米粉品牌排行榜前十名

米粉据传是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的食品，由于当时的北方人爱吃面食，吃不惯米饭，就把大米加工成如同面条一样的食品，经过时间的演变就变成了如今的米粉，如今在南方有些地方，人们可以三天不吃肉，但不能一日不食米粉，可见人们对米粉的喜欢程度，因制作工艺和添加的汤料，各地的米粉口味不一，可以说是各具特色，下面就来看看我国最好吃的10碗米粉，本地人视为美味百吃不厌，外地食客大为称赞，看看有没有你的家乡特产。

1、广西桂林米粉

桂林米粉是广西桂林的特色小吃，米粉在广西可以说是人人都爱吃的一道美食，有人说我国最早的米粉就出自广西桂林，这一说法虽然无从考证，但是广西各地都有自己特有的米粉，可见米粉在广西的热度，桂林米粉只是广西米粉的代表之一，像是老友粉、螺蛳粉等等都是广西的特色米粉，好吃到爆棚，因要盘点我国最好吃的10碗米粉，就不一一列举广西其他地市的米粉了，一款桂林米粉足以代表广西的特色。

2、湖南常德米粉

湖南常德米粉历史悠久，早在清光绪年间就有制作，不仅在常德出名，其名震三江，湖南人也是非常爱吃米粉的，和长沙米粉、衡阳米粉一样，湖南各地都有自己特色的米粉，口味和广西米粉不同的是，广西具有特有的酸味，湖南则是辣味，加上几十种的小料，别具风味。

3、江西抚州米粉

抚州米粉和桂林米粉可以说是同宗一脉，只是做法根据当地的口味和习俗做法不同，为什么这么说呢？据记载秦王嬴政为了统一中国，派几十万大军征南越，因为水土不服，粮食供应困难，大量士兵经常挨饿，生病。秦军伙夫根据北方合落面的制作方法，就用江西人填湖广时带过来的技术，用大米制成米粉食用，后经演变就成了如今大名鼎鼎的抚州米粉了。

4、重庆长寿米粉

长寿米粉是重庆特色的传统名小吃之一，其特点是色白如玉、口感细腻、滑爽筋道、鲜香味美，长寿米粉的历史也非常悠久，据说是三国时期由刘备带入这里的，因其"东北有长寿山，居其下者，人多寿长"，特命名为长寿米粉，长寿县，今名长寿区，蜀汉(公元220-263年)巴郡益州治江州县，刘备在今长寿城附近设常安县(属枳县)。北周武民三年(561)废枳县，其地并巴县。

5、福建兴化米粉

兴化米粉是福建省莆田市的特色美食小吃，据记载，兴化明代就有米粉外销，特点是煮炒易熟、细至1毫米、久煮易碎、色泽微黄、饮食便利，独具一种风味。相传宋治平间，兴化军(今莆田市辖区)受命于朝廷，在兴化治水，营造木兰陂，为了犒劳军士，就把这种糙米粉加工手艺公诸于众，还在当地大量生产米粉，因此兴化米粉就被流传至今。

6、广东河源米粉

河源米粉是广东河源的特色小吃之一，史书记载秦始皇三十三年(前214年)，秦平百越，置南海郡，并在这一带设置龙川县，首任县令就是后来统一岭南、被汉高祖封为南越王的赵佗。赵佗一直推行"和睦百越"的政策，极大地促进了中原文化与岭南文化的融合。同时，由于大量的中原人迁徙百越，手排粉这一非常具有南方特色的食品也就在河源得到了保留和发扬。河源米粉经千锤百炼，细腻晶莹，不仅可蒸、可煮、可炒、可炸，还可配以不同汤料或佐料，调制出适合各地的风味。

7、四川绵阳米粉

绵阳米粉，是四川绵阳地区汉族传统名吃之一，有着1800多年历史，相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城（今四川绵阳）东山，在这里制作了米粉，后来，四川民间争相仿制。现在，在绵阳，无论是清晨，还是深夜，在大街小巷，街道两旁米粉店都是清香扑鼻。可以这样说，如果到绵阳不品尝绵阳米粉，就不算真正到过绵阳。

8、贵州羊肉米粉

羊肉粉是贵州遵义一道美味可口的地方小吃，已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名，遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。除去肉和骨之外，再用一两只母鸡，佐以少许冰糖，这样的汤尤为鲜美。制作的米粉别具风味。

9、云南米线

我国南方都称为米粉，唯独云南称为米线，著名的米线就是过桥米线。过桥米线起源于云南蒙自有100多年的历史，昆明的过桥米线从蒙自传入后，深受昆明人的欢迎，过桥米线的来历中有赶考的传说，但是对过桥米线的制作技艺和规范，研究还不足，列为非物质文化遗产后，对过桥米线这一昆明饮食文化背后的传统技艺，要有更多的研究和规范，食客在吃下一碗过桥米线的同时，也得到文化上的享受。

10、湖北黄潭米粉黄潭米粉出自湖北省天门市黄潭镇的特色名吃，以汤鲜、味浓、细滑爽口等著称，是天门人推荐的早餐首选。武汉市户部巷也有黄潭米粉，但是吃到口里全是胡椒粉，和天门市的黄潭米粉味道大相径庭。黄潭米粉上面会铺上一层做好的鳝鱼干，在当地被称为"鳝鱼臊子"，撒上葱花，翠绿的葱花、雪白的粉丝加上美味可口的鳝鱼臊子，实则为人间美味。

