哪个牌子的红枣好吃

坚果礼盒十大品牌推荐：良品铺子、楼兰蜜语、来伊份、百草味、楼兰红枣、洽洽、三只松鼠、华味亨、沃隆、味滋源。

1、良品铺子。

创立于2006年，集团已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合，有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。

2、楼兰蜜语。

武汉楼兰蜜语生态果业有限公司，专注于以新疆为代表的西域特色美食的研发运营，集种植/加工/销售农产品为一体的大型现代化企业，产品线涵盖枣类、坚果、果干、零食、水果等。

3、来伊份。

上海来伊份股份有限公司，坚果炒货知名品牌，上海市著名商标，上海市名牌产品，中国休闲食品知名品牌，上海食品协会会员单位，上海连锁经营协会理事会理事单位。

4、百草味。

百草味是坚果知名品牌，以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业，旗下主营肉松卷、坚果炒货、肉干肉脯等产品。

5、楼兰红枣。

新疆楼兰果业股份有限公司，红枣知名品牌，新疆名牌产品，中华名果，优质干食红枣基地，集红枣科技研发、育苗栽培、示范种植、仓储保鲜、品牌营销推广为主的综合性股份制企业。

6、洽洽。

洽洽食品股份有限公司，坚果知名品牌，瓜子行业知名品牌，安徽省名牌，坚果休闲食品行业知名品牌，专业从事坚果炒货食品的生产和销售，坚果炒货行业领先企业。

7、三只松鼠。

股份有限公司成立于2012年，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模最大的食品电商企业，代表着天然，新鲜以及非过度加工。独创9OFS用户体验，取料原产地，全程最新鲜，极致优服务。

8、华味亨。

杭州华味亨食品有限公司，蜜饯果脯知名品牌，杭州市著名商标，浙江省食品工业协会理事单位，杭州市农业龙头企业，杭州市劳动保障诚信师范单位，集休闲食品研发、生产、销售为一体的专业化、品牌化的现代化民营企业。

9、沃隆。

零食电商品牌去，旗下主营坚果、饼干、蛋糕、蜜饯果干等。

10、味滋源。

味滋源品牌成立于2013年，主要依托互联网电商平台，销售各种零食产品。目前，企业年销售规模已进入国内食品类电商前十名。旗下主营产品有肉松卷、黄山烧饼、坚果、蜜饯等。

好想你 和田玉枣 楼兰红枣 汉波 天渊 天枣 天娇红 欧亚匡 以上的这十大品牌商家，产品品质我们不庸质疑，但是价格方面却不是我们普通百姓都能常期销费的，相信大家都知道价格里面含有名牌的效应。其实对于红枣的加工销售过程都是一样的，品牌对我们来说不是最重要的，品质才是最重要的。质量较好的红枣是紫红色的，颜色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。

阿克苏天山枣业有限责任公司的“天山贡”牌大枣最好！

天山枣业成立于2006年5月，第一家引进骏枣在新疆扩繁，第一家创立用酸枣种籽直播后稼接直接建园模式，第一家把2000亩枣园建成有机红枣生产基地，是阿克苏地区最早从事优质红枣苗木繁育、嫁接、收购加工与销售一体化的红枣龙头企业。2007年牵头成立了阿克苏地区红枣研究所，从全国各地引进优良红枣品种350多种，建立了新疆第一家红枣基因库。目前已经成功培育出优质苗木2400万株，建成优质红枣矮化密植丰产定植园5000多亩，优良苗木繁育基地2000多亩，挂果面积已达3000亩。几年来共为枣农嫁接换头优质红枣6万亩，建立红枣技术指导园15个，指导枣农建园20个，在南疆已经完成优质枣苗嫁接8000多万株。2009年对原加工的设备进行了技改升级，第一家引进了国内最先进的全程自动控温隧道式红枣加工生产线及自动包装机，提高加工产能1万吨。是自治区农业产业化重点龙头企业、地区农业产业化龙头企业、地区重点扶优扶强企业。

