如何提升门店的业绩
如何提升门店的业绩
对于职场中的人而言,如何提升自己的业绩,获得更多的成绩是很关键的,需要用心和认真,需要掌握更多的专业知识和技巧,需要维系住客户。以下是我为大家整理如何提升门店的业绩相关内容,文章希望大家喜欢!
首先,要有一个清晰的目标。
目标可以让人进步,可以促使人发挥自己的优势,还可以时刻提醒自己要努力。作为店铺销售员,要提升业绩,需要一个清晰的目标,朝着这个目标努力。
多学习,多看书。
这样不仅可以提升自己的视野,还可以增加专业知识,最关键的是,还可以让人感受到更多的技巧和方法。
保持对工作的热情和兴趣。
兴趣是最好的老师,爱上自己的工作,才会付出更多的'时间和精力,认真研究这件事情,保持足够的热情,这样也可以积累很多的客户和业绩。
保持礼貌和微笑
注重自己的职场形象和口碑。这样既可以吸引很多的客户,还可以把很多的新客户维系住,让他们支持自己成为老客户,慢慢客户增多了,自然也就提升业绩了。
和自己的团队成员配合好。
一个人的力量是有限的,团队的力量是无限的,作为店铺销售员,要提升业绩,还需要和团队成员配合好,彼此合作,共享结果。
学会沟通和交流
见什么样的人说什么样的话。店铺销售员每一天都会接触不一样的人,这个时候沟通就很重要了,需要懂得察言观色,赢得客户的喜欢和认可。
定期反思自己
定期反思自己,综合分析自己的优势和劣势,在职场中发挥自己的优势,创造更多的价值。
个人认为门店的提升业绩主要靠两部分:人员管理和商品管理。
人员管理,主要就是选择志同道合的人,有志向有想法有能力,愿意付出愿意努力的人加入自己的团队,除了不断鼓励、要求员工完成业绩的同时,也要为员工提供学习,晋升的机会,不断充实、充电才能有持续的竞争力。
商品管理最简单,无论单门店,连锁店还是旗舰店,主要管理出入库以及报表统计分析,了解商品的销量、排名,及时作出决策以达到更高的营收。商品管理没有一个管理系统搞不定的,如果搞不定那就是管理系统没有找对哦
店铺销售业绩提升方案
店铺销售业绩提升方案,对销售员来说,业务知识和营销学知识无疑是必须掌握的,销售员具备的素质是很重要的,在推销产品之前要把自己给推销出去,以下分析店铺销售业绩提升方案。
店铺销售业绩提升方案1一、决定性因素
二、便民措施
三、商品陈列
四、怎样进行有效的促销
决定性因素:来客数、客单价
来客数(顾客数):一般在信息系统中所说的来客数是指客流量(交易的笔数)。
客单价:指每一个顾客平均购买商品的金额,也即是平均交易金额。
那么我们要提高来客数和客单价需要做些什么呢?
药品质量(安全性)、药店信誉(可靠性)、价格(经济性)、药品种类(选择性)、购买方便(便利性)、服务态度(友善性)、购物环境舒适(舒适性)、便民措施、是否有有效的促销活动等都直接影响药店来客数。
商圈顾客消费能力的高低、药店商品品类是否齐全、商品陈列到位、员工推销服务技巧、是否有有效的促销活动等直接影响药店客单价。
1、便民措施
2、商品陈列
3、怎样进行有效的促销
便民措施
服务行业的便民措施做得好不好直接影响到是否能聚集大量的人气,有了较好的人气才有可能促进更多消费。
一般药店的便民措施:
夏季(提供凉茶、摆放电视机、摆桌子提供下棋工具、乘凉用具、摇摇车等)
冬季(提供冬日暖阳暖心茶、休息工具、摇摇车等)
商品陈列
药店开架式销售,源于学习了零售超市“便利”的经营理念依据顾客消费心理,透过开放式自选的方式,对商品价格带、品牌的消费习惯,设计出有规律的排列逻辑从而进行无声推销。举例:门店把常用药都放到靠里面,高毛利产品、保健品放在店前面显眼位置,顾客一进一出有利于二次推销
陈列:基本的陈列方式诸如商品排面的大小、空间,紧凑程度都是影响商品销售的重要因素。而提高客单价的核心方式就是“关联销售”
一个成功的陈列,能够将商品的外观、性能、特点、价格等信息等迅速传递给顾客,进而促进商品销售。
商品布局与陈列进行季节性调整,多从顾客购买感受出发,突出常用、便利,辅以恰当的关联销售陈列。除了增加视觉角度,还需重视价格行销的技术以及品牌经营的宣传及商品操作。举例:夏季来临消暑药品大受欢迎,在门店显眼位置摆设端头做专柜。
店铺销售业绩提升方案2方案1:一刻千金——让顾客蜂拥而至
例:超市“10分钟内所有货品1折”,客户抢购的是有限的,但客流却带来无限的商机。
方案2:超值一元——舍小取大的促销策略
例:“几款价值10元以上的货品以超值一元的活动参加促销”,虽然这几款货品看起来是亏本的,但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售,结果利润是反增不减的。
