西餐餐具十大品牌推荐2017
餐具在我们的饮食中起着至关重要的作用,其实不同国家所使用的餐具,都象征了自己独特的饮食文化。中国的餐具文化相对来说比较简单,我们更习惯使用筷子,而相对于西方来说,他们喜欢使用叉子,餐刀,汤食等等一系列的餐具,市面上售卖的餐具品牌比较多,那么下面就具体为大家推荐一下,2017年的十大品牌排行榜有哪些?
1、红叶RL(景德镇陶瓷股份有限公司)
国内高端陶瓷餐具领导品牌,传承瓷都景德镇传统陶瓷工艺,日用陶瓷标志性企业。
2、WORLDKITCHEN康宁餐具(康炜贸易(上海)有限公司)
创始于美国,全球领先的特殊玻璃和陶瓷材料制造商,以制造特殊玻璃与玻璃陶瓷材料闻名世界。
3、冠福GUANFU(福建冠福现代家用股份有限公司)
福建省著名商标,福建名牌,国内极具规模的高耐热陶瓷生产基地,大型日用陶瓷企业。
4、凌丰LINKFAIR(广东凌丰集团股份有限公司)
广东省著名商标,广东省名牌产品,高新技术企业,大型不锈钢系列餐厨具提供商。
5、WMF福腾宝(福腾宝(上海)商业有限公司)
创于1853年,享誉全球的知名厨具品牌,德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌,大型跨国公司。
6、顺祥SHUNXIANG(广东顺祥陶瓷有限公司)
创于1984年,广东省著名商标,广东省名牌产品,集科/工/贸为一体的大型日用陶瓷企业。
7、玉泉(江苏高淳陶瓷股份有限公司)
建于1958年,高档骨质瓷和文化艺术陶瓷品牌,居于窑变釉餐具领先地位,陶瓷餐具全球供应商。
8、伟业WEIYE(伟业陶瓷有限公司)
创建于1992年,知名日用陶瓷制造商,专业从事日用陶瓷餐具的研发/制造的高新技术企业。
9、东进餐具(东进餐具(阳信)有限公司)
山东省名牌产品,专业从事设计/制造高中档不锈钢餐具的生产厂家,行业标准修订主起草单位。
10、石泰TTX(天津石泰集团有限公司)
集研发/生产/贸易于一体集团公司,十大不锈钢餐具品牌,国内领先绿色抗菌餐具品牌。
餐具的材质也多种多样,我们最为常见的就是陶瓷以及不锈钢餐具,那么这两种餐具都有自己独特的特点,陶瓷更加的美观,而且对我们的人体也没有任何的伤害,不锈钢餐具更加耐用,而且也能够有效的避免细菌滋生,同时也是一种不错的选择,小编建议大家最好不要去购买塑料材质的餐具,因为它在加热以后,会产生对我们人体有危害的物质。
葡萄牙餐具品牌Cutipol在INS上成了大热门之后我就一直默默心疼厂子同样位于Guimarães的HERDMAR,相对而言,同样作为葡萄牙品牌,HERDMAR的款式和风格其实比Cutipol更放得开一些,Cutipol整体风格还是比较禁欲和收敛的,HERDMAR给我的感觉是更加厚重,但是骚起来也是不得了。该品牌制作餐具的历史可回溯至1911年,时至今日已有近百年历史。他家现有品牌根据价位和完成面材质的区别给产品分作了两大类。根据价位来他家共有GAMA ALTA/ GAMA MÉDIA-ALTA/ GAMA MÉDIA/ GAMA ECONÓMICA 四个区间,完成面则是分为了OURO 24 KTS/ PVD/ EPT/ GLITTER/ CBT/ PRATA/ CRISTAIS SWAROVSKI 六种形式。下面我就要开始一图胜千言啦,全品类的图太多没法全上,只上一些我个人比较喜欢的款型~GAMA ALTA 系列:A1. POMPADOUR,已在ZARA HOME看到抄袭版, 这风格并不是太对我胃口,但是偶然有一次吃饭时候遇到餐厅用这套,配着合适的菜倒是挺有气场的
个人比较喜欢的扎实沉稳风格,线条很好看,这个款式配合ETP完成面做出来特别好看,
这个问题比较宽泛,因为世界上高水平的餐具实在太多太多,很多朋友已经给了了很棒的答案,我就小小的做一点补充~ 首先,意大利系列说说我最喜欢的意大利品牌 ALESSI它家的产品在我看来都很“生动、活泼、可爱” ,很多拟人或是动物和植物造型,说到出名的就是这个 “外星人榨汁机”,大家应该不陌生。
纳尔逊之刀,我特么一直以为是个远古神器或者极品装备什么的。。。
就像尼伯龙根的指环、达摩克利斯之剑(故事里的那把剑)或者威廉华莱士的长剑那样。。。
比如说说西餐具都有什么呢:
butter knife——抹黄油的刀
butter plate——盛放黄油的盘子
