中国十大实木砧板品牌
中国十大实木砧板品牌分别是双枪/Suncha、张小泉、木雅轩、爱仕达/ASD、好管家、华帝/Vatti、美厨/MAXCOOK、十八子作、穆自然/MUZIRAN、江南太太 。
木质砧板密度高使用起来牢固,主要是因为木质砧板韧性高,所以切起才来比较有感觉。木质砧板对木质的硬度要求比较高应该选择硬度较好的木材制作。
以上这些砧板十大品牌分布在全国各地,这些砧板十大品牌都有相对来说比较久的历史,也是有其各自的品牌特色,质量来说的话也是绝对质量有保障的,所以消费者如果要购买的话建议是可以从这些品牌中挑选一个合适的,希望小编的详细介绍可以给大家砧板的购买提供有用的参考。
实木砧板第一次使用如何保养:
实木砧板都是使用天然的原生木材做成的砧板。它的优点是结实耐用,厚重稳固,也因此成为了厨房里常用来处理食材的优质工具。刚买到实木砧板的时候,需先用浓盐水弄湿一块软布,再将砧板用盐水涂洗一下,然后放到一边,直到砧板自然变干。
经过这样处理的实木砧板,在后续使用的时候就不会开裂。在第一次使用或者平常使用砧板后,也可以使用食用油涂抹,能防止砧板出现裂纹。在第一次使用后,就要养成把实木菜板用洗洁精清洗干净,并把清洗后的砧板放到干燥地方的好习惯。
因为,在日常用实木砧板切菜的时候,难免会出现凹槽,这就需要用洗洁精把砧板全部洗一遍,清洗凹槽里残留的东西,并且把砧板放在阴凉的地方自然的晾干,防止有细菌产生。
尽量不要把砧板在切菜后还留有木屑的时候收起,因为时间长了,凹槽里的木屑会影响身体健康的,所以要经常性的清洗砧板上的木屑。
实木砧板的使用是要注意地区温度的。特别是偏北方的地区,冬天都会比较干燥,因此要注意把实木砧板放在远离暖气的地方,并且每天用棉布把使用过的实木砧板擦拭一次,这样对实木砧板有益,有利于保养砧板。
砧板品牌排行榜前十名如下:
1、双枪Suncha
2、三月三Mar3rd
3、味老大WEILAODA
4、竹匠人家ZHUJIANGRENJIA
5、天竹TRUZO
6、好管家
7、味家VEKOO
8、NEOFLAM/
9、Husk'sware壳氏唯
10、康巴赫/kobach
砧板其实就是我们平时在做饭的时候切菜所使用的板子,有的人喜欢把它称作是砧板,而我们农村人更喜欢把它称作是菜板。砧板在不同的地方也有不同的说法吧,比如在西北那边就有一部分地方的人,喜欢将这种东西称作是切肉时所使用的板子,切菜时使用的板子还是菜板。
菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。
菜板为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处,风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净,再用干抹布擦干后存放。
切菜板十大名牌排名:
1、双枪Suncha菜板
双枪全称为双枪科技股份有限公司,专注于日用餐厨配件,国宴的餐厨配件就是他家提供的,双枪的筷子还是08年奥运会、世博会、G20等重大会议的国礼赠品。
双枪品牌的304不锈钢+PP塑料菜板口碑极好,它的不锈钢面采用中科院金属研究所研发的专利抗菌不锈钢材质,抗菌率可达99.9%;结合食品级PP材质,双面可用,加厚耐剁,可以分开处理不同的食材,有效防止串味,而且易清洗,不发霉,易干又抗菌。
不锈钢面还采用创新魔方晶纹技术,可以防滑,实测在倾斜60°的情况下,鲜肉不会从上面滑落。PP材质一面有图案设计,颜值不错。
他家的黑金檀木整木菜板也非常不错,采用整木一体成型,无上色不打蜡,采用高温脱脂技术,结构稳定,不易开裂,非常适合日常使用。
2、康巴赫KBH菜板