方案3:阶梯价格——让顾客自动着急
例:“销售初期1-5天全价销售,5-10天降价25%,10-15天降价50%,15-20天降价75%”
这个方案表面上看似“冒险”的方案,但因为抓住了顾客的心里,对于店铺来说,顾客是无限的,选择性也是很大的,这个顾客不来,那个顾客也会来。
方案4:降价加打折——给顾客双重实惠
例:“所有光顾本店购买商品的顾客满100元可减10元,并且还可以享受八折优惠”先降价再打折。100元若打6折,损失利润40元;但满100减10元再打8折,损失28元。但力度上双重的实惠会诱使更多的顾客销售。
会员促销:
方案5:退款促销——用时间积累出来的实惠
例:“购物50元基础上,顾客只要将前6年之内的购物小票送到店铺收银台,就可以按照促销比例兑换现金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%……”。此方案赚的'人气、时间、落差。
方案6:自主定价——强化推销的经营策略
例:5-10元间的货品让顾客定价,双方觉得合适就成交。此方案要注意一定先考虑好商品的价格的浮动范围。给顾客自主价的.权利仅仅是一种吸引顾客的方式,这种权利也是相对的。顾客只能在店铺提供的价格范围内自由定价,这一点是保证店铺不至于亏本的重要保障。
变相折扣:
方案7:账款规整——让顾客看到实在的实惠
例:55.60元只收55元。虽然看起来“大方”了些,但比打折还是有利润的。
方案8:多买多送——变相折扣
例:注意送的东西比如“参茸产品”可是是“参茸”也是可以是“参茸酒”也可以是“参茸胶囊”。其实赠送的商品是灵活的。
方案9:组合销售——一次性的优惠
例:将同等属性的货品进行组合销售提高利润。
方案10:加量不加价——给顾客更多一点
例:加量不加价一定要让顾客看到实惠。
店铺销售业绩提升方案3如何提升店铺业绩,店铺销售额提升方法
一、注意店铺形象
店铺就是脸面,顾客对店铺的第一印象是在瞬间断定的,依据店铺的店名、招牌、外观装修、橱窗等,好的形象是顾客驻足的关键,能够让顾客进店消费;反之,顾客就会选择其他的店铺。所以,在外观上要足够吸引顾客,整洁干净,最好能有自己独特的风格。
二、陈列摆放饱满
在商品摆放上一定要用心,根据店铺的实际情况灵活利用空间,将商品放在消费者最方便、最容易拿取的地方,要让顾客看得到,接触得到。单件商品要整齐排列,同一种类型的产品放在一个橱柜里,尽可能多的将商品陈列出来,增加销售机会。
整齐的陈列不仅可以吸引消费者进店,促进消费,而且可以激发他们的购买欲,让他们在充满美感的环境轻松购物。恰当运用商品的配置和陈列技术,让销售额提高25%以上。
三、产品款式新颖
时尚的商品一直都是年轻人的宠儿。每当一种时尚新品推出时,都会受到人们的青睐,店铺的销售额也会在短时间内提升。要选择款式新颖的商品,让商品学会说话,如果一件商品无法一眼就打动顾客,那么再费力地拉拢顾客也是无济于事的。
四、服务恰到好处
在顾客进店挑选时,因为店内服务让顾客产生逆反心理的情况时有发生。所以在顾客进店后,店员不要步步跟随,只需要关注他们的动态就好了,要给他们一些自由浏览商品的空间。在他们需要帮助的时候,适时出现,提供相应的帮助。
五、维护客情关系
顾客的多少决定着十元百货店的命运和前途,决定着店铺是否能存活下来。谁占有更多的顾客资源,谁就可以占有更多的市场份额,在激烈的竞争中站稳脚跟。因此,要维护好客情关系,适时地赠送一些小礼品是可取的。
以上所说是关于店面管理和业绩提升所需要具备的认知层面的内容。接下来我们探讨一下操作层面的一些基本部分。
关于店面的客户(会员)管理、商品(服务)的售卖设计、商圈管理与运用等,我们可以简单说说涵义及运用。客户及会员自不待说,它是店面一切工作的基础!所以,管理好顾客会员的去留、弄清楚顾客会员的需求,才能有的放矢、避免无用而劳神。针对外部顾客,设计商品服务的销售话题、场景、扣接、顾客体验感和价值感系统;针对内部经营,以“形象品、上量品、竞价品和利润品等”的分类原则对商品和服务进行设定和规划。商圈管理与运用,则是让自己明白店面是在怎样的商业环境下展开竞争的、对手都是咋玩的、哪些虎狼还在蠢蠢欲动、哪些口是心非的家伙还在“明修栈道,暗渡陈仓”,甚至商圈的消费变动、顾客消涨等,都应该认真关注、从长计议!还有就是多用心揣摩竞争力大师迈克尔?波特的“五力竞争模型”,对店面管理和业绩提升一定大有裨益!