fish fork——鱼叉,吃鱼用的,不是来抓鱼的。
meat fork——吃肉用的叉子
salad fork——吃沙拉用的叉子
napkin——餐巾纸
plate——主盘,你所吃的食物自己都可以放到这里。
water goblet——水杯,盛清水,注意是高脚杯。
red wine glass——红酒杯
white wine glass——白酒杯
sherry glass——葡萄酒杯,或者是叫雪利酒(不要笑,不知道和红酒有什么区别,知道的告诉一声)。
oyster (shellfish) fork——用来挖壳类海鲜的叉子
soup spoon——汤匙
fish knife——吃鱼用的刀,和叉子搭配。
service knife——公用刀具
但是其实这只是比较泛的不锈钢餐具品牌排行榜,如果真正想找专门做西餐不锈钢刀叉品牌,还得找专业的。Georg Jensen、WMF、zwilling j.a.henckels、Salma Kahn这些都是比较多人选择的西餐不锈钢刀叉品牌。Georg Jensen是丹麦牌子、WMF则是德国牌子、Salma Kahn也是具有德国品牌背书的牌子。
WMF餐具使用的是WMF独有的Cromargan protect®材料,极其耐磨、耐划痕、防锈,经过抛光处理,是世界各大五星级酒店的首选。
西餐餐盘与边盘的区别
plate 只是指盘子 dish 更偏重于指盘中的饭菜
陶瓷西餐餐具品牌有哪些? 5分
陶瓷西餐餐具目前没有什么国内大品牌,原因是国内的日用陶瓷行业缺乏品牌意识。了解陶瓷餐具,上中国陶瓷餐具网,陶瓷品牌就有尽有。
西餐自助餐具有哪些种类? 5分
一般餐具摆设(午宴、晚宴均适用)
1.butter plate and knife奶油碟子和奶油刀。
2. dessert spoon甜点匙。
3. glass饮料杯。
4. salad plate沙拉盘。
5. napkin餐巾。
6. main course fork主菜叉子。
7. salad fork沙拉叉子。
8. main plate主菜盘。
9. main course knife主菜刀子。
10. soup spoon汤匙。
11. cup, saucer, and teaspoon茶(咖啡)杯、碟和茶匙。
家庭式宴会餐具摆法:
1. 叉子(forks)放在主菜盘(main plate)左侧,刀子(knives)、汤匙(spoons)摆在右侧。
2. 刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧,后用的放在离主菜盘近内侧。假如主人决定先上主菜再上沙拉,就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧。
3. 沙拉盘放在靠主菜盘的左边。美国人通常把主菜和沙拉一起送上桌来,而不像法国人一样,主菜吃完以后才上沙拉。
还有餐具的种类和数量,因餐会的正式(formal)程度而定。越正式的餐会,刀叉盘碟摆得越多。
西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盘、碟、杯、牙签等。
(1)刀叉的使用:吃西餐时右手拿刀,左手拿叉。使用刀叉时,左手用叉用力固定食物,同时移动右手的刀切割食物。用餐中暂时离开,要把刀叉呈八字形摆放,尽量将柄放入餐盘内,刀口向内;用餐结束或不想吃了,刀口向内、叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。
(2)餐巾的使用。将餐巾平铺于大腿上,可以防止进餐时掉落下来的菜肴、汤汁弄脏自己的衣服。在用餐期间与人交谈之前,先用餐巾轻轻地揩一下嘴;女士进餐前,可用餐巾轻抹口部,除去唇膏。在进餐时需剔牙,应拿起餐巾挡住口部。
(3)餐匙的使用。用来饮汤、吃甜品,不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料。餐匙入口时,以其前端入口,不能将它全部塞进嘴里。
刀是用来切食物的,不要直接用刀叉起食物送入口中,也不要用刀叉同时将食物送入口中;刀上沾上酱料不可舔食;用餐刀切割食物时不要在餐盘上划出声音。
餐巾摆放的位置不同,寓意不同。当主人铺开餐巾时,就表示用餐开始,当主人把餐巾放在桌子上,表示用餐结束。
西餐整套餐具有哪些东西?
