顺德酒有什么名字

顺德酒厂有限公司始创于一九五三年，系广东省著名专业酿酒厂，属国家二级企业，通过IS09002质量体系认证。现年产量为4万多吨。 顺德酒厂有限公司生产的米酒、露酒、曲酒、黄酒四大类产品，以名、优、新著称。产品品质优良，闻名遐迩。 主要产品有： 红荔牌米酒系列：红米酒、仙泉特酿酒、醇旧双蒸酒等。 红荔牌露酒系列：红荔蛤蚧酒、红荔木瓜酒、红荔半枫荷酒、蛤蚧虫草酒、鹿茸补酒、鹿尾巴酒以及青梅酒等。 红荔牌曲酒系列：风城液、顺德二曲等。 红荔牌黄酒系列：滴珠糯米酒等。 顺德酒厂有限公司将一如既往地把提高自身产品的品质当作企业发 展的头等大事，更好、更优质地服务于大众，造福于引会!

广东省顺德酒厂有限公司

地 址： 广东省顺德市大良区沙头

邮 编： 528333

电 话： 0765—2291056、2292348

传 真： 0765-2291714

中国白酒品牌前100名如下：

1、茅台国酒——茅台酒

2、五粮华冠——五粮液

3、洋河品位——洋河大曲

4、剑南春浓——剑南春酒

5、泸州老窖——泸州老窖

6、西凤朝阳——西凤酒

7、杏花汾香——汾酒

8、二郎古蔺——郎酒

9、沱牌绵长——沱牌曲酒

10、古井岁贡——古井贡酒

11、二锅老烧——北京二锅头

12、水井净甘——水井坊酒

13、白云浩瀚——白云边酒

14、衡水白干——衡水老白干

15、事事全兴——全兴大曲

16、枝江润舌——枝江酒业

17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞酒

18、口子开坛——口子酒

19、稻花飞扬 ——稻花香酒

20、大驾光临——迎驾贡酒

21、文君当炉——文君酒

22、武陵老酱——武陵酒

23、酒质醇正——浏阳河酒

24、牛栏香醇——牛栏山酒

25、茅台集团——红瑞君酒

26、伊犁开怀——伊犁酒

27、伊川杜康——杜康酒

28、青酒芬芳——青酒

29、台湾家酿——台湾家酿果酒

30、李渡古灶——李渡酒

31、宝丰祖传——宝丰酒

32、习酒蕴奇——习酒

33、中心良将——百年酱香

34、三花清爽——三花酒

35、河套王风——河套王酒

36、双沟醉猿——双沟大曲

37、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒

38、酒香绵长——绵竹大曲

39、酒鬼奇款——酒鬼酒

40、竹叶青青——竹叶青

41、泰山伟岸——泰山特曲

42、景芝思味——景芝酒

43、品味舍得——舍得酒

44、黄金种子——金种子酒

45、回沙成双——金沙回沙酒

46、四特琼浆——四特酒

47、味占东南——今世缘酒

48、小窖绵柔——宣酒特贡

49、刘伶朦胧——刘伶醉酒

50、董酒典藏——董酒

51、黄金六福——金六福酒

52、扳倒老井——扳倒井酒

53、宋河皇封——宋河粮液

54、古贝春——古贝春酒

55、赊店经典——赊店老酒

56、宁城窖久——宁城老窖

57、兰陵醉乡——兰陵酒

58、天一有方——天一酒

59、文王贡酒——文王酒

60、珍酒珍奇——珍酒

61、醉在景阳——景阳岗酒

62、姚花春——姚花春酒

63、孔府家传——孔府家酒

64、天造汤沟——汤沟特曲

65、太白仙邦——太白酒

66、廿五格格——道光廿五

67、津酒上档——津牌津酒

68、老明光——明光酒

69、赖茅烧坊——赖永初酒

70、隆裕烧坊——隆裕酒号赖茅酒

71、鸭溪美人——鸭溪窖酒

72、长寿长乐——长寿长乐酒

73、土家土方——土家酒

74、黔春高盏——黔春酒

75、八仙倜傥——醉八仙酒

76、北大仓满——北大仓酒

77、琅琊山泉——琅琊台酒

78、白沙细玩——白沙液酒

79、皖酒称王——皖酒王酒

80、地设坊子——坊子白酒

81、平坝味昶——平坝窖酒

82、玉冰豉烧——豉味玉冰烧酒

83、德山热肠——德山大曲酒

84、长寿长乐——长寿长乐酒

85、红楼梦——红楼梦酒

86、尽在其中——心酒

87、华灯京醇——北京醇

88、糊涂小仙——小糊涂仙

89、金贵至尚——金贵特曲

90、美味江口——江口醇

91、桂林桂花——桂林牌桂花酒

92、隆中对话——隆中对酒

93、仰韶神醴——仰韶九酒

94、榆树钱酿——榆树钱酒

95、青稞互助——互助青稞酒

96、黄鹤楼上——黄鹤楼酒

97、乾隆当欢——乾隆酒

98、顺德二曲——顺德酒

99、雪芹风韵——曹雪芹酒

100、安酒无量——安酒

以上内容来自：中国名酒排名前100名 (qq.com)

中国十大白酒排行榜前十名 中国十大白酒都有哪些

一、茅台酒以其世界上最著名的白酒而著称的茅台，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为世界三大蒸馏名酒，是曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国国酒。

二、四川五粮液集团。产于四川宜宾市的大曲浓香型白酒，由小麦、大米、玉米、高粱、糯米等5种谷物发酵而成，是当今中国浓香型白酒中独具特色的佳酿，是当今中国名酒。

三、洋河大曲它历史悠久，起源于两汉，兴盛于唐宋时期。此酒属浓香型大曲酒，由小麦、大麦、豌豆等原料精制而成，洋河酒曾多次荣获“国际名酒”称号，入选中国八大名酒之列。

四、泸州酒窖。作为大曲酒的发源地，中国四大名酒之一的泸州老窖，浓香型大曲酒的典型代表，被尊为“酒中之王，浓香正宗”。

五、汾酒汾酒是中国传统名酒，是一种典型的清香型白酒。

六、郎酒郎酒的香型被称为“一树三花”，代表着浓香型、酱香型和兼香型。郎酒以“香浓香浓，清爽醇厚，清雅细腻，回味无穷”独特的香型和风味闻名于世。

七、古井贡酒古井贡酒是中国古代八大名酒之一，具有悠久的历史和悠久的历史。其“晶莹剔透的色泽，清香纯正的幽兰，入口甘美醇厚，余味悠长”的独特风格，赢得了海内外的一致好评。人们称它为“酒中牡丹”。

八、西凤酒西凤酒古称秦酒、柳林酒，是中国四大名酒之一。载入史册的这款酒在唐代就被列为名酒，“香醇雅致，甘润挺爽，调和爽口，净尾”。1952年，“西凤酒”系中国四大名酒之一，为全国首届评酒会议评选出的独具特色的凤香型白酒。

九、贵州董酒。与浓香型和酱香型相比，董酒的香型有区别，但与其他香型有区别。其酿造方法独特，将大曲酒与小曲酒的酿造工艺融为一体。

十、剑南春作为汉族传统名酒，由于唐代绵竹属剑南道，所以被称为