中国十大香米介绍

2022第六届“盱眙龙虾香米”杯“江苏好大米”品鉴推介活动中,溧水大米表现出彩，“江苏好大米”十大品牌占据三席。南京沙塘庵粮油实业有限公司的“湫湖”牌、南京晶健米业有限公司的“晶健”牌、南京溧水公正稻米种植专业合作社的“道好”牌从202个稻米产品中“脱颖而出”，荣获“江苏好大米”十大品牌，另外湫湖大米获得本届“江苏好大米”特等奖、南京三元农业科技有限公司“南忘大米”荣获银奖、公正稻米的畅销礼装荣获“最佳稻米包装设计”奖项。

我国人口中有百分之六十五以上以水稻为主食，可想而知水稻在粮食界的重要地位，水稻是我国的主要粮食作物之一，那么究竟应该怎样挑选优质大米呢？下面小编为您揭晓，从产地到口感为您逐一分析，望您采纳。

1、米饭可以说是饭桌上美味佳肴的最佳伴侣，优质大米不仅颗粒饱满、色泽光亮，吃起来更是香味浓郁、软糯香甜，而善穰禾大米正是因为具备以上特征，才被公认为是米中娇子。善穰禾大米黑龙江五常市，而五常是中国种植水稻超百万亩的县级市之一，其土壤是亿万年的植物的经过腐烂形成的黑土，土地肥沃无比，可想而知处于此地的大米，其营养物质之丰富。除此之外，善穰禾大米在生产加工时，不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质，完全遵循与自然规律和生态学原理，是目前优质大米的代表，而五常大米之所以能够享誉全球，更是离不开善穰禾大米的独特口味。

2、贡池大米产于黑龙江省依兰县，依兰三面环山，四面换水。在依兰有个传说，依兰的水养人并出美人，主要得益于依兰的水都是地下泉水，素有极地寒泉之说。而出产于依兰的大米，在生长期间会不仅可以受到充沛的日照，还能享受于地下泉水的灌溉，所以产出的大米含有丰富的营养价值，无论是做米饭还是做粥，都极为的粘稠、色泽油润、清香浓郁。

3、石板土大米被称之为响水大米，如今也是中国国家地理标志产品！石板土大米产自黑龙江省牡丹江市安宁市，其生长的环境为火山岩浆流淌后形成的大面积玄武岩，经微生物分解腐化形成的厚度为20至30厘米的肥沃土壤，富含大量有益于水稻生长的矿物质，有幸得镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉，使得石板土大米颗粒饱满，粒青如玉，在蒸煮时香气扑鼻，米香浓郁，米饭油亮，香味悠长，口感软糯且有弹性，清香适口，回味无穷，冷饭不回生。

4、黑龙江是粮食大省，乔府大院大米产自世界三大黑土带之一的黑龙江省五常市龙凤山乡，龙凤山地区的土壤经过亿万年原始森林植被腐蚀而成，有机物质含量很高，土壤中矿物质含量多，并且酸碱度和微量元素含量适中，十分利于稻米的生长。龙凤山水库蓄水量达2.7亿立方米，可灌溉面积40万亩；乔府大院产品种子均取自金福粮油自主研发的稻花香2号种子。国家级有机水稻种植基地精心培育，采用有机种植方式，严格执行国家有机食品标准，土壤无残留化学物质，不含铅等重金属元素；因为众多的有利条件大米更是具有观清白如玉、米饭油润艳丽，入口香醇爽口、养价值高、微量元素适中，可以称得上是米中贵族，吃过的人，无不意犹未尽并为其口感折服▪

现在市面上各种大米的品牌层出不穷，让人们难以分辨究竟哪种算是好大米，大米为五谷之首，几乎餐餐不离，选对好大米至关重要，可以保障我们的健康，但是有许多不良商贩用掺假大米来冒充优质大米，所以在选择大米时一定要选择正规渠道，去各大电商平台，吃的放心，谨防买到掺假大米。

香米透明如玉，米香飘逸，目前声誉最高的是象牙香米，产自云南，不过口味都是因人而异的，有人喜欢香米，有人喜欢大米，大米中内含的营养物质不比香米差，具有补中益气，健脾养胃的功效，下面为您介绍几种优质大米，享受美味的同时还能保证健康。

4、金禾大米产自素有“中国优质贡米之乡”之称的五常，“泰国香米出福水，中国香米出五常”，五常是国家重要的商品粮基地，是全国粮食生产十大先进县之一，是全国水稻五强县之一。五常市因盛产优质大米而名闻天下，被誉为张广才岭下的“水稻王国”，其味道更是醇厚绵甜，余味悠久▪

要说香米我觉得五常的稻花香更好吃，因为五常稻花香自清朝就是皇室独享的贡米。它之所以好吃，和孕育它的黑土地有着密切的联系。土壤是亿万年前的植物经过腐烂形成的黑土，土地肥沃无比，可想而知其营养物质之丰富。做为土生土长的东北人对五常大米更是情有独钟，当然其他好吃的大米也不少，比如我家常吃的这几款就很不错，在这里必须要推荐大家尝一尝。

