电影院爆米花品牌

我喜欢上海冠宇有个乐爆，优爆奶油味的很香的，很好吃 ,也可以看看销量排名，大家都在买的东东性价比相对会较高。看看自己相不相中，如何喜欢就记下品牌和货号吧，心中有数了吧去哪里购买都不会上当了。记得多看看网友购买使用后的评论哟，很重要的！

1、Whirlwind（旋风）、

2、Cornelius（康尼里压力式）、

3、GOLDMEDAL（金牌）、

4、Paragon（帕拉冈）、

5、Mars（玛氏）等。

食材

爆米花专用小玉米2把（约55g）

玉米油适量

白砂糖3大量勺冒尖（约45-55g）。

方法/步骤

1

将玉米放入锅中。

2

倒入植物油，基本没过玉米。

3

开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖。

4

准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，赶紧盖上锅盖。

5

改中小火，爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次。此时如果感觉锅子太热了，可以改最小火。切勿揭开锅盖！

6

时不时离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火。

7

马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上，充分晾凉。

8

之后不准备马上吃的，可放入密封盒中，密封，常温保存。

END

前期提示

1

饭姐是爆米花爆了第一颗开始加糖，个人感觉我速度不够快，还没加完糖，米花们就迫不及待的大爆炸，害我的小手烫了个泡，所以我是先加糖滴！具体看做法和最后的注意事项。

2

尽量选择重量轻的锅，锅盖最好是玻璃的，方便检视。第一个锅子太重，我摇晃锅子的时候不小心盖子摇开个缝，一颗玉米蹦出来，手上第二个泡诞生！所以不要太相信自己的爪力。

3

不要迷信黄油，动物油脂可以适量摄入，但是不要过多摄入。植物油爆出来的焦糖爆米花，一样好吃！