butter knife——抹黄油的刀
butter plate——盛放黄油的盘子
fish fork——鱼叉,吃鱼用的,不是来抓鱼功。
meat fork——吃肉用的叉子
salad fork——吃沙拉用的叉子
napkin——餐巾纸
plate——主盘,你所吃的食物自己都可以放到这里。
water goblet——水杯,盛清水,注意是高脚杯。
red wine glass——红酒杯
white wine glass——白酒杯
sherry glass——葡萄酒杯,或者是叫雪利酒(不要笑,不知道和红酒有什么区别,知道的告诉一声)。
oyster (shellfish) fork——用来挖壳类海鲜的叉子
soup spoon——汤匙
fish knife——吃鱼用的刀,和叉子搭配。
service knife——公用刀具
西餐的上菜时罩在菜上的那个罩子叫什么?
餐盖
哪里可以买到真正的西餐纯白餐盘?
去酒店用品专卖,你在那个市,看看我能帮到你吗
最近想在网上西餐餐具..但是看淘宝里面的餐盘有点混乱了..想问问一般西餐厅里的牛盘餐盘是几寸的.. 5分
12寸
找个东西都自己定·~看你的喜鼎·~~~
去厨具商城看看·~一目了然~~~想要什么样子的就有什么样子的·~
西餐适合什么时段吃最好?
饭店的预约
在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说 清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸菸区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达, 是基本的礼貌。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着,上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋子。如 果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门 ,请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时,都应让女士优先。特别是 团体活动,更别忘了让女士们走在前面。
*入座有讲究
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要*到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两 *** *的坐姿最好避免。
*点酒的学问
在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
*上菜的次序
正式的全套西餐上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
*如何使用餐巾
点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内折三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
*饮酒与食物的搭配饮酒与食物的搭配
饮酒时应该搭配食用什么食物,时常困绕着人们,几百年来,饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是,随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现,这些规矩显得陈旧,越来越不适用了。如果再有朋友告诉你喝白葡萄酒必须吃鱼的话,你就可以说现在是21世纪了,那些19世纪的规矩已经过时了。 饮酒如何搭配食物首先应该明白一点,生活因个人喜好不同,饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按自己口味点叫酒和食物,即使是规则中不允许的,或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话,也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起,还是显得那样和谐。 然而,晚饭时应该用什么酒,你还是拿不定主意时,该怎么办?是不是求助于那些规则搭配呢?多年来,我积累了些经验,可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么,只是说明食物与酒类之间如何影响,相互作用的。 饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味,这也就界定了酒和食物搭配的范围,即:酸,甜,苦和咸味。
酸味: 你可能听说过酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是,如果沙拉和酸性酒类同用,酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉,这当然是一种绝好的搭配。所以,可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用,味道也很好。
甜味: 用餐时,同样可以依个人口味选择甜点。一般说来,甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用,酒会显得很甜。但是,如果在鱼上放入沙拉,酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时,糖份过高的甜点会将酒味覆盖,失去了原味,应该选择略甜于......
西餐中比较常见的食物都有哪些?
不同场合和时间, 会吃不同的东西, 简单的说了你也不会合用, 正如外国人知道中国人都是吃饭, 也不会早午夜再加上宵夜都吃饭.
不如说说外国人的习惯吧:
早餐: 一般是牛奶, 咖啡或奶茶, 咖啡也分很多, 美国人饮稀的黑咖啡, 或牛奶咖啡, 欧洲人一般爱浓缩咖啡, 可以就再吃个面包, 糖饼卷, 或松饼, 能上咖啡店吃, 可能有个鸡蛋, 火腿, 烟肉, 或香肠之类 (就是麦当奴的早晨全餐)
午餐: 一般是三文治之类的东西, 如热狗, 汉堡包, 女士可能吃沙律, 饮咖啡奶茶果汁.
下午茶: 都会休息一下, 吃点小吃, 如曲奇饼干, 麦片, 朱古力, 有时候去咖啡店, 吃上个萍果批是一绝了.
早, 午和茶, 都可以在星巴克见识到了.
夜上, 上班的都可能去酒吧, 饮酒聊天聚一下, 叫happy hour欢乐时光, 啤酒一般买一送一. 啤酒...会有个青柠插入樽口的, 味道好一点!
夜餐: 一般都是薄饼, 三文治, 意大利粉(其实有很多种), 或/和茄汁豆.
