁，是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合，工艺严谨考究，每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合。

4、Lindt瑞士莲

创立于1845年的瑞士苏黎世，属于历史悠久的巧克力品牌。瑞士莲最杰出的特点是它入口即溶细腻幼滑的口感。这一闻名于世的超凡口感是鲁道夫·莲先生于1879年的首创工艺——研拌技术。Lindor软心巧克力是瑞士莲的王牌产品，它诞生于1949年，一直以入口即溶细腻幼滑的口感闻名于世。

高档次。

根据公开资料得知玛丽巧克力是由原坚太郎先生创办，现今在日本已拥有超过2000个据点的Marys巧克力，在香港.美国.韩国及台湾的各大知名日系百货公司专柜也经营的有声有色，成为国际品牌是高档次的巧克力。

巧克力(chocolate)，原产中南美洲，其鼻祖是xocolatl，意为苦水。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

巧克力一直以来受到许多孩子与女性的喜欢，吃巧克力也是一件很开心的事，不过这是对于味道好的巧克力而言，但巧克力的口味是很多的，牛奶巧克力、黑巧克力到薄荷巧克力、榛子巧克力等等，还会有些怪味的巧克力，你绝对想不到，下面为您盘点世界十大怪味巧克力。

盘点世界十大怪味巧克力 你绝对想不到

世界十大怪味巧克力TOP1：韩国的“泡菜巧克力”

韩国乐天集团生产一种以牛奶和泡菜制成的巧克力，成为韩国的招牌旅游食品。

世界十大怪味巧克力TOP2：迪拜的“骆驼奶巧克力”

被中东人视为“液体黄金”的骆驼奶，只有牛奶一半的奶脂和三倍的维他命c，且产量稀少。这种由alnassam公司以骆驼奶制成的巧克力，吃起来有种矿物质和麦芽的味道，目前在阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、日本等国专卖店销售，运气好的话，也许能从网上买到。

世界十大怪味巧克力TOP3：洛杉矶的“黄瓜伏特加口味”

巧克力洛杉矶一对夫妻沿用法国巧克力制作方法，在黄瓜汁、伏特加酒和薄荷制成的白巧克力上，再加上一层黑巧克力，吃起来有种麻丝丝的感觉，非常特别。

世界十大怪味巧克力TOP4：东京的“李子酒巧克力”

玛丽(mary)巧克力公司，以未熟的李子浸泡在糖和半蒸馏的日本烧酒中加工而成的，有酸、甜、苦、涩和辣口的滋味，宛如苦恋，非常独特，在韩国、中国台湾、泰国和大陆等地有售。

世界十大怪味巧克力TOP5：纽约的“苦艾酒巧克力”

因苦艾酒的致幻性，这种由苦艾酒作原料的巧克力是以地下试验品进行研制的，以苦甜巧克力、梨、大小茴香和苦艾酒等原料所制成。

世界十大怪味巧克力TOP6：日本的“高达奶酪巧克力”

雀巢公司于2007年在日本推出限量版的奇巧巧克力，作为市场策划的一部分，它们成为游客和当地人争相选购的美食，其中以酱油口味的奇巧巧克力最畅销。而最独特的一种是欧洲奶酪巧克力，它含有58%的高达奶酪，有种烟熏和咸酸的味道。

世界十大怪味巧克力TOP7：美国威斯康星洲的“香菇巧克力”

以晒干的香菇，秘鲁的干果和哥伦比亚7%的黑巧克力为原料制成。

世界十大怪味巧克力TOP8：巴塞罗那的“跳跳糖巧克力”

这种巧克力的原料包括榛仁糖、莫尔登海盐和裹在可可油里的跳跳糖，咬一口，跳跳糖会在你嘴里炸开，十分有趣。

世界十大怪味巧克力TOP9：奥地利的“花生和番茄酱巧克力”

这种巧克力是用花生牛轧糖、格拉巴酒、乌眼 辣椒 和葡萄干点缀在黑巧克力上制成的。

世界十大怪味巧克力TOP10：比利时的“哈瓦那烟草巧克力”