提升业绩20个方法
提升业绩20个方法,很多销售新人都很焦虑,因为自己不懂得如何销售产品,导致一直都是处于一个没有业绩的状态,为了要让自己提升业绩想了很多办法,我和大家一起来看看提升业绩20个方法的相关资料。
提升业绩20个方法1客流少、复购低
1、下雨天气:统计进店率,调解门店氛围,做产品知识培训,销售技巧演练、实操场景练习,陈列更换;
2、客流很少:统计进店率,分析进店顾客,提升推荐率,门店可以做一次大扫除;
3、会员消费下降:每周短信回访、了解顾客的需求,购买时适当送小礼品或加倍积分。
4、推荐率低、成交率低:培训店员与顾客的沟通,从中了解顾客的需求,提高成交率。空场店长带领店员一起做销售培训;
产品相关
5、货品问题(畅销产品补不到货、断货严重):开发类同品的卖点,进行重组关联销售;寻找替代品或近似品来做替补;
6、产品快到保质期:定时检查货架上产品的保质期,对近效期产品做及时处理,过期产品收进仓反映到公司
7、备货不足:上货3天内做完新品的销售计划,同时看中畅销品补货,或是一周内根据销售补货,每次搞活动前补足货品;
8、库存掌握不熟:每周考核库存一次,交接班会议中店长通报库存较大的货品和畅销品的库存量。
店员销售能力加强
9、店员状态不好:沟通状态不好的原因,是生活还是工作,进行调整跟进,一对一谈心,进行小集体活动,以PK方式激活团队动力;
10、销售技巧弱:针对销售较差的店员,店长或销售强的店员帮助其总结和分析每一次销售,从中得到提升;
11、团队配合差:大家讨论配合之间存在的问题,通过沟通和班次的调整,利用互补来进行调整;
12、专业知识不强:通过公司的培训和定时的检查、考评来补足;
13、非销售语言较少,不了解顾客的需求:规定每进店顾客都要交流2句以上,空场做演练;
门店常规活动及管理
14、要求打折:介绍产品的优点,和其他同类品牌对比,利用空余时间到其他门店去试买产品,了解别人的优质服务,优点可以学习;强调产品价值而非价格;
15、门店没有活动(缺少赠品):根据门店的需求和做好促销计划的同时适当配一些对销售有提升的赠品;
16、连带:提升店员的关联能力、备选意识的加强,组合产品给顾客推荐;给顾客一个理由买多种(话术演练、促销方案设计),给店员一个理由卖多种(短期激励拔高技能);
17、附加推销和备选做的不够到位:规定门店对每一顾客推荐两种左右适合的产品为备选,可以利用收银后做推销和多说一句话推荐。
18、空场门店氛围没有调整好:利用空场,做销售演练、店员关联销售培;
19、门店人员的调动,人员不稳定:让员工有较强的归属感;
20、店长的管理能力:通过培训提升店长的能力;
提升业绩20个方法21、专心做好一件事
刚开始工作时,先专心做好一件事,集中精力,单点突破。
比如,刚进入一家公司,没有客户积累,可以用10天甚至更长时间,想尽一切办法,先提高客户线索的数量。
至于其他事,比如同事关系维护等,可以延期一段在解决。
2、充分争取各种资源
销售新人要明白,销售这项工作,不是单打独斗,要学会充分争取各种资源。
首先要争取的,是管理层的支持。
在价格策略等各个方面,管理层都能提供很大支持。有人认为,频繁麻烦领导,会不会让领导觉得,自己没有能力?
其实,销售人员的成功,也是管理层的成功,他们很乐意提供帮助。
当然,寻求帮助前,一定要把事情梳理清楚,而不是一股脑推给领导去解决,这也是寻求帮助的基本素养。
除了管理层,其他部门也都是重要资源,需要尽力争取。
市场部,能提供市场数据及市场走势,帮助销售人员更准确地定位客户;
财务部,能帮助销售人员了解财税和发票制度,帮助你及时收回应收账款,从而维系长久健康的客户关系;
技术部,能为销售人员提供技术支持。
2001年,第九届全运会期间,为了和全运会组委会合作,成为指定的网络设备供应商,戴尔公司不仅将设备出售给组委会,还免费派驻工程师,到现场全天候工作,保证全运会顺利进行。
这次销售工作的成功,就离不开戴尔公司技术部的鼎力支持。
所以,刚进入一家公司,可以快速了解,公司一共有几个部门。其中,哪些部门,能为销售工作提供哪些支持。
3、做销售该做的事
很多销售新人,面对重要客户时,总是有求必应,对客户的所有要求,都亲自处理跟进,认为这是对客户负责。
其实,这种做法非常不职业。
首先,销售之外的工作,你并不专业。一旦处理不好,会给客户留下糟糕印象;
其次,你是销售,不是工程师,也不是客服。努力完成销售工作,才是你最重要的工作职责,不要随手揽活。
知名打印机品牌利盟公司,曾在内部组织过一次情景演练,主题是:当客户提出销售之外的请求,销售人员如何应对?
当时,一位金牌销售经理的表现,获得所有人的认可。
我们来看一下,他是怎样应对的:
客户打电话说:
你好,请问一下,
你们是利盟公司打印机销售部吗?
