打蛋器哪个牌子好

很多家庭在做蛋糕时，需要用到打蛋器。那打蛋器的品牌推荐有哪些？PChouse带大家一起了解下吧。

1、东菱Donlim，中国驰名商标，行业领导品牌，高新技术企业，广东省名牌，广东省民营科技企业，广东新宝电器股份有限公司。

2、凯伍德KENWOOD，始于1947年英国，源于欧洲驰名世界的知名小家电品牌，全球著名厨房电器品牌，邑隆贸易（上海）有限公司。

3、ACA北美，于1934年美国，发明全球第一台旋转式烤面包机品牌，世界品牌，全球行业领先品牌，北美电器（珠海）有限公司。

4、客浦，致力于小家电等系列产品设计、生产综合性企业，设计思想充满英伦风情，知名品牌，北京中兴柏翠电器有限公司。

5、祈和KPS，知名品牌，极具竞争力的打蛋机品牌，集研发生产、销售、服务于一体的现代化电器企业，广州市祁和电器有限公司。

鸡蛋是十分常见的食材之一，因为其营养丰富，口感好而备受大家的喜欢，而为了鸡蛋的口感好，搅拌均匀是关键，而打蛋器就是将鸡蛋搅拌均匀的一种电器。手动打鸡蛋确实很麻烦，使用电动打蛋器就方便的多，不过，现在市场上家用打蛋器的牌子很多，也很杂，不好区分功能的好坏，再加上打蛋器的种类也不少，让很多消费者选择很麻烦。那么，家用打蛋器什么牌子好？打蛋器分几类？

家用打蛋器什么牌子好

1、小熊打蛋器：或许在家电行业并不是特别的品牌,但在创意小家电行业还是大有名气,小熊打蛋器就融合了这些先进设计思想和前卫的创意理念。

2、祈和打蛋器：作为一家专注于小家电生产的企业，品质还是不错的，曾荣获打蛋器十大品牌称号。其产品销量也好,多次领先全国品牌。祈和打蛋器不仅是家庭用户的较喜欢,很多酒店餐饮商家也选择祈和。

3、ACA打蛋器：ACA是出名 厨房 家电企业北美旗下品牌,北美在烘焙电器领域是老大哥级别,ACA打蛋器就是其又一力作,深受广大消费者朋友喜欢。

4、东菱Donlim电动打蛋器：中国驰名商标,行业领导品牌,高新技术企业,广东省品牌,销售电热水壶、咖啡壶、面包机、烤箱、 多士炉 、电烫斗及各种食物处理器等小家电及相关产业 配套 产品。

5、凯伍德电动打蛋器：六大打蛋机- 打蛋器品牌 ,全球出名厨房电器品牌。

打蛋器分几类

手动打蛋器：搅拌鸡蛋的情况下才会用，像是搅拌西餐沙拉中的油醋汁、中餐中搅拌鸡蛋、搅拌黄油和一些简单的面糊等等，因为手动打蛋器只是靠手的力量来搅拌，所以很难把蛋清或鲜奶油打发。

电动打蛋器：电动打蛋器的用途就比较广，像是打发鲜奶油、打发黄油、打发蛋清和全蛋等等都要用到电动打蛋器。电动打蛋器又分为手持型和桌上型。照片上的电动打蛋器就是一款手持型打蛋器，也是比较适合家用的。桌上型打蛋器一般在西点蛋糕坊中会用到，适合比较大量的材料。

以上是对“家用打蛋器什么牌子好？打蛋器分几类？”作为厨房必不可少的电器，也是十分好用的工具，尤其是做蛋糕的时候，打蛋器是必备的工具，用打蛋器做的蛋糕，口感更好，且外观也很美，有的厨师可能说用筷子和勺子来代替也可以，但是总比不上打蛋器打出的蛋液打均匀，还是备有打蛋器比较好。

打蛋器是一种现代化的工具，是属于烘焙工具之一。它的主要作用就是将蛋黄与蛋清打散，然后充分的融合成蛋液，还可以将蛋黄、蛋清打到起泡，用于做蛋糕、蒸蛋等食物。打蛋器不仅可以用于打蛋，还可用做揉面等，那电动打蛋器能揉面吗？

电动打蛋器能揉面，如何利用打蛋器揉面？

1、取一个盆子，先将面粉倒进去，中间挖个坑，再将除黄油、水、牛奶外的所有材料加进去，注意酵母和盐糖要分隔开

2、慢慢往中间加入水，最好直接淋在有酵母的部分，然后往中间加牛奶。加好后，整个盆子是外面是干面，中间是液体的状态。

3、这个时候，用一根筷子来从中间划圈搅拌，慢慢让周围的干粉溶到水里来，直到中间的稀面糊变成一团了，即可抽出筷子。然后就不用管这盆东西了，丢在一边半个小时左右(这个时间长短问题不大，天气冷的时候几个小时都没关系)，这个过程叫做面粉的自溶。

