淄博哪里的烧烤好吃

NO.1新疆烤串

要说哪里的烤串最好吃，排名首位的肯定是新疆的烤串了。新疆的烤串大多都是羊肉串为主，前些年和家人一块去新疆旅游的时候，在那里吃到的最多的美食就是新疆的烤羊肉串啦！吃上一串，真的是让人难以忘怀。

新疆的烤串最大的特点就是个头较大，羊肉串切的像麻将块一样大小。只需要简单地用洋葱腌制一下，然后就放在烤炉上烤。烤好之后撒上少许的孜然面和烧烤料，肉质鲜嫩又解馋。

可以说是烧烤界的鼻祖，距今已经有1800年的历史了。如果喜欢吃烧烤的话，一定要抽点时间和家人去新疆吃一下，正宗的烧烤。

NO.2延边烧烤

要说烧烤界的扛把子是谁？那么肯定就是延边烧烤啦，它的肉质选用的是肥瘦相间的猪肉，用洋葱姜盐胡椒粉生抽老抽腌制出来的肉串，然后放在烤炉上直接烤，别提多美味啦。

延边烧烤不知道大家有没有吃过呢？价格不高，两元一串，就连本地人都喜欢吃。不知道大家对延边烧烤有何想法呢？欢迎评论区留言。

NO.3山东淄博烧烤

排名第三的就是山东淄博的烧烤啦，这个地方的烧烤我们可以自己在饭店里烤。一个小方桌，可以坐四个人，然后商家给我们提供电烤炉。腌制好的肉串，自己现做现烤。这样烤出来的肉串才更加鲜嫩解馋，自己参与的感觉非常不错哦。

山东淄博的烧烤肉质鲜嫩又解馋，可以夹在饼里和葱丝和黄瓜条一起吃。这个味道真的是人间烟火的气息哦。不知道大家认为山东淄博的烧烤怎么样呢？

NO.4徐州烧烤

徐州烧烤可是烤串的发源地哦，只有你想不到的没有你吃不到的。除了羊肉串，猪肉串和牛肉串之外，还可以烤土豆、烤金蝉、烤香菜以及烤大肠。有的地方还有烤方便面，可以说是应有尽有。

徐州烧烤大家有机会的话，一定要去品尝一下。味道不错，而且价格不高，一家四口人去吃的话花费不到200元。特别受本地人的欢迎。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道全国哪里的烤串最好吃吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。

山东烧烤最具特色的三大门派，一般被认为是淄博、济南和青岛。

山东烧烤全省遍布，但今天有信心自称YYDS、天下第一的，好像只有淄博—倒不是淄博人好吹，而是淄博烧烤确有过人之处。淄博在山东，地不算最广，人不算最多，但位于全省中心，地接六市，食材食俗，都能取四方所长。

一是因为无所不烤，另一个原因是，正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。但口味，到底把握在店家手里，这也是不同烧烤店优劣高低的最大区别：腌料。腌料是淄博烧烤的第一特色，是它有别于其它地方烧烤的最显著特点，更是淄博人心系故乡，目空一切外地烧烤的底气所在。

淄博的其他美食

豆腐箱是山东淄博的一道传统名菜，它主要是用油炸好的豆腐块。在豆腐块中填充馅料，然后入锅蒸制而成，现在你可以吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料、海肠韭菜、黑椒牛肉等12种馅料。

博山酥锅也叫酥鱼锅，是山东省淄博市博山区的一道特色名吃，人称博山三味之一，它也是老博山人过年必不可少的一道菜，有人把它形象地比喻成是一个大砂锅罐头。它主要是用带皮五花肉、海带、白菜、莲藕、浆豆腐等食材层层摆放在砂锅内，用小火慢慢的酥六七个小时做出来的，做好的酥锅香气浓郁，鲜甜酥烂，荤素营养搭配均衡。

以上内容参考：百度百科—淄博

淄博烧烤最具特色的是小火炉和小饼。其他地方的烧烤都是烤完之后上桌直接吃，而淄博则是上肉之前，每桌先发一个小火炉，等炉子热起来，服务员就会端着你点的羊肉串、牛肉串、五花肉串、牛板筋、鸡翅膀上来，这其中大部分都是烤的七八成熟，还需要自己将它继续烤熟。赵一家烧烤，拥有800万粉丝的抖音美食博主乌啦啦在淄博打卡的烧烤店。“只卖当天鲜肉”二十年，从路边小野摊起家，如今已有四家直营店。招牌特色有烤鲜豆腐、烤板筋、烤五花、烤羊肉等。品控严格，老板20年来每天早上都会4点多出发，到市场亲自去买肉。肉串小，品种有小串吊肝、小串五花、小串精肉等，其中俗称的“吊肝肉”被誉为最优。“吊肝肉”之所以好吃，是因为其正好处于猪的腹腔和胸腔的分割处，时时刻刻都会随着心脏的搏动而不断的震动，所以这块肉的肌肉纤维比较多，非常富有弹性，滑而不腻，口感独特。博山小串烧烤通常佐以细粉调料，一般为老板秘制调料。麻、辣、香、脆、嫩是博山小串风味特点。

