304不锈钢是食品级吗 食品级与普通304不锈钢有什么区别

SUS304不是食品级不锈钢，它是日标(日本钢铁牌号标准JIS G3459 不锈钢管)。

SUS304，牌号组成：S+钢种符号+数字顺序号，钢种符号：US表示不锈钢

食品级不锈钢指的是本身要求是优质的不锈钢，对酸碱耐性较好，耐热。且要求材质中铅，镉等有害元素含量低于强制标准，防止在于食物或者人体长期接触时产生危害。

304不锈钢虽然因为其良好的耐蚀耐热以及加工性，可用于与人接触部件或者是食品器皿，但是要达到食品级不锈钢，必须要经过符合《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）的标准，才能称为食品级不锈钢。

《食品安全国家标准》食品接触用金属材料及制品　

原材料要求

1、金属材料及制品中食品接触面使用的金属基材、金属镀层和焊接材料不应对人体健康造成危害。

2、金属基材和镀层等材料成分应与产品所标识成分或牌号的相应成分一致。

3、不锈钢食具容器及食品生产经营工具、设备的主体部分应选用奥氏体型不锈钢、奥氏体·铁素体型

不锈钢、铁素体型不锈钢等不锈钢材料；不锈钢餐具和食品生产机械设备的钻磨工具等的主体部分也可采用马氏体型不锈钢材料。

参考资料来源：国家卫生健康委员会-《食品安全国家标准 》

参考资料来源：百度文库-日本钢铁牌号标准

304不锈钢管在浓度低于65%沸腾温度的硝酸中具有很强的耐腐蚀性。它还对碱性溶液和大多数有机酸和无机酸具有良好的耐腐蚀性。一种高合金钢，能在空气或化学腐蚀介质中抗腐蚀。不锈钢是一种表面美观、耐蚀性好的钢。经过表面处理，还可以做出五彩斑斓的颜色，发挥了不锈钢的表面性能。

一般304不锈钢不是食品级的，经过国家GB4806.9标准认证的才是食品级的。

食品级除了对不锈钢的耐腐蚀能力有要求以外，还对铅、铬、镍、镉、砷五种重金属的析出指标有要求，是指符合国家强制标准GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的不锈钢。

1、食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的，在食品制作使用酸碱的过程中不锈钢不会溶出各种合金和有害物质的金属材料。

在GB4806.9-2016中，对与食品接触的不锈钢理化指标作了详细规定。

记住一点：满足国标GB4806.9-2016要求的，就是食品级不锈钢。

2、常见的食品级不锈钢有304和316。

304不锈钢（代号18-8）：属于奥氏体不锈钢，不会被磁铁吸附。具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械性能，广泛用于工业、化学、农业、建材、家庭用品等。

316不锈钢（代号18-10）：属于奥氏体不锈钢，不会被磁铁吸附。因添加Mo，故其耐蚀性和高温性能特别好。这种不锈钢也被称为医用不锈钢，完全没有金属离子析出，非常安全。适用于海水设备、化学、医学、食品工业等。

特别注意：我们常见的430不锈钢（代号18-0）不是食品级不锈钢，430不锈钢属于马氏体不锈钢，虽强度、硬度较高，但耐蚀性较差，能因非自然因素而被氧化生锈，通常做廉价餐具。

430不锈钢还有一个很重要的特征就是可被磁铁吸附。

3、食品级不锈钢哪种更安全？

（1）食品级不锈钢304和316都能满足国家相关标准，被国标定位食品级金属，正常接触水、茶、咖啡、奶、油盐酱醋等是没问题的。

（2）对于食品级不锈钢，304已经足够了，家用的话如果使用316，有点大材小用。

（3）食品级不锈钢316相比304更好更安全，但成本更高。

4、如何区分？

（1）外观：平整、光滑有光泽，食品级不锈钢304和316在外观方面差别不大，但如果是430或者200系列的不锈钢的话外观就会差一些。

（2）磁性：304和316没有磁性，而430不锈钢是有磁性的，因此，在选购不锈钢餐具的时候，用磁铁就可以轻易的判断出来。

（3）参数：304不锈钢国标牌号为06Cr19Ni10，日本牌号为SUS304；316不锈钢国标牌号为0Cr17Ni12Mo2；430不锈钢国标牌号为10Cr17。有些物品有参数明细，在选购的时候可以明显的从参数上进行分辨。

（4）实验室检测：不同型号的不锈钢所含金属成分不同，可以通过详细的实验室检测来分辨， 但就得需要一定的专业设备了。

（5）标识：正规商品都会在产品表面或内壁打上相应标识。这也是我们普通消费者最容易分辨的途径。

食品级好，食品级的可以用来做杯子和其他不锈钢餐具。

SUS304不锈钢

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm；业内也叫做18/8不锈钢，意思为含有18％以上的铬和8％以上的镍；耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。但是需要注意的是，食品级304不锈钢跟普通的304不锈钢相比，它的含量指标更加严格。例如：国际上基本上对304不锈钢的定义是主要含铬18％-20％镍8％-10％，但食品级304不锈钢则是含铬18％和镍8％，允许一定范围内波动，并且限制各种重金属的含量。换句话来说，就是304不锈钢不一定就是食品级304不锈钢