这位金牌销售说:
是的,这里是利盟,
请问有什么能够帮您的?
客户说:
我们是利盟的老客户,
每年都采购上百万的打印设备。
这段时间,打印机坏了,
应该怎么办?
这位金牌销售说:
请您拨打技术支持热线。
客户说:
不行,他们电话打不通,
我需要你的帮助。
这位金牌销售说:
请您留下联系电话,
告诉我大致什么障碍,
我们的工程师会与您联系。
在这次对话中,对方每年采购上百万,是真正的重要客户。但这位金牌销售仍然坚持,让正确的人去做正确的事。
这一点,值得所有销售人员学习。
4、找一段不被打扰的时间
戴尔公司的销售人员,都有一面彩色小旗,上面写着:
Powerhour,请勿打扰。
把这面小旗放在桌上,就等于向所有人表明,销售人员正在密集联系客户,请勿打扰。这段时间,就算戴尔公司的创始人——迈克尔.戴尔,也不能打扰。
所以,你可以根据工作习惯,配合客户作息时间,每天找出一段时间,高效处理重要工作。如果你是团队负责人,更要在内部积极推动这种工作习惯。
如果你不知道,如何确定哪些工作是最重要的,以及如何做好取舍,你可以直接点击标题,学习另一节课程:
工作很杂,如何快速抓住重点?
5、拿80%精力服务重点客户
很多销售新人,一天到晚很累,却没有任何收获。主要原因,是没有区分重点客户。
精力有限,要学会放弃无效客户,把80%精力,用来服务重点客户。
服务好这些客户,还能带来高质量的转介绍,你的销售业绩肯定不会差。
如何区分重点客户?
首先,必须是公司的目标客户;
其次,可以参考以下几个标准:
第一,公司规模;
第二,业内地位和影响力;
第三,发展趋势等;
第四,需求迫切度;
第五,对接人的决策能力。
每个公司的重点客户标准,都不一样。也不一定规模大就是重点客户,甚至马上交钱的也不一定是重点客户。
这方面,销售团队负责人要为销售新人,提供清晰明确的支持。不要让销售新人分析和猜测,哪些客户是重点客户。
6、尊重付出的力量
很多销售新人,都迫切想知道,自己什么时候才能成为金牌销售?阿里巴巴金牌销售贺学友老师说,这其实很简单。
每天早上问自己,你的.目标是什么?
如果你清楚地知道,那就投入百分之百的努力,去完成目标。只要你每天都完成目标,你的能力肯定在进步,你的客户数量肯定在增加,你的成交额肯定越来越大,你离成功自然越来越近。
有些销售人员,早上说,要拜访8家客户,结果只拜访了6家,就累了、烦了,返回公司,把当天任务拖到第二天。或者是已经决定好,第二天要拜访客户,到了晚上,连客户都没约好,就打卡下班了。
如果你也有这样的行为,而且不当回事儿,就要格外注意。长期没有业绩,往往是这些小事没有做好。
周日,我发了这样一条朋友圈:
从早上9点30到下午14点30,
写完4节课,还有1节课。
每天都有一项必须完成的任务。
不能对时间偷懒,不能对质量侥幸;
这也让我越来越平常心,
加上之前的直播课和线下课,
连续4个月无休,并不觉得多累。
发完之后,有不少朋友点赞互动,我又补了一条真实的个人感悟:
还有一点体会,
就是每天都有固定成果的工作,
才是真正的工作。
大多数人,看着是上班,
其实没什么稳定和可量化的产出
只是心里耗自己而已。
我以前也有这种情况,
所以,不要自怨自怜。
你付出的,
早晚都会以各种方式,还给你。
你没有付出的,
早晚也会以各种方式,还出去。
如果你想成长为一名金牌销售,核心方法很简单,就是每天完成目标,每天有固定成果,自然而然就会进步。
有人又说,可我确实完不成任务。
完不成任务,就是能力不行,能力不行就去补能力。工作计划能力不行,就去补工作计划能力;目标分解能力不行,就去补目标分解能力。逐一把这些具体能力提高了,业绩自然就好了。
成为阿里巴巴销售冠军那年,贺学友白天跑客户,晚上约客户,躺在床上,还坚持每天看书学习。利用休息时间,参加各种销售培训,不断提升自身能力。
贺学友老师认为,销售工作的核心法则,是播种理论,只要你付出努力,就一定有收获,一定有进步。但是,如果你不想付出,那可能你不适合任何工作。
7、不要有投机心理
销售新人容易产生投机心理。
他们渴望一招制敌,总是在想,有没有什么技巧,可以不用起早贪黑,不用打大量的电话,就能快速签大单。
于是,销售新人经常盲目学习。
看到张三给客户送了一本书,最后签单了,他也给客户送书;
听说李四陪客户打了一场高尔夫,他也去打高尔夫。
其实,任何一种成功的销售策略,背后都离不开长期实践。没有足够大量的拜访,就没有积累,没有积累,肯定无法签单。
销售新人没有积累,盲目学习技巧,也容易误入歧途。