这种巧克力在制作过程中，使用浸泡在朗姆酒和白兰地中的雪茄叶，人们在吃巧克力时，喉咙会有抽过雪茄的辛辣感，目前在比利时、荷兰和德国等地都有出售。

没有很多特别的牌子吧，很多国内都见过，什么Dove，MM，Starbucks，费列罗最多，到处都有卖，一袋5oz左右价格4，5美元，费列罗贵一点点。像See’s,Godiva（我吃过几盒，很不错但很贵，350多美元）是美国品质比较好的巧克力品牌，一般在专卖店或shopping mall才有。美国超市大多会卖瑞士，德国进口的巧克力，品牌很多，我也记不住，反正那些不是太甜。还有些可可含量百分之七八十的黑巧克力或加很多美国特有的坚果，peanut butter之类的牛奶巧克力是专为某些店做的，品质也非常好，价格也不高，一条3美元的样子，但没多少人知道。

Debauoe&Gallais 黛堡嘉莱苏比士·黛堡是法国王室御用药剂师，在路易十六的支持下，他研制出含99%可可的纯黑巧克力，揭开了法式巧克力的篇章。两百多年来，黛堡嘉莱一直坚持纯手工制作，从原料的采购到加工的各个环节始终坚持传统方式，以确保巧克力口感的纯正和香味的独特，70%以上的黛堡嘉莱巧克力由只占世界总量5%的克里奥洛可可制成。　

99%可可含量，1%蔗糖和香草

1.99%纯黑巧克力99%可可含量，1%蔗糖和香草，黛堡在路易十六的支持下研制出，需要精湛的工艺才能保证在如此高的可可含量下巧克力的口感。29元/块。 百合花开

2.百合花开1825年应皇室之请，黛堡嘉莱为查理十世的加冕典礼制作了这款“百合花开”。60%可可含量的黑巧克力外壳，包裹着纯粹的黄油巧克力。29元/块。大栗子

3.大栗子以栗子酱入味，朗姆酒酒心，60%可可含量的黑巧克力外壳，呈栗子果状。29元/块。玛丽金币

4.玛丽金币玛丽王后建议黛堡把药剂混在热巧克力中以消除药剂的味道，黛堡试验把药剂和固体巧克力混合，金币巧克应运而生，最初由可可、蔗糖及药物调和而成，现有橘树花、杏仁奶、肉桂、香草等14种口味。350元/盒。

鉴赏系列

5.鉴赏系列比例巧克力和产地巧克力，培养鉴赏能力。比例巧克力包括从45%到99%共5种不同可可含量的巧克力，380元/盒。产地巧克力是由来自委内瑞拉、加纳、厄瓜多尔等6个不同产地的可可分别制作的巧克力。480元/盒。路易的幻觉

6.路易的幻觉平滑香甜的巧克力外壳，内层却是苦味的果仁夹心，形成强烈美妙的对比。以粉色锡纸包裹，象征美好的爱情。每年限量发行1000盒。1380元/盒。

坤如玛丽的菲蜜丽好和美中宜和的好都是各自有优势的品牌，不能简单地比较哪种更好，具体取决于您的口味和需求。以下是这两个品牌的一些特点和优势：

坤如玛丽的菲蜜丽好：

- 菲蜜丽好是坤如玛丽旗下子品牌之一，以巧克力为主要产品。

- 坤如玛丽的菲蜜丽好有着多样化的口味，包括原味、花生巧克力、白巧克力等，同时也推出了一些创新口味，如麦芽、黑芝麻等。

- 坤如玛丽作为一个较老的品牌，在消费者中享有一定的知名度和信誉。

- 坤如玛丽的菲蜜丽好注重产品的精致包装，因此适合购买送礼或自己品尝。

美中宜和：

- 美中宜和是一家华人企业，拥有着多年的巧克力生产经验。

- 美中宜和的产品涵盖了多种巧克力口味，除了传统口味还有一些比较受年轻人欢迎的小清新口味。

- 美中宜和的巧克力价格相对比较亲民，本身是一款性价比很高的零食。

综上所述，坤如玛丽的菲蜜丽好和美中宜和的好各有千秋，在选择的时候可以根据个人口味、需求和预算进行考虑。