切羊肉片机器哪个牌子好

鸿祥瑞牌的切片机挺好的，我现在就用着。我开的火锅店，用的鸿祥瑞牌的多功能型的是直刀的不是圆刀的。切出来卷很好看，切的很快，挺适合包装和摆盘的。鸿祥瑞还有那种大型的一次切8个肉的那种上下切的，我看质量也不错，就是太大了我用不上。 你找找吧，山东滨州鸿祥瑞的。希望能够帮到你

切片机牌子最好推荐如下：

1、喜莱盛耐用锋利切片机

推荐理由: 高碳刀片，锋利耐发热，长久作业也无忧，配以磨砂轮，更好保证其锋利度。自动送肉设计，省时省力，彻底解放双手，懒人优选。

2、猛世全自动大功率切片机

推荐理由: 2200W商用大功率，动力强劲，切片、切丝、切丁绞肉灌肠皆可，轻松应付全店切片需求。

3、东贝商用全自动切片机

推荐理由: 多种功能集于一身，满足商用切片的需求，实用性非常强。甄选不锈钢和铝合金材质打造的机身，坚固耐用，易于清洁。

4、英利蒂克不锈钢切片机

推荐理由: 机身采用不锈钢材质制作，耐用不易变形，使用寿命长久。使用范围广泛，各种食材皆能驾驭，让告别手动切片烦恼。

5、威尔宝大功率切片机

推荐理由: 内置纯铜电机，运行平稳噪音小，强劲的动力大块肉也不在话下，满足你的各种使用需求。不锈钢机身，日常清洁更省心。

6、南常多功能切片机

推荐理由: 搭载进口刀片，锋利耐用耐发热，切冻肉、肥牛卷、羊肉卷蔬菜等等各种食材样样在行，轻松做你美味小助手。

7、FUJEE 商用专业切片机

推荐理由: 这款切片机选用的是日本品牌电机和德国刀片，配件不凡，为你带来更畅快的使用体验。切片快速均匀不卡顿，商用之选。

8、乐创双涡轮电机切片机

推荐理由: 采用不锈钢机身设计，坚固耐磨，不易生锈，使用寿命长。搭配大功率电机，动力强劲，切片迅速不久等。

9、圣托厚薄可调切片机

推荐理由: 采用进口刀片设计，刃口锋利，切片快速，每分钟48片的工作效率，让你无需久等就可享受美味。内置大功率电机，动力更强劲。

10、喜莱盛高品质多功能切片机

推荐理由: 内置双涡轮式电机，强悍的动力每分钟可切50片，大大提升工作效率，轻松应对朋客满座。切片厚度可调节，满足不同味蕾需求。

燕山羊肉片机是国产产品，全自动型使用的是双电机，每分钟的切片速度达到50片左右，比南常切片机速度略慢，但是更加省电。 天地人切片机使用的是意大利进口刀片，电机功率是370w,切片速度和燕山切片机相当，适合小型火锅店和羊肉卷需求量不大的饭店使用。 威尔顿12寸全自动切片机切片动率是450w,每分钟的切片速度达到40片以上，耗电少，性能稳定。【相关推荐】●鲜肉切片机什么牌子的好 ●羊肉切片机大全 ●羊肉切片机使用要注意什么问题 ●全自动羊肉切片机产品特点

主料:羊肉(瘦)(150克) 四季豆(200克)

调料:酱油(10克) 料酒(10克) 盐(3克) 大葱(10克) 姜(10克) 大蒜(10克) 八角(3克) 味精(2克) 香油(5克) 大豆油(25克)

折叠编辑本段制作工艺

羊肉

1. 将四季豆去掉两头和边筋，洗净

2. 羊肉洗净，切成薄片

3. 炒勺上火加豆油烧热，下入葱姜蒜末、大料炒香，加入酱油、料酒、鸡汤500克

4. 下入肉片，中火烧开，撇去浮沫，烧至肉片软烂

5. 下入四季豆，大火烧炖豆软烂时，加精盐、味精炒匀，淋入香油，出勺盛入碗内即成。

折叠编辑本段菜品口感

肉片嫩香，豆角软面，滋味清鲜。

折叠编辑本段食谱营养

四季豆

羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。

四季豆:四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

折叠编辑本段食谱相克

羊肉(瘦):羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病忌与梅干菜才同食吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心不宜与荞麦、豆瓣酱同食。

