南宁2020年快餐最多的巷子
对南宁学子来说,在记忆里搜索这样一条"堕落街"并不是什么难事,财院的农院路,西大的狗洞,医科大的黄屋坡,广艺的星湖南一里.....但这个地方,却是被南宁吃货忽略了很久,一个被西乡塘人民私藏了很久了美食圣地。
下一站,清川站
请吃货做好下车准备
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地铁的开通,无疑给吃货闷觅食带来了新的动力,再远的美食,不过也就几分钟的地铁。
这个美食圣地就在离清川站不远的地方——西乡塘市场。
被私藏的西乡塘市场
热闹程度不亚于农院路
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走到入口处,你会看到大大的的招牌“建纳商业街”,据说是近年才挂上的名称,不过更多人还是习惯直接叫“西乡塘市场”。
西乡塘市场的周围遍布着包括农职院、经济管理干部学院等多所院校,可以说繁华热闹的程度不亚于农院路。
如果你是白天来,会发现西乡塘市场看起来很普通,甚至有些市场的杂乱感。不要怀疑你找错了地方,因为夜市,才是打开它的正确方式。
每天夜幕一降临,大批的学生就会涌向这里,电动车一排排地先后停放,学生们三三两两地开启了夜宵的模式。
这里是美食集中营
也是减不掉的卡路里
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夜幕降临,各家摊贩的招牌陆续被点亮,花甲粉、烤生蚝、炒螺、烤串、炒粉、生料粥、麻辣烫、臭豆腐、豆浆油条、烤翅……两边摆满了各种美食小摊,中间低矮的就餐桌椅,几乎都坐满了人,一眼看过去尽年轻的面孔。
当你钻进这夜市的人群,耳边总能响起老板热情的叫卖声!“美女(帅哥),吃点什么呢?这边坐!”
在这样一个完全称不上“精致”和“美”的地方,你总能吃到最称心的美味。
花甲粉
花甲粉是西乡塘夜市的一大主力军,从入口到巷尾,花甲粉的小摊多到数不清,10块钱一份的花甲粉,里面的料不少,芋头、虾、金针菇……吃起来很鲜甜,花甲肉质肥嫰。
关东煮
被妹子围住的关东煮,品类很多,可以任性挑,老板的辣椒可是呛得可以,不能吃辣的慎加。
烤生蚝
一条夜市怎么能少了生蚝呢,10块钱5个生蚝,价格亲民,肉美料足。老板总是这么热情,吃完一盘忍不住再来一份。
麻辣烫
吃麻辣烫最喜欢的就是,烫上一份粉丝,加上喜欢的牛杂串,晚餐经常就这么解决了。
臭豆腐
街尾阿叔的臭豆腐,似乎总是那么受欢迎,顾客走了一拨又来几个。老板熟练地剪开豆腐,加上辣椒、酸菜,5块钱一份的臭豆腐就足以让你吃到满足。
煎饼果子
口感绝妙的煎饼果子,去的时候师傅正好在做,薄薄的一层酥皮,烧的发烫的锅让边边角角变得更加香脆,上面洒满了肉松、青菜、火腿等配料,即使吃得很撑,还是忍不住打包一份带走!
炒螺王
炒螺王很多地方都有,很受欢迎的一家店。人气火爆自是不用说。学生们喜欢约个三五好友撩个螺,劈个酒,聊聊学校里那些事,经常一坐就是一晚上。
中式快餐10大品牌是:真功夫、丽华快餐、小肥羊、大娘水饺、马兰拉面、面点王、老家快餐、永和大王、大家乐、大快活。
1、真功夫
真功夫作为知名的中式快餐品牌,发展到现在已经有16年了,是目前国内直营店数最多,规模最大的中式快餐连锁企业。作为唯一的中国本土快餐品牌在中国快餐五强企业中依然遥遥领先。
2、丽华快餐
丽华快餐创立于1993年,是中国常州品牌。这么多年以来,丽华快餐由一家小快餐店发展壮大成为跻身中式快餐十大名企的快餐企业,代表着中式快餐的形象,可见其企业不凡的经营策略。
3、小肥羊
小肥羊1999年8月诞生于内蒙古包头市,隶属于内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司。作为中国首家在香港上市的品牌餐饮企业,在今天仍然深受广大消费者喜爱。
4、大娘水饺
大娘水饺于1996年创立于常州,主要负责经营水饺等面食,被中国烹饪协会快餐委员会列为“中国快餐连锁十大著名品牌企业”。
5、马兰拉面
马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立1995年。2000年11月,由中国连锁经营协会首次在全国组织的权威调查统计及专家评选,"马兰拉面"荣获全国特许经营优秀品牌之一的光荣称号。
6、面点王
面点王饮食连锁有限公司1996年11月成立于深圳,主要经营中式快餐行业。凭借自己出色的品牌产品以及经营理念,多年来连续荣获中国快餐连锁十大著名品牌企餐业、中国饮企业100强、等多项荣誉称号。
7、老家快餐
老家快餐通过重组,更加完善了自己的产品经营,不断壮大公司。目前公司拥有以“老家肉饼”为主打的“田老师红烧肉”、“大橙面馆”和“进膳馄饨”等特色产品。
8、永和大王
永和大王所经营的品牌都是深受中国人喜爱的口味,是全国连锁快餐企业。发展至今已在全国各地拥有众多加盟店,但其绝不因这些而满足于现状,一直以来都在不断的发展前景。
9、大家乐
大家乐集团创立于1968年,是目前全球最大的中式快餐集团,同时作为第一个在香港上市的快餐集团,以其独具特色的快餐和餐厅,产品分销以及海外的餐饮业务,遍及了港澳、内地、美国加州及加拿大等地。
