全国甜品店排名前十名

都说芋圆好吃，可你知道最好吃的吃法吗？

夏日当季，该是芋圆上场的时候了，闺蜜前几日特地发来问候：“妞，来点芋圆是不是比较应季呀？”，听着好像有点道理。

随即查起菜谱，研究起花样，妹纸怎么也不能亏待了关注食饱聚好的小伙伴们呀。

芋圆原本是福建、台湾区域的一种传统甜点，自从主打芋圆产品的台湾品牌鲜芋仙火了之后，就无限吸粉，现在已经红遍大江南北。相信有些喜欢自制的小伙伴肯定搜过某宝上的芋圆，下拉条100页滚不完，肯定眼花缭乱了。（懒货上网淘没毛病，但是记得要选用大牌的产品，因为很多芋圆产品都添加了增稠剂。）

当然妹纸今天不是来教你上网淘的，咱自己动手丰衣足食，还有妹纸亲测最好吃的芋圆吃法奉献给你，好了，开动~~

红薯200g/芋头200g/紫薯200g/木薯粉300g/白砂糖适量

1、制作芋圆：

红薯、紫薯、芋头去皮切滚刀，分开放置，上锅蒸熟。

▶妹纸用高压锅蒸，10分钟就熟了。

▶紫薯颜色深，容易使其他食材染色，记得与红薯、芋头分隔开。

出锅后趁热用勺子掏碎。

分次加上木薯粉，用勺子搅拌均匀后，揉成团状，再搓成长条。

▶如果面团较干，一搓就散，有可能缺水或者少粉，可以适量添加。

用刮刀切成小块儿，撒上面粉备用。

芋头、红薯与紫薯一样的操作方式，但是芋头可以加适量的糖增加甜度。

揉团、搓条、切块、撒粉，一笔带过，小伙伴们是不是觉得简单多了（罒ω罒），觉得无聊、麻烦的小伙伴建议带着小孩儿一起玩，时间会过得比较快哦。

2、煮芋圆：

做好的芋圆后续操作就非常简单啦，开水下锅，煮至浮起后继续煮5分钟，记得要搅拌防止粘底。

▶多出的芋圆放进冰箱冷冻，用时直接拿出来下锅煮，不用解冻，不用解冻，不用解冻啊。

煮好的芋圆过两遍凉开水或者冰水，增加Q弹的口感。

过凉水后的芋圆可以加少许白砂糖搅拌放置，防粘的同时增加甜度。

▶这一步跟珍珠的做法是一样的。

3、自由发挥、享用：

单独的芋圆口感并没有想象中的好，虽软滑略Q，透着淡淡的香芋、番薯味，但因为少糖，一般情况下很难征服小伙伴的嘴巴，不过一与正确的食材伙伴搭配，则马上有点睛的效果，这一点跟珍珠非常类似，属于合群的家伙。

鲜芋仙算深谙其道了，最喜欢的就是它的芋圆4号，芋头红豆沙加上Q软的芋圆，口感极佳。

煮好的红豆沙（可戳←，如果有芋头就锦上添花了），加上两勺三色芋圆，记得不要加多哦，少即是多，才能品出好味道。

红豆香原已足够诱人，软糯略Q的芋圆更是点睛之处，沙沙糯糯QQ的混合口感，大概就足以引人入胜了。

如果你想要凉凉的口感，也可以与红豆、薏米、珍珠、水果等搭配，放上冰块，口感会更加Q弹。

芋圆跟珍珠其实非常相像，粉多的话也可以达到珍珠的Q弹度，但食材本身的味道也会相对略淡。

如果按照食材与粉为2:1的比例，口感会软糯一些，香芋、番薯味也会更加浓郁，妹纸比较喜欢这样比例，至少这样才是芋圆嘛，要不咱就吃珍珠了（别忘了戳→“手工”红糖/焦糖/桂花珍珠粉圆，接受下单中~~）。

