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三清山游记

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2023-03-23 04:10:10

三清山游记

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2026-04-29 01:18:05

    三清山游记

                    文/夏文明

金秋十月,秋高气爽。公司组织了一次登三清山远游。

三清山是闻名遐迩的道教名山、世界地质公园、世界自然遗产,身临其境,悬崖绝壁上登高远晀,胸襟激荡,心旷神怡。目之所见,连绵群峰,云海壮阔,气象非凡,让人油然心生那种“云萦百折山千叠,碧天无涯放眼阔”的豪迈之情。

                西海岸——云中栈道

      西海岸风景区是我们200多人大型旅游团的第一站。前一日下午,我们入住三清山山脚下卧龙国际酒店,次日清晨7时,旅游团便从酒店出发,来到三清山索道(外双溪站)入口处,等待旅游景点工作人员安排,乘坐缆车上山。

秋高气爽,天气晴好,往来游客特别多,8人一组,在旅游区工作人员的安排引导下纷纷进入缆车上了索道。在电力推动下,缆车匀速上升,到达索道终点,已是9点光景。前一批到达的同事,已经上山,后一批的我们,一刻不敢停留,拾级而上。游客像赶集一样熙熙攘攘。每一段台阶上都有驻足观景拍照的人,中间留出道路,一批批上山的游客络绎不绝。

三清山的魅力让人咂舌惊叹,古诗有云:”三峰插天如芙蓉,晴云赤日行其中。攀缘飞磴立峰顶,一鉴四海双眸空。”如此胜境,岂容错过?我们充满好奇,走近她,希望揭开她的神秘面纱,一睹其芳容。

早在车程进发途中,导游已经向我们介绍了三清山的概况。导游是一名伶牙俐齿的女性,江西人,自许为我们旅游团众人的表姐。好玩笑的同事,借题发挥,偶尔调侃取乐,使得几个小时的车程不显单调,一路上欢声笑语,车厢里充满快活的空气,大家丝毫不觉得旅途的颠簸劳困。

导游“表姐”能言善辩,有着丰富的导游经验,把三清山的历史遗迹和传奇故事融汇贯通,向我们游客一一详细解说。至少让我个人对三清山景区,留下非常深刻的印象,又让我想起曾经登顶家乡天柱山,即兴口占一首充满豪气的诗作: “登峰攀岩拾级上,无限风光巅峰看。乾坤尽展放目量,五湖四海归一望。”这不,由此诗而生的豪情又在胸中激荡开来。

三清山平均海拔1600米,曾三次被海水淹没,西海岸就是当年的海岸线。

上午旅游团安排我们游览4公里西海岸——高空栈道,因下午3时返程,还有其他景点观光,时间显得有些紧迫。缘于人多,没有跟上“表姐”,非常遗憾,不知道“表姐”在我们前面还是在我们后面,由她引领至少能长长大家的见识。不至于看到石头还是石头,看到树木还是树木。西海岸景区导游“表姐”还真的去躲猫猫了,来回走完全程,谁也没发现她的靓影何处,只得自由活动,自由揣摩,自由想象,自由理解,西海岸栈道中云海雾涛,波谲云诡。

西海岸栈道起始有一小段台阶路,走完台阶路后,全长3600米不见台阶,它是环绕花岗岩山体石壁开槽而置设云中栈道。

栈道设计巧妙,就地取材,全程几乎取材石料,厚重结实。护栏为一米高,树杆虬枝,自然天成。部分护栏还辅以绳索。倘不仔细观察,树杆截面上设计年轮,还真能以假乱真,相信是树杆构建而成护栏结构,其实不然,实为钢管和混凝土结合物。

走在云中栈道中,视野开阔。右手边是悬崖绝壁和原始森林,左手边是幽深峡谷,连绵群山。

三清山作为世界地质公园,源于岩浆岩活动频繁,形成现在花岗岩体为主的山脉。我个人特别钟情于木刻文字对景点的介绍。缘于时间短促,来不及细读,凡逢木刻中英文对照标牌,拍照留用,择时细阅,此中文字从科学角度阐述景点崖石的形成,也算对我科普了一下常识。诸如著名景点“猴子观宝”“神童负松”“飞仙谷” “观者送子”等,均非常形象,栩栩如生。

世界自然遗产的三清山,植被丰富,云中栈道设置在悬崖峭壁之中,崖体上古树名木,在没有栈道之前乃是人迹罕至的原始森林,天门峰丛郁郁葱葱。三清松更是傲然挺立于绝壁断崖之上。一点泥土,顽强的生命力,咬定青山,搏击风浪。清代丹青妙手郑板桥有《竹石》诗云:“咬定青山不放松,立根原在破岩中。千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。”三清山的三清松亦是如此:“孤悬深壑与险峰,瘦石与邻自从容。春夏秋冬着一色,惯看山花次第红。”

在云中栈道中疾走,也曾邂逅一只小松鼠,驻足看一位小朋友分享自己的面包,小游客饶有兴致地和松鼠小精灵对话:“我这是香蕉味的面包,你多吃点啊。”小手一点点地掰碎面包屑,放在石条凳上。松鼠很机灵,游客静看它时,它便用前肢捧着面包享受着美味。若有人举起手机给它留影,或是近前走动。它便倏忽不见了踪影,跳上崖边三清松上。不一会儿它又探头探脑跳上石条凳,享受美味面包。小游客的母亲,不无担心地嘱咐着儿子:“不要让它咬到了你的手指,仔细点。”

我们兴味正浓,观看着小松鼠,清脆的马蹄声由远及近,一群驮负货物的骡马从山上下来。蹄声清脆,有游客判定骡蹄打了铁掌,故而走起路来铿锵有力,声声入耳。

后来我还和一只美丽的绵鸡相遇,它也悠闲地漫步在栈道上觅食,看到游客走近,一个潇洒的华丽转身,隐入古木丛林中不见了踪影。

来回走完西海岸云中栈道,已近中午,吃完饭,导游嘱咐我们:“下午3时返程集合,各自把握好时间,还有一处南清园景点,需要去看的游客,请跟着表姐一起上山,不想游玩的游客可原路返回,特别是你们没买下索道男游客们,下山道只有一条道,一个小时可到达,及时动身不要耽搁太久。”

我们的旅游团在此处分道扬镳,或跟定表姐,一起迈上南清园中心景点的台阶;或下山等待着返程。

                        南清园

南清园的起点,映入眼帘的是气势磅礴的临崖摹刻,诸如“江南第一仙峰,天下无双福地”“造物情意浓”“秀绝江南”“天下第一仙山”等遒劲行书镌刻在光滑石壁之中。这些文字足以表明造物主的青睐之情浓。

上午西海岸景点的小小遗憾,在下午的行程中得到了补偿。导游“表姐”的靓影像一面旗帜,引领我们迈上南清园景区的台阶。

“神龙戏松”经过“表姐”的讲解,已然印象深刻,再仔细瞧看,更觉形态逼真,恍惚间“神龙”似要腾空飞升苍穹。

“表姐”一路讲解,说到“千里姻缘一线牵”,不知不觉走进了“一线天”——“一线天”谐音“一线牵”,就有了一线天的现代版爱情故事。“表姐”诙谐的语言,沉甸甸的爱情锁,锁满铁链,好奇心的驱使,我拿起拴在铁链上的一串串黄铜锁,全部写满痴男怨女的山盟海誓:某某某,某某某,情定终生,不离不弃,执子之手与子偕老……原来是所谓爱情见证连心锁,不觉莞尔。