4、开始准备揉面，还是用这根筷子，稍微用力划圈搅拌中间的面团，周围的干粉会逐渐又沾上去，直到几乎不再往上沾的时候，如果盆子里还有干面粉，那么就要用到调整面团柔软度的牛奶了，一点点的往干面粉上倒，倒一点，就再用筷子搅下面团，直到盆子里的面粉完全成团，看不到干粉为止。

5、这个时候就开始用打蛋器来揉面了，装好两个搅面棒，用力插进面团里，最好插到底。一个手扶着盆子，一个手压住打蛋器，开始搅面，中速到高速吧，看揉面的感觉。两三分钟以后就可以加入黄油了。注意黄油一定要提前室温软化。加入黄油之后，可以用搅面棒带着面团往黄油上蹭，直到黄油完全被吸收，面团变得光滑细致，不会随着两个搅面棒的方向扯开，基本上就是揉好了。这时候检查一下，拉开面团的筋膜，应该已经到达完成的阶段了。这个过程大约5分钟即可。

6、拔出搅拌棒，在盆子上面盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，变成两倍大。

7、拿出发酵好的面团，拍扁排气，尽量排出大气泡。分成需要的大小重量、滚圆、包上馅料进行最后发酵。

8、最后发酵我用微波炉+开水的方法，放微波炉内加温、中途换一次水即可。大约40分钟

9、待烤箱预热好后，将烤盆送入烤箱，倒数第二层，200度上下火烤20分钟左右。

10、时间到后，让表面再上色一下，就可以出炉了。

1、打蛋器十大品牌排名，排行第一位：东菱(英文：Donlim)

东菱Donlim，中国驰名商标，行业领导品牌，高新技术企业，广东省名牌，广东省民营科技企业，广东新宝电器股份有限公司。

2、打蛋器十大品牌排名，排行第二位：凯伍德(英文：KENWOOD)

凯伍德KENWOOD，始于1947年英国，源于欧洲驰名世界的知名小家电品牌，全球著名厨房电器品牌，邑隆贸易(上海)有限公司。

3、打蛋器十大品牌排名，排行第三位：北美(英文：ACA)

ACA北美，于1934年美国，发明全球第一台旋转式烤面包机品牌，世界品牌，全球行业领先品牌，北美电器(珠海)有限公司。

4、打蛋器十大品牌排名，排行第四位：客浦(英文：caple)

客浦，致力于小家电等系列产品设计、生产综合性企业，设计思想充满英伦风情，知名品牌，北京中兴柏翠电器有限公司。

5、打蛋器十大品牌排名，排行第五位：祈和(英文：KPS)

祈和KPS，知名品牌，极具竞争力的打蛋机品牌，集研发生产、销售、服务于一体的现代化电器企业，广州市祁和电器有限公司。

又便宜又好用的打蛋器牌子有：KENWOOD凯伍德、小熊Bear、ACA北美电器、BRAUN博朗生活电器、BOSCH博世家电。

1、KENWOOD凯伍德

KENWOOD始建于1947年英国，全球厨房电器品牌，专注于厨房食物处理领域，主打面包机、和面机、搅拌机等小家电系列产品。凯伍德产品以经久耐用、创新功能、简约经典的设计而备受欢迎，并多次获得红点奖、iF设计奖及Plus X设计大奖。

2、小熊电器

小熊电器诞生于2006年，萌家电的创造者，核心品类酸奶机、电炖盅、养生壶、加湿器、电热饭盒、煮蛋器、豆芽机等长期占据市场重要地位。自创建以来凭借个性化的产品设计、丰富的产品线、成熟的营销模式，得到了国内外消费者的一致认可，用户人数已超过5000万。

3、ACA北美电器

北美电器创立于1934年，专注于烘培生活电器研发、设计、生产、销售于一体的大型企业。主营电烤箱、面包机、咖啡机、厨师机、料榨类、精品小电等产品。本着致力于打造“精致、时尚、健康”的产品理念，给消费者全新的产品体验。于2004年被广东德豪润达全资收购。

4、BRAUN博朗生活电器

BRAUN始创于1921年，隶属于宝洁公司，德国高品质电器品牌，以独特的设计和耐用性闻名于世，2012年，宝洁公司将其在家用电器领域的博朗品牌使用权转让给了意大利德龙集团。其产品涵盖手持式搅拌机、打蛋器等食物料理工具；榨汁机、电水壶、多士炉等早餐家电及熨斗系列衣物护理家电等。