不得不说的台湾便利超商
“便利超商”就是我们说的“便利超市”。记得在南京,大街小巷都是苏果超市,而在台湾,看见的是大街小巷的“7-11”。台湾前三大便利店是:7-11,全家和莱尔福,这三家店几乎是遍地开花,据说每2000个台湾人就拥有一家便利店的密度,而其中数“7-11” 是覆盖密度最高和最受欢迎的。
虽然在台湾也有很多大型的超市,如costco, 大润发和顶好,但神奇的事情就是在这些大超市可以买到的东西,几乎在小小的7-11都可以找到,比如鸡蛋,皮蛋,豆腐,青菜,香蕉和苹果,报纸杂志。我们家楼下就有一家7-11,满足了平时生活的绝大多的需求。这里的便利店都是24小时营业,所以即使到晚上12点突然感觉很饿,也可以随时下楼进去吃一个茶叶蛋、茶碗蒸之类的零食。
这里的便利店基本上都会有桌椅,大一点的便利店,有专门用餐的区域,当然这里就有配套的熟食,比如关东煮,包子,馒头,热狗三明治,粽子等,每家也有现煮现泡的饮料区, 因为台湾人都爱喝咖啡,所以每家7-11必然提供热咖啡,每天早上上班,经过的7-11里挤满了人,排队等待买咖啡的是很正常的景象。
台湾的便利店真的把便利做到了极致,提款机和洗手间是每家便利店的标准配备,你在这里还可以缴水电瓦斯费,停车罚款等待,甚至可以买音乐会,演唱会和展览的各种门票;可以充值你的公交卡,捷运卡,除此之外收发包裹也是一项标准的服务,只要网购的东西寄送到指定的7-11,都是可以免省运费。在这些便利店的所有消费都可以用公交卡(捷运卡)进行支付,产生的发票又会全部自动记录在卡片内,在每次发票兑奖的时候,7-11的自动发票兑奖机前都门庭若市,把卡片放在读卡器上,兑取所有卡内留存的电子发票,不出10秒钟便会显示你的得奖金额。
台湾的便利店还有一个特色,就是每个不同的时间段都有各种积点兑换的奖品活动,奖品从一支笔到杯盘雨伞锅,应有尽有,还有一系列的7-11限定公仔,常常同事的桌上都会整齐的摆放着积点换购的小物件,相互间赠予点数也是必不可少的办公室交情。
便利店市场几乎被7-11、全家、莱尔福这三家品牌所垄断,虽然同样都是便利店,除了都满足基本的配备和服务,但是为了抢占便利店的头把宝座也是各有特色,比如都有季节限定性的霜淇淋,但是口味不同,如果想要吃哈密瓜口味的要去7-11,要想吃红豆口味的要去全家等等之类的,非常的有意思。另外这些便利店还向麦当劳、KFC这些速食餐厅学习了“因地制宜”的营销策略,譬如靠近生活区的店会多卖一些瓜果蔬菜,靠近办公区的店会多一些便当、早餐的选择,靠近机场的店会摆满琳琅满目的台湾特产等等,可谓是小小的一个便利超市看尽台湾的生活百态。
我只知道以下几个较知名的便当盒品牌,供你参考!