公司注册的“天山贡”牌大枣，以其优良的品质，独特新颖的包装，受到广大消费者的青眯。2006荣获“中国果品市场著名畅销品牌”；“骏枣”“金昌一号”红枣在第二届中国（国际）枣产业发展高层论谈上被评为银奖。2007年9月，天山枣业红枣产品在“第五届全国干果生产与科研进展学术研讨会全国干果产品评比会”上被评为一等奖。2009年6月，“天山贡”牌红枣系列产品，被新疆工商局评为新疆自治区著名品牌、新疆自治区名牌产品；被中国中小企业名牌培育工作委员会、中国品牌质量管理评价中心认定为授予“中国著名品牌”和“中国消费者最信赖品牌”。

我国种植红枣的地方很多，每个地方只要是大面积种植的都可以成为当地的特产，比较知名的红枣种植地区大致有：山东乐陵金丝小枣、河南新郑大枣、新疆若羌灰枣、陕西黄河滩枣、新疆阿克苏骏枣、新疆和田玉枣，这几个地方产的红枣都属当地的特产。

大枣的主要产地是新疆，河北。山东。山西也有，但红枣种类，新疆红枣比较多。

我国的大枣之乡包括：

1、宁阳大枣：山东大枣最出名的还是山东省泰安市宁阳县葛石镇，被称为中国大枣之乡。宁阳大枣闻名于世，以其枣大极其甜而闻名，南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近，蓬蒿客路长”。

2、枣庄大红枣：枣庄素有“女娲圣地，万亩枣乡”之称，并且枣庄所产红枣均产自丘陵山区，无水源灌溉，无专人管理，真正有机的自然成熟无农药优质红枣。

3、稷山板枣：华夏稷山板枣距今栽植已有上千年的历史，素有“皮薄、肉厚、核小”著称于世。2009年，在国家农业部、中国农科院、中国果蔬流通协会等单位评选稷山板枣为中国十大名枣之首。

4、太谷壶瓶枣：中国十大名枣之一，是新疆和田玉枣的母种，因地域范围有限且品种优良而被移植。

品牌：八大怪（淘宝上）

新疆红枣主要有三个品种：

骏枣：最大的新疆枣，皮薄肉厚，形端味佳，上小下大，以和田产的为最佳

哈密枣：最滋补的新疆红枣，回甘略苦，浑圆 ，誉为“天下第一药枣”，以哈密五堡产最为出名

灰枣：最甜新疆枣，肉紧致，核小皮薄，但个头比较小，以若羌所产最为出名

灰枣甜而小，哈密枣补但不甜，和田骏枣形端味美，但甜不过灰，补不如哈，想来造物往往如此不遂人愿……，欢迎来新疆！

红枣有很多产地，新疆，山西陕西等等，特等最好。

乐陵金丝小枣折叠乐陵小枣，亦称金丝小枣。乐陵市地处黄河下游华北平原，是枣的原产地之一。其栽培历史，始于商周，兴于魏晋，盛于明清，距今已有3000多年。曾获有“贡枣”之称，又释名“仙枣”，被誉为“百果之王”。

乐陵小枣乐陵金丝小枣，以其优异的品质和丰富的营养而闻名。掰开半干的红枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。金丝小枣果形繁多，有椭圆型、长椭圆型和倒卵型为优，平均个重5—7克。乐陵小枣特色有三：一是味道特别甘甜，尤其鲜食，肉质细脆，且甜中微酸，极为可口二是肉厚核小，果肉丰满，肉质细腻，出干果率高三是鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味，干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。近年产量占全国枣总产量的30%左右。乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下，素有“百里枣乡”的美称。1995年被国家林业局命名为“中国金丝小枣之乡”，2001年又被中国经济协会命名为“中国名优特金丝小枣特产之乡”。2008年，在中国国际林业博览会上，经专家评审，乐陵市林业局选送的金丝小枣、无核小枣，获得“奥运推荐果品”称号。这些获奖果品可在包装上使用“奥运推荐获奖果品”字样。河北枣折叠沧州金丝小枣沧州金丝小枣含糖量高达65%。

每100克鲜枣含维生素C300-600毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，并具有

较高的营养价值。被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃，益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载：“枣味甘性温，……甘能补中，温能益气”。《本经》称：“枣能安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气，少津，和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。新疆枣折叠阿克苏红枣新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。由于独特的地理气候，生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣，具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。尤其是阿克苏实验林场以发展枣业为主导产业，凭借得天独厚的自然条件，