除了快餐, 外国人一般不太会上餐馆吃饭 (可能二三个月也会去一次吧), 消费不起啊! 他们叫 no budget (没预算这个开资). 要知道大部份外国人都是背上不少债项的, 上大学要借款, 买车要借, 买房也要, 基本工作就是30年的还债 + 10年的退休预备, 动不了的.
上餐馆吃, 一般就是5-10道的菜, 包括头盘, 汤, 面包, 沙拉, 开胃酒(或红白酒), 主菜1-2道, 甜品, 咖啡或特色饮料.
煮法很多, 除了蒸, 其他煎炒炸焗烧炆, 都用上.
另外特点在于 --- 汁, 煮汁是大师傅的标志, 涂汁也是艺术.
[去西堤牛扒餐厅见识一下吧, 很多大城都有这餐厅了]
另外, 对留学生来说, 杂菜和薯仔(土豆)都是一生难忘的东西, 天天吃餐餐吃, 什么炒杂菜, 杂菜沙拉, 杂菜汤, 杂菜焗豆, 炸土豆, 焗土豆, 土豆蓉焗豆, .....
就到星期日才看到一点肉......
这样问很没意思 - 只要材料一样, 则营养相同.
在外国, 肉类也是很贵的, 不是每个家庭可以大量吃的, 一般中下等家庭, 都是吃肉碎, 就是骨架上付著的一点点肉, 很多筋骼, 更有些是加上内脏, 耳朵, 眼睛, 舌头等等, 打碎了看不清, 就是这样卖出来 (也就是麦当奴的汉堡肉饼的质量啦! 哈哈哈). 多了内脏和筋骼, 胆固醇就高很多了.
在餐馆吃, 就是要吃的和家里不一样的东西, 多油多盐多糖, 营养多到爆, 多吃长胖死得快, 中餐西餐都一样.
说西餐都是快餐.... 应该是没吃过正式的西餐吧?
外国人家庭餐, 都是面包, 菜汤, 有点肉类, 再来些焗豆或土豆蓉, 很健锭的.
如果以烹饪方法, 外国用煎炸烤焗炆方法比较多 (用油量多一点), 中国以炒煮蒸炆比较多 (用油量少一点).
其实主要问题是: 外国人会做菜的不多, 一般都是求方便就买个快餐, 就出问题了.
西餐店品牌:
星巴克
CEBO COFFEE
LAVAZZA
ILLY
两岸
真锅
上岛
国内十大西餐连锁品牌 知名的西餐品牌有哪些
纯国人做的:广州有绿茵阁,海南有咖啡时间
西餐加盟店10大品牌有哪些
爵士牛排,咖啡之意,豪客来,我只知道这几个,你可以百度一下
西餐厅十大品牌加盟
caffe pascucci
赛百味
元祖食品、
绿茵阁
比比客
全国十大品牌西餐厅排名
随着人们生活水平以及对异域文化的接受程度的提高,吃西餐便成为了一种时尚前卫的象征。各式各样的西餐厅不断地变着花样吸引顾客,很多餐厅靠自己的特色、实力在这块领域给自己赢得了无与伦比的地位。王品台塑牛排,蓝玛赫扒房,香舍,超级牛扒,王子厨房等等都是不错的,这些都是我在一个专业的品牌网站中国品牌网买购上了解到的,另外楼主要是想多了解下这方面的知识的话,可以到goo55上具体了解下,那推荐有很多大型的知名的购物网站,你可以多去了解一下,多比较,根据自己的实际情况来选择哈。希望以上信息能对楼主有帮助~~
西餐厅加盟品牌哪个好?