如果你是一位资深销售,也千万记得,和新人分享经验时,更多分享背后的策略。不要过多强调技巧,以免新人误入歧途。
8、认真做好销售日志
很多金牌销售,都有做笔记的习惯。
想象一下,和客户认识几年后,你还能清晰地说出第一次见面在哪里,客户是什么感受。
所以,销售新人应该养成习惯,每次和客户沟通,记录好相关信息,定期进行整理,这也是销售人员的宝贵财富。
1.努力提升产品的质量
质量高的产品,一定比质量差的产品更具优势,也更受客户的青睐,或许有部分客户会出于成本的考虑选择价格低廉的产品,但更多的客户关注的还是产品本身的质量,所以努力提升产品的质量,对提升业绩是很有作用的。
2.努力提升服务质量
这里所说的服务,包括企业本身就是服务性质的企业的售前服务和销售产品企业的售后服务,售前服务不用说,跟产品质量同质,售后服务则是为了给产品带来良好的口碑并带来第二次销售。其实想要提升店铺业绩,就应该把每一个细节都处理好,陈列共和就有很多这方面的总结,希望可以帮助到你。凡事预则立,不管做什么,前期的一些准备工作总是很重要的。
提升店铺业绩方法二:店铺内人员提升
1、服务提升
服务主要体现在细节服务、常规服务和售后服务上。要想提升服务就必须重视服务质量,用心对待顾客,用我们的热情去感染顾客。
2、会员提升
01、重视会员发展,维护老会员。维护好一个老会员就相当于开发10个新会员。设置VIP专员。
02、每次节假日,或者新品上市,要与会员有短信或者电话沟通,电话沟通时要做好微笑服务。
03、记住会员名字,至少是姓氏。热情对待每位会员,抓住时机做附加推销。
3、培训提升
除了参加公司组织的各项培训外,店员,店长应该通过培训,来强化自己的专业技巧。刘子滔老师3天2夜全新的“课上培训辅导+课中模拟演练+课后针对性辅导”模式,将给你带来前所未有的惊喜与震撼!
提升店铺业绩方法三:坚持查漏补缺寻找不足
1、坚持每天开晚班会
目的:从会议中学习,明确第二天的任务1、当天销售不理想的原因分析2、了解现有库存3、对销售数据和销售品类进行分析,找出第二天的主推款
2、坚持半月例会
目的:合理的进行库存分析和储备1、进行上市新品分析,预测畅销品并适当买断,保证畅销品的供应2、对生产较慢的货品及时追单补货3、若为多店,则要协调好子店之间的货品分配及新老货的比例4、对前十名畅、滞销货品进行分析,并做好相关记录,以备了解当地市场喜好,方便今后订货配货。
3、业绩
销售业绩的提升靠的不只是品牌知名度的提升,不只是产品,更靠的是我们的努力,我们团队的奋斗。店面的业绩是从每个销售人员的手中体现出来的,请重视自己,重视店面这个小团队。直接要求成交法:导购员发现顾客的购买欲望很强烈时,可以直截了当地向顾客提出成交要求。假设成交法:聪明的导购员总是假设顾客肯定会买,然后向顾客询问一些如何包装、付款、保修及保管产品等方面的问题,或是着手开标来结束销售。选择成交法:导购员向顾客提出两个或两个以上的购买方案让顾客选择。不管顾客做出何种选择,都意味着销售成功。
4、推荐法
导购员仔细观察顾客喜好的商品,如顾客多次触摸、特别注意或多次提到,就向顾客大力推荐这种商品。导购可以侯选的商品中排除不符合顾客爱好的商品,间接促使顾客下决心。也可以用某种动作对犹豫不决的顾客做工作,让其下定决心,如“您再看一下,请多试试”(把产品递过去)。或者用感人的话术让顾客下定购买决心,如“您女儿看见这衣服一定会很高兴的”。也可以告诉顾客存货不多,或是即将取消优惠条件。
提升业绩的关键因素:
1. 人员形象:工服干净整洁、配带工牌、抬头挺胸面带微笑、女店员化淡妆、在卖场不依不靠。
2. 加强员工专业知识、销售技巧:淡场时同事一起分析产品的FAB/USP 等产品知识, 做销售演练(服务七步曲)提升员工的销售技巧 。
3. 开早会晚会:早会:制定今日目标,鼓舞土气。晚会:总结今天完成情况,分析做 的好的地方和不足之处,好的地方继续保持,不足之处提出解决方案。
4. 激励方案:根据销售业绩、附加值、平均单价等方面做激励方案,调同事的积极性 让店铺进行良性竞争 。
5. 店铺游戏:在淡场时完游戏(如:终级密码、真相大白等)调动同事的积极性,提升店铺氛围 。
6. 一分种的推动:特定时间段进行一分钟推动,鼓舞土气。
对店长而言,经营终端就是为了创造更高的销售业绩和利润。
首先必须从营业额着手,其次为毛利,然后是纯利益。只有依这三个阶段循序渐进,才能圆满地达到目标。
在使营业额达到理想目标的情况下,重点是提升门店的营业额。
