新会柑普茶哪个牌子好?柑普茶怎么泡
这段时间柑普茶很火,导致一些爱喝茶的人既好奇又不知道该买哪个牌子的好。那么,新会柑普茶哪个牌子好?柑普茶怎么泡?
新会柑普茶哪个牌子好
由于柑普茶是新会陈皮与云南熟普洱茶的组合,因而很多新会陈皮厂家和云南熟普洱茶厂家都在开拓柑普茶这块新兴茶叶再加工产品领域,因而目前市场上绝大多数的柑普茶品牌,大多是原先的新会陈皮品牌商家和云南熟普洱茶品牌商家。由于柑普茶制作工艺的特殊性,目前柑普茶品牌其实是以新会陈皮品牌商家为主,如新宝堂、陈皮村等。
柑普茶品牌的知名品牌如下:
一、新宝堂柑普茶
江门市新会区新宝堂陈皮有限公司为广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地、广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”的传承人单位,其旗下的品牌“新宝堂”也是广东老字号品牌。该公司是一间集新会柑GAP种植基地、新会陈皮原材料批发、新会陈皮食品研发深加工、新会陈皮连锁专卖店于一体的新会陈皮开发的专业公司,拥有完整、科学的质量管理体系,是新会陈皮的原产地一级供应商,是新会陈皮行业协会的理事单位,是行业协会认可的批发中心。
二、葵记柑普茶
江门市蓬江区葵记陈皮有限公司是新会陈皮茶、柑普茶、桔普茶、新会陈皮等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。葵记陈皮专卖店是一间多年从事正宗新会陈皮的批发和零售的老店,“实惠,质优,诚信”是其宗旨。葵记陈皮承诺,只销售质量最好最正宗的新会陈皮,在保证年份的前提下全部天然生晒,绝不添加任何有害物质,绝不掺假!
三、新益号柑普茶
新益号,云南普洱茶的一个品牌。2009年创办于云南昆明,昆明新购商贸有限公司是其旗下企业,主营普洱茶研发、销售。“新益号”是由它的创始人罗海军先生带领一批20多岁富有激情的年青人创始的互联网普洱茶品牌。四年时间打造出网络知名普洱茶品牌。其较强的品牌营销理念以及草根出身的背景,使他能够迅速的掌握消费心理,快速提升新益号品牌知名度。
以上便是陈皮普洱茶品牌的简单介绍,除此之外陈皮村、云河茶叶、橘香斋等品牌的柑普茶知名度也比较高,限于篇幅就不逐一介绍了。
柑普茶怎么泡
1、准备好茶具、紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶匙等2、取桔普茶一颗,根据不同器皿,掰取陈皮适量,将陈皮与茶叶置入茶荷中3、沏茶之前,将沸水注入紫砂壶中,约10秒过后,将水弃去。
此法有助于提高壶的温度,以保证冲泡时的水温,同时还起到洗涤的作用,温壶之后再温公道杯和品茗杯
4、根据口感轻重程度,人数多少投茶。
建议功夫茶冲泡:5克/次,飘逸杯冲泡:5克/次,大壶冲泡:10克/次
5、将沸水置入壶中,没过茶叶,然后快速倒去,一方面浸润茶叶,同时不至于使茶叶内含物质流失过多
6、再次注入沸水,盖上盖子,头四泡静置10秒左右,到第五泡时,浸泡时间可略长于前几泡,约20-30秒,以此类推。陈皮普洱茶的耐泡度高,可达十余泡
7、茶汤倒入公道杯后,再按顺序将茶汤注入品茗杯中。
什么季节喝柑普茶好
柑普茶秋冬季节适宜饮用。
秋冬的到来,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴,易肺部不适,口干烟燥,干咳少痰,便秘等。阴长阳消的时候,所以要养阴为主。秋天主收,万物收敛,肺气内应,养生应以养肺为主。收敛神气,逆之则伤肺,冬为飧泄 (完谷不化的腹泻) ,奉藏者少 (降低了适应冬天的能力)。冬天,大地收藏,万物皆伏,肾气内应而主藏,养生应以养肾为主,逆之则伤肾,春天会生痿病。
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而柑普茶,秋季润肺化痰,防咳养阴,理气调中,健脾和胃,消积化滞。熟普清新甘爽,健胃,降脂,性温和和失眠,老少皆适合,特别是中老年人养生。
《本草纲目》:“其味属辛、苦、温。辛能散,苦能泻能燥,温能和百病。陈皮以二经气分之药,但随所配而补泻升降也”。《中医手册》:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰,降逆止呕……”。《本草纲目拾遗》中记载:“普洱茶出云南普洱府,解油腻,牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泻。消食化痰,清胃生津。”
中国陈皮十大知名品牌如下:
1. 乔宝陈皮
乔宝陈皮品牌隶属于江门丽宫国际食品股份有限公司,集新会陈皮系列产品研发、生产、销售、产品OEM为一体的综合性食品生产加工企业,成功打造了“侨宝”品牌,并拥有多项国内授权发明专利。
