什么牌子的酸菜好

十大榨菜/泡菜/酱菜/腌菜品牌：

1.乌江.涪陵榨菜(中国驰名商标,中国名牌,国家免检产品)

2.宜宾碎米芽菜(始创于清道光中约1838年前后,四川三大酱腌菜)

3.沁香坊.峨眉赋菜(源于1908年前后,四川三大著名酱腌菜之一)

4.六必居酱腌菜(470多年历史中华老字号,北京名牌)

5.鱼泉榨菜(中国驰名商标,中国名牌,重庆鱼泉榨菜集团)

6.辣妹子榨菜(中国驰名商标,中国名牌,重庆市涪陵辣妹子集团)

7.国泰.余姚榨菜(中国名牌,浙江名牌)

8.铜钱桥.余姚榨菜(中国名牌,浙江名牌,宁波名牌)

9.天源酱园/桂馨斋（六必居旗下品牌：桂馨斋(1736年),天源(1869年)

10.保定春不老(百年的历史,现为保定春不老食品有限公司生产）

1、佐香园正宗东北自制乳酸菌发酵批发；

2、黑大东北正宗酸白菜铝塑包装酸菜丝；

3、张生生正宗东北特产包无添加酸菜丝；

4、正宗东北酸菜丝装黑大心乳酸菌酸菜；

5、正宗东北酸菜乳酸菌发酵翠花大缸；

东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成，极具东北地方特色。

酸菜，古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，详细介绍了白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。

始于1989年，以榨菜为根本，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。依托涪陵榨菜原产地域优势，经过20多年的快速发展，公司的年生产能力己达20万吨，是农业产业化国家重点龙头企业。公司致力于为消费者提供绿色、健康、美味的开味小菜，立志成为中国佐餐开味菜行业的领导者和大型航母，引领行业跨入工业化和现代化。公司的发展壮大，极大地带动了农业产业发展和农民增收，在全区20多个乡镇建立起15万亩原料基地，带动10万农户增收致富，为当地经济和农业发展做出了杰出贡献。自公元1898-2017年，119年风云变幻，历史跌宕，乌江榨菜经百年岁月酝酿，铸就中国酱腌菜行业当之无愧的领军者。百年经典，生生不息，创新不辍，我们相信，奇迹因英雄而生，乌江榨菜，110多年历久弥新，生有尽、业无涯。

第二名：2、吉香居泡菜

榨菜十大品牌，四川省著名商标，专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居泡菜凭着稳定、上乘的产品质量，健康热忱的服务理念，稳健创新的营销模式使吉香居系列产品畅销全国各地，并于2002年开始出口到英、美、澳、加拿大、新西兰等二十多个国家，形成较强的市场竞争能力和市场占有率。吉香居公司通过“公司+基地+农户”的运作模式发展订单农业，建立了较为稳定的产销关系，实现了千家万户小生产与千变万化大市场的对接，积极推进了农业产业化结构的调整。同时以吉香居公司为主体成立了“蔬菜协会”、“四川省泡菜工程技术研发中心”、“四川泡菜创新技术联盟”以科技创新促发展，进行泡菜生产前沿技术研究，关注国内外泡菜工业发展动态，着重解决泡菜工业中的关键和共性技术问题，逐步建立和完善泡菜生产的新理论、新技术和新方法，促进中国泡菜产业提高技术壁垒，与韩、日泡菜共争国际市场。

第三名：3、鱼泉泡菜

重庆市著名商标，榨菜/萝卜/雪菜等系列产品供应商，集农业开发/产品研发/精深加工/国内外营销于一体的企业。鱼泉系列产品不仅畅销全国各地，拥有一大批百万元级的“黄金客户”和千万元级的“钻石客户”，公司还建立了完整的国际电子商务销售网络，产品远销美国、日本、欧盟、澳大利亚、新加坡、香港等30多个国家和地区，保持了榨菜出口量连续十四年来在全国同行业排名第一的可喜成绩，成为了重庆人乃至全中国人的骄傲，更是万州人的骄傲。

第四名：4、老干妈泡菜

始于1996年，海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌，油制辣椒行业标准参与单位，国内销量较大的辣椒制品企业。“老干妈”是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过近20年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。今天，老干妈公司已拥有分布在贵州省内的三个生产厂区，总面积达750亩，员工近5000人。每一天，老干妈人都为超过200万以上的消费者提供多种美味、健康的产品。