门店营业额=顾客购买单价×购买客数
1.如何提高购买客数
购买客数=购买率×来店客数
如果购买率不变,要想提高购买客数,就需要靠增加来店客数提升业绩。换句话讲,就是让门店吸引更多顾客进店。
富有感召力的店头陈列,富有亲和力的店头服务,以及帅气靓丽的店员形象是必不可少的。
如果来店顾客人数不变,就需要提高购买率。这需要门店加强对店员服务技巧的训练,使其充分了解顾客的要求,深入把握商品内容,更好地把商品介绍给顾客,做好顾客的参谋,把握好终端销售客户的心理特征。
2.如何提高顾客购买单价
店长要加强员工对产品的熟悉度培训,使销售人员可以在销售中针对顾客做连带销售,在顾客购买过程中多询问、多关怀,主动介绍相关产品。
营业额是由顾客购买单价与购买人数相乘而得,一方或两方增加时,营业额就会上升。但为了提高营业额与购买客数,需要策划促销活动。
合理有效的商品陈列能够制造最大的“眼球效应”,激发顾客的购买欲望,进而带动卖场整体销售量的上升。
(1)方便选购
商品摆放应清楚明了,顾客看不清楚什么商品在什么位置是陈列的大忌。
(2)先进先出
商品尤其是食品都有保质期,因此,顾客会很重视商品的生产日期,用先进先出法来进行商品的补充陈列。
(3)同类商品垂直陈列
如果以横式陈列方式陈列同类商品,顾客在挑选同类商品的不同品种时会感到不方便,因为人的视线上下移动方便,而左右横向移动要比上下移动的方便程度差得多。
(4)良好的购物心情
商品陈列给人以美感,使人觉得赏心悦目;保持商品和整个门店的整齐清洁感;不断购进新商品,开发新的服务项目,引导人们尝试新生活。
(5)关联性陈列
将关联性商品陈列在通道的两侧,或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上,而不是同一组双面货架的两侧。
(6)引人注目
重点商品和特殊商品的陈列要新颖、引人注目。重点商品是指门店某一时期的重点销售商品、应季商品、时令商品等,而降价商品、优惠供应商品等则属于特殊商品一类。
(7)整洁、有序
货架半空、环境脏乱、摆放无序的门店,是无法吸引顾客上门的。
(8)相对稳定
商品的数量在销售过程中会不断发生变化,但商品的陈列位置应保持相对的稳定性,使顾客逐步习惯某类商品的固定销售位置,给顾客以稳定方便的感觉。
◎经营畅销商品
根据二八法则,门店经营业绩的80%来源于20%的商品,因此,经营畅销商品很关键。
店长只要仔细分析一下门店商品的销售资讯,就会发现在特定时期内,有几种商品特别畅销,几乎每天都是门店销售排行榜上的前几名,这些畅销的商品就是门店的“当家”商品。
店长只要把握这些“当家”商品,就可以维持门店基本的营业额与利润。
“当家”商品一定要有,而且货源还必须充足。特定阶段内门店如果没有“当家”商品,很快就会陷入窘境。
如门店一切都很好,却卖不出货,且几乎找不出经营业绩下降的直接原因,或运用各种促销措施都无能为力,就是缺少“当家”商品的表现。
在实际销售中,如在一段时间内没有商品一直雄踞销售排行榜的前几名,店长就应当寻找新的“当家”商品。
◎把握旺季,充分利用淡季
门店都有特定的销售周期,有明显的淡旺季之分。一般情况下,旺季营业额占总营业额的70%以上很正常。因此,经营门店必须做到“旺季要热卖”,很好地把握住旺季。
把握旺季应做好以下工作:
1.准备好旺季商品,并保证其货源充足。
2.及时发掘出当季的“当家”商品,重点管理,尤其是货源一定要充足。
3.运用各种有效促销措施,营造旺季热卖的热闹氛围。
当转入销售淡季时,可以通过以下策略改变这种情形:
1.降低固定的门店维持费用。
2.与生产企业密切合作,共同处理大量的过季商品。
3.可以临时卖其他的东西。例如卖皮毛的店可以改卖太阳镜等。
4.回头客是门店赖以生存的基础。增加门店的回头客,是提升经营业绩的有效方法。例如发贵宾卡、积分奖励,等等。
5.筹集适销对路的商品。
6.从某种意义上说,团购比散客更为重要。往往一次团购的收益就是商场一个月的正常营业额。
7.店长亲自守店,掌握最直接有效的市场资讯,激励店员更加努力工作,及时处理棘手事务。
一、 不断改进门店布局设计的水平
我们很难找到一种一成不变的、放之四海而皆准的布局设计方案。我认为,布局设计一定要跟当地的市场环境相匹配,只要合适市场环境的就是好的布局设计。
但由于现在消费者的需求变化很快,往往一个门店的布局设计在两年内就会变得比较陈旧,所以,必须随市场环境的变化而变,才可能找寻到本门店合适的布局方案。