一线天,顾名思义,是两壁夹峙石缝开辟出的道路。诗云:“云里石头开锦缝,从来不许嵌斜阳。何人仰见通霄路,一尺青天万丈长。”

在攀登一线天陡峭石级时,有一点小插曲,有如公路上堵车令人头痛,堵人的“壮观”也让人难堪,何况我们的时间紧迫,不容我们多待停留。走到中途,突然队伍再难迈出一级台阶,因为顶端夹壁只能容身一人通过,上山的人让出道路给下山的人。一刻钟的光景,下山的人还在下,上山的人一步都没挪动。火气在上山的人中蔓延,埋怨、骂娘声此起彼伏。

表姐也火了,为了大家权益,大声疾呼命令道:“上面的人一段放一段的走。一段上,一段下,光下不上怎么行?大家都要互相理解一点。”上山的游客终于争取到了挪动的机会。走过一线天,豁然开朗。

“表姐”指着一丛峰岩怪石问询我们像什么,没有谁正确答出,“那不是一个小道士吗?”仔细一瞧,果然如此。她突然转身问站在旁侧的我:你知道他是哪位道士,叫什么名字?

我摇头表示不知道,她又替我回答自己的提问:姜子牙嘛。姜子牙钓鱼用什么钩?

我脱口而出回答道:“直钩。”

表姐又问:“他钓什么?”

“钓龙。”我答。

“对,不过这只是姜子牙的分身,他的真身在哪呢?跟上表姐!”

走上一段路,表姐停下,指着一簇大岩石,“姜子牙的真身在这里,看是不是背着鱼篓?”

岩石的形象果然逼真形似。接着表姐又指着一簇岩石,讲解道:“小和尚念经,有口无心,他念的不是《道德经》,是什么经?”姐先卖个关子,“看看他到底读什么经?”

俏皮语对俏皮语,玩笑人对玩笑人。“表姐”用她独有的方式介绍起“玉女开怀”:“男人的最爱,女人的骄傲,孩子见了叫妈妈,男人见了笑哈哈,女人见了羞答答!”她还附以神话故事讲解。在此她又解释了上次提问,揭开迷底:小和尚读经,面对玉女开怀,他读的是《玉女心经》。

继而拾级而上,观光了 “马头石”“司春女神”“巨蟒出山”等景点。表姐依然进行她富有特色的讲解,俏皮语、诙谐句和神话故事的大杂烩。

观光完巨蟒出山和司春女神,我们全程景点告以结束。接下来竞走下山。

                        清泉石上流

我们没有选择乘缆车下山,中午在导游的带领下一路疾走,游赏完南清园,便快步下山,在预定地点和准备乘缆车下山的同事汇合。走完一段段高空栈道,下完一程程陡坡石阶。所幸下山一条道,不至于迷路。

在下山索道囗和观光南清园的同事又分成二组下山,走得很疲惫的同事,选择了乘缆车。我环顾左右下山的同事还有二位。我们三位结伴同行。一路上不敢稍有逗留,奋起直追走在前面的同事。

下山的路静谧深幽,空气清新。特别值得一提的是水声潺潺。清澈见底的山泉一路伴行,好不惬意。诗云:“山中有流水,借问不知名。映地为天色,飞空作雨声。转来深涧满,分出小池平。恬澹无人见,年年长自清。”

看着潺潺清泉,跳入圆润光滑的大石上,掬水在手,洗了洗脸,同事们也仿效我,掬起清泉。

看着溪流,看着溪流中光滑的圆润大石,我的心头忽然掠过泰戈尔的名句:“不是槌的打击,乃是水的载歌载舞,使鹅卵石臻于完美。”多么动情的表达!

真想在此溪流中选择一块圆润光滑的石头上静坐,让清泉涤洗心灵。“水心如镜面,千里无纤毫”。即便不能够静坐,可以面对潺潺清澈的溪水,小憩片刻,也是十分惬意的,不由得想起宋代吴沆那首写三清山泉山的动人律诗:“选胜园林兴未阑,拿舟飞出小溪湾。光摇一碧回环水,翠挹三清远近山。似惜雨晴天恰好,真忘名利日长闲。松筠不锁神仙境,携得烟霞满袖还”。

不知道是不是这一路陶醉于伴行的潺潺流水,虽然小憩片刻后我已落单,但此时的我一点也没有先前那样赶时间的急迫心情。我只是有些悠然地起身加快步伐,陆陆续续追赶上了几拨三三两两的同事,甚至超前他们回到了集合点,2号旅游车,时间恰好是下午15:00。车厢里更有比我早到的步行下山的同事。滞留在山上的同事缘于赶时间的缘故,纷纷乘坐缆车下了山。

等待了一刻钟,游客们全部到位,1号至4号旅游车同时启程。车中大家又饶有兴致,谈论着这次旅游。有人说这种大山,抗战时期,只有土匪光顾,没土匪时有红军驻扎。脑中闪过三清山八礤村,隐约记得早期红军将领方志敏将军在此地被捕。

我百度了一下红十军方志敏,这才确知写出《可爱的中国》的方志敏果然是在三清山被捕后遭杀害。和平年代里,可爱的中国呀!在民族存亡之秋,是你们这些英烈前赴后继,才得以缔造了一个和平的新中国。“帷幄关帝庙,血战八礤村。遥思方志敏,不敢忘清贫”。——望红十军战斗遗址,实在令人百感交集。

最新回答
热情的美女
儒雅的小虾米
2026-04-29 01:18:05

从单纯的关注工资到关注福利待遇,从关注发展空间到关注行业发展、团队、公司老大,到如今的关注在公司中的自我价值体现及情感满足,职场中的招与求都在不知不觉间的顺着马斯洛的需求层次递进发展,公司在招人用人上也从以钱招人留人跨越到用心系人。

从宁波某个厂子的厂长亲自去到员工家里拜年,再到各公司老大运用各种渠道和方式亲自礼贤下士,这不仅与前天看的电视剧《封神英雄榜》里的姬昌亲请姜子牙的一幕分外相似,作为西岐老大的姬昌怀着一颗诚心一路步行寻到“离水三寸,愿者上钩”的姜子牙,又亲自为姜子牙拉车八百步,留下“文王拉车八百步,周朝天下八百年”的佳话,试问又有哪个老板有如此求贤若渴的心境和发自内心的诚意?

要说这姬昌真真是个好老板,值得现在的公司大佬们好好学习借鉴,所谓“得人心者得天下”,除了他对高级管理人才姜子牙的礼贤下士之外,他对西岐的每一位“员工”都视若子女,爱护有加,连续三天亲自上街为他们算卦,趋吉避凶,顾不上饮食,不思眠休,在龙神违背女娲娘娘旨意,将布雨尺寸颠倒,致使水淹西岐城,百姓们流离失所,姬老板又命打开侯府大门,打开粮仓,收留赈济百姓,试问如有大量员工遇到如此困难,又有几个老板肯毫无保留地出让自己的利益来抚助员工?

很多老板都在概叹现在当老大很是不易,不仅要能文也要能武,常常被要求唱个歌跳个钢管舞,供员工下酒下饭的,招人也得撸着胳膊亲自上,弄文卖萌全要会。可话又说回来,毕竟时代不同了,员工对于工作的期望值在不断地提高,如果你这当老大的做不到诚心求贤,又如何要求员工对你死心塌地,拼命工作?