阿克苏红枣异军突起。红枣面积150万亩，阿克苏的枣种类较多，8月到10月，各种各样的红枣有圆脆枣、徽枣、赞皇枣、骏枣。但品种以灰枣为主，年干枣产量150000吨，是引领新疆红枣发展特色林果产业的策源地。阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用，在新疆打造的“中国枣园”中，阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。2006年10月第二届中国(国际)枣产业发展高层论坛上，国内外红枣专家、学者对阿克苏红枣发展战略给予了高度评价和认可，对阿克苏展出的红枣赞不绝口。在同时举行的全国枣产品博览会上，阿克苏地区实验林场展出的三个品种，就有灰枣、相枣两个品种获得金奖，另外一个品种赞新枣获银奖。2008年北京奥运会上，阿克苏实验林场的红枣被推荐为指定果品。2008年奥运会上，阿克苏红枣走进了奥运村。每天供120吨，很受欢迎，每天都被运动员们吃完了。红枣的消费群体目前主要是华人。09年的一场拍卖会上，一公斤新疆红枣卖到了128万元。在阿克苏的红枣博物馆中，有一份原英国驻华大使傅莹女士的亲笔信,在信中，她希望阿克苏能将红枣推广到英国市场上去。若羌灰枣若羌红枣有四千年的历史，古时品种少，

当地人把红枣视为最珍贵的果实。古老的新疆若羌，有个美丽的传说。想要心爱的她跟你在一起，只要能找到对枣，请她吃了后她就会一辈子跟你在一起。想要一辈子跟她在一起，就请她吃对枣。若羌红枣大面积发展，是引种于20世纪70年代，1988年开始有组织地引进栽种，到2000年全县共有枣树14.1万株。2001年若羌县委、县人民政府为进一步加快农村产业结构战略性调整，大幅度提高农牧民收人，依据若羌得天独厚的是光热资源条件，以建设中国最优干食红枣基地为目标，确立实施了“若羌县红枣产业发展战略”，截止2004年，全县红枣种植面积已达7万亩(750余万株)，2003年，若羌县红枣生态经济林建设工程以标准化生产、标准化管理被自治区科技兴新办命名为全疆第七个科技兴新标志性工程，同年，若羌“情香的”红枣经新疆农业名牌产品认定委员会，评选认定为新疆农业名牌产品2004年11月，若羌“情香的牌”红枣在西安市举办的“首届全国优质鲜枣及枣加工品评选一会上”获得中国红枣优质产品一等奖。这些都为若羌县建设中国最优干食红枣基地奠定了坚实基础。和田玉枣新疆和田地区的“和田玉枣”。

和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.l-0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右24，维生素P的含量也是百果之冠，人们称赞枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。陕北枣折叠佳县有机红枣佳县红枣经国家相关部门

委托北京五岳华夏管理技术中心全面监测，各项指标全部符合国家有机产品认证标准，获得有机产品认证，这是目前全国惟一一家获得红枣有机产品认证的县。

该县近年来在红枣产业开发上坚持从数量扩张向提质增效转变，引导培训枣农严格按照国家有机产品生产指标生产管理，从而使其系列产品逐步成为人们喜欢的绿色健康食品，并于去年获得了国家绿色食品认证。在此基础上，2010年通过对9乡镇12个村9778亩红枣产品全面检测，佳县红枣被确认符合有机产品认证标准。甘肃枣折叠甘肃临泽小枣肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35~43%，维生素C含量高一般为662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韧性强，极耐贮藏运输。山西枣折叠太谷壶瓶枣中国十大名枣之一，

是新疆和田玉枣的母钟，因地域范围有限且品种优良而被移植。可鲜食或制干，也可用于做蜜枣。该品种树势强健，树体高大。果重25g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜，鲜枣可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期