康巴赫是著名的锅具品牌,产品以蜂窝锅为主,包括煎锅、奶锅、汤锅、厨房配件等,他家的双面抗菌304不锈钢砧板也非常有名。
菜板正面采用医药级不锈钢,反面采用谷物纤维,双面可用,正面适合切果蔬,反面适合骨头生鲜,生熟分面不混用,更健康。产品通过SGS杀菌检测,除菌率高达90%。
砧板还有贴心的研磨功能设计,可磨蒜磨姜;可挂式手提,尺寸大小30.5*43.5cm,厚约2cm,质量不错,性价比出色。
3、京东京造J.ZAO菜板
京东京造为京东自有品牌,他家销量最高的菜板为乌檀木整木菜板,采用乌檀木树芯A+级整木造,无漆无蜡,10%±含水率既保证菜板不易开裂又让细菌难以滋生。
此款砧板由一线实木菜板品牌厂家制作,表面平整光滑,做工精致,方形设计可直接置于水槽内,节省空间更方便冲洗,不易发霉,质量很赞,性价比高。
4、华帝VATTI菜板
即华帝股份有限公司成立于2001,前身是中山华帝燃具有限公司。该公司主要从事燃气用具、厨房用具、家用电器的生产和销售,以及企业自有资产投资、进出口经营业务等。
他家销量最高的砧板为整竹菜板,采用加厚的整块竹子制作,无任何拼接,手感光滑无瑕疵,无胶水、无漆无蜡,没有异味,环保原生天然健康。
砧板很有质感,厚度2.6cm,看上去很结实,砍剁骨头不易开裂,厚实不易滑动。砧板四边有凹槽设计,切菜时有汤汁也不怕会流到台面上,使用起来干净整洁。
5、爱仕达ASD菜板
爱仕达集团有限公司以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司,该集团创建于1978年,主要以产业投资为主,涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。
该品牌的不锈钢菜板销量也十分可观,采用优质304不锈钢一体锻造,双面拉丝抛光,提手便利设计,无异味,加厚用料不易变形,不掉屑不开裂,方便清洁,不易滋生细菌。
钢材还具有良好的延展性,刚而不硬,切割食材时不会损伤刀口。
6、美厨maxcook砧板
美厨集团是印尼华侨商人周氏兄弟在百慕大注册的威展集团旗下的独资企业,总部设在新加坡。他家的菜板尺寸大小和厚薄程度都刚刚好,不占位置,使用方便。
其中销量最高的是乌檀木双面实木砧板,采用刚果进口的乌檀木整木切割,无拼接无胶水,质地坚硬,结构细腻,表面无漆无蜡不易发霉,30mm加厚耐用,切菜很稳固结实,砍骨剁肉不开裂,而且无任何异味。
菜板还配置有弧形合金实心手柄,大螺丝拧固,经久耐用。
7、炊大皇COOKER KING菜板
炊大皇是浙江炊大王炊具有限公司的注册商标,专注于健康炊具的研发和生产,拥有国家发明专利的养生硒铁锅,以及中华麦饭石不粘锅、原生铁矿石铸铁锅等系列健康炊具,被授予浙江名牌产品的称号。
他家的菜板也非常有名,尤其是整竹菜板,采用浙北海拔800m深山中的5年成年楠竹,与食物的接触面为整片竹类材质,双面健康分切,表面无漆无蜡0胶水,健康安全。
加厚不易裂,能减少回弹力,用力剁骨不震手。菜板带有环形水槽,保证台面清洁,不易发霉。表面还自带刻度尺,便于统一食材的长度。
8、佳驰切菜板
佳驰品牌隶属于浙江佳驰竹木有限公司,产品包括砧板、筷子、厨房配件等。他家最受欢迎的就是天然楠竹砧板,采用天然深山原色楠竹,三层紧密压制,不上色,无漆无蜡,安全健康。
菜板双面可用,生熟分切,1.8cm厚度坚固耐用,还配置有提拿把手,方便移动挂取,用水清洗后及时晾干,不易滋生细菌。他家的菜板价格也十分便宜,性价比极高。
9、朝日asahi切菜板
朝日为日本品牌,他家最热销的砧板为LLL号防霉抗菌菜板,尺寸约为42*25*1.4cm,采用合成橡胶材质,重量适中,刀切手感无限接近于木质菜板,切割食材时不易打滑,而且极其耐斩切,深受日本广大专业厨师的喜爱,还获得了日本卫生认证。