还有很多公司老总们常常是求贤时热情高涨,一片赤诚,但求得贤才回来,却不懂得把他放到合适的位置,给他匹配的权限,使得贤才难以施展拳脚,最后黯然离开,这些老总们还要苦叹没有找对人,难道真的只是没有找对人这么简单吗?为何一个人才在别的地方是璀璨的珍珠,被你带回去却变成了黯然失色的沙子?对于每一个人才的离开都值得老板们认真反思,否则依然会再次重蹈覆辙。

在人力成本持续走高,人才成为公司竞争资本的今天,初创企业和中小企业的老板们更需要去用心留人,以诚求才,谈愿景画大饼的方式已经成为过去式,都不足以收揽追求个性与自由的90后员工和拥有着深厚阅历的高端人才,求才待人之道,需要每一位公司负责人花时间用心思考。

刻苦的雪碧
温暖的老鼠
2026-04-29 01:18:05
海南四大名螺指的是万宝螺、唐冠螺、凤尾螺和鹦鹉螺,也并称为世界四大名螺,属珍贵海螺,海南旅游的绝佳纪念品,具有相当高的观赏性的收藏价值。

海南四大名螺

万宝螺

万宝螺

拉丁文名称:Cypraecasis rufap

英文名称:Bull’s-mouth Helmet

世界分布范围:太平洋及印度洋的热带区域内的珊瑚礁周围

中国分部区域:中国绝多部份产于海南岛东北海域

万宝螺属大型贝类,是该属螺类中最具观赏性的,该贝壳厚而沉,整体色彩主要由红褐色和少量白色交叉溶合。该螺不仅可作为观赏收藏,还可以置于手掌中进行按摩保健。

其整体颜色金黄,尊贵无比,手感光滑而温润,数量稀少难捕捉,收藏、观赏、装饰价值一流。据民间传说收藏家中可以招财进宝。万宝螺的摆放位置也讲究方位,唇口面向大门寓意迎贵人,财宝来。

唐冠螺

唐冠螺

拉丁学名:Cassis cornuta

世界分布范围:分布在东非沿岸、加罗林群岛、萨摩阿群岛、夏威夷群岛、日本南部、中国南部等。

中国分部区域:中国分布于台湾和西沙群岛,产于小琉球,台湾南部海域、南海一带。

唐冠螺贝壳大而厚重,长和高都可以达到30厘米,灰白色到金黄色,具金属光泽,形状象唐代的冠帽,因而得名。螺旋部低矮。肩部有5~7个角状突起。内、外唇扩张,呈桔黄色的盾面。外唇内缘有5~7个齿。

目前现存80多种。这种软体贝类动物通常螺塔低,贝壳膨胀,体层丰满,一般具有结节、肋或纵胀肋。雌雄形态有别,喜栖息于砂底。大多数以海胆为食。因其内唇扩张如帽缘,体形如唐朝僧人的帽子而得名。足的背后有一个由足腺分泌而成的厣,当身体缩入壳内後,可用厣完全关闭壳口。

贝壳的表面为灰白色,有不规则的红褐色斑纹,在近壳口处有很大的红褐色斑块。贝壳大而坚厚,壳的顶端较尖。共同特点是螺壳个体大,形状独特而美丽,是具家陈设和把玩的珍品,其市场价格也不菲。

凤尾螺

凤尾螺

拉丁学名:Trumpet Triton

世界分布范围:分布于印度太平洋、日本南部、大洋洲、西南太平洋

中国分部区域:中国以南海为最多

凤尾螺又称法螺,凤尾螺塔高而尖,高度低于总壳高的一半,螺顶常缺损。每层宽大的体层常有两条明显的纵胀肋。壳表为乳白色,有深褐色斑纹和新月形斑纹。壳口橙褐色,外唇齿间有白色沟槽。轴齿白色,齿间为深褐色。可作号角。

该螺栖息与珊瑚礁中,花纹如“凤尾”般绚烂。其雄壮而神气的外观是力量的象征,据说能驱魔辟邪、保佑平安,海民和山民常用来作号角驱魔,在藏传佛教中被视为重要法器,倍受尊崇。

鹦鹉螺

鹦鹉螺

拉丁文名称:Nautiloidea

英文名称:Nautilus

世界分布范围:主要分布于西南太平洋热带海区,向西则从西南太平洋一直散布到印度洋。

中国分部区域:中国的西沙群岛、海南岛南部,从台湾东部沿着琉球群岛均有发现。

其壳薄而轻,呈螺旋形盘卷,壳的表面呈白色或者乳白色,生长纹从壳的脐部辐射而出,平滑细密,多为红褐色。整个螺旋形外壳光滑如圆盘状,形似鹦鹉嘴,故此得名“鹦鹉螺”。

默默的小伙
甜美的春天
2026-04-29 01:18:05
宝鸡是中华民族始祖炎帝的故里,生于宝鸡的炎帝神农氏

周文王纳贤勤政治岐;周武王兴周伐纣灭商;姜子牙鼎力匡扶西周。

秦穆公开疆千里,称霸西戎;

燕伋从学孔丘被奉为“七十二贤”弟子;

白起被誉称为常胜将军。

西汉丞相司直郭钦以“廉直为名”。

东汉马援以“男儿要当死于边野,以马革裹尸还葬耳”的豪语,成为一代名将;

东汉法真终生不慕名利,成为儒学大师;

东汉著名经学家马融编著群经,施绛纱帐讲学。

三国西蜀名臣法正辅佐刘备取西川夺汉中,功绩显赫。

前秦才女苏若兰思夫,织《璇玑图》仅841字,但内藏回文诗7000余首,充分展示了西秦妇女的聪明才智。

唐代,有为“贞观之治”做出重要贡献的唐初名臣王珪,

有唐代著名科学家、天文学家、数学家李淳风,他创编新历《甲子元历》,

创制著名天文仪器浑天黄道仪,

李淳风还是世界上第一个给风定级的科学家,在其世界最早的气象学专著《乙巳占》中,他把风分为动叶、鸣条、摇枝、除叶、折小枝、折大枝、折木飞砂石、拔大树等8级,1000年后,英国科学家才在《乙巳占》基础上,把风力划分为现在通用的零到12级。李淳风是唐代多才多艺的杰出科学家,他为我国以至世界的天文、气象、历法、数学、史学等,做出了不朽的贡献;

有唐医学家、《外台秘要》编著者王焘;有率500铁骑勇冲10万叛军军阵的唐中兴锐将马璘,有被白居易诗赞“义心如石屹不转,死节如石确不移”“骨化为尘名不死”的唐忠烈将军殷秀实;

有中唐权相元载;有创制“两税法”,克服唐王朝财政危机的唐代著名理财家、宰相杨炎。唐末五代有领凤翔等四镇节度使,占据十五州,雄霸一方的岐王李茂贞。

宋代名人有“关学”宗师、思想家、唯物主义哲学家张载,他所著的《正蒙》一书,是中国思想史、哲学史上有重要影响的著作;有在“铁马秋风大散关”勇抗金兵,令金兀术身中两箭,闻风丧胆的名将吴玠、吴璘兄弟;有视死如归的南宋抗元名将张珏。