西餐厅加盟品牌哪个好 目前,中国西餐市场形势看好,西餐产品的价格将会在未来很多年内持续占有优势。这种情形如同70年代和80年代的美国西餐市场及90年代的澳大利亚市场一样,是真正营养、方便、时尚的首选,这时候大家就会想到西餐加盟品牌哪个好?更符合我们中国人的口味?针对这些问题,专业美食家为您解析。 美食家们指出,未来,蓝麦西餐厅将是饮食行业中永不凋榭的一朵奇葩,中国的西餐市场前景不可估量!始终视质量为生命,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,蓝麦西餐厅店以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,新颖的,独特的,才是市场大的,商机好的,盈利的多的,为您开启致富之窗,为你开启致富之路! 蓝麦西餐厅,创业优势十足,主要表现方面有: 1、质量合格:蓝麦西餐厅店在外型、温度、操作和耐用方面更适合大众,生产及相关食品、设备长期负责免费维修,质保期内可调换。 2、品种齐全:蓝麦西餐厅总部为加盟商提供整体店面装修图,派营运经理下店指导开店,还赠送开业前期的AI物品。 3、产品丰富:蓝麦西餐厅店基本囊括了咖啡店、西式餐厅、牛排馆、甜品店等西餐厅的美味食品。 除此之外,蓝麦西餐厅加盟店,凭借长多年的实战市场经验积累及对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究,不断的将先进的西式餐厅连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合,为广大创业者创造了一个完善的特色西餐连锁创业平台,带领众多创业者获得了人生的自主创业成功。 蓝麦西餐厅低廉的价格,方便实惠的创意,获得人们的一致认可。几十种口味任您挑选,特色齐全的产品线,让众口不再难调,蓝麦西餐厅为您赢得更多的利润!蓝麦西餐厅加盟店在各县、市限额加盟,严格实行区域保护政策,规范市场秩序,确保加盟店足够大的市场空间。总部对投资者提供专人上门带店等连环式专项服务,一路帮扶,贴心更给力! 看了上面,相信大家对“西餐加盟品牌哪个好?”已经有了一定的了解,吃是亘古不变的话题,特别是在这个美食文化几千年的人口大国,做吃的生意让你迅速上手,轻松赚钱。借助蓝麦西餐厅加盟的扶持和帮助,让您开启财富之门,轻松赚钱。
西式快餐品牌有哪些?
现在做西餐这行人还是少点,换个大众都用得到的行业吧。最近小区有人弄了个号码,把小区周边的商家都给加进去了,比如要订餐什么的方便了很多,你看看你们那边还能做吗?叫湖南小区助手。我感觉这个挺好的呢!
西餐牛排这行业的连锁大品牌,你们知道吗?
楼主你可以去了解下牛派客,这就是西餐牛排这块的连锁大品牌,现在在业内的知名度很高,我自己也在他们的店里吃过牛排,做的确实是很好吃。
现在哪些出名的西餐厅可以加盟
推荐开一家动漫主题休闲馆。动漫行业是现在的朝阳行业,还有国家政策的扶持发展;随着生活水平的提高,娱乐业一定会越来越兴盛,而喜欢去娱乐场所的多是年轻人,而动漫休闲馆的目标用户就是年轻人。而且近几年优秀动漫的引进和国漫的崛起,动漫周边市场需求旺盛。
动漫休闲馆是集“吃喝玩乐”为一体的经营模式,消费者不但可以在动漫休闲馆里购买动漫产品,还可以在里面玩桌游、拼高达、喝饮品、吃零食等。
西餐加盟店好做吗?
豪佳客作为中国餐饮连加盟著名品牌、福建省第十四届运动会特定供应商、全国放心餐饮十佳企业,现面临全国市场发展的大机遇热潮中主营牛排加盟,西餐加盟,牛排连锁和西餐加盟代理。全新的品牌定位,立体化的公司管理模式、产业化的生产模型、量化的服务质量,无一不为打造西餐连锁领先品牌准备着,大品牌产生大号召力,豪佳客在中国发展加盟与区域代理的热潮逐渐掀起,无限财富正在等待您来创造!