此菜板无毒无异味,几乎不吸水,抗菌抗霉力极强,干燥快,细菌繁殖少,不易藏污,不易残留异味,安全又卫生。产品具有适当的弹性,不易出现刀痕的同时也不伤刀刃,即使用开水消毒也不容易变质或变形。
10、佳佰砧板
佳佰是京东自有品牌,他家最热销的菜板为食品级PE砧板切菜板DZ64504。产品采用,婴儿奶瓶级别材质,安全有韧性,耐腐蚀,PE材质韧性高,耐磨性高,砍切不掉渣。
菜板采用一体成型工艺,结实耐用,无霉味,无金属味,即冲即净,使用方便好清洁,不存水无残留,不易滋生霉菌,用的健康吃的放心。
菜板,也叫做砧板,是我们每天做饭煮菜必备的工具之一。菜板是切菜切东西时垫放在桌上的木板,日常生活中使用的频率很高,那大家用什么牌子的菜板呢?随着社会和科技的不断进步发展,市面上有关菜板的品牌很多,大家知道什么牌子比较好吗?在这里小编给大家推荐十个品牌的菜板,希望给予有这方面购买需求的朋友一些参考指南,大家一起来看看吧。
双枪Suncha
浙江双枪竹木有限公司,创立于1995年,高新科技企业,专注竹木餐具、工艺筷、砧板和牙签的竹制品行业知名企业。
天竹TRUZO
浙江省著名商标,浙江天竹工贸有限公司,厨房竹木用品的领先供应商,集制造、销售、进出口于一体的实业企业,十大竹工艺品品牌。
三月三Mar3rd
浙江省著名商标,浙江三禾竹木科技股份有限公司,竹木餐具行业领先者,集研发、生产、销售于一体的竹制品现代新型企业。
味老大WEILAODA
浙江味老大工贸有限公司,创办于1990年,浙江省名牌,专业生产竹制工艺厨房用品和竹制工艺小家具的高新企业。
九川竹木
浙江省名牌产品,专注于环保型竹家具、竹制工艺品研发生产的企业,竹家具十大品牌,浙江九川竹木股份有限公司。
柏运达BamWood
广东省名牌,广宁县万众竹木业工艺制品有限公司,专注于竹木工艺制品开发、设计、制造、销售的企业。
鑫光Xinguang
浙江鑫光工贸有限公司,从事竹家具、筷子、竹砧板、工艺板等系列竹木日用品的开发、生产、销售的新兴企业,十大竹制品、竹工艺品牌。
味家VEKOO
福建味家生活用品制造有限公司,大型竹制家居用品提供商,集竹子培育、研发设计、文化创意等于一体的企业。
OMUDA欧美达
广东金达五金制品有限公司,始于1852年德国,致力创造高品质的顶尖厨具品牌,集厨具生产、设计、销售于一体的专业企业。
好管家
福建味家生活用品制造有限公司,福建省著名商标,福建名牌,福建省省级农业龙头企业,大型竹制家居用品提供商。
以上就是菜板什么牌子好的有关介绍,给大家推荐了菜板的十大品牌,相信大家有所了解了。要知道,选购好的菜板其实很重要,毕竟和我们每天吃的食材打交道,不能马虎,所以我们需要重视菜板的质量和健康问题,而对于上文介绍的十大菜板品牌的菜板,相信都是有自身的优点的,不然也不可能成为著名的品牌。关于菜板的介绍就到这里,希望可以帮大家选购到好的砧板。
1 双枪Suncha
2 天竹
3 三月三
4 味老大WEILAODA
5 九川
6 柏运达BAMWOOD
7 鑫光
8 味家VEKOO
9 OMUDA欧美达
10 好管家
案板的挑选方式:
(1)看色泽:质量好的砧板,表面微呈青色,颜色一致,板心不烂不结疤,木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色,有斑点或霉烂现象,则不宜选购。
(2)看年轮:圆心在砧板的中央或接近中央,年轮圈数多,且疏密均匀的为佳。
(3)看重量:一般来说,厚度在5至6厘米的砧板,越重质量越好。太薄不但不耐用,而且使用起来容易摇晃。
(4)看大小:大小要适中,2至3人的家庭选购直径28厘米左右的为宜;4至5人则可选购32厘米左右的。
