河北街头20元的菜刀可以硬碰钢管，看了好几遍才发现套路在哪

肯定是真的，这个无疑问。

还有好多，比如砍钢筋的菜刀；砍钢镚的菜刀，都是真的，

这些都是操作者的技巧，比如砍钢筋，全看操作者的手头，是否会用抖劲，

围观者看起来啧啧称赞，好快的刀，只见操作者瞬间就把钢筋砍成寸段了。

不要相信，没科学依据，真能砍钢管的钛合金是有的，但是你做不成菜刀。

菜刀建议你使用传统锻打工艺的不锈钢菜刀，比如：邓家刀

现在市面上主要都是不锈钢刀多，但是还是有很多传统老菜刀厂家，其实在刀具使用上面不锈钢刀确实不如老菜刀锋利耐用，使用寿命也短，但是老菜刀就是粗糙。但是很多年轻人喜欢时尚美观好看的不锈钢刀，很多厨师 菜市场那些卖鸡鱼肉的 还有父母那一代就喜欢用。

不管怎样的，菜刀是使用产品，菜刀要锋利好用才是硬道理，光好看不好用的也是块废铁，没有用的。记得前几年在一个卖刀的哑巴手里买了2把国藩聋哑刀厂的炮弹钢菜刀，当时看那个哑巴直接用菜刀斩钢管哇哇的响，吓死个人，心想这菜刀真的可以当时买了2把好几年了还在用，磨了又磨经久耐用。现在很少看到哑巴出来卖了。

荆楚网消息 (楚天金报) □本报记者艾卿 通讯员龚明

黄某现年22岁。2006年9月，他考入武汉某高校。

入学后，黄某谈了一个女朋友孙倩（化名）。今年5月21日晚，黄某无意中在学校里看见，孙倩竟然和唐某在一起。黄某很生气，上前告诉唐某,孙倩是他的女朋友。唐某却称无所谓。对此，孙倩未表态。

黄某和唐某一起将孙倩送回寝室后，两人来到学校草坪上“理论”。黄某遂打电话喊了几名老乡同学来帮忙处理。黄某的老乡龙某、张某等人携带刀具而来，与唐某及其同伴胡某等发生争执，双方遂打成一团。其间，龙某持刀将胡某的左肘部砍伤，将过路人李某的左上臂砍伤。次日，黄某被警方抓捕归案，龙某向警方投案。经鉴定，两受害人一人轻伤、一人轻微伤。

记者昨日获悉，洪山区法院一审判决，黄某、龙某均犯故意伤害罪，各判处有期徒刑一年，两人共同赔偿附带民事诉讼原告人胡某经济损失1.7万余元。

大学生打架被开除状告教委

http://www.sina.com.cn 2005年02月04日22:32 山西新闻网

被北京某高校开除的大学生刘某将市教委告上了法庭。2月1日，西城法院开庭审理此案。

去年夏天，正在某高校就读的刘某在与同学发生争执的过程中，用水果刀将对方左肩膀和背部划伤，致对方轻微伤。学校依照《普通高等学校学生管理规定》开出了一份开除学籍的处分决定。刘某认为处分不当，向市教委申诉，但被驳回。刘某的律师认为，学校已经

根据《普通高等学校学生管理规定》制定了本校的学生违纪处分条例，按照学校的处分条例，殴打他人只有构成重伤害者才构成开除处分。因此学校对刘某的处罚过重。北京市教委作出维持决定，侵犯了刘某的合法权益。

北京市教委的一名工作人员作为代理人出庭，他认为，刘某违反了国家及学校的有关规定，该大学作出的处分决定事实清楚，程序合法，市教委的处理决定并无不当。此案没有当庭宣判。李欣悦(来源：山西新闻网山西法制报网络编辑：张鹏力)

大学生斗殴 一人丧生

本报兰州讯(记者李 洋) 7月31日，兰州市中级人民法院公开开庭审理了兰州某高校体育学院26大学生酒后聚众斗殴案，公诉机关当庭指控：被告人魏立垚、梁博、卢光泽当街打死1人，造成了严重的后果。