第五名：5、川南泡菜

始于1986年，十大榨菜/酱菜品牌，四川省名牌产品，主打下饭菜和辣酱，专业从事生产、销售泡菜和调味品的现代化企业。产品以“特色与健康”的价值观为导向，“品质、口感、安全、营养、健康”是川南产品的基本标准，目前主营业务为以消费者美食下饭为导向的下饭菜.辣酱.特色菜.佐料等品类，产品畅销全国沃尔玛、家乐福、大润发、人人乐、易初莲花等各大卖场和超市，并出口日本、韩国、美国、欧盟、加拿大等四十多个国家和地区。

翠花酸菜。酸菜是东北人冬季喜欢吃的常见菜。

白肉血肠、酸菜、五花肉、猪血肠等，年猪大烩、酸菜、五花肉、血肠、肠肚等比较闻名。也是饭店招牌菜。

川白肉、炖骨头、炖粉条、炒积菜粉、包饺子、蒸包子、酸菜卤等，只要有肉（肥瘦搭配）组合都好吃。

扩展资料：

翠花酸菜，来自翠花之乡——中国十大最美风情之乡——郎香。翠华集团总部基地位于小兴安岭南麓石猴山下，群山环抱，泉水汩汩，雾气朦胧，宛如仙境。位于北纬46度7分，属于中国最高纬度的黑土带。永久冻土层有195厘米深。

年平均气温为0.36°c，极低的温度是－44.9°c。这样的地理优势让翠花酸菜保持质量稳定，味道，酸度，酥脆，耐炖度和保质期的状态下高冷和低温发酵，它提供了一个很好的优质翠花泡菜生产加工环境和维护其特点的味道。

2、云南德宏傣族傣味老坛辣腌菜

3、云南临沧农家自制水腌菜

4、云南大理弥渡建林酸腌菜

5、云南大理弥渡老坛酸腌菜

6、云南腾冲腊腌菜

7、云南曲靖阿诗玛韭菜花腌菜

8、云南德宏芒市水腌菜

9、云南腾冲粟树园腊腌菜

10、云南大理宾川老坛酸菜

1、友达面馆

2、椒九酸菜鱼

3、鱼的错

4、鱼你在一起

5、我想静静

6、群主请客

7、椒小鱼

8、椒椒恋鱼

9、恋鱼家

10、鱼煮江湖

第一名：1、六必居咸菜

十大酱菜品牌，老字号企业，始建于1530年，专注于以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司。六必居店堂里悬挂的“六必居”金字大匾，出自明朝首辅严嵩之手。此匾虽数遭劫难，仍保存完好，现已成为稀世珍品。 六必居的涵义是：黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为：用料必须上等，下料必须如实，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备必须优良，泉水必须纯香。

第二名：2、玉堂咸菜

酱菜十大品牌，始于1714年，中华老字号，山东省著名商标，专业生产酱油、食醋、豆制品、腐乳和酱类系列产品的调味品企业。玉堂产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。早在1910年，玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜，在南京召开的"南洋劝业会"上获优等奖章。为了加快企业发展，使玉堂这一民族品牌得以巩固和壮大，2002年市政府给予玉堂一系列优惠政策，批准玉堂实施"退二进三"易地改造并进行产权制度改革，成立了有限责任公司。

玉堂咸菜

第三名：3、槐茂咸菜

始于1671年，河北省著名商标，中华老字号，集生产/加工/销售为一体，主打酱菜/甜面酱/酱油/食醋/腐乳产品，其酱菜系列产品以口感纯正、芳香馥郁而久负盛名。公司主导产品槐茂酱菜系列以其口感纯正、芳香馥郁而久负盛名，畅销不衰。其中酱包瓜、酱瓜苍分别被称为酱菜王子、酱菜王后；槐茂酱菜在清光绪年间被慈禧太后赐名为“太平菜“。保定三宝之一的槐茂甜面酱源承得天独厚的一亩泉优质水源，秉传统工艺之精华，融现代科技为一体，采用槐茂独特工艺，产品酱香浓郁，咸甜适口；槐茂香醋、酱油系列，品质、风味各有千秋，深受社会各界人士青睐。

第四名：4、三和四美咸菜

成立于1998年，中华老字号，江苏省著名商标，专业从事酱菜、腐乳、酱油等系列调味品的生产、加工、销售的企业，其酱菜在业界享有盛名。公司生产的三和、四美、五福牌乳黄瓜、什锦菜、宝塔菜、香菜心等系列酱菜是久负盛名的传统特产，具有鲜、甜、脆、嫩四大特色；糟方、红方、玫瑰、火腿等系列腐乳酥香绵软，口味纯正；以虾籽酱油为代表的系列酱油采用纯酿造工艺生产，酱香浓郁；以八宝牛肉酱、香辣牛肉酱为代表的系列花色酱滋味绵长，味不雷同。