乐扣乐扣LOCK&LOCK (保鲜盒品牌,1985年韩国,保鲜盒领导品牌)
特百惠Tupperware (微波炉盒-保鲜盒品牌,美国享誉世界的品牌)
膳魔师THERMOS (餐盒-便当盒品牌,于1904年德国)
虎牌Tiger (餐盒-便当盒品牌,于1923年日本)
乐亿多 (保鲜盒品牌,来自香港,亚洲保鲜盒生成基地)
科罗恩 (便当盒、保鲜盒品牌,国内知名,出口多个国家的制造商自创品牌)
乐百惠Ropowo (保鲜盒-餐盒品牌,浙江乐清市乐鑫塑胶)
象印 (餐盒-便当盒品牌,于1918年日本)
Top 1: 甜。台湾人口味偏甜,尤其是台南,甜蜜蜜~我听台湾同学介绍,台南的饮食偏甜是有历史原因的。
以前,台南府是台湾最富裕的地区,而那时糖是有钱人家才吃得起的东西,所以台南人为了炫富,在烹饪时喜欢加糖,口味偏甜也就成了台南饮食的习惯。
台南有一道小吃叫做鳝丝意面,就是黄鳝肉炒面,闻起来超级香,跟南昌炒粉的香味有的一拼。尝一口,甜的,好在过味道不错。
来台湾怎么能不喝奶茶呢。台湾的奶茶店遍布大街,一般早餐店也会卖奶茶,其中有几家做出了品牌,比如桦达奶茶,复兴奶茶。台湾奶茶的甜度偏高,所以买的话,最好选最低甜度。
我喝过一种叫做“青蛙撞奶”的奶茶,是台师大附近有名的“陈三鼎黑糖青蛙撞奶”,排队的队伍都拐了弯。排队的时候,我还在想青蛙撞奶肯定很好喝,都有这么多人排队。买到一尝,也没多特别,不过青蛙撞奶里的珍珠比一般奶茶里的珍珠大了一圈。其次就是超级甜,甜得发腻,我喝到一半就放弃了。不爱吃甜的亲请谨慎购买青蛙撞奶。
台湾奶茶除了甜,还有就是大。台湾的奶茶大杯真的是好大一杯,一般都是600ml一杯,喝不完的感觉。
Top 2 :西化。台湾人的饮食习惯比较西化,从早餐就可以感受到。中式早餐习惯吃包子馒头,油条豆浆,或者面包、牛奶。此外,南昌人的早餐还喜欢吃拌粉,瓦罐汤。而台湾人的早餐喜欢吃吐司、意大利面、三明治、汉堡包,薯条,喜欢喝咖啡,红茶。
摩斯汉堡在台湾开了很多家分店,感觉台湾人很喜欢吃,当时应该尝尝就好了。我不是很喜欢台湾的西式早餐,高热量,吃起来干巴巴的。后来我发现有一家早餐店卖包子馒头,如获救星,以前在家最不喜欢早餐吃包子馒头,到台湾才发现原来每天吃包子,馒头,喝豆浆是多么幸福,早晨屁颠屁颠去买。
台湾的烘焙业很兴盛,喜欢吃西点的亲有福气了。比较早进入大陆市场的元祖蛋糕,在台湾很少遇到,难道是元祖在台湾过气了?85℃在台湾的分店也很多,而且经常有优惠活动。高雄的吴宝春面包很有名,曾夺得过国际面包大奖,人气很旺。我觉得不一定非要买品牌面包,街边小店的糕点也很好吃。
以前课本里介绍台湾,“宝岛台湾,降水丰沛,气候湿润,主要农作物有水稻......”台湾的米饭确实不错,很软,对于喜欢吃米饭的我来说是开心的。
台湾人不喜欢坐下来吃,喜欢打包带走。有名的台湾便当,饭团都设计成适合外带。台湾同学告诉我,台湾女生从来不会一个人坐下来堂食,若一个人吃饭就打包带走。她们发现大陆女生时常会一个人坐下来吃饭,这让她们觉得大陆女生很勇敢。
台湾人还蛮会享受的,周末休息一下,不烧菜。每当周末,我经常遇见一家人来店里聚餐。我与家人、朋友聚餐,一般会点几个菜,点一桶饭,大家一起吃。但是台湾人聚餐习惯自己吃自己的,我要吃猪排饭,就点猪排饭,上来的就是一人份的猪排饭。你要吃牛肉面,上来一份只够你一人吃的牛肉面。这样也很好,想吃饭的吃饭,吃面的吃面,都可以吃到自己想吃的。
Top 3: 夜市多。台湾大大小小的夜市很多,我们熟知的有士林夜市,逢甲夜市,六合夜市,这些都是观光夜市,大陆游客比较多,也比较商业化。如果想感受当地人的夜生活,建议去当地人的夜市逛逛,比如高雄的瑞丰夜市,嘉义的文化路夜市。
夜市里的小吃琳琅满目,要想找到好吃的是有小窍门的。只要看到哪个摊位前排长龙,这家的东西肯定好吃。经过我多次亲身验证,这条规律99%的情况下是正确的,1%的例外是因为口味我们吃不习惯。
臭豆腐在夜市很常见,台湾的臭豆腐吃法跟长沙的不一样。台湾的臭豆腐要和韩国泡菜一起吃,先用筷子把臭豆腐戳出一个洞,把泡菜塞进去,组成一个小小的泡菜臭豆腐汉堡包,然后一口包。不知道这样的吃法是不是来到台湾的韩国美眉和欧巴们发明的。