二、不断优化门店的动线设计
门店动线设计的最佳方案应该是既要能够让顾客关注到门店的每一个角落,又不至于让顾客有“被动线”的感觉。所以,现在普遍动线设计的趋势已不再是原先的直来直去,即T型、H型、矩形,而是一些弧线状,如U型、S型等,这样可以有效地增加门店的动线,但同时又要增加一些便捷通道。
这样的话,顾客与每个商品的接触机会就会增加,而那些有急事不愿走长通道的顾客则可以通过便捷通道来缩短他们的购物路线。这样的动线设计就比较人性化,也容易得到顾客的认可,门店的平效也就有望得到进一步提升了。
三、不断优化门店的品类布局设计
门店的品类布局也是需要不断优化的,因为顾客在各品类中的消费比重是会随着季节、随节日、随气候变化、随着消费时尚的变迁而变化的。
门店的各品类布局只有有效地迎合这种变化,才可能将自己品类空间的利用最大化,也才可能把每个品类的平效提高到一个理想的状态,所以不断优化门店的品类布局设计是非常重要的。
四、增加对平效的关注度
很多店铺老板或者店长只是一味地关注整个门店的销售额和利润,这样抓工作是缺少抓手的。只有当静下心来去关注每个区域、每个品类的平效变化,去思考如何增加每个区块、每个品类的平效,从优化这些区块及品类的平效入手,门店的总体销售才有望真正找到提升的落脚点。
五、要分析顾客的购物行为轨迹
现在国外对于门店布局设计和动线设计的研究已经相当先进和精确化了,其中的一个重要方向就是利用现代科技手段去跟踪顾客在卖场内的行走、注目、挑选产品的轨迹,然后通过这些来揭示哪些布局和动线设计比较合理,容易抓住顾客的眼球,找出哪些可以较大地改进提升空间。这样坚持下去,布局和动线设计的有效性便可以大大地提升。
六、经常变换门店的布局分布
门店的布局和动线,就像是一个人的衣服一样,常穿一件衣服总是会让人审美疲劳的,即便你是超级美女恐怕也不济。在顾客的购物体验中,需要有不断的新鲜刺激,门店才会让人有常换常新的感觉,顾客才会对这样的门店着迷,每隔一段时间一定要去看看,不看就舍不得。
此外,即便是超市,一年当中,其消费的重点也是在不断变换的,所以门店应该借着这种季节、节日、消费潮流等的变化来大改或者小改自己的布局分布,吸引顾客不断地重复地光临。
七、关注平效的`关键点
就一个店面而言,平效是不可能所有的区块和品类都趋于一致的,它们总是会伴随季节、节日、气候的变化而变化的。那么,此时根据二八定律,关注那些重点品类、重点区块的平效也就变得非常关键了。
八、注意影响平效的因素之间的关联作用
简单地扩大那些平效高的品类的面积、压缩平效低的品类的面积是不够的,因为品类之间是有关联的。如果我们把藤蔓的部分因为产瓜率不高而将其舍弃,而仅仅留下瓜的部分,最后我们会发现一旦离开藤,我们也就得不到瓜。所以顺藤摸瓜非常重要的,这藤蔓便是各品类之间的关联。
因此,当我们在淘汰那些销售力弱的品类时,还得关注其吸引客户能力的大小、其与其它品类的关联度等,只有把那些不产瓜的藤去掉、而把那些产瓜的藤保留下来,我们的平效才有望明显提升。
九、消费者需求是影响平效的根本性因素
所以,对于店面平效来说,最终的决定因素还是消费者,是消费者的需求,所以在提升平效的研究中,最关键的还是要加强对于消费者需求特征及变化的研究。只有建立于此之上的门店布局设计、动线设计、品类结构调整等才能真正发挥效力。
所以,多采用一些直观的、数据挖掘的或者现代电子设备跟踪的研究方法来洞悉消费者行为及需求的变化,才是我们提升平效的最根本的手段和基点。
(一)从提高门店商圈覆盖面的角度去提高门店客流量
从顾客知晓-购物体验-满意-忠诚这样一个购物品牌体验过程来看,门店商圈覆盖面首先要解决的是顾客的知晓度,其次是顾客的购物体验。
我们可以通过以下几种途径来解决这两类问题。
1、门店商品组合的选择和调整
在门店规模和业态确定以后,我们的商品的深度和广度其实也就大多确定了,便利店/超市/大卖场/专卖店都会有较为严格的区隔的,跨业态经营,从单店而言,并不现实,因为后台的一系列支撑难以改变。但是门店的商品组合还是有一定的选择和调整空间的,我们完全可以根据周围商圈消费者的层次以及商圈内竞争者的状况,有所为有所不为,突出自己的经营优势,只要有独特的卖点,我们就可以避免自己的稍稍偏远的目标客户被周边的竞争对手所拦截。
2、改善顾客抵达门店的便利性和便捷性:
顾客抵达门店的便捷性和便利性也是门店商圈覆盖面的一个重要影响因素,我们可以通过增设免费购物班车、改善门店的停车环境、与公共交通部门的协同增加到本门店的公交路线或站点等等来方便顾客到达本门店。