遇雨易裂果，落果较重，耐贮运力差。抗逆性较强，适应性较广，山地，平川均可生长。9月中旬成熟。这种枣树的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。果实平均每枚重25克，最大的可达50克以上。成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。临县红枣临县红枣核小肉厚，富含维生素C，被誉为“维生素C之王”。这里枣树种植源远流长，据县志记载，早在西汉时期，临县黄河沿岸就有大片枣园。唐宋后，因为枣树耐旱，被誉为“铁杆庄稼”，被人们移植到湫水河东岸而使全县大部分地方都有了成片的枣林。其特点是：个大、核小、皮薄、肉厚，质细味甘，富含蛋白质、有机酸。经中国科学院生化物理研究所鉴定，开阳红枣含有18种氨基酸、10种维生素和14种维量元素。特别是富含抗癌保健作用的环磷腺肝和硒元素，被誉为果中之王，滋补佳品。柳林木枣柳林、临县、离石等地成片栽植。以临县栽植面积最大，株数最多。质量则以柳林孟门、三交等沿黄乡镇最优。柳林木枣，又称柳林母枣。核小、肉厚、糖分大、耐贮藏、宜运输。木枣新鲜时甜中含酸，香脆可口，晒干后肉润如油，糖丝长亮，味道尤甜。

经山西省食品研究所测定，每百克干枣中含有蛋白3.3克、脂肪0.4克、钙61毫克、磷55毫克、铁1.6毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.66毫克、核黄素0.15毫克、尼克酸1.2毫克、总糖72.8%、发热量309卡。