标准：JIS

●SUS304特性及适用范围：

SUS304国标：1Cr18Ni9，作为不锈钢、耐热钢使用最广泛。SUS304不锈钢用于食品用设备，一般化工设备，原子能用工业设备。

●SUS304化学成份：

碳 C ：≤0.08

硅 Si：≤1.00

锰 Mn：≤2.00

硫 S ：≤0.030

磷 P ：≤0.045

铬 Cr：18.00~20.00

镍 Ni：8.00～10.50

●SUS304力学性能：

抗拉强度 σb (MPa)：≥520

条件屈服强度 σ0.2 (MPa)：≥205

伸长率 δ5 (％)：≥40

断面收缩率 ψ (％)：≥60

硬度 ：≤187HB≤90HRB≤200HV

●SUS304热处理规范及金相组织：

热处理规范：固溶1010～1150℃快冷。

金相组织：组织特征为奥氏体型。

用途：

304不锈钢以其良好的耐热性，而被广泛应用于制作耐腐蚀和成型性的设备和机件。目前，304不锈钢已被广泛应用于食品、化工、原子能等工业设备以及装潢领域以及家庭用品、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸、汽车配件、医疗器具、建材、化学、食品工业、农业、船舶部件。

奥氏体不锈钢和304不锈钢区别：

1.两者的特点不同。

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材料，密度为7.93 g/cm，业内也称之为18/8不锈钢。耐高温800℃，加工性能好，韧性高。奥氏体不锈钢的特点:除了在氧化性酸介质中耐腐蚀外，如果含有Mo、Cu等元素，还能抗硫酸、磷酸、甲酸、醋酸、尿素等腐蚀。如果这类钢中碳含量小于0.03%或含有Ti和Ni，其抗晶间腐蚀能力可显著提高。高硅含量的奥氏体不锈钢对浓硝酸有良好的耐蚀性。

2.两者的用途不同。

304不锈钢适用于食品加工、储存和运输。具有良好的加工性和焊接性。板式换热器、波纹管、家居用品，汽车零部件(雨刷、消音器、模制品)、医疗器械、建筑材料、化学、食品工业、农业、船舶零部件等。304不锈钢是认可的食品级不锈钢。奥氏体不锈钢广泛应用于工业、家具装饰行业和食品医疗行业。奥氏体不锈钢因其综合性能好、综合性能全面而被广泛应用于各行各业。

3.两者的分类不同。

304不锈钢管的种类很多，包括无缝管和直缝焊接钢管，其次是结构和工业流体输送用304不锈钢管基本的分类。另一个是国标、日标、美标的划分。奥氏体-铁素体双相不锈钢是奥氏体和铁素体各占一半左右的不锈钢。当碳含量较低时，铬含量为18%~28%，镍含量为3%~10%。有些钢还含有合金元素，如钼、铜、硅、铌、钛和氮。

真正的食品级304标识是菱形加上304标志。

食品级304钢的铅含量比一般不锈钢要低的很多，所以说它是非常环保的，而且符合国家的食品安全的需求，所以经常被称为是食品级304钢。而普通的不锈钢是不会达到这种效果的，所以在普通的不锈钢上也不会有食品级304钢的标识。食品级不锈钢含铅度比较低，比不锈钢的低很多，所以食品级不锈钢可以说是不锈钢的一种升级材料。

食品级304不锈钢使用注意事项

1、 不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中，含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、 切记不可用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、 切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂，如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起到电化学反应。

以上内容参考  百度百科-304不锈钢

1、生产标准不同。

食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号，304不锈钢是按我国标准生产的不锈钢。

2、作用不同

食品级304不锈钢主要用于食品行业方面，如视频盛具，生产食品器械设备等；304不锈钢用途广泛，主要常见于建筑方面。

304不锈钢中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素，具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

扩展资料：

对于304不锈钢来说，其成份中的Ni元素非常重要，直接决定着304不锈钢的抗腐蚀能力及其的价值。

304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。其实，相关的产品标准对304有着非常清楚的规定，而这些产品标准针对不同形状的不锈钢又有一些差异。下面是一些常见的产品标准与测试。

要想确定一个材料是不是304不锈钢，必须满足产品标准中每一个元素的要求，只要有一个不符合，就不能叫做304不锈钢。

参考资料来源：百度百科-304不锈钢

一般304不锈钢不是食品级的，特殊加工过的才是食品级的。

食品级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢。

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。

304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。