明清两代的历史名人有不畏强权,被朝野誉称“张青菜”的明刑部侍郎张抚;有清正廉明,人称“铁板刘”的明工部侍郎刘俊;有明兵部侍郎阎仲宇;有执法严明的明山西巡抚按白鸾;有被称为“铁胆御史”,敢与明权宦刘瑾针锋相对的王纶;有经略辽东抗击清军,以身殉职的兵部右侍郎兼辽东经略的袁应泰;有南明东阁大学士杨畏知。有清初大儒李柏;有主持制订《大清律集解附例》的清刑部尚书、户部尚书、国史院大学士党崇雅,大清限制了清王朝的民族压迫和民族歧视政策,对促进国家统一,完备封建法制,加强民族融合,稳定社会秩序有极其重要的进步意义。

近代名人有追随孙中山的民主革命先驱窦应昌、刘治洲、赵西山、黄锡九、杨荟桢、刘志、王丕卿。现代名人有中国共产党著名马列主义理论价、翻译家张仲实;有中国人民解放军副总参谋长李达上将

爱笑的蜜粉
合适的毛豆
2026-04-29 01:18:05
先给你介绍下天津的方言,我就是天津人,我觉得天津话并不好听,但很有意思 打保票———对某事做出保证。 打驳拦儿———从中阻挠。“你可别打驳拦儿,咱一定办成了它。” 打脖溜儿———打人的脑后或颈部时开玩笑的举动。 打补丁———岗位上的一种多面手,哪儿缺人就调到哪儿工作。 打镲———开玩笑。“咱说真格的,别跟我打镲。” 打晃———短暂地露一面。“别管多忙,你也得来打个晃。” 打落“落”读lào———光问价格不想买。“这位不像个买主,打落来了。” 打马虎眼———转移视听,实行欺骗。 打蔫儿———萎靡不振,像是要睡觉。 打水漂儿———本为儿童的一种游戏,后指把资金白白浪费掉。“我拿了三十万啊,都打了水漂儿了。” 打哇哇———本为儿童游戏中用语,即不算了。后指说了不算的人。“别信他,不定哪天就跟你打哇哇了。” 打歪歪———故意捣乱,使事情办不成。“我说这个靠不住吧,怎么样,打歪歪了吧?!” 打眼———买上当了。“你怎么不好好挑挑呢?打眼了。” 打印子———本指高利贷。后指对于某件东西经常需要花费。“买辆汽车是好事,可这打印子你受得了吗?” 打游飞———无职业,到处混饭吃。“也不想法干点么,整天打游飞。” 打坠咕噜———不接受提拔,或本已商妥又反悔。 “嘛”(即什么,干什么) “眼儿”(即有趣) "打擦"(开玩笑) “觉闷”(觉发脚音)即自觉的意思,不觉闷即不自觉,觉不过这个闷来,即是“不明白”之意。 “倍儿哏儿” (特别好玩) “胰子” (肥皂) “打镲”(开玩笑) “收破烂儿”(收费品) “嘛玩意儿”(什么东西) 再跟你说下天津的介绍 天津,是我国首都北京的门户,中央直辖四市之一,也是世界第十五大城市。 天津雄踞华北平原东北部,地跨海河南北,东临渤海,北依燕山。市中心西北距北京约120公里,东行约69公里即可出海。全市行政区划包括和平、南开、河西、河东、河北、红桥、西青、北辰、东丽、津南、大港、塘沽、汉沽等区和静海、武清、宝坻、蓟县、宁河等县。天津是沿海港口大城市,地理位置十分优越,陆、海、空交通线路四通八达,形成了以港口为中心,陆、海、空连为一体的大交通体系,陆路当京山、津浦两大铁路干线交汇处,铁路、公路连通长城内外、大江南北、全国各地。飞机不仅能到国内各大都会,还可通异国远邦。轮船可达我国南北沿海和世界东方西方。海上有 30多条航线通达世界300多个港口。 天津自然资源丰富,油、气、盐、煤、地热储量可观,自古渔盐诸业兴盛,农业特产繁多。天津又是近代工业发祥地之一,工业基础雄厚。现在是我国北方最大的工业基地。化工、机械、冶金、电子、轻纺工业门类齐全,汽车、石油、钢管、电梯等拳头产口都在全国占有重要地位。天津古往今来都是商贾云集之地,是我国北方的商贸金融中心。现在又是北方最大的对外开放的沿海城市、经济中心,与世界160多个国家和地区有经贸往来。 天津文化昌盛,科技力量雄厚。有28所大专院校和370多个科研机构、50多万科技人员。这是经济发展的重要潜力。 天津历史古老,自然景观优美雄奇,人文古迹星罗棋布,1986年12月被国务院命名为中国的历史文化名城。天津的自然景观有山有水。北有蓟县盘山景点40多处,历史上誉为“京东第一山”和中国15大名胜之一。中有九河下梢、沽水流霞。东临渤海岸边,可观辽阔沧海。天津的人文景点众多。有战国、汉、唐的古墓群、古文物有两千年前的古长城。有唐代古寺、塔、阁坐落盘山,千年古刹独东寺几径地震巍然屹立。元代帝王敕建的天后宫令犹香烟缭绕。明清传统民居和近代西式搂房保存完好。古代和近代、现代名人旧迹数不胜数。如果说蓟县城北崆峒山黄帝问道之处难寻,子牙河畔空留姜子牙的垂钓台,那么,近现代名人故居却是历历在目。 天津民俗杂彩纷呈。既有淳良古朴的旧俗,又有中西荟萃的新俗。既有商业民俗的敬业精神,又有农、渔民俗的淡淡遗迹。既有老天津人的习俗,又有邻近诸省移民带来的习俗。在饮食起居、岁时节令、生养婚丧、信仰崇拜、民间禁忌、文化娱乐、工艺特产等方面,都反映出海河津门的地方特色。 以下是天津小吃: 【十八街麻花】 桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发祥和桂发成麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。 十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。 来天津旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。 【耳朵眼炸糕】 耳朵眼炸糕的生产有百余年历史,清光绪年间,创始人炸糕刘刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细做,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被众食客戏称为耳朵眼炸糕,旺销不衰。1957年该店加入公私的合营,78年经市饮食公司定名为耳朵眼炸糕店。 耳朵眼炸糕精选上乘江来,水店加工面浆用上为赤夏,白糖经传统工艺制馅,指定油类炸制,成品外皮金黄、酥脆不艮,馅心香香丹不腻、适口性强,且无任何添加剂,可谓绿色营养食。耳朵眼炸糕自一九八三年以来多次被市政府、市商委、市烹协、市饮食公司评为优质食品全鼎奖,一九九四年第五届亚太博览会荣获金牌,一九九七年十二月被中国烹协认定为中华名小吃。耳朵眼炸糕与狗不理包子、十八街麻花被市商委和烹协命名为天津三绝食品。 【狗不理包子】 到天津不吃狗不理包子,是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。狗不理包子铺原名德聚号,已有百余年历史,店主叫高贵友,他的乳名狗子。因其父四十得子,为求平安养子,故取其名。他的包子很受顾客欢迎,生意越做越火,狗子卖包子忙的顾不上与顾客说话,人们取笑他:狗子卖包子,一概不理。日久天长,喊顺了嘴。包子出名了,高贵友的大名反倒被忘记了。狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜爱;今天,也深得大众百姓和外国友人的青睐。 【煎饼果子和锅巴菜】 煎饼果子和锅巴菜是天津所独有的,别的城市都很少有的。据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东传来的经天津人改进成这个样子的,在《天津杂记》(成书于一八八四年),《天津纪略》(成书于一八九八年,也就是八国联军进犯天津的前二年)记天津风土掌故之事,还未见提到煎饼果子和锅巴菜,所以他们风行于庚子之前是不大可能的,如其从本世纪之初在天津出现,这样也将近百年了。煎饼的主料是绿豆,小米,虾米(皮米)及香料,水,磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖,每张煎好(可加摊一个鸡蛋)裹一油条成卷,煎锅涂油少许,再煎片刻,稍焦,抹面酱,撒葱花,折起称为一套。锅巴菜以事先摊好的大张煎饼,切成柳叶条,放在卤锅(一直不断火)内稍加搅拌,连卤盛碗。再加腐乳汁、芝麻酱、香菜、辣子糊,五味俱全。锅巴菜一要煎饼摊得薄,二要打卤用洗面筋洗出来的浆粉。 煎饼果子和锅巴菜都是热吃的,夏天也如此,他们都是以绿豆为主料,佐以小米,所以能解毒清热,开胃健脾,化淤滞,疗便秘,有益健康,白吃不厌,而且酒后可解酒。 【糖炒栗子】 甘果中的栗子,是人们嗜食的佳品,吃法多样,因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤;壳劈之为半,加盐煮之曰盐水栗子。北方冬季把生栗放在篮子里,悬之檐下晒之数日,等到果实干缩,生而食之,其味更甜,叫做风甘栗子。至于腊月初八制腊八粥,栗子更为粥中不可缺少之物。京华北海仿膳名产小窝头,据说由栗子粉制成,昔为宫中御用供慈禧太后佐餐。现在最普通的吃法,唯推糖炒栗子。用砂置铁釜中,加以饴糖置火上炒热,投栗其中滚翻炒炙,熟后栗壳呈红褐色,去壳后果实松、软、香、甜,为小吃珍品。 中国为产栗之乡,质优首推燕冀。史记载:燕秦千树栗,其人与千户侯等。可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称为上品。统称天津栗子,其实并非天津产,而集中天津销售各地,因而天津享名。 据《析津日记》载苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗,唐时范阳为土贡,今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之,栗比南中差小,而味颇甘,以御栗名。由此可见燕冀产栗战国时已负盛名,而糖炒栗子则远在辽代已遍及市肆了。 京津两地,秋冬之际,凡甘鲜果店均于肆门前设一灶,炒栗招客。出锅新栗热气炙手,趁热剥食,内外皮皆落。如待冷剥之,则内皮附肉难于脱落,而质已变硬,食之松软之感。 【馄饨】 馄饨在津京一带叫馄饨,广东叫云吞,四川叫抄手。天津的馄饨有自己的特色,馅大皮薄,个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅,鸡汤或排骨汤加味精,煮出来异常鲜美。爱吃酸的,加点醋;爱吃麻辣的,加点胡椒面,更加开胃,增加食欲。天津不少饭馆都出售馄饨,较为有名的有致美斋,周家食堂,吉美林,登瀛楼等,其中有的是南方风味,有的是北方风味,品尝起来风味各不相同,各有特色,讲究一些的,汤里放些鸡丝,皮蛋,有的放上点虾干、冬菜、紫菜,次点的放些香菜,都能提味增鲜。 【茶汤】 茶汤是一种甜饮食,和藕粉相类,原料也是糜子面。用开水冲食。但它有一套冲制的技巧,非熟手不办。先把茶汤原料在碗内调好,放好糖与桂花卤;然后再在高大、体重的铜壶中装满滚开的水。售者一手执碗,一手扶壶柄,必须双脚撇开半蹲式,才能立稳。左手的碗,正好等在壶嘴边,等水一冲出,碗要随时变换距离,以掌握开水适量来控制它的厚薄程度,并不使开水外溢,激出糖浆,这是技巧之一。右手要有足够的控制力量,开水一出壶口,正好注入碗内。要一次完成,才能冲熟茶汤,否则滴滴嗒嗒注水,茶汤必生,不能吃,那就亏本了。同时也要注意水出得猛,会浇在自己手上,烫了自己,也碎了碗,就更不合算了,这是技巧之二。所以卖茶汤没有这一身技巧是做不了的。 你看他双脚分开,双臂分左右摆好架势取得平衡,一副伸缩自如的动作,不知要费多少气力!那些老手,开水出口,碗口和壶口距 离有时在一二尺的地方。开水全部入碗,点滴不外溢,而且说止即止,一次冲熟,厚薄合乎要求,从来没见过,加水再冲,或冲坏一碗再换一碗的。茶汤滋味储蓄,除香甜外,有一股谷物的朴实之气,给人以亲切感。 【四大扒】 四大扒不是可单独成席的菜肴,而是为成桌酒席的其他主要菜起衬托作用的配菜。四大扒并不是只有四种,而是由于其相对八大碗而言只是配菜,所以称为四大扒。主要包括:扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。 【八大碗】 八大碗酒席具有浓厚的乡土特色。每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大海碗。八碗前的凉碟酒肴,是六个或十二个干、鲜冷荤。 八大碗的作法有粗细之分。细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、独面筋、川肉丝、川大丸子、烧肉、松肉等。粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。 【冬令四珍】 冬令四珍是指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。铁雀是麻雀的一种,冬季捕食后用油烹,是下酒佳肴。银鱼是一种北方美味,最常见的吃法是用银鱼蘸蛋清置油中炸熟,作银鱼坨,吃到嘴里有一种特殊的清香味道。紫蟹是蟹的一种,体积小如铜钱,虽然小但蟹黄饱满且肥,在吃火锅时汤中如添了蟹黄就增加香味,身价十倍了。而韭黄炒鸡单更是一种虽普遍但又十分可口的佐餐小菜。