案板防止开裂的办法:
(1)将干燥的砧板浸泡在饱和的食盐液中(把清水烧开,加入食盐搅拌,直至加入的食盐不再溶解为止,待冷却后浸泡),让它浸没砧板,一星期后洗净阴干。
(2)将用盐水浸过而干燥后的砧板,双面都浇上烧热至50~60℃的植物油,油干后即可使用。
(3)要防止太阳光直接晒在砧板上,并经常用于净的湿布盖住砧板,以保持砧板的湿润。
1.双枪/Suncha。
2.原森太。
3.竹匠人家。
4.木雅轩。
5.江南太太。
6.壳氏唯。
7.华帝/Vatti。
8.优杰。
9.叁肆钢/SSGP。
10.JOSEPHJOSEPH。
扩展资料
菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。
菜板为了避免储放不当造成开裂,砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处,风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净,再用干抹布擦干后存放。
市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,没有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。
木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。
因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
硅胶材质化学性质稳定,而且耐高温,现在很多生活用品都可以硅胶材质制作,比如奶嘴、硅胶油刷、硅胶模具等等,就连案板也有硅胶做的。 目前市场比较知名的硅胶菜板品牌有尚烤佳、杰凯诺、魔幻厨房等,这几个品牌在质量上也比较有保障。 但是由于硅胶材质偏软,制作成的案板仍然有不足之处,比如使用菜刀时容易在案板上留痕迹,因此更适合用来擀面,而不太适合用来切菜。
如果平常使用菜刀比较频繁的话,建议在菜板的选择上,可以考虑其他材质,比如塑料菜板、木菜板、竹菜板等,这几种菜板各有各的优点,其中木质菜板更加安全,因为它是纯天然的,没有添加其他任何化学物质,也是以前最常见的一种菜板。现在很多人也会购买塑料菜板,因为有些塑料菜板品牌宣传可以抗菌抗霉,而这两个问题也是不少人比较在意的,尤其是南方比较潮湿,菜板在梅雨季节容易发霉,所以希望买的塑料菜板使用期限可以更长。不过这个也看大家的需求,觉得哪种材质好就用哪种。
菜板比较好的品牌有:
1、九川竹木:浙江九川竹木有限公司是一家利用当地丰富的毛竹资源为原料,专业生产环保型竹地板、竹砧板、牙签、果叉、果篮、碗具等竹木制品企业。 公司位于“中国生态环境第一县”浙江省丽水市庆元县。
2、柏运达BamWood:广宁县万众竹木业工艺制品有限公司立足利用本地丰富的竹木资源,专业开发、生产和销售各种竹木工艺制品、家居用品等,包括:环保无菌竹砧板、竹灯饰、竹水果盘、以及其他日常家居用品等80多个品种300多个款式。
3、味家VEKOO:福建味家生活用品制造有限公司成立于2009年,坐落在素有竹子之乡的福建武夷山脉南部邵武市。
公司注册资金2400万元,现公司占地面积100亩,厂房建筑面积4.2万(平方),员工500多人,并拥有30多人的研发团队,是一家专业以竹制家居用品研发、生产、贸易为一体的综合性公司。
4、Mar3rd三月三砧板:浙江三禾竹木科技股份有限公司于2004年2月份创办,公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代新型林业科技型企业,市场信誉度高,经济实力雄厚。