探求安全、让人放心、美味的食物就是“食饱聚好”想做也正在践行的，如果你也如我一般，欢迎加入“食饱聚好”的队伍。这里是潮汕妹纸的美食自留地，酒菜已备好，就等你了~~

好吃的甜品牌子如下。

满记甜品(上海)有限公司，始于1995年，香港著名甜品，香港地区知名连锁品牌，专业生产经营各类港式甜品企业。由于其制作精良、品种繁多、口味绝佳，很快得到市场认可，培养了大批忠实于该品牌的拥趸，被港人列为"香港著名甜品"品牌之一。

许留山，始于1960年香港，甜品十大品牌，以清热袪湿的特种龟苓膏及各款凉茶起家，香港著名连锁式甜品店，以芒果为主要材料，专门售卖甜汤、甜品和小食。

哈根达斯，诞生于1921年纽约，风靡全球的冰激凌品牌，被视为冰淇淋奢华体验的象征，至臻品质和优质原料的代名词。

DQ冰雪皇后，诞生于1938年美国，冰淇淋十大品牌，世界著名的冰淇淋销售商，暴风雪/华夫至尊系列是其明星产品。

快乐柠檬happylemon为新鲜、创新的外带茶饮品牌。运用鲜明色彩和简单线条，营造出快乐、活泼、健康、可爱的品牌形象，成为中国最具代表性的茶饮品牌之一。

上海肇亿商贸有限公司，都可CoCo，始于1997年台湾，外带式茶饮领先者，各大百货公司与购物中心曝光度高的连锁茶饮品牌。

1、芋圆4号

配方：碎冰+糖+标配18颗芋圆+珍珠+红豆+芋头

虽说芋圆4号有冷热可选，但是没有特色情况的还是不建议选择热的，因为热的会很甜。而冰的下面的碎冰才是点睛之笔，芋圆四号中的精华除了碎冰就是芋头，鲜芋仙的芋头真的太绝了，糯糯的口感真的爱了。

2、仙草4号

配方：仙草冰+仙草冻+珍珠+红豆+两块大芋头+一小瓶炼奶

相信大家都发现了，只要是4号就会有红豆和芋头。仙草同样也是有热也有冰的，但是只有冰的才送炼奶，如果是热的炼奶需要自己花钱购买哦~

3、红豆牛奶冰

配方：冰+糖+红豆+炼乳

为了防止有朋友说我偏心芋头，就来说说不是芋头我也同样喜欢的红豆！记得一定要记得加炼乳！不加炼乳冰真的没有什么味道，加上炼乳再配上红豆，我可以一个人吃一份！

4、相思绵芋雪砖

配方：芋头雪砖+红豆

雪砖是什么？不知道，反正好吃就完事了，奶香很浓，甜度刚刚好，不会腻，奶香伴随着冰凉在舌尖打转的感觉你不想尝试一下吗？

个人觉得鲜芋仙芋圆3号比较好吃，芋圆3号主要是红豆+花生+珍珠红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。有助于记忆力提升、延缓老化。搭配Q软珍珠，口感极佳。

1，鲜芋仙（外文名：Meet Fresh）是一家台湾的连锁甜品专卖店，成立于2007年，以“时尚精致甜品”与“新鲜口感”为概念，投入百万巨资装潢门市，营造六星级的舒适用餐环境。鲜芋仙是由生长在台中丰原的傅氏姊弟俩所创立，因为生长在台中丰原，世代务农的农家，憨厚纯朴的二人，坚持以纯手感制作出香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统的传统豆花，全心投入、认真坚持，延续传统美味美味与融合创新，要用最认真的心，最勤奋的双手将他们的好手艺及家乡的好风味，分享给每一个人。

2，鲜芋仙拥有现煮现卖、承袭台式甜品传统口味等特色，主打芋圆和仙草两个系列。并于2007年开始在台湾开店。

3，2008年红遍台湾并获奖无数，同年获得第九届台北国际连锁加盟大展“十大最夯连锁品牌奖”第一名。2012年中国最具影响力的品牌营销奖。