国产米粉排行榜10强

1. 贝因美

2. 双熊

3. 伊威

4. 圣元

5. 飞鹤

6. 雅士利

7. 味奇

8. 方广

9. 泸州肥儿粉

10. 谷之爱

1. 贝因美

品牌总部：浙江

成立时间：1992年

贝因美是国产的婴幼儿奶粉和辅食品牌中最为知名的一个，也是经过国家权威认证的绿色食品，所以在安全健康性方面是不少妈妈们更为信赖的一个牌子，营养也很全面。

2. 双熊

品牌总部：广东

成立时间：1993年

双熊米粉隶属广东东泰乳业有限公司旗下，是专注于婴幼儿奶粉和营养辅食的品牌，在婴幼儿米粉的加工方面每一道工序都是非常严格的，同时添加了一些有助宝宝健康的成分。

3. 伊威

品牌总部：上海

成立时间：1996年

伊威这个品牌的婴幼儿辅食系列产品自90年代开始推向市场，也是得到了很多妈妈的信赖，它是专门根据中国宝宝的发育特点和营养状况进行食品研发的，高浓缩、粉末状特点。

4. 圣元

品牌总部：青岛

成立时间：1998年

圣元是国内一家非常有实力的母婴营养食品生产企业，它生产的婴幼儿配方奶粉和营养辅食都在国内拥有很高的市场占有率，在法国也建立了品牌自有的加工工厂。

5. 飞鹤

品牌总部：黑龙江

成立时间：1962年

飞鹤这个品牌是国产的老牌奶粉，也是国内最早一批从事奶粉生产的企业，它多年以来一直专注于打造更适合中国宝宝体质的奶粉，同时包括米粉在内的辅食也很健康安全。

6. 雅士利

品牌总部：广州

成立时间：1983年

雅士利以婴幼儿配方奶粉为主导，是专业的婴幼儿食品企业，也是知名度和影响力都非常出色的国产品牌，在全球拥有四大生产基地，从全球甄选优质天然的原料。

7. 味奇

品牌总部：深圳

成立时间：1990年

味奇品牌隶属深圳市味奇生物科技有限公司，是一家专业从事婴童营养健康食品的企业，它的婴幼儿营养配方系列米粉通过了国际质量认证，是安全健康的宝宝辅食。

8. 方广

品牌源地：江西

成立时间：1998年

方广作为宝宝吃的十大名牌米粉之一，在国内是非常多宝妈们给孩子选择的营养米粉，所有的原材料都经过严格检测，同时也拥有更加科学健康的营养配比。

9. 泸州肥儿粉

品牌源地：四川

成立时间：1956年

泸州肥儿粉的成立时间非常早，可以说是国内开发最早的婴幼儿补充食品，也是四川本土的知名老字号，陪伴了不少80后的童年成长，营养原料和科学配比都得到了多年传承。

10. 谷之爱

品牌源地：山西

成立时间：2009年

谷之爱婴幼儿小米粉是西沁州黄小米集团谷之爱食品有限公司推出的婴幼儿米粉系列，在原料上采用的是沁州当地的绿色优质小米，营养丰富并且也非常适宜宝宝吸收。

米粉发展到今天，花样也逐渐增加，到了如今，依然不逊色于北方的面，那全国哪的米粉最好吃？

1. 衡阳米粉

湖南自古以来都有鱼米之乡的美称。湖南衡阳的米粉更是秀色可餐，作为一种畅销品更是畅销全国。

制作衡阳米粉的时候，可以和青菜，菠菜等多种蔬菜搭配，也可以添加自己喜欢的肉丸类，既能当主食也能作为休闲食品，色香味俱全实至名归，当之无愧。

2. 抚州米粉

江西有座非常文艺的城市，自古以来就有着才子之乡，文化之邦的美称。它就是江西抚州，吸引人们的不止这些，更是有数不胜数风景以及它的美食文化，让成百到千的游客慕名而来。

抚州米粉做法多种多样，根据自己喜欢的口味选择吃法。可以用油炒，可以用热水煮，也能拌着吃。

3. 桂林米粉

桂林不止景色宜人，吃的食物也让人流连忘返。尤其是当地的桂林米粉，笔者在桂林游玩的中途，感觉饿了，旁边正好有一家米粉店。

桂林米粉可是说是桂林的特色小吃，现如今已经成为国家级非物质文化遗产。它是用米粉和酸豆角等食材制作而成的一道风味小吃。酸辣爽口，汤汁浓郁，入口鲜美，让人食之不忘，也已经流入到全国各地大小商铺，深受人们的喜爱。

4. 兴化米粉

兴化米粉是福建莆田的特产米粉，是用上等的黄尖米制作而成，这种米粉要比我们常见的米粉要细很多，最细的直径只有1毫米左右，所以这种米粉就有一个很大的特点就是煮时间长了很容易碎，不过兴化米粉在当地的好评率却很高，色泽为淡黄色，制作和食用都很方便，也别有一番风味。