烧烤可谓是淄博人的骄傲，如果有外地朋友来，第一顿八成就是烧烤，而且绝对不会有差评。不少美食界的网红大V也来打卡过淄博烧烤。在别的地方吃烧烤基本都是店家给烤好了、端上桌儿，客人只管吃就可以。但是淄博烧烤不一样，淄博烧烤每桌都有独立的小炉，炉里放上木炭，铁签穿好的食材就架在炉上烤。因为是自己掌握火候，所以无论你想吃嫩一点的还是老一点的，都能满足。带皮五花肉是淄博人的烧烤必点。肥瘦相间的五花均匀的裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花都被烤的滋滋冒油，又劲道又嫩。肥肉部分带一点焦脆，但还保持着肥肉的油脂和汁水，加上瘦肉的嚼劲，口感层次丰富，别提多香了！不过从炉子上拿下来可别急着吃，烫得很！淄博烧烤最大的特色就是小饼卷葱和蒜蓉辣酱。拿张小饼摊在掌心，撸两串肉到小饼里，放上根小葱，最后挤上蒜蓉辣酱，各式各样的香味全被卷进一张饼里，嘎嘎香！第一次吃淄博烧烤的朋友们按照这套动作下来，立马变”土生土长淄博人“。

1、博山四四席

一种按菜肴分类的宴席。以“四”为单位。一桌的四平盘、四大件、四型件、四饭菜。四四共计十六品。

2、周村烧饼

周村烧饼以薄、香、酥、脆著称。烧饼圆而薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔。

3、博山豆腐箱

博山吃豆腐箱的馅料有三鲜馅（海米、虾仁、猪肉）、蟹黄馅、鸡肉馅等。一般多用猪肉馅、什锦馅或素馅。靠上笼蒸约5分钟左右出锅。另外浇上汤浓后完成。

4、大锅全羊 

大锅全羊是把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出，色香味俱全，汤汁浓郁，营养丰富，具有大补之功效。

5、红烧鱼唇

红烧鱼唇是将鱼唇切大块，冬笋切片，分别在沸水中煮熟，捞出注入高汤，加入香菇、冬笋片烧开，用水淀粉勾芡而成。鱼唇绵软润滑，鲜美浓香。

6、酱汁鸭方

酱汁鸭方是口感十分美味，油红光亮的酱鸭，咸中略甜。

7、博山烤肉

博山烤肉味道醇香，肥而不腻。松脆金黄的肉皮和肥瘦相问的肉质。猪肉的选材也十分讲究。

8、淄川菜煎饼

淄川菜煎饼是在小米煎饼里摊上由豆腐、粉条、虾皮、葱末、韭菜而油煎而成。香酥可口。

9、博山酥鱼锅

酥鱼锅是过年必须上的一道菜。盛上一盘酥锅当下酒菜，美味又可口。

10、淄川肉烧饼

淄川肉烧饼饼皮香脆、馅味鲜美。淄川肉烧饼用热气炙，十分酥嫩，刚出炉的烧饼就是芝麻和面的混合香味。

淄博张店自助餐明细一览~爱吃的同志们不要错过！泉香阁巴西烤肉，绝对正宗，自助餐 38/48元一位！

共青团路和柳泉路路口往西，公园后边的一条小路，那有个自助餐，好像是18

柳泉路与新村路十字路口以南100米左右 有里士奥巴西烤肉 自助餐 38/48元一位

凤阳大酒店 巴西烤肉 38元每位

金帝北临 海泉吃披萨 29元每位

铭瑞园十元海鲜

地址：张店潘南路

沃尔玛三楼还一个呢

汉吧味德 49一位···

畅春源自助餐厅

地址：中心大街桓台公园南门东侧

倪氏顺风肥牛

地址：太平路交叉路口东

韩式铁板烧自助餐 地址：步行街北段51号

张店世纪路理工大学门旁北京--烤肉,名字忘了,很好找,我们聚餐去过了,39一位,很好吃

火车站后面有个大西北34，不错- -有海鲜- -有克劳拉，我去就喝那酒的- -！

天乐园的也不错，12楼，59，酒水不免，但肉菜都不错

王府的后面承德餐馆，38专门是海鲜自助餐！

汉丽轩烧烤店不错，价格在40元上下，烤肉时循环上的，只要不叫暂停他会持续不断一直上的；除了烤肉外，还有各种其他的菜、甜点、饮料和冰激凌可以自己选择；中午的黑啤酒是免费的，晚上要花钱买黑啤酒。