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拉长的火
殷勤的太阳
2026-04-29 01:18:05
王者荣耀西施怎么玩厉害?推荐出装秘法之靴+痛苦面具+回响之杖+博学者之怒+贤者之书+巫术法杖。前期先出秘法之靴跟痛苦面具,输出需要秘法之靴的穿透,中期出痛苦面具、回响之杖、博学者之怒这三件。后期出贤者之书跟巫术法杖。

西施铭文推荐:1、梦魇10、狩猎10、心眼102、梦魇10、调和5、狩猎5、心眼103、梦魇10、调和10、虚空10。

前期如果选择冷静之靴也是可以但是没有秘法之靴疏忽高。中期出痛苦面具、回响之杖、博学者之怒这三件。这三件是法师输出装的固定三件套,痛苦面具跟回响之杖增加大量基础法强,同时附带一些附加伤害。博学者之怒的30%加成必须在有高基础法强的时候才会有效果,因此可以放在后面一点用。

后期出贤者之书跟巫术法杖。贤者之素跟巫术法杖都增加很多属性,不过这两件装备不用那么早出,前面几件装备前期的收益更大,因此可以提前出。

以上就是今天18183小编为小伙伴们带来的关于王者荣耀西施怎么玩的内容啦,现在大家觉得王者荣耀西施推荐出装怎么样呢。

愤怒的自行车
温婉的芒果
2026-04-29 01:18:05
宝鸡古称陈仓、雍城,典故“明修栈道,暗度陈仓”发源地,嘉陵江源,中国钛谷,誉称“炎帝故里、青铜器之乡、佛骨圣地、社火之乡、周秦文明发祥地、民间工艺美术之乡”。是关中——天水经济区副中心城市、陕西省第二大城市。位于东经106°18′~108°03′,北纬33°35′~35°06′,关中平原西部。宝鸡是中华文化重要支脉—宝学(宝鸡之学)所在地,有2770余年建城史。远古姜水育炎帝,商末周原兴周,春秋雍城兴秦,镇国之宝石鼓、何尊、铜浮屠、八重宝函、银花双轮十二环锡杖、大克鼎、盠青铜方彝、墙盘、逨盘、胡簋、折觥、秦公镈、五祀卫鼎及晚清四大国宝(毛公鼎、大盂鼎、散氏盘、虢季子白盘)等出自于此,法门寺藏佛骨,西府社火、凤翔木版年画、泥塑等彰显中华工艺。[1-4]