10、大快活
大快活是香港的连锁快餐店,主打高档的中西快餐,曾荣获亚洲最具有影响力设计大奖-优秀中国设计、2004亚太区室内设计奖及2005年IF中国设计大奖等多项大奖。
1、知名品牌。合味芳是广西知名餐饮品牌,以“万里寻芳,合味飘香”的理念打造柳州螺蛳粉等名小吃文化平台,合味芳好吃。
2、味道好。这款螺蛳粉口感层次非常丰富,有辨识度,鲜香酸爽这个牌子诠释得很好,柔软的粉条挂着浓稠的汤汁,红油的香辣,螺丝的鲜美顿时炸满整个口腔。
1、广西肉桂
又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物,是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用,可制香料和提炼桂油。成品有:桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等。防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤以上,最高年产达350万公斤。
桂皮是传统的出口商品,多年前就已远销欧洲,在国际市场上久负盛誉。“广西肉桂”系中国广西省南部亚热带地区特产。国家地理标志产品。
2、北流陶瓷
北流陶瓷是北流五宝之一,始于夏商,发展于上世纪80年代,壮大于近几年。尤其是建设广西北流日用陶瓷工业园区后,发展迅猛,已成为支撑经济快速发展的重要支柱产业。
北流市大力实施内强外引发展策略,对内扶强扶优,做强做大日用陶瓷产业;对外大力引进工业陶瓷、建筑陶瓷、卫生洁具和美术陶瓷产业,实现陶瓷产业多元化发展。
3、北流荔枝
北流荔枝以果大、色鲜、肉厚、味香甜爽口、耐贮运、不易变色变味、深受顾客欢迎。1994年获国家中联部采购北流桂味作为国礼送朝鲜国家政务院,1995年获“中国荔枝之乡”称号,2004年获广西首个无公害荔枝生产基地认证书,2006年北流“荔宝”牌鸡嘴荔,“顺丰”牌桂味、“荔宝”牌禾荔荔枝分别获广西名牌产品、优质产品称号。
4、凉亭鸡
北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村,俗称“凉亭香鸡”,不仅是广西特色地理农产品,同时是国家地理标志保护产品。北流凉亭土鸡,由于口感佳,品质好,深受广州 国家地理标志保护产品—北流凉亭鸡等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。
由北流凉亭美食城独创的“广西十大名菜”之一的凉亭水蒸鸡,以其独特风味及数十家连锁餐饮规模,成为首届广西十大餐饮品牌评选推荐活动的耀眼品牌。凉亭水蒸鸡用的主料是广西北流市的凉亭鸡。凉亭土鸡以它的蛋白质高,蛋固醇底,不含抗生素,激素等特点迎合了食客的宠爱,而土鸡本身具有的滋补,美容,养颜的功效,又为道菜锦上添花。
5、六地坡梅菜
六地坡梅菜是北流有名的农业特产,在两广、海南、港澳地区甚至东南亚等地享有盛誉。六地坡梅菜是选用上好的大肉包心芥菜(潮菜)、火筒菜,采用传统方法腌制加工而成,色泽棕黄,芳香浓郁,味道鲜美,口感脆嫩,含丰富的膳食纤维、蛋白质及镁、锌等多种人体所需的微量元素,具有降脂、消滞健胃等保健功效。老少咸宜,是家常便宴及馈赠亲朋的佳品。
根据百度的排行榜广西的十大美食有:
1、柳州螺蛳粉
2.桂林米粉
3.河池环江香猪
4.梧州龟苓膏
5.南宁粉饺
6.南宁老友粉
7.黄姚豆腐酿
8.梧州凉茶
9.玉林肉蛋
10.玉林猪脚粉
1、柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。
2、桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
3、环江香猪属中国珍稀猪种,皮黑较软。幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。
4、梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,
5、粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁市传统的汉族名小吃,其米香浓郁,味美爽口。
6、老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。
7、黄姚豆腐美名远扬,大文豪苏东坡曾赞赏道:有此物在桌,又何必鸡豚?古镇外的街道两旁,都是些农家小吃店。
8、梧州凉茶就已经随着广西人的迁徙传到了广东以及东南亚等地。梧州因常年温暖多雨湿气重,生活在当地的人们就很容易生“火气”(当地人称之为“热气”),尤其是吃过油炸食品,休息不够都容易让“热气”爆发出来,随之咽喉、牙龈部位都会有强烈的不适感。
9、玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。民国时期,玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。
10、猪脚粉是广西特有的美食。玉林被称为“小吃之都”,玉林的猪脚粉是玉林名小吃之一。