2006年10月22日22时许，被告人魏立垚、梁博、卢光泽等多名同学在兰州市安宁区某酒吧喝酒时，与邻桌客人蒲生喜发生矛盾。次日零时许，蒲生喜、马强一伙先行离开酒吧，魏立垚怀恨在心，组织其同学尾随追至甘肃省委党校十字，殴打蒲生喜、马强一伙。马强持菜刀乱砍，后被追至安宁区和平路西北师大西门斜对面乘出租车准备离开时，梁博、卢光泽分别持钢管殴打马强数下，魏立垚夺过梁博手中的钢管，用力击打马强的头部和身体，后逃离现场。作案后，被告人梁博将作案工具两根钢管藏匿。经“120”救护人员抢救无效死亡。

公诉机关认为，被告人魏立垚、梁博、卢光泽无视国法，故意伤害他人身体致人死亡，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第二百三十四条之规定，犯罪事实清楚，证据确实充分。应当以故意伤害罪追究其刑事责任。

法庭上，对于被害人家属提出的27万余元的赔偿，三名被告均表示愿意赔偿，并委托亲属尽全力赔偿。

甘肃26名体校大学生酒后聚众斗殴 当街打死1人

喝酒时与邻桌青年发生纠纷 电话约来20余名同学“助拳”

大学生聚众斗殴酿命案

本报讯 （记者刘志广 特约记者宋晨坤） 安宁某高校大学生魏某在酒吧喝酒时与邻桌青年发生纠纷，在双方被劝开之后，魏某纠集一群同学手持铁棒当街殴打对方，最终致其不治身亡。

目前，犯罪嫌疑人魏某等人已被依法刑事拘留。

一男子当街遭殴身亡

2006年10月23日零时30分，安宁分局十里店派出所接市局110指令：辖区某大学有人打群架。接警后，派出所民警立即赶到现场，发现在该大学西门口有一男子倒在血泊中，头部严重受伤，其余打架人员已逃离现场。随后赶到的“120”医护人员现场对伤者进行了急救，零时50分，该男子因伤势过重经抢救无效死亡。经法医鉴定，死者系被他人钝器致颅骨骨折塌陷、脑出血死亡。

案发后，安宁警方通过目击者了解到，在该大学西门口刚刚发生了一起二三十人的群殴事件。安宁分局李勇宝副局长立即做出判断：众人持械群殴，极有可能有人受伤，即刻分派警力，对附近的医院及诊所全面进行走访、盘查。

体院26名学生涉案

很快，走访民警在某医院发现有5名青年男子正在就医，其中两人胳膊上有刀伤，随即对5人进行了控制。经初查，5人自称是酒后打架所致，但言语前后矛盾，且神色紧张。民警在其治疗后，将5人带回审查。经审查，犯罪嫌疑人王某、姚某等5人交代于一小时前在某大学西门口打架，参与打架的同学有26名，均系该大学体育学院学生。李勇宝马上调集40余名警察组织抓捕。上午7时许，共抓获涉案嫌疑人22名。23日上午，兰州市公安局副局长胡义在听取案件情况汇报后，协调市局有关部门鼎力配合，连续作战12小时，将26名涉案嫌疑人全部抓获。

大学生酒后聚众斗殴

鉴于本案涉案人员众多、情节复杂，且受害一方人员也达10人，安宁分局随即全力开展审讯查证工作。经查：2006年10月23日零时，该大学体育学院学生魏某等10余人在安宁区和平路某酒吧喝酒时，与邻桌蒲某等人发生矛盾，蒲打电话叫来马某等10人准备打架，魏某也打电话纠集20余名同学（其中有两人携带钢管）聚集到酒吧内，双方形成对峙。马某等人见对方人多势众，提出讲和后离开了酒吧，魏某等人心中不服尾随追至甘肃省党校什字，殴打了马某一伙，马某跑至该大学西门口乘一辆出租车准备逃走时，被追上来的魏某等人强行拉下车，拳打脚踢，并持钢管击打其头部，致其死亡。