第五名：5、吉香居咸菜

榨菜十大品牌，四川省著名商标，专业研究、生产、销售高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业。吉香居泡菜凭着稳定、上乘的产品质量，健康热忱的服务理念，稳健创新的营销模式使吉香居系列产品畅销全国各地，并于2002年开始出口到英、美、澳、加拿大、新西兰等二十多个国家，形成较强的市场竞争能力和市场占有率。“民以食为天，食以安为先”，为保障食品的安全，吉香居公司建立了ISO9001（国际质量管理体系）、HACCP（食品安全卫生体系）、ISO14001（环境管理体系）、OHSAS18001（职业健康安全体系）、ISO10012（测量管理体系）体系，五大体系覆盖了公司产品从农田到餐桌整个蔬菜生产系统的各个环节。我们的质量方针是“做川味精品，让顾客快乐！”。

吉香居咸菜

第六名：6、川南咸菜

始于1986年，十大榨菜/酱菜品牌，四川省名牌产品，主打下饭菜和辣酱，专业从事生产、销售泡菜和调味品的现代化企业。产品以“特色与健康”的价值观为导向，“品质、口感、安全、营养、健康”是川南产品的基本标准，目前主营业务为以消费者美食下饭为导向的下饭菜.辣酱.特色菜.佐料等品类，产品畅销全国沃尔玛、家乐福、大润发、人人乐、易初莲花等各大卖场和超市，并出口日本、韩国、美国、欧盟、加拿大等四十多个国家和地区。

第七名：7、天源酱园咸菜

天源酱园，酱菜十大品牌，创始于1869年，老字号企业，典型的京城酱菜，以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名。天源酱菜是典型的京城酱菜，酱菜的做法出自清宫内廷的名师，做工精细，用料考究，其特点是“甜、鲜、脆、嫩”成品甜咸适度，味道鲜美，很受南方人和外宾的欢迎，所以又有”南菜“之称，一百多年来天源既保持了自己京味的优良传统，又逐步吸收南方酱菜特长，逐步形成自己独特的生产方式和经营品种，花色繁多、货真价实。

第八名：8、饭扫光咸菜

辣椒酱十大品牌，四川省著名商标，四川省名牌，方便川菜的代名词，集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、销售、服务于一体的综合性民营企业。公司建立并打造了 “饭扫光”、“川老汇”两大品牌，其产品开创了下饭菜和川味调味品的新纪元。经过多年的发展，公司已拥有丰富的产品线，产品涵盖:饭扫光系列、川老汇调味油系列、郫县豆瓣系列产品。在市场布局方面，公司形成了“以国内市场为依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想。在开拓市场的同时，公司运用全方位、多层面的立体化品牌推广模式，开展多种形式的品牌宣传活动，同时饭扫光已获得“四川省著名商标”、“四川省名牌产品”称号。

饭扫光咸菜

第九名：9、金菜地咸菜

创建于1979年，安徽省著名商标，安徽省名牌产品，集农产品食品的生产加工、销售为一体的企业，求茶干、牛肉酱、瘦肉酱等深得消费者青睐。各类产品均系当地民间珍品，风味独特，茶干品感细腻，对折不断有咬劲，回味无穷；系列炸酱口味纯正，凡食者都赞不绝口；各类豆制品包装材料化率97%，处于国内领先水平，解决豆制品多年无包装、无标准、无生产单位、质量卫生差的难题；面条经过五道压皮煮熟后晶莹透明。建设无公害农产品种植基地16000亩，与农民建立长期合作关系，农民增收，公司原料品质充分得到保证。

第十名：10、博鸿小菜咸菜

橄榄菜十大品牌，杭州市著名商标，杭州丽水商会常务副会长单位，集产品研发、超市配送、终端维护于一体的多元化经营公司。博鸿依靠虚拟经营为企业扩张集中的资金，大量投入在产品研发、营销网络、品牌提升等核心业务上。目前，博鸿拥有“博鸿”、“博鸿小菜”、“菜博士”等自有品牌，并对其进行长期的规划，从战略上把握住品牌推广的方向，注重培养消费者的品牌情感，抢占市场至高点。

咸菜种类多多，口感差异大，不分人群，作为中国很传统的菜品，在餐饮市场人气很高，是格外受推崇的，面对众多的选择，消费者可以尽情选择，想吃什么口味的咸菜就吃什么口味的咸菜，小编希望上面对咸菜十大品牌排行榜的介绍，能够让人们更好地选择