宝鸡是国家森林城市、国家园林城市、国家环保模范城市、中国十大生态宜居城市之一,中华环境奖、中国人居环境奖获得城市。拥有秦岭主峰太白山、通天河国家森林公园、千湖国家湿地公园等多处自然景观。宝鸡也是美食之城,拥有岐山臊子面、宝鸡擀面皮、豆花泡馍、西府扯面、醋粉等诸多西府小吃。

宝鸡铁路枢纽是陇海铁路、宝成铁路、宝中铁路交汇处。宝鸡也是中国西部工业重镇,2009年国务院批准《关中—天水经济区发展规划》,提出要把宝鸡建设成为国家重要的先进装备制造业基地和新材料研发生产基地。[5]

2014年8月15日下午4点,陕西省第十五届运动会在宝鸡体育场开幕;第27届世界佛教徒联谊会将于10月在宝举行。

宝鸡地处东经106°18′~108°03′,北纬33°35′~35°06′。地处陕、甘、宁、川四省(区)结合部,处于西安、兰州、银川、成都四个省会城市的中心位置,陇海铁路、宝成铁路、宝中铁路在此交会,是中国境内亚欧大陆桥上第三个大十字枢纽。东连咸阳,南接汉中,西北与甘肃省的天水和平凉毗邻。秦岭南屏,渭水中流,关陇西阻北横,渭北沃野平原。东西长156.6公里,南北宽160.6公里,总面积18117平方公里,其中市区面积3625平方公里。

《西府海棠》——(西府)宝鸡市花(3张)

宝鸡地质构造复杂,东、西、南、北、中的地貌差异大,具有南、西、北三面环山,以渭河为中轴向东拓展,呈尖角开口槽形的特点。山、川、原兼备,以山地、丘陵为主,山地占总面积56%丘陵占总面积26.5%;川原占总面积17.5%,呈显“六山一水三分田”格局。

秦岭群峰与渭河平原互为映衬,构成了宝鸡市的地貌主体。位于宝鸡市太白县境内的秦岭主峰太白山海拔3767米,是中国大陆东部的最高山峰。 宝鸡市位于秦岭纬向构造体系与其他构造体系的复合交接部位,具南北衔接、东西过渡的特点,可分为南部的秦岭褶皱带、中部的渭河断陷带和北部的鄂尔多斯台向斜区3个地质构造单元。中生代(末期)的燕山运动奠定了现代秦岭山脉的基础。渭河断陷盆地处于鄂尔多斯台向斜和秦岭褶皱系之间,为第四纪沉积物所覆盖,形成渭河平原及其两侧不对称的黄土台原。渭河由西向东横贯其间。渭河北部的岐山是以奥陶纪灰岩为主的低山,而渭河南部则是由古老变质岩和不同时代的花岗岩组成的中高山。[18]

气候

宝鸡在陕西省的地理位置

宝鸡属于暖温带半湿润气候,全年气候变化受东亚季风(包括高原季风)控制。冬季,处于强大的西伯利亚、蒙古高气压南侧,受制于极地大陆气团,天气寒冷干燥;夏季,处于印度低气压和印缅低压槽的东北部与西太平洋副热带高气压西侧,热带海洋气团和极地大陆气团常在本区上空交绥,或被单一的热带海洋气团控制,温热多雨和炎热干燥天气交替出现;春、秋二季处在冬、夏季风调交替的过渡时期,使故里委升温迅速且多变少雨,秋季降温迅速又多阴雨连绵,成为关中秋季连阴雨最多的地区。日照比较充足,大部分地区年平均日照时数在2000~2200小时之间。室内平均气温以渭河平原谷地为最高,达12~14℃。本市年平均降水量在590~900毫米之间,是关中降水量最多的地区。

宝鸡自古就是交通要塞,古代有大散关(San-kuan Pass),现代有宝鸡铁路枢纽。宝鸡铁路枢纽为中国重要铁路枢纽之一,是通往中国西北、西南铁路交通的主要咽喉通道。为陇海铁路、宝成铁路、宝中铁路、西宝客运专线(西宝高铁)、宝麟铁路(在建)、宝南铁路(待建)、宝鸡至兰州高铁(宝兰客运专线在建)交汇点。 中国第一条电气化铁路宝成铁路,1958年诞生于此。西部第一条动车组西宝动车组也于2007年开通。每天有至北京、上海、西安、兰州、连云港、太原、阿克苏、榆林、广元、安康等地的15趟列车从这里始发。每天有四趟动车往返于西宝两地。西宝客运专线已于2009年开工建设,2013年12月28日开通。宝麟铁路于2012年开工建设,宝兰客运专线也于2012年10月19日开工建设。

宝鸡是中华人民共和国重点建设的老工业基地,是中国第一个五年计划、第二个五年计划和三线建设时期重点建设的工业中心之一,苏联援建的156个重点项目之中,有多达7个落户宝鸡(包含兴平专区项目)。经过建国60多年的努力,宝鸡已发展成为以国有大中型企业和国防军工企业为骨干、产业门类比较齐全的重要工业基地。[32]

宝鸡是中国创新型试点城市、先进制造业基地、新材料研发生产基地、西部唯一的中国品牌经济城市、国家首批技术创新城市和知识产权示范市。截至2012年,拥有2个国家级工程研究中心和20多个国家级、省级技术研发中心,专利授权量在陕西仅次于西安。上市公司6户,有19户世界500强企业在此设立各类分支机构。[33]

2011年宝鸡市生产总值1175.75亿元,比上年增长14.5%。其中,第一产业增加值128.56亿元,增长6.1%;第二产业增加值749.25亿元,增长17.6%;第三产业增加值297.94亿元,增长11.0%。按常住人口计算,全市人均地区生产总值31579元,折合5012美元(汇率为1美元兑6.3009元人民币)。非公有制经济实现增加值578.51亿元,占全市经济总量的比重达49.2%。[34]

2012年,宝鸡市实现地区生产总值1409.87亿元,比上年增长15.1%。其中,第一产业增加值143.26亿元,增长5.7%;第二产业增加值932.65亿元,增长18.7%;第三产业增加值333.96亿元,增长9.5%。按常住人口计算,全市人均生产总值37778元,折合6010美元(汇率为1美元兑6.2855元人民币)。非公有制经济增加值698.69亿元,占全市经济总量的比重达49.56%。[35]

基地建设

宝鸡工业基础雄厚,工业门类齐全,是中国工业重镇。装备制造业优势突出。宝鸡制造的重型汽车及零部件、数控机床、精密磨床、航空航天电子仪器仪表、飞行安全设备、传感器、开关设备、纺机纺电、石油钻采与运输设备、铁路装备、桥梁、钛材等新材料、冰箱家电、烟酒食品、生物医药等60多个产品销量居全国或世界同行业前列。

九大基地建设

宝鸡钓鱼台[36]

