竹筒酒哪里产的好？
竹筒酒是居住在云南省西北部贡山一带的独龙族的特产，每当收获季节，家家户户都要酿制水酒。独龙人酿水酒不用土坛而用竹筒。他们将煮熟的大米、小麦或高粱拌上药酒装进竹筒。7天之后，将竹筒盖 打开，就可以喝到又醇又香的水酒了。独龙人认为，用竹筒酿制的水酒，味道比从土坛中酿制出的水酒还美，不仅香甜，而且会使人产生一种周身爽快的感觉。是男女老少酷爱饮用的传统饮料。
每逢年节，水酒更是必备之品。每年农历腊月，独龙人要过“卡秋哇”节，即年节。过节的日期由家族首领择日举行。节日的时间长短视所备食物的多少而定，或二三天，或四五天不等。届时，要用木刻或结绳作为“请柬”邀请其他家族的客人前来参加。接到“请柬”的家族备上礼物前往祝贺。客人们一进寨门，主人就热情地迎上前去，主客首先共饮一竹筒交杯酒，表示友谊长在，并要互相对歌。随后跳起欢乐的“牛锅庄舞”。歌舞毕，全寨各家各户把备好的佳肴端到舞场，人们围坐在一起，欢聚共饮。
云南省是个多民族居住的地方，这里有不少具有奇特风味的食品，比如云南西双版纳傣族自治州的傣族同胞所制的竹筒茶和云南怒江僳僳族自治州贡山——带独龙族同胞昕酿制的竹筒酒都别有风味，各具特色。
竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶，把竹筒放在火塘上边烘烤边将茶叶舂压进去，直至茶叶舂满竹筒。烘烤过程中，竹筒要经常转动，—是使之受热均匀，二是避免竹筒烤焦烧着。等茶叶真正烤干后，就可以剖开竹筒取出茶叶饮用。冲饮竹筒茶，既有清纯的茶香，又有独特的竹香。茶、竹香气融为一体，令人心旷神怡。
竹筒酒是独龙族男女老少都爱喝的传统饮料，它还被当作青年男女订婚时的礼酒和盛大节日中的喜酒。制作竹筒酒，首先要在山中竹林里选择最好的竹子，将其做成酒筒，然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内。—般在七天之后竹筒酒就酿制好了，此时打开竹筒盖，醇香的酒气扑鼻而来，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉。
据 《本草纲目》中记载：竹子“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”， 产品选用桂林瑶乡深山
之优质甜竹，山泉水和优质大米 , 采取富江特殊传统酿酒工艺与三花酒的千年酿酒密法小锅精酿而成。
经喀斯特溶洞中数年贮藏陈酿 , 成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长。特别是酒液在竹筒内浸泡后溶入了甜竹蕴藏的多种有益保健成分，竹香清纯，饮之舒经活血、清热去闷 . 健身养颜，延益寿，让人感到翠竹绿林中特有的大息。此外竹筒包装全为富江优秀匠师点滴手工绘制，极富富江民族地方特色。
推荐竹筒酒品牌:七彩映像
1、玉林泉酒：
玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒始创于清朝中叶，民国年间便驰名滇中，距今已有280多年的历史。
2、杨林肥酒：
1987年，杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒，民国初年，云南省举行首届物产品评会，杨林肥酒金榜夺魁，荣获一等银质奖。1987年，杨林低度肥酒通过省级技术鉴定，被评为昆明市优质产品。
3、鹤庆乾酒：
鹤庆乾酒，云南省鹤庆县云鹤镇特产，中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一，有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴，是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表，享誉滇西北。
4、云南铜锅酒：
云南铜锅酒是哀牢山人民沿袭古老酉人酿酒传统工艺，云南铜锅牌系列酒酿制方法古朴完美，用料考究，色泽清亮，口感绵甜爽冽，酒度低而不淡，香气浓而不烈。
5、云南竹筒酒：