它是产自三大黑土地之一的五常市，五常的地理优势、泉水灌溉以及日照都为水稻的成长提供着足够的养分，因此它具有丰富的营养物质，而采用人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化学肥料，更加保障了大米的品质，所以至今它的地位都是不可动摇的。

从种植到丰收全部都是由无污染的山泉水灌溉，具有晶莹剔透、口味醇香、营养丰富等优点，富含人体所需的钙铁锌等18种微量元素，安全无污染，可以说是大米中的精品▪

其生长的环境为火山岩浆流淌后形成的大面积玄武岩，微生物分解腐化形成肥沃土壤，富含大量有益于水稻生长的矿物质，使石板土大米颗粒饱满，粒青如玉，在蒸煮时就香气扑鼻，米香浓郁，米饭油亮，香味悠长，口感软糯且有弹性，清香适口，回味无穷，冷饭不回生。

十月稻田的香米很不错哦，像长粒香大米、稻花香米都是他们家的主打产品。我们家买得比较多的是长粒香那款，小孩和老人都喜欢吃，口感上绵软清甜，而且饭冷了之后也不回生，米香味很自然很清新，特别好闻，吃了就不想换其他品牌的米了。

东北大米推荐北大荒、金龙鱼、福临门等如下：

1、北大荒

北大荒是我国知名的食品品牌，始创于1998年，公司总部设立在哈尔滨市，多年来专注于大米与杂粮的经营。北大荒如今在市场上也形成了自己独特的经营模式，将加工、销售、贸易以及出口等环节集于一体化，并凭借高品质的食品质量保障赢得了众多消费者的喜爱。

2、金龙鱼

金龙鱼始创于新加坡，从1990年成立至今，一直专注于农副食品的生产，涵盖了大米、面粉、食用油等十余个系列。金龙鱼凭借着它卓越的产品质量，在市场上获得了超高的人气，在2009年更是以230亿美元的营业额挤进了世界五百强之中。

3、福临门

在东北大米十大品牌排行榜中，福临门于1993年所成立，是我国知名的食品加工商，多年来专注于农副类绿色食品的而经营，涵盖了大米、杂粮、白糖、调味料等多个系列，致力于用最完善的产品来带给家庭健康的饮食习惯。

4、华润五丰

华润五丰是我国知名的食品企业，始创于2000年，公司总部设立在香港特别行政区。华润五丰凭借它丰富的食品类别在整个市场上占据了重要的地位，旗下坐拥五谷杂粮、果蔬、肉食以及进口类食品等多个系列，并且禾珠、一品国香、利是等知名的品牌也隶属于它旗下。

5、葵花阳光

在东北大米十大品牌排行榜中，葵花阳光于2005年所成立，是我国知名的食品开发商。稻米阳光在其成立的这13年历程中，在大米的制作方面，一直都是采取一体化的模式，将种子的科研、繁殖和水稻的种植，再到最后稻米的加工都有着自己一套完善的系统。

扩展资料

大米选购方法：

一看外观

首先，观察大米的色泽，新鲜的大米色泽乳白或呈半透明状，表面光滑有光泽，陈米或劣质大米一般色泽发黄。

其次，大米腹部常有一个不透明的白斑，在中心的被称为“心白”，在外腹的被称为“外白”。腹白部分蛋白质含量较低，淀粉含量较多。选购时如果遇到这种大米的话，说明大米收割的时候不够成熟，水分较高。

另外，仔细观察大米表面是否有开裂的现象，如果看到大米表面有一条或多条横裂纹，则说明大米质量一般，营养价值较低。

江苏楚穗现代农业发展有限公司“兴化大米”、射阳大米协会“射阳大米”、如东喜丰农业科技有限公司“老愚家”系列软香米等获评十大品牌，南京溧水公正稻米种植专业合作社“道好牌”公正大米、南通绿之蓝米业有限公司“绿之蓝”无公害大米等获评“江苏好大米”特等奖。另外，江苏省南通市的大米比较好吃。南通市素有鱼米之乡美誉，青墩遗址炭化稻谷的发现表明早在5000年前青墩古人就开始了水稻种植。悠久的种植历史、优越的生态环境、先进的稻作技术、强大的加工能力，铸就了南通大米的优势地位。

地处江海平原的如皋人口稠密、三业繁荣，其独特的都市文明型长寿现象吸引了世界关注。如皋的深层土壤中富含人体所需的硒、铁、锰、锌等固定微量元素，生产出来的农副产品如富硒大米等营养丰富、老少皆宜。

绥化长粒香米前十名如下。

1、东北大米粳米现磨现发黑龙江苗氏香米。

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5、诺敏河町香东北大米。

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品贡香大米是真的好吃，我尤其喜欢吃品贡香猫牙米，销量很高，我觉得我喜欢吃猫牙米一半是因为它的颜值，还有一半是因为它的口感，细长的猫牙米让人看了就很有食欲，当然，煮熟的猫牙米也是饭香四溢，软糯香甜，非常好吃！更多内容可以百度一下。