3、利用促销广告和服务口碑的扩散性来滚动扩大商圈
要提高商圈内居民对门店的知晓度,通过有效利用促销广告和通过服务质量带来的口碑的传播,利用这种扩散性来滚动扩大商圈就是一种很不错的选择,比如我们可以有意识地到那些薄弱地带的小区去重点组织公关活动、散发促销广告,以提高这些地区居民对本门店的知晓度。
4、强化在边缘区域的营销深耕细作
边缘区域的客户是最容易流失的,边缘区域的客户也是最容易受到竞争对手的攻击的,如果能够在边缘地区构筑有效的防御体系,那么巩固自己的整体市场地位就相对容易了。因此对于这些边缘区域的营销一定要深耕细作,组织起有效的纵深防御系统,比如对这些地区的客户的拜访、小区的公关活动、促销广告的传播到位等等都是门店必修的基本功。
(二)从提高门店商圈渗透率的角度去提高门店客流量
继续循着顾客知晓-体验-满意-忠诚这样一个购物品牌体验过程追索,提高门店商圈渗透率主要解决的是顾客的满意度和忠诚度。如果说我们在扩大商圈覆盖面环节所做的工作主要还是提高顾客的知晓度、促成顾客的购物体验的话,那么我们在接下来的环节中主要解决的就是让顾客购物愉快、高度满意、并形成重复购买。
1、门店营销工作的精细化
门店营销工作的精细化是一项无止境的工作,也是一项看似简单却实际上非常有挑战性的一项工作,因为中国人惯于随意而疏于工作的精细化,一次两次把工作做得很出色,中国人很容易做到,但是要求他持之以恒地把一件件大家公认很简单的工作做得很到位很出色,可能就得十里挑一、甚至百里挑一了。对于门店来说,似乎每次的工作都是重复,但是站在每个顾客的角度,每次的购物体验其实都是唯一的,你怠慢了他、让他不满意,他永远也就不会再光顾了。
只有把每一位来光临的顾客都当作唯一一位顾客,我们才可能真正实现营销和服务管理的精细化,正如只有把自己的每一天都当作生命的最后一天来对待的人才可能真正珍惜时间和生命一样。
2、提升门店的服务质量,提供顾客溢价的服务体验
门店的服务质量其实存在于每一个环节,从顾客踏入门店到离开的一整个过程都构成了我们的服务质量监控点,而且服务质量不是由各个点的服务质量连加的结果,而是一种连乘的结果,其实我们自己站在顾客的角度想想这个问题,是不难有适当的答案的。
比如,我们作为顾客去一家门店,我们进店的感觉很好,满意度可以打90%,商品的陈列看上去也很满意,也可以打90%,也选中了自己满意的商品,还可以打90%,结算的时候收银员得很灿烂,给她一个95%,但是最后去开发票时很不开心,与总台服务员吵了一架,我们给她一个0%,各位认为我们给这家门店打分是打(90%+90%+90%+95%+0%)/ 5呢,还是90%*90%*90%*95%*0%=0,我们想除了少数仁慈的顾客会采取前一种打分办法外,可能绝大部分顾客都会采用后一种打分方式,这就是服务质量评估的残酷性,前面四个人的工作可能就会因为最后一个人工作的不到位而全毁了。
所以要提升门店整体的服务质量,就需要关注每一个环节的服务质量,要力求营造一个整体的令顾客满意的溢价的服务体验。
3、提供顾客高性价比的商品
应该说提供顾客高性价比的商品才是构成顾客满意度评价的核心,毕竟顾客到门店购物是为了买东西的,而不是仅仅为了饱眼福的,所以能否提供顾客高性价比的商品应该是一切门店寻求提高顾客满意度的最终目标和核心目标,如果不能在这一点上让顾客满意,其它的工作做得再好,那也不过是“金玉其外”罢了。
那么如何来确保门店能够提供顾客高性价比的商品呢?除了企业需要在各个环节,诸如商品采购、物流配送、门店管理、信息管理、财务管理、人力资源管理、门店选址拓展等等环节加强管理、提高效率降低成本以外,更重要的还需明白,即便我们再努力再出色,我们都不可能在所有的商品上提供顾客最高性价比的商品,与其平均使用力量和资源在每一个品类上,不如有所为有所不为,集中优势资源在自己的优势品类上,为顾客营造独特的高性价比的品类,这样就凸显了门店的特色和独特的优势,避免与其它商家进行恶性价格竞争,同时也更容易被顾客认可。
从顾客角度来看,这与我们去店吃的体验是很类似的,我们不会尝遍该店所有的菜以后才对该店做评价,甚至我们也不会对自己点的每一道菜做细致的评价,但一定会对其中的特色菜关键菜肴留下很深的印象,而这些菜是在别的店吃不到的,其实零售企业也是需要营造类似的比较优势的,我们不求在所有的品类超越对手,但是我们一定要有几个品类在市场上是拥有竞争优势的,是被顾客明显认可的,这样顾客的口碑传播才会比较快比较有针对性,也容易保持持久的传播效果。