位置在淄博广电大厦斜对面，沃尔玛超市顶层。一般在沃尔玛超市一楼会有人发汉丽轩的优惠券的。

北京汉丽轩烤肉近日进驻淄博啦，各种肉类，果蔬，饮料，西式糕点，一应具全。

自助餐形式，每位只需39元。

地址：张店区世纪路30号

电话：2774611

汉丽轩烤肉超市：地址：西七路职业学院西门北临2楼。电话：2774611

价位：现39一位、

泉香阁巴里奥巴西烤肉：地址：柳泉路50号 电话：2884147 2880833

价位：中午58元。晚上68元

卢西奥巴西烤肉：地址：博物馆广场东北角 电话：2161018 2101028

价位：现一楼29.9元。2楼39.9元

西玛克自助咖啡西餐：地址：大润发东30米 电话：3115022

价位：

牧牛郎巴西烤肉：地址：西二路银座家居西速8酒店2楼 电话：

价位：每人60元/ 现7折优惠42元。

天乐园大酒店9楼自助餐：地址：火车站电话：2121873

价位：现中午打完折48元 晚上58元

大西北火锅自助。 地址：太平路东段， 每位36元。

世纪大酒店自助餐厅。 地址:柳泉路 58 中午

红岩村自助火锅：柳泉路与太平路东。 39一位

公爵号： 地址**东北角。 39一位 西餐自助

板门店：潘南路： 20元一位。韩式烤肉 （酒水不免费）

乐味风尚 点一个牛排 然后剩下的可以自助 但是牛排最便宜的是68 去了可以办张会员卡 免费办理 可以打9.2折恩

金色之韵料理 好像是试营业 100、139、200元/位 不同价钱的三个档次 营业时间2个小时 现点现做 营业时间内无限量供应

1、延吉烧烤

延吉位于吉林省东部，这里的人能歌善舞，是著名的“歌舞之乡”，也是美食之乡。尤其是延吉烧烤，特别出名。其融合了朝族风味，更是用火炉烤出了自身特有的风味。

在延吉吃烧烤是需要自己动手烤制的，将一个烧烤炉放在桌子中间，把各种食材串成串，放在炉子上面烤制。食材经过不断的翻烤，散发出阵阵诱人的香气，烤好的肉串油亮鲜香，十分地道。

延吉烧烤最关键之处是食材提前用酱料腌制好，而这酱料就是延吉人特制的。腌制好的肉烤出来，肉香四溢、鲜嫩多汁，诱人的味道在舌尖萦绕，再来一杯延吉冰川下肚，真是满满的幸福感。

2、广东烧烤

老话说：“靠山吃山，靠海吃海。”广东离海边特别近，因此烧烤的食材自然是以海鲜为主。除了海鲜外，一些肉类的烧烤也很出彩，广式烧烤呈现出来的更多是原汁原味。

广东烧烤讲究的是碳烤，首屈一指的当属“炭烤生蚝”了。蚝肉带壳一起烤制，烤出汁水，然后再放上秘制的蒜蓉辣酱，这样烤出来的生蚝鲜美酥香，滋味不言而喻。

在烤制肉类的时候会选用厚一点的食材，同时会刷很多的酱汁和蜜糖。最让人留念的就是湿辣牛肉，绝对是广东烧烤的创造力证明，牛肉可以烤成不同的成熟度，烤好的牛肉蘸上湿料，别有一番滋味。

3、新疆烧烤

新疆烧烤称得上是烧烤节的鼻祖，尤其是大家都知道的新疆烤羊肉串，到现在已经油1800多年的历史了。

新疆烤羊肉串选用的都是在戈壁滩上长大的羊，将羊肉串好好直接就放在炭火上烤，然后把辣椒粉、孜然等调料撒在上面即可。这样的羊肉烤出来味道香浓没有膻味，色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，别提多美味了。

4、淄博烧烤

山东最出名的烧烤就在淄博。淄博烧烤是有标准的三件套，小饼、小葱和小火炉。正宗的淄博烧烤会在每个桌子上都放一个小烤炉，老板将肉串烤到8分熟左右，自己再放到烤炉上烤制而成，这样随时都能吃到刚出炉的肉串。

淄博烧烤讲究的是“小饼卷一切”，放眼全国，好像就只有淄博有这种吃法。吃的时候将将烤串卷撸到饼中，然后加上葱和甜面酱。轻轻一口咬下去，肉串的香味在口中炸裂，再加上大葱的清香和甜面酱的酱香，极其的美味。

蛮牛烧烤还不错啊。。自己动手的。。。有两家店，一家叫图门王，在劳动大厦对面，一家地址不记得，但是知道怎么走啊。。汉丽轩。。自助的烧烤。。。在西七路淄博职业学院旁边 。。百度烤肉 ，好几家店呢。。。那种开放式的就是在区政府东边有一家，涮的毛肚也不错哈。