本品反半夏、菖蒲。忌铜器吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。

怎么挑选羊肉片机：

1、看刀片质量。刀片的质量决定了整台切片机的使用寿命和切片速度。

2、看压缩机数量。牛羊肉切片机有单电机和双电机，双电机的是切肉、推肉分别由一个电机带动，单电机就是一个电机带动两项工作，功率比双电机的要大。好的牛羊肉切片机的电机是不锈钢的。

3、看刀片运转方式。大多数是使用结构元旋转单刀片，圆形锯卡肉会出现自动下滑的现象，而一些质量过硬的切片机采用的是链条带动刀片旋转，涡轮蜗杆带动输出的方式，设计更加人性化。

牛羊肉切片机起到主要作用的是刀片，切羊肉卷用的也是刀片，因此要区分切片机质量的好坏，从刀片的角度入手，来判断切片机的质量如何，再就是选购时一定要到正规厂家购买。

温馨提示：

我们要听听声音，可以先听听电机的声音是否正常，电机带动减速机的声音会不会过大。还要听一下机器本身的噪音是否过大，零部件在机器安装会非常精细，所以运转后噪音不会很大。而如果机器内部润滑系统不完善的话也会让机器的噪音过大还会产生异响。

也要看机器的包装是否正规，标签以及很多的注意标志是否完整无遗漏，机器的包装连接处是不是平整。

如果机器质量好是正规厂家生产，那么所切出的肉卷，肉片厚薄度均匀，成型美观，反之则会出现肉卷厚薄度不均匀的问题。所以只要我们细心的观察，并抓住以上几点就可以很轻松的选择一台质量好的羊肉切片机牛羊肉切片机。

那种圆盘式羊肉切片机确实效果不是很理想，比如进口的圆盘羊肉切片机一个是价位高再就是对羊肉的要求极高，比如冻肉温度不能过低，再就是那种盘式切刀极易磨损，如果是大批量生产建议还是使用那种立式直切型羊肉切片机，比如市面上评价不错的多麦羊肉切片机现在的控制器都是微电脑操作系统羊肉切片的厚薄以及切片片数直接有屏幕显示，并且改变了以往的那些老式的羊肉切片机切片厚薄不均匀，精确度低等问题。

中国最好吃的羊肉排名：

1、阿勒泰羊肉——其羊肉肉质鲜嫩可口，而且没有膻味。

2、茶卡羊肉——是青海省乌兰县的特产，那里独特的气候条件非常适合家畜养殖，其羊肉肉质鲜嫩，口味纯正，肥而不腻。

3、盐池滩羊肉——它悠久历史，特殊的生长环境造就了盐池滩羊肉肉质细嫩、不膻不腥的优良品质，是羊肉中的佳品。

4、万宁东山羊肉——是海南省万宁市的特产，那里所产的万宁东山羊肉肉质鲜嫩，经过烹饪后吃起来也十分鲜美可口。

5、横山羊肉——产自陕西省榆林市横山区，所产的横山羊肉肉质细嫩、肥瘦相间、味道鲜美、营养丰富，深受人们喜爱。

6、尉犁罗布羊肉——产自新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县，所产的羊肉肉质紧密，肥美鲜嫩，还具有独特的香味。

7、靖远羊羔肉——它不仅肉质鲜嫩，美味可口。

8、乌珠穆沁羊肉——乌珠穆沁羊体格大，产肉多，所产的羊肉肉质肥美鲜嫩，营养也非常丰富。

9、简阳羊肉——是四川省简阳市的特产，其肉质细嫩，肥瘦相间，用简阳羊肉制成的羊肉汤味道非常鲜美。

10、定边羊肉——产自陕西省定边县，拥有广阔的土地和丰富的植物资源，所产的定边羊肉肉质细嫩，营养丰富，肥而不腻。