山西省红枣产业化发展战略研究（一）红枣市场前景的分析与市场体系建立的研究本研究通过对国内外市场的分析研究证明，红枣的国内需求量将会成倍增长，国际市场发展潜力很大。研究针对目前山西省红枣销售市场无序性较大的特点及今后红枣产量大幅度增加的态势，提出了在山西省建立红枣销售市场网络的意见，即在建立一、二级市场和外地代销市场。（二）红枣产业化发展主要目标的研究通过研究提出了四大奋斗目标：一是扩大红枣种植规模，增加红枣产量。规划2010年山西省红枣栽植面积发展到600万亩，产量达到60000万公斤。二是建立5大红枣生产基地，实行规模种植，推广优良品种，建立区域红枣产业体系。此外，再建5个红枣发展区。三是建立与扩大红枣销售市场，产、运、销配套。四是建立红枣加工体系，搞好红枣加工增值，提高农民收入。（三）红枣产业化发展保障措施的研究第一是深化改革，优惠政策。强调认真贯彻个人、集体、国家一齐上的方针，采取租地承包、入股联营等多种形式、多种层次、多种经营成份，解决资金问题。允许枣林产权继承和转让，并在一定时期减免农林特产税。第二是提高认识，加强领导。强调各部门通力合作，推进红枣产业发展。第三是推行5个主要的种植经营模式。即枣粮复合经营模式、地埂红枣林粮复合经营模式、平地枣园模式、坡地旱作枣园模式、红枣防护林模式等。第四是依靠科技进步，研究与推广应用先进技术，研究提出了8大技术，即选择栽培优良的适生品种、旱作保水整地技术、先进的栽培技术、整形修剪技术、土肥管理技术、病虫害防治技术、枣树育苗技术、红枣嫁接技术等。其中特别提出了“密植稀留”栽植技术。第五是建立红枣高新技术产业，作好红枣产业体系的示范龙头产业，带动山西省红枣产业化的健康快速发展。第六是加强行业管理。①制定红枣生产的有关条例、技术规范等；②转变山西省红枣协会职能，将纯学术组织转变为行业组织，协调红枣生产、销售。10月1日，北京平谷区占地200亩的“吕梁红枣休闲采摘观光园”在北京正式开园。该园自国庆节以来，每天吸引着来自国内外的数千名观光游客。然而，实施这样工程的竟是曾在山西插过队的北京知青。通过“吕梁红枣休闲采摘观光园”，可以更快更好地促进山西红枣走向全国、走向世界。然而采摘仅仅扩大了枣的知名度，却让枣走了山西陈醋的路子———只闻其名不见品牌。9月27日，吕梁市第三届红枣节在经历两天的贸易洽谈交流之后胜利闭幕，柳林县红枣代表团与客商共签订价值4880万元的贸易协议。吕梁市分别于2000年、2002年成功举两届红枣节，吸引了数千名中外客商前来参加，成交额上亿元。近年来，受中国大枣显著的天然药用和食疗功效影响，日本、韩国、东南亚一带已形成中国大枣的消费浪潮，日本最大的全日空航空公司将中国大枣列入空中供餐食品之一，日本文部省更是将大枣列入中小学生营养配餐计划。红透了山西，却险将沦为别人原料产地在山西从事果林研究的李登科研究员说：“山西红枣种植已达480多万亩，产量2.7亿多公斤，全省93个县、市、区都有枣树栽培。”吕梁市红枣面积由三中全会以前的17万亩上升到了现在的128万亩，产量由1128万公斤上升到1.2亿公斤，产值达到4亿元。如此大的产量，带来了巨大的经济效益。同时，临汾市红枣基地以每年50万亩左右的速度扩张。2001年以来，临汾市委、市政府在平川地区大力实施“121”工程发展红枣200万亩，成为调整农业产业结构，增加农民收入的核心内容。我省红枣的品牌企业有恒丰、汉波、天骄等，从事干枣加工和酒枣、枣饮料的酿造，但的红枣集中到批发市场上。目前，我省的枣业群体还很分散，田地里的红枣成车地运出山西。李登科说：“近年来，山西的地红枣种植业加快，成为全国红枣增长速度最快的省份，但是在产业化道路上仍以初级加工为主，已成为红枣进一步发展的瓶颈。”山西的红枣市场的是二级加工贸易商。这些人主要是在做红枣的大批量批发。尽管也在做简单的食品加工，其做法只是洗干净一点再用一个塑料袋装起来，就已经不错了。除此之外，红枣加工更高一级是成立食品加工企业，杨春青介绍，这种企业在全国占有很大的比例，他们不直接进入市场，自己开几个门面成为别人的供货商，仅在自己的区域内做零售，给本地的超市供货。李登科说：“山西虽有板枣、滩枣、胡瓶枣等大名枣，但种植滩枣达到80%以上。”凭借这十大名枣的名头，山西人在开发红枣种植中走上了致富路。山西巨大的红枣产量却没有打出与此相适应的品牌来。”李登科说，“红枣目前来说，以干鲜兼用为主，仅有个别的企业在从事精细深加工的研究开发。简单的食品加工占据了市场的巨大份额。红枣业在随着季节的周期而变化。”也许时下流行的观点，“品牌”就是面向高档的消费群体，就是昂贵得令普通消费者望而却步的高附加值产品。但红枣的巨大产量，面对的现实，却是满足社会各个层次的消费者。正如娃哈哈的企业文化理念“生产出真正具有使用价值的产品”所揭示，娃哈哈追求的是，品牌既是品质的一流、真正有价值的好产品，更是处处看得见，人人买得起的大众化产品。红枣，据文字记载已有三千多年的栽植历史，以其皮薄肉厚、香甜可口、营养丰富而闻名。它的维生素c含量是苹果的80倍，柑桔的16倍，中华猕猴桃的8倍；含有丰富的蛋白质，19种人体所需的氨基酸、多种矿物质元素和维生素，营养价值为百果之冠，堪称果中珍品，有“活维生素丸”和“百果之王”之美誉，更为重要的是，红枣是中国的特产。也许是“酒香不怕巷子深”，有好的产品不怕没有销路。