内容
1店铺选址支持
公司根据客户的需要派市场专员到实地配合客户筛选评估店面地址。
2店铺装修支持
公司将派装修设计专员到实地去设计店铺装修图稿。装修期间,公司将根据实际情况派装修质量督导人员,配合监督整个装修进度和质量。
3店铺营运所需部分物料(带商标logo)
豪佳客西餐专用设备(餐具、刀叉勺、组合煎烤炉、铁板)和全套员工服装。
4人员招聘的支持
门店所需服务人员由总部招聘
5开业初期培训支持
开业前,公司培训部将组织给予餐厅员工系统专业的岗位培训。
6开业运营方案支持
公司企划部将配合客户,根据当地实际情况出台一套开业营销方案,并配合监督活动的执行。
7开业重要岗位人员支持
开业时,公司将派富有牛排制作经验的厨师到餐厅主持后厨;同时,公司将派遣餐厅经理去协助运营管理。
8店铺经营所需牛排原材料供应
公司有系统的食品工厂和系统的配送物流体系,为保证全国各门店牛排品质稳定性,营运所需牛排由公司统一供应。(加盟商无需支持货品款项)
9结算支持
公司与加盟商每日结算,每天轻松享受分红。
10全年培训支持
公司培训部会针对员工岗位不定时的组织各类形式的培训,深化员工岗位专业知识。
11新品研发支持
公司厨师将适时的开发研究新品并第一时间将新品研究成果授予加盟客户。
常用的西餐刀叉餐具一般有牛扒刀、甜品刀、餐更、甜品更、餐叉、甜品叉等,都是用不锈钢材料做的。国内酒店用的不锈钢刀叉牌子一般有萨尔玛卡恩、帕尔玛这些。萨尔玛卡恩的西餐刀叉餐具不锈钢刀叉我之前用过,手感不错,设计上也比较有高级感,做工考究,像德国人的工艺要求。
餐具是我们日常生活中再平常不过的东西,不过在当下繁忙的生活节奏和工作压力,很多人关注的仅仅是食物本身,而忽略了每天必须亲密接触的餐具。
餐具除了能盛放美食,高颜值也是创造仪式感的很大形式,今天就给大家推荐一波高颜值餐具品牌。
Cutipol
稳坐餐具界时尚宝座,全世界美食博主迷恋的餐具利器——葡萄牙品牌 Cutipol,早已红遍 FB、INS。
Cutipol 的魅力不仅因为它优美的线条,更在于它拿在手上所体会到的质感。Cutipol 专注于手工餐具制作,餐具的打磨、拼接等每一道工序都是由工匠全手工完成。
作为简约风格的代表,Cutipol 的确是拗造型利器,任何食物都能被它衬得幸福感满满。
WMF
WMF在国内外各大高端五星酒店都比较普及,很多稍微高档一点的餐馆也都喜欢用WMF的餐具彰显自己的档次。
这个来自德国的顶级餐具品牌,已经有160多年历史,自1853年起,WMF就致力于在全世界范围内将在家中和餐馆中进行的烹饪、用餐及品饮变成一种生活体验。
WMF 的 Stratic 餐具系列,设计来自保时捷设计工作室,走的是极简主义道路,抛弃了一切多余的东西,没有让人分心的东西。
STUDIO M
这个餐具品牌创立于 1988 年,不像欧式一般的餐具那么华丽丽,更多的是结合日式的平淡。当然,也有部分在造型上是较为传统的日式食器。
这款八角复古盘算是 INS 上的热门餐具,创作灵感来自于八角香料。
简单的白色圆盘将色彩鲜艳的食物映衬得更加诱人。虽然主打瓷器,但他们家也有木质和玻璃的材质。迷你尺寸和轻巧的木质食器便于携带。
不同形状、材质的食器也可以搭配地相得益彰。
最用心的小细节是,每个食器的下面还贴有数字标签,根据序号的不同,使用、保养的方法也有所不同。
Sambonet
Sambonet 对大部分中国消费者来说,可能比较陌生,但其实 Sambonet 本身已经有200年的历史。Sambonet 餐具在西式餐厅,高级餐厅都会斩落头角,它的品相非常适合。所以像香格里拉、四季、凯悦、东方文华等都会看到意大利 Sambonet 餐具。
刀叉系列种类丰富,有当代系列、经典系列、彩色系列、复古系列,这款复古系列尤为别致受欢迎。
Georg Jensen
Georg Jensen,丹麦的国宝级银饰品牌,有着超过100年的历史。
由 Gundorph Albertus于1930年设计的The Cactus纯银系列充满了细节之美,至今都是Georg Jensen餐具品类中的经典款。
Caravel 系列名气更大,单从形态来看,时尚之中,又透露着俏皮呆萌,非常与众不同。这其实是由二十世纪最具影响力的银雕大师 Henning Koppel 于1957年设计出品,Koppel 设计大师因其作品中独特非凡、明晰利落的线条美感而闻名于世。
出自女性设计师之手的 Vivianna 系列,无意识地流露出一种均衡感与俏丽线条,一种柔和而不冲撞的爱意。
“当你第一眼看到时,你会觉得它既外型简单、纤细又有型。而多看几眼后,你则会觉得他很亲切。”建筑师出身的Grethe Meyer如此形容其于1991年所设计的 Copenhagen 刀叉餐具系列。
它的儿童系列餐具简直萌爆!
Casa de Perrin
如果你喜欢华丽感,那你们一定要考虑下 Casa de Perrin 这个品牌,满满的华丽感快要溢屏了。
而在婚礼、活动之中,Casa de Perrin 也是世界首屈一指的餐桌道具品牌。各款手作、限量、古董、现代的高端餐具,都一应俱全。