(1)重型汽车和汽车零部件基地。重点抓好陕汽集团、法士特、中铁宝工、吉利汽车宝鸡生产基地公司、宝石特种车辆公司等企业建设。积极引进配套厂商,培育集整车及零部件为一体的汽车产业链,建设中国西部微型及载重汽车制造基地和汽车零部件配套加工中心,打造中国第三个汽车工业基地。

(2)有色金属冶炼压延加工和矿业基地。以宝钛集团、东岭集团、龙钢等为龙头,通过参股、收购、兼并等方式,带动有色金属产业向大规模、多品种、高科技、高附加值方向发展。2012年,以“宝鸡·中国钛谷”钛产业集群成功跻身科技部首批全国创新型产业集群建设工程试点名单。

(3)数控机床制造基地。以秦川发展和宝鸡机床等为龙头,通过资本运营,组建机床工具集团,以精密专用机床集成化、通用机床规模化为重点,大力引进机床配套生产企业,发展高端特色产品,打造西部地区最强的现代装备制造业基地。宝鸡机床现为中国中西部最大的高端机床生产基地。

(4)石油装备制造基地。以中国石油宝鸡石油机械有限责任公司、中国石油宝鸡石油钢管有限责任公司等为龙头,通过内引外联、资产重组。宝鸡钢管有中华第一管之美誉,现已建成世界第三条连续油管生产线,2009以来宝鸡钢管已经连续4年产值超100亿元。宝鸡现已是中国最重要的石油装备基地之一。

(5)食品工业基地。以宝烟好猫、猴王、西凤酒、太白酒、青岛宝啤、得力康、惠民乳品等为龙头,支持其通过资产重组做大做强,走集约化、规模化发展之路,推进名牌战略,提升技术装备水平,做大做强酒类产业。

(6)水泥及新型建材制造基地。以海螺水泥、扶风冀东水泥、千阳秦岭水

姜子牙钓鱼台[36]

泥、岐星水泥、社会水泥、金德铝塑管业等为龙头,把新型建筑材料工业培育成该市工业新的增长点。

(7)航空安全装备产业基地与电器电子产业基地。依托中航宝成航空仪表公司、凌云电器公司、长岭电子科技公司等龙头企业,大力开发飞行环境监测系统、组合导航系统、光纤陀螺等结构和功能综合化的全新航空安全产品,建设宝鸡航空安全装备产业园。

(8)医药产业基地。打造太白山药谷大品牌,以辰济药业、金方制药、秦明电子、秦岭制药、金麒麟药业等为龙头,加快医药基地建设,把医药产业培育成一个大产业。

(9)轨道交通产业基地。依托中铁宝桥集团有限责任公司、宝鸡南车时代工程机械有限公司、中铁电气化局集团宝鸡器材有限公司、陕西宝光集团有限公司等企业,重点发展铁路道岔、钢桥梁、轨道车、铁路接触网器材等主导产品,加快企业扩能改造,提高市场占有率,做大产业规模。[33]

畜牧产业

关山牧场[37]

农业和畜牧业的发展:形成了 “一个主体(奶牛)、三大品牌(秦川牛、布尔羊、莎能奶山羊)”的畜牧业发展格局。2012年,已建成畜牧小区322个,奶牛存栏由2000年的3.99万头增加到15.02万头,畜牧业产值占到农业总产值的40%,比“九五”末提高13.3个百分点。畜、粮、果、菜、药五大主导产业协调发展的局面初步形成。以34个农业科技专家大院为载体的新型农业科技推广服务体系基本形成,科技对农业的贡献率达到53.1%。

县域经济占全市经济总量的比重稳步提高,陈仓区跻身陕西县域经济社会发展十佳县(区),凤翔县进入陕西省竞争力十强县。突出奶畜、肉牛、肉羊、生猪、家禽五大畜种,构建四大畜产经济带。以陇县、千阳、陈仓、眉县、岐山、扶风、凤翔为重点建设20万头良种奶牛产业带;以麟游为中心,辐射带动凤翔、岐山、扶风、陈仓区西北部山区,建成100万只优质肉羊产业带;以扶风为中心,带动凤翔、岐山、眉县、陈仓、麟游等县区建成30万头优势肉牛产业带;以陈仓、凤翔、岐山、扶风、眉县为重点,发展生猪100万头头,禽1000万只,建成猪禽产业事。

悦耳的水壶
包容的八宝粥
2026-04-29 01:18:05
天津,是我国首都北京的门户,中央直辖三市之一,也是世界第十五大城市。

天津雄踞华北平原东北部,地跨海河南北,东临渤海,北依燕山。市中心西北距北京约120公里,东行约69公里即可出海。全市行政区划包括和平、南开、河西、河东、河北、红桥、西青、北辰、东丽、津南、大港、塘沽、汉沽等区和静海、武清、宝坻、蓟县、宁河等县。天津是沿海港口大城市,地理位置十分优越,陆、海、空交通线路四通八达,形成了以港口为中心,陆、海、空连为一体的大交通体系,陆路当京山、津浦两大铁路干线交汇处,铁路、公路连通长城内外、大江南北、全国各地。飞机不仅能到国内各大都会,还可通异国远邦。轮船可达我国南北沿海和世界东方西方。海上有 30多条航线通达世界300多个港口。

天津自然资源丰富,油、气、盐、煤、地热储量可观,自古渔盐诸业兴盛,农业特产繁多。天津又是近代工业发祥地之一,工业基础雄厚。现在是我国北方最大的工业基地。化工、机械、冶金、电子、轻纺工业门类齐全,汽车、石油、钢管、电梯等拳头产口都在全国占有重要地位。天津古往今来都是商贾云集之地,是我国北方的商贸金融中心。现在又是北方最大的对外开放的沿海城市、经济中心,与世界160多个国家和地区有经贸往来。

天津文化昌盛,科技力量雄厚。有28所大专院校和370多个科研机构、50多万科技人员。这是经济发展的重要潜力。

天津历史古老,自然景观优美雄奇,人文古迹星罗棋布,1986年12月被国务院命名为中国的历史文化名城。天津的自然景观有山有水。北有蓟县盘山景点40多处,历史上誉为“京东第一山”和中国15大名胜之一。中有九河下梢、沽水流霞。东临渤海岸边,可观辽阔沧海。天津的人文景点众多。有战国、汉、唐的古墓群、古文物有两千年前的古长城。有唐代古寺、塔、阁坐落盘山,千年古刹独东寺几径地震巍然屹立。元代帝王敕建的天后宫令犹香烟缭绕。明清传统民居和近代西式搂房保存完好。古代和近代、现代名人旧迹数不胜数。如果说蓟县城北崆峒山黄帝问道之处难寻,子牙河畔空留姜子牙的垂钓台,那么,近现代名人故居却是历历在目。

天津民俗杂彩纷呈。既有淳良古朴的旧俗,又有中西荟萃的新俗。既有商业民俗的敬业精神,又有农、渔民俗的淡淡遗迹。既有老天津人的习俗,又有邻近诸省移民带来的习俗。在饮食起居、岁时节令、生养婚丧、信仰崇拜、民间禁忌、文化娱乐、工艺特产等方面,都反映出海河津门的地方特色。

以下是天津小吃:

【十八街麻花】

桂发祥麻花的创始人是范贵才、范贵林兄弟,他们曾在天津大沽南路的十八街各开了桂发祥和桂发成麻花店,因店铺座落于十八街,人们又习惯称其为十八街麻花。 十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。 来天津旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。