Top 4:爱吃牛肉面。在台湾,牛肉面馆很常见,不知道为什么牛肉面在台湾这么火爆。
牛肉面我经常吃,很喜欢。街边小店一碗牛肉面,一般是120台币,折合人名币24块钱一碗。台北车站的微风美食广场里有很多家牛肉面馆,都打出了品牌,价格相比小店贵很多,五十多块一碗,可是味道也没有什么特别的。
从台湾回来以后看新闻介绍,台湾有一家据说好吃得要成仙的天价牛肉面馆,是在台北民权东路上的“牛爸爸牛肉面”,店里最贵的一碗牛肉面2000多块人民币。
天价牛肉面有多牛呢?一碗面里配有五六块来自日本、澳洲、美国、巴西四国的顶级牛肉和牛筋,汤头是用牛腱、牛腩、肋条和腱子肉等不同部位熬煮而成的精华,再用专为牛肉面定制的金边碗盛着,店里一天只供应十碗,需要提前预约。真是骨灰级的牛肉面啊~
舌尖上的台湾有说不完的话题,最好还是用你的味蕾去亲自尝尝吧。
保温饭盒好保温效果好的牌子:
1、膳魔师THERMOS
膳魔师品牌1904年成立于德国柏林,是世界知名的保温容器品牌,也是专业真空不锈钢家庭系列用品制造企业。百年来努力创造并传递着简单而悠长的温暖滋味,凭借其独特的真空断热技术,以省时,节能,环保的全新理念,不断为人们带来幸福温度,美好生活。
2、哈尔斯Haers
浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司的前身为浙江哈尔斯工贸有限公司,成立于1996年。主要从事不锈钢真空保温器皿的研发设计、生产与销售,主要产品包括保温杯、保温瓶(壶)、汽车杯等日用不锈钢保温器皿,是国内品牌影响力强的专业不锈钢真空保温器皿供应商。
3、虎牌Tiger
虎牌热水瓶株式会社,上海虎生电子电器有限公司,保温杯十大品牌,电热水瓶十大品牌,1923年创立于日本,世界知名品牌,专业生产小家电生活用品的公司,专业不锈钢保温杯制造商。
4、象印
象印自1918年在日本大阪,制造第一支玻璃保温瓶以来,不断开发了多项便利、实用的生活科技商品,如IH电磁加热式电子锅、VE真空保温电热水瓶、多种款式不锈钢保温瓶及舒适生活的各项制品.拥有保温杯十大品牌,电热水瓶十大品牌,十大便当盒品牌等荣誉,开创舒适、方便、幸福的家庭生活。
5、南龙
南龙集团有限公司,保温杯十大品牌,浙江五金著名品牌,行业知名品牌,极具影响力企业,高新技术企业,专利示范企业,国内规模大的不锈钢真空保温杯生产经营企业。
保温饭盒十大知名品牌:
NO.1、膳魔师THERMOS:始创于1904年德国,行业知名品牌,保鲜盒行业领先者之一,十大多功能锅品牌,膳魔师(中国)家庭制品有限公司。
NO.2、虎牌Tiger:隶属于虎牌热水瓶株式会社(于1923年日本),十大电水瓶品牌,行业领导品牌,上海虎生电子电器有限公司。
NO.3、哈尔斯Haers:国家保护商标,国内品牌影响力最强的专业不锈钢真空保温器皿供应商之一,浙江哈尔斯真空器皿股份有限公司。
NO.4、象印:始创于1918年日本,家居用小家电行业领先品牌,知名保温瓶/调理家电制造商,上海象印家用电器有限公司。
NO.5、苏泊尔SUPOR:上市公司,国家高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司。
NO.6、爱仕达ASD:始创于1987年,国家保护商标,中国名牌,浙江省高新技术企业,浙江省著名商标,浙江爱仕达电器股份有限公司。
NO.7、振兴:始创于1983年,广东名牌产品,广东著名商标,十大餐盒品牌,国内知名出口企业,广州振兴实业有限公司。
NO.8、兴财:广东省著名商标,广东省名牌产品,民营科技企业,不锈钢制品行业知名品牌,竞争力企业,揭阳市兴财金属制品有限公司。
NO.9、顺发:国家保护商标,广东名牌,广东省著名商标,广东省高新企业,不锈钢制品行业领先企业,广东顺发五金制品有限公司。
NO.10、坚宝JB:致力于不锈钢杯/壶/锅开发/生产的现代化综合企业,其产品具有较高信誉度和知名度,广东潮安坚宝不锈钢有限公司。