据记者从临汾市得到的资料显示，襄汾县管滩村今年上半年，全村靠销售红枣、苗木等人均收入已超过2000元。但是，国际市场每年的总需求量在1000万吨以上，中国的供应量仅1万吨左右。一个村红枣的发展在这样一个大市场面前，不过沧海一粟。和红枣打了十多年交道的山西恒丰实业有限公司杨春青说，现在，山西乃至全国的红枣都在批发市场交易，就是在大街上随处可见的红枣专卖也是市场上统一印制的包装，只是在借名枣的效应。红枣是山西原生态产品，在枣类品牌建设上，在扩大中国枣产品在世界的影响上，山西不能失语。红枣要找对市场，也要找对消费者“一日三枣，长生不老。红枣含有极高的营养价值，将会被越来越多的人认识到并接受，可以断定，其市场潜力非常大：尤其在进入世贸组织以后，红枣作为我国的独有果业，它的价值将会更加凸现出来。”杨春青说这样说。枣红富民的现实让政府部门注意到红枣的产业化道路是必要的。事实上，政府对于红枣产业的扶植也一直贯穿红枣育苗、栽种、管理、销售、加工等各方面。我国近年来在枣食品加工上也建立起一些硬件实施非常强的公司，这些企业在政府投入，银行贷款得到了支持。其土地、厂房、先进设备都非常美观漂亮的。山东舜园枣业有限公司就以高价从法国引进先进的选枣流水线，准备大干一场。另外，在我省吕梁市有全国最漂亮的枣加工企业，中外合资山西木枣精华生物科技有限公司。该公司在荷兰国家农业技术研究院的技术支持下，从德国、意大利、美国引进国外引进全套生产设备，投资1.5亿元建成了加工木枣精华营养素的现代化生产线，生产木枣精华浓缩而成的高科技天然营养保健食品。但是，正如李登科所说：“精细加工产出的产品，占市场的份额很小。”像木枣精华萃取液，不到50ml的产品价格在300元以上。市场竞争归根结底取决于消费，谁拥有的消费者，谁就在竞争中赢得主动。在中国枣消费者普遍购买力不高的现实下，如此高的投入，如此高的价格，对消费者来说是可望而不可及，对企业来说就是刀尖上跳舞。正如山西枣企业联合会一位会员所说：红枣产业真正需要的，不是好看的企业，不是会要钱的企业，而是会做市场的企业，能够迎合消费者的企业。以恒丰为例，恒丰是山西目前枣产业的标志性品牌之一。自创建起，市场就是该企业最先考虑的。目前，它开辟了东北、华南等五大全国销售区域，把市场做出山西、做到全国。但它的公地却租住在太原市火车站的一栋旧楼里，至今也没有属于自己的基地。政府企业联手，把品牌融入文化在中国，从古至今都流传着许多关于枣的故事。在《诗经》中就有“七月烹葵及菽，八月剥枣，十月获稻，为此春酒以介眉寿”的记载。在中国民间，枣是喜庆的代表，传统中有将枣、花生、桂圆、瓜子送与新人，谐音“早生贵子”的习俗。可以说，枣文化已经融入到了中国人的心里。枣品牌的发展，只有将文化融入其中，才能走上持续发展之路。在这一点上，山西又落在别人的后面。2004年的9月，山东苍山县举了枣文化博览会，它的口号就是弘扬特色农业的主旋律，实现传承历史文化、打造文化品牌。一年后在山西吕梁的第三届红枣节，尽管达成了许多协议，组织开展红枣评奖、红枣及农副产品展销、贸易洽谈、发展论坛、现场观摩等活动，却没有提到文化的高度，一场盛会难免有遗珠之憾。山西财经大学卫虎林教授说，近几年开始的名牌产品评选活动，山西产品的评选结果都不尽如人意，传统名牌力量不强，新的名牌后劲不足，山西名牌无论在数量还是质量上，都落后全国一步。也许文化的缺失，也是山西名牌建设不足的原因之一。现在，是该“文化”在山西红枣品牌发展道路上出一把力的时候了。继柳林、临县等地开发了两千亩红枣种植基地后,阳曲县建立的万吨枣果加工基地也投入使用。有关负责人表示，就是要使我省的红枣红遍全国，走向世界。红枣是具有山西特色的农产品，太原周边枣树资源丰富，阳曲县更是有名的旱地果树产地，荒山荒坡都适宜红枣种植。在这里建立加工基地，就是要使这一地区的种植资源优势向市场优势转化。据介绍，该项目达产后，年处理果疏可达两万吨，如果全部从阳曲县采购，可直接吸纳地方劳动力300余人，带动7000余户种植户。另据了解，通过公司加农户的方式，山西红枣已经销往全国60个大中城市，以及新加坡、加拿大等国外市场。万吨基地的建立为山西红枣走向世界提供了保障。

河南土特产有信阳毛尖、道口烧鸡、新郑红枣、郑州樱桃沟樱桃、洛阳牡丹饼。

1、信阳毛尖

信阳毛尖属绿茶类，有“绿茶之王”的美誉，系中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而享誉中外。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。

2、道口烧鸡

道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝。

3、新郑红枣

新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。

4、郑州樱桃沟樱桃

郑州樱桃沟樱桃种植已有千年的历史，由于气候适宜、土壤特殊，产出的樱桃粒大肉厚、色泽艳丽、入口甘甜，故而享有盛名，传誉省内外。

5、洛阳牡丹饼

洛阳牡丹饼打破了以面粉为主料制作糕点的传统工艺，开辟了以豆类为主料制作糕点的先河。豆类中富含蛋白质、磷、钙、钾、维生素E，亚油酸及亚马酸等。