云南竹筒酒是一种产自云南1000米海拔的山区，用竹筒装着种出来的，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品。
竹筒酒制作方法：
竹筒酒选用新鲜的野竹笋，运用独创技术，将优质高粱酒浆注入活竹笋内，自然生长、天然密封，饱吸竹子精华，酒竹共融，生长三年至五年不等的时间，酿成人间美酒！这样竹筒酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份。竹，吸天地之灵气，聚日月之精华，经竹体天然净化，基酒中有害成份大大减少，是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品。
竹筒酒成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长；亲朋聚会，击竹共饮，使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和快感。
自然酝酿，基酒随竹生长数月至一年，饱吸楠竹精华，
酒中融入天然竹汁，自然降度，芳香浓郁，好喝不上头
营养丰富
酒中富含竹叶多糖、竹叶黄酮，钙、铁、锌、硒等微量元素以及多种维生素和氨基酸等活性成分。
真正的楠竹酒，对四时节气、竹子种类、生长环境、种酒方式、长酒时间长度、采伐竹酒等等都有诸多讲究。楠竹仙酒，以药姑山海拔1200米的原始竹林为载体，用高粱原浆酒为酒体，将其注入在自然中生长的活体青竹内发酵，继续成长数月至一年以上，使酒的香味和竹筒内原生态、无污染的竹衣、竹膜自然混合，从而生产出不含重金属和甲醛的原生态竹酒，并浸润出抗衰老的竹叶黄酮。竹酒清奇浓郁，色泽淡雅，口感柔和，香味纯正。
湖北药姑山生态产品有限公司成立于2014年，注册资金1000万元，是一家集生态种植、生产、科研开发、销售、农林业科普体验于一体的创新型现代生态农林企业。公司位于中国楠竹之乡、桂花之乡、温泉之都的咸宁市。主要经营原生态竹仙酒系列，生产基地位于通城县药姑山。药姑山是“瑶乡发源地”，“瑶胞故里”，竹仙酒的制作秘方传承于瑶族流传下来的竹酒文化。生产基地位于山灵水秀、竹林似海、方圆百里无工业污染的药姑山腹地。为发展竹酒产业提供了得天独厚的有利条件。
“楠竹仙”品牌于2017年被国家工商总局注册成功。2016年香港食安协会考察团亲赴基地考察。楠竹仙酒已准入香港市场销售。2016年我公司被湖北省林业厅授予“林业产业化省级重点龙头企业”。2017年“楠竹仙酒”被全球外交官中国文化之夜指定品牌；2017年“楠竹仙酒”产品荣获第二届中国武汉绿色产品交易会“金奖”；2018年11月份我公司代表湖北唯一一家出席“第十届中国竹文化节”——2018年中国竹产业高峰论坛大会，成为首批中国竹藤品牌集群成员单位，为竹藤产业发展乃至林业品牌建设发挥重要的引领示范作用。
酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份。是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品！
竹子林天露酒适量饮之，有舒筋活络，提高免疫力，软化血管，抗衰老，抗疲劳，延年益寿之功效。亲朋聚会，击竹共饮，使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和快感。
《本草纲目》中记载：竹子“凉心经、益元气、除热缓脾、养血清爽”，鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、哈多糖、赖氨酸和多种维生素；成酒色质优如琥珀，入口绵甜温和,竹味浓香，自然清纯；饮之舒经活血、清热去闷、健身养颜、延年益寿。
扩展资料
生产过程：
每年清明时节，等到幼竹的笋衣退下之后，在竹子的节附近打一个小孔，分多次少量的用针筒把准备好的酒灌进去，再就地取材，用小木棍把孔封住，
等待2个月-半年的时间，让美酒和竹子一同成熟，渗入竹子的清香后，就到了采收阶段，竹子砍下来进行艺术加工，就成了原生态的酒瓶，酒杯和竹酒。
参考资料来源：百度百科——竹筒酒