目前，犯罪嫌疑人魏某、梁某、卢某已被依法刑事拘留，犯罪嫌疑人王某等5人被依法取保候审。

自从张小泉菜刀因为拍散而断裂的事情被爆出来之后，立马就引起了整个菜刀行业的内卷，其他的菜刀生产厂家在直播的过程中出现了菜刀怼万物的现象。比如有的直播间在直播的过程中会拍一整天的蒜，还有些人会用菜刀来剁树根或者是牛骨，甚至拿去砍钢管或者是拍石头。这样的直播方式简直就是在花样的内涵张小泉，确实能够吸引到一些流量和观众，但是也让大家觉得非常危险，毕竟菜刀可不是闹着玩的东西。

在2022年7月21号的时候，就有网友在看直播的时候看到有一个菜刀专卖店在直播间里面拍石子，案板上放了好多颗白色的石子，而菜刀一拍下去就直接变成粉末了。很多网友都纷纷表示这一刀下去拍的并不是石头，而是张小泉，甚至还有网友，说张小泉这是牺牲了自己，把整个菜刀行业都给救活了，同行们过年的时候高低得去拜个年。

而在另外一个直播间里面，主播直接在案板上面放了很大一块树根，在直播的时候直接用菜刀来剁。根据记者的目测，树根的直径大概是30厘米，很多网友都说自己从刚开始直播的时候就一直在看这个树根，发现树根确实快被剁断了，网友们也都纷纷表示同行真的是太狠了。除了这些菜刀厂家之外，也有很多主播会在直播间里面砍猪蹄或者是砍牛大骨还有砍铁链和砍钢管的。

这些直播看起来确实非常爽，菜刀也非常的锋利，看着这些主播卖力的样子也能够看出他们的辛苦。但是大家还是觉得这样的直播是有一定危险性的，毕竟有的菜刀质量如果不好的话，可能在砍的时候会蹦出来。不过也有一些专家表示，这样的演示都非常正常，这些正规生产厂家所用的材料都是非常好的，菜刀的硬度还有韧度方面都能够满足要求。但是在直播的时候还是需要注意的，如果硬度不够的话是可能会出现卷口现象的。

拍石子、砍树根、剁牛骨、切钢管，多个厂家花式直播菜刀怼万物，这主要是为了能够显示出自家的菜刀的锋利性。自从张小泉菜刀拍蒜，把刀子拍成了两半以后，多个菜刀生产厂家在直播的时候都用菜刀去进行拍蒜。为的就是能够检测出自家的菜刀一定是最好的菜刀，但正是因为有了这样的一些做法，也让消费者觉得多个生产厂家的用意都是不谋而合的，但是并不赞同这样的做法。

生活中很多买家在买菜刀，一般都是考虑到用一把菜刀可以实现剁骨头、切菜。对于任何一个家庭在考虑到做饭的时候都必须要使用到菜刀，因为菜刀是生活中最常见的一种产品。当一些人员喜欢在网上购买菜刀时，也都只是针对性的去选择某一个菜刀的品牌，觉得品牌好一点的菜刀质量也会有一定的保证。但是广东的女子购买了张小泉菜刀在家里面拍蒜时，菜刀竟然出乎意外的成为了两半。

在经历过张小泉菜刀的事件以后，张小泉总经理在社交平台上的采访，又一次引起了网友们的注意。张小泉总经理说到中国人的切菜方式都是不对的，拿中国人的切菜方式和米其林餐厅的主厨切菜方法去进行对比。让很多中国厨师都表示不满，中国厨师觉得不管是怎样切菜，首先一定要拥有一把好刀，张小泉菜刀也已经得罪了所有的中国主厨。

所谓的墙倒众人推，张小泉菜刀，在发生了这两件事情以后，口碑也是直线下滑。从而导致王麻子菜刀在直播的时候，就不停的进行拍大蒜，不管老马子的菜刀好与不好，首先有了这样的做法，也算是去嘲笑同行。谁也没有办法保证自己的品牌不会出事，所以对于各大菜刀品牌的厂家，没有必要在直播间里面进行作秀，来证明刀的好与不好，因为不同人群使用的刀法也是不一样的。