主要产品有:环保型工艺竹筷,环保型工艺竹砧板,整竹展开砧板,牙签、铲勺、垫子、工艺品及小家具等竹木系列产品,是家居必备厨具和馈赠佳品。
5、Suncha双枪砧板:双枪科技股份有限公司,是一家专注于日用餐厨配件的供应商,主要产品有:工艺筷、砧板、牙签、竹炭、棉签、竹制小家具等,产品系列齐全,款式丰富,公司下属浙江杭州、浙江庆元、浙江龙泉三个大型生产、销售中心。
砧板是我们家家户户切菜切肉都会用到的工具,砧板的材料种类有很多,不同的材料品牌的价值是不一样的,使用起来的效果也是不一样的,那么,什么牌子的砧板最好呢?这些品牌的砧板有哪些特点呢?确实是一个好的砧板是会有比价好的厨艺效果,现在小编给大家介绍一下什么牌子的砧板最好以及各砧板有什么特点,给大家的购买提供选择。
什么牌子的砧板最好
1、IKEA宜家阿普特利竹质砧板。
宜家是来自瑞典的家居品牌,所有产品按照欧洲标准生产安全有保证,建议选择价格中档以上的产品质量更好更放心。阿普特利有多种尺寸,一定要选择图片里这款。优点:竹质材料,质地硬,不容易产生残渣,非常耐用,厚度达到3厘米,不容易滑动和变形,两边是倾斜的设计很方便的就能拿起来。缺点:凹槽的清理略有不便,但是可以使用另外一面。女性使用可能比较费劲。使用建议:中西烹饪,不适合日式刀具,不适合频繁砍剁。
2、自带接菜板的整张楠竹砧板
自带接菜盘的设计源自于很多国际大牌,比如John Boos、WMF都有这样的设计,这个价位也能享受类似的功能确实很有性价比。优点:与食物接触面采用整张楠竹高温压制,无胶水,安全可靠,有检测报告。厚度达到4.7厘米,不容易滑动和震动。接菜盘采用密胺材质,可直接将切好的食材放到盘内,很方便。密胺材料安全可靠、无毒无味,可进冰箱可蒸煮,但不适用于超过120度以上的环境,如微波炉。砧板带有机制凹槽,使用时可将肉汁和水果汁收集在这里,避免沾染操作台面。砧板边缘设计有提手,方便拿起。缺点:凹槽清理略有不便。美观度略差。使用建议:中式烹饪,不适合频繁砍剁。
3、性价比之选银杏木砧板
银杏木是江苏泰州特产,也是砧板的最佳材料之一,性价比之选。优点:银杏木和桧木一样具有特有的气味,这种气味成分就是这类砧板耐腐蚀抗菌的关键点,同时由于干缩变化小不易开裂,耐冲击耐劈砍,因此抗裂性能非常优秀。银杏木砧板不会沾染鱼腥味,这是其他砧板无法比拟的优点,同时还具有自愈的特点,细小的切痕不会留下痕迹。缺点:缺少大品牌产品,挑选较困难,美观度略差。质地稍软,偶尔掉渣,耐用度相对要稍差一些。使用建议:适合各种刀具和中西料理,不适合频繁砍剁。
4、性价比之选越南蚬木砧板
蚬木就是俗称的铁木,但铁木泛指坚硬的木料,种类很多。在中国蚬木属于国家二级濒危保护树种,严格控制砍伐,一般蚬木多出自越南。优点:保养得当不容易变形开裂。有杀菌抑菌作用。质地坚硬,不容易起屑,不易掉渣。坚固厚重,不易滑动和震动。缺点:缺少大品牌产品,质量参差不齐,鱼龙混杂,挑选较困难。美观度略差。使用建议:适合中式料理,适合中式刀具砍剁。
5、高性价比之选黄河旱柳砧板
柳木也是制作砧板的较好材料之一,而黄河旱柳是其中的最佳代表。作为面板(面案)是最好的选择。优点:质地较软,刀感好,不伤刀。坚固厚重,不易滑动和震动。缺点:偶尔会掉渣。缺少大品牌产品,质量参差不齐,鱼龙混杂,挑选较困难。美观度略差。使用建议:适合中西料理,适合各类刀具,适合面点。
以上,小编给大家详细介绍了什么牌子的砧板最好以及各砧板有什么特点,小编介绍五种砧板,IKEA宜家阿普特利竹质砧板、整张楠竹砧板、银杏木砧板、越南蚬木砧板还有黄河旱柳砧板,这五款都是质量好口碑好的,用起来都是很多人称赞的好的砧板,如果消费者要购买的话,可以考虑选择这些砧板,希望小编的介绍可以帮到大家。