【耳朵眼炸糕】

耳朵眼炸糕的生产有百余年历史,清光绪年间,创始人炸糕刘刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细做,并逐渐形成独特风格,加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,被众食客戏称为耳朵眼炸糕,旺销不衰。1957年该店加入公私的合营,78年经市饮食公司定名为耳朵眼炸糕店。

耳朵眼炸糕精选上乘江来,水店加工面浆用上为赤夏,白糖经传统工艺制馅,指定油类炸制,成品外皮金黄、酥脆不艮,馅心香香丹不腻、适口性强,且无任何添加剂,可谓绿色营养食。耳朵眼炸糕自一九八三年以来多次被市政府、市商委、市烹协、市饮食公司评为优质食品全鼎奖,一九九四年第五届亚太博览会荣获金牌,一九九七年十二月被中国烹协认定为中华名小吃。耳朵眼炸糕与狗不理包子、十八街麻花被市商委和烹协命名为天津三绝食品。

【狗不理包子】

到天津不吃狗不理包子,是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。狗不理包子铺原名德聚号,已有百余年历史,店主叫高贵友,他的乳名狗子。因其父四十得子,为求平安养子,故取其名。他的包子很受顾客欢迎,生意越做越火,狗子卖包子忙的顾不上与顾客说话,人们取笑他:狗子卖包子,一概不理。日久天长,喊顺了嘴。包子出名了,高贵友的大名反倒被忘记了。狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜爱;今天,也深得大众百姓和外国友人的青睐。

【煎饼果子和锅巴菜】

煎饼果子和锅巴菜是天津所独有的,别的城市都很少有的。据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东传来的经天津人改进成这个样子的,在《天津杂记》(成书于一八八四年),《天津纪略》(成书于一八九八年,也就是八国联军进犯天津的前二年)记天津风土掌故之事,还未见提到煎饼果子和锅巴菜,所以他们风行于庚子之前是不大可能的,如其从本世纪之初在天津出现,这样也将近百年了。煎饼的主料是绿豆,小米,虾米(皮米)及香料,水,磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖,每张煎好(可加摊一个鸡蛋)裹一油条成卷,煎锅涂油少许,再煎片刻,稍焦,抹面酱,撒葱花,折起称为一套。锅巴菜以事先摊好的大张煎饼,切成柳叶条,放在卤锅(一直不断火)内稍加搅拌,连卤盛碗。再加腐乳汁、芝麻酱、香菜、辣子糊,五味俱全。锅巴菜一要煎饼摊得薄,二要打卤用洗面筋洗出来的浆粉。 煎饼果子和锅巴菜都是热吃的,夏天也如此,他们都是以绿豆为主料,佐以小米,所以能解毒清热,开胃健脾,化淤滞,疗便秘,有益健康,白吃不厌,而且酒后可解酒。

【糖炒栗子】

甘果中的栗子,是人们嗜食的佳品,吃法多样,因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤;壳劈之为半,加盐煮之曰盐水栗子。北方冬季把生栗放在篮子里,悬之檐下晒之数日,等到果实干缩,生而食之,其味更甜,叫做风甘栗子。至于腊月初八制腊八粥,栗子更为粥中不可缺少之物。京华北海仿膳名产小窝头,据说由栗子粉制成,昔为宫中御用供慈禧太后佐餐。现在最普通的吃法,唯推糖炒栗子。用砂置铁釜中,加以饴糖置火上炒热,投栗其中滚翻炒炙,熟后栗壳呈红褐色,去壳后果实松、软、香、甜,为小吃珍品。 中国为产栗之乡,质优首推燕冀。史记载:燕秦千树栗,其人与千户侯等。可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称为上品。统称天津栗子,其实并非天津产,而集中天津销售各地,因而天津享名。 据《析津日记》载苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗,唐时范阳为土贡,今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之,栗比南中差小,而味颇甘,以御栗名。由此可见燕冀产栗战国时已负盛名,而糖炒栗子则远在辽代已遍及市肆了。 京津两地,秋冬之际,凡甘鲜果店均于肆门前设一灶,炒栗招客。出锅新栗热气炙手,趁热剥食,内外皮皆落。如待冷剥之,则内皮附肉难于脱落,而质已变硬,食之松软之感。

【馄饨】

馄饨在津京一带叫馄饨,广东叫云吞,四川叫抄手。天津的馄饨有自己的特色,馅大皮薄,个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅,鸡汤或排骨汤加味精,煮出来异常鲜美。爱吃酸的,加点醋;爱吃麻辣的,加点胡椒面,更加开胃,增加食欲。天津不少饭馆都出售馄饨,较为有名的有致美斋,周家食堂,吉美林,登瀛楼等,其中有的是南方风味,有的是北方风味,品尝起来风味各不相同,各有特色,讲究一些的,汤里放些鸡丝,皮蛋,有的放上点虾干、冬菜、紫菜,次点的放些香菜,都能提味增鲜。

【茶汤】

茶汤是一种甜饮食,和藕粉相类,原料也是糜子面。用开水冲食。但它有一套冲制的技巧,非熟手不办。先把茶汤原料在碗内调好,放好糖与桂花卤;然后再在高大、体重的铜壶中装满滚开的水。售者一手执碗,一手扶壶柄,必须双脚撇开半蹲式,才能立稳。左手的碗,正好等在壶嘴边,等水一冲出,碗要随时变换距离,以掌握开水适量来控制它的厚薄程度,并不使开水外溢,激出糖浆,这是技巧之一。右手要有足够的控制力量,开水一出壶口,正好注入碗内。要一次完成,才能冲熟茶汤,否则滴滴嗒嗒注水,茶汤必生,不能吃,那就亏本了。同时也要注意水出得猛,会浇在自己手上,烫了自己,也碎了碗,就更不合算了,这是技巧之二。所以卖茶汤没有这一身技巧是做不了的。

你看他双脚分开,双臂分左右摆好架势取得平衡,一副伸缩自如的动作,不知要费多少气力!那些老手,开水出口,碗口和壶口距 离有时在一二尺的地方。开水全部入碗,点滴不外溢,而且说止即止,一次冲熟,厚薄合乎要求,从来没见过,加水再冲,或冲坏一碗再换一碗的。茶汤滋味储蓄,除香甜外,有一股谷物的朴实之气,给人以亲切感。

【四大扒】

四大扒不是可单独成席的菜肴,而是为成桌酒席的其他主要菜起衬托作用的配菜。四大扒并不是只有四种,而是由于其相对八大碗而言只是配菜,所以称为四大扒。主要包括:扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。

【八大碗】

八大碗酒席具有浓厚的乡土特色。每桌坐上八个人,上八道菜,都用清一色的大海碗。八碗前的凉碟酒肴,是六个或十二个干、鲜冷荤。 八大碗的作法有粗细之分。细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、独面筋、川肉丝、川大丸子、烧肉、松肉等。粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。

【冬令四珍】

冬令四珍是指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。铁雀是麻雀的一种,冬季捕食后用油烹,是下酒佳肴。银鱼是一种北方美味,最常见的吃法是用银鱼蘸蛋清置油中炸熟,作银鱼坨,吃到嘴里有一种特殊的清香味道。紫蟹是蟹的一种,体积小如铜钱,虽然小但蟹黄饱满且肥,在吃火锅时汤中如添了蟹黄就增加香味,身价十倍了。而韭黄炒鸡单更是一种虽普遍但又十分可口的佐餐小菜。