2. 陈皮村
吴村长乐资打造地标新会陈皮村,坚持以新会陈皮为核心,集新会陈皮产业服务、特色餐饮、文化旅游于一体,以守护道地新会陈皮为己任,深耕多年后推出吴村长子品牌。
3. 新宝堂
新宝堂创立于1908年,广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位,集新会柑种植、研发深加工、销售于一体的新会陈皮开发公司,主要产品有新会陈皮、陈皮酵素、柑普茶、陈皮凉果等。
4. 同仁堂
同仁堂品牌始创于1669年(清康熙八年)。自1723年(清雍正元年)为清宫供御药,历经八代皇帝长达188年。1949年新中国成立,使饱经沧桑的同仁堂获得了新生。
5. 胡庆余堂
胡庆余堂是颇具知名度的国药品牌,创始于1874年,由清朝红顶商人胡雪岩在吴山脚下大井巷创建,宗旨济世宁人,以研制成药著称于世,享有“江南药王”盛誉。
6. 陈李济
陈李济创建于公元1600年,隶属广州医药集团,主要生产追风苏合丸、乌鸡白凤丸、壮腰健肾丸、补睥益肠丸、蜡壳药丸等中成药。
7. 泓达堂
泓达堂陈皮茶业有限公司位于人文荟萃的广东江五邑新会,创始人廖长亮先生从2003年开始涉足新会陈皮产业。
8. 茶坑梁
茶坑村位于广东新会,国内知名的陈皮之乡,茶坑梁在茶坑村自拥茶坑柑园,百年来坚持只在茶坑、梅江、天马、柙-线原产地核心产区取皮,传统手工天然生晒工艺。
9. 御广陈
江门市御广陈皮茶业有限公司(简称“御广陈”),坐落于以“广陈皮(新会陈皮)”近800年历 史而闻名的文化名城——广 东新会。御广陈公司传承历史积淀,积极创新、凝心聚力争创"广陈皮”(新会陈皮)产业品牌标杆。
10. 广云双宝(GYDP)
广云双宝成立于2012年,国内知名柑茶品牌,主要从事产品研发生产、销售、服务于一-体的企业,集合药用和食用价值于一体,主营小情柑/红茶/伯茶新会陈皮系列产品。
柑润堂,纯干仓陈皮倡导者。
柑润堂主打纯干仓新会陈皮,陆续推出了十几款不同年份不同产区的纯干仓新会陈皮。在新会拥有三家食品级工厂,参股种植1120亩的梅江庄园,并与新会二十余家核心产区柑场签约,柑源正宗有保证。柑润堂茶业还获得2018年度评选活动“中国好茶叶·陈皮优秀品牌奖”。
柑润堂是业内首家提出纯干仓陈皮口号的品牌,也引起行业内外对工艺湿仓陈皮的火爆议论。在此之后,业内掀起一股纯干仓陈皮之风。
2、丽宫侨宝1997年,江门丽宫国际食品股份有限公司开始投身新会陈皮产业,在丽宫酒店成立新会陈皮产品小组。
2004年,成立江门丽宫国际食品有限公司,推出自有品牌-侨宝。旗下拥有6大陈皮系列产品(陈皮、陈皮酒、陈皮酱、陈皮花式饼、陈皮普洱茶、陈皮月饼。)
2008年,新会陈皮成功注册为地理标志证明商标,成为江门地区首件地理标志证明商标,侨宝新会陈皮被授权国家地理标志产品。
3、新宝堂新宝堂创立于1908年,是一家有一百多年历史的“广东老字号”企业,是广东省非物质文化遗产“新会陈皮制作技艺”传承人单位和省级非物质文化遗产生产性保护示范基地。现已发展成集新会柑种植基地、原材料批发、食品研发深加工、连锁专卖店和电子商务、生物科技于一体的新会陈皮开发企业。
4、广云双宝【广云双宝】商标的拥有者是广东新会广云双宝陈皮茶业有限公司,广云双宝柑普茶厂,厂房占地面积3000多平方,并与天马村内“小鸟天堂”及“天马陈皮村”千亩新会柑园基地、新会现代农业旅游基地相邻。广云双宝是一间集新会柑GAP种植基地、新会陈皮原材料批发、新会陈皮食品研发深加工,新会陈皮制作的公司。广云双宝的陈皮产品最明显的是他的小蛮腰包装设计。
陈皮好坏如何鉴别方法 1、手感梅雨季节用手触摸陈皮,陈年越短越柔软,短年份的陈皮含有大量的果糖和水分,容易受潮,而年份长的陈皮手感较硬,容易折断。
2、味道3~8年的陈皮气味辛辣,有果酸味,9至20年陈皮的陈皮闻起来很香,没有果味酸味,20-40年陈皮,香气纯正,香甜醇厚。
3、口感短龄陈皮口感苦、酸、涩,而高龄陈皮口感甘甜、醇厚、陈年。
4、颜色短年陈皮内表面雪白色或黄白色,外表面呈鲜红色或暗红色,年份高的陈皮内表面呈古红色或棕红色,外表面呈棕褐色或黑色。
5、汤色年分段的陈皮汤呈蓝黄色,有酸味和苦味,而年份高的陈皮汤呈黄红色,气味清香,味甜醇厚。
陈皮几年的效果好一般来说,年份越长、味道越醇厚。
在陈皮陈放的过程中,陈皮中所含的挥发油等刺激性物质会慢慢挥发。 因此,味道会更醇厚,回味会更长,如果用于食物,则更适合浸泡在水中,建议使用5年以上陈皮的陈皮。
5岁以下的陈皮含有较多的刺激性物质,所以吃起来比较有嚼劲,推荐用作菜肴的配料,可抑制腥味,增强口感。
用的茶料是宫廷级的五年或六年陈熟茶,很好喝。就是小贵一点
这个品牌是高端柑普茶,产品不仅有小青柑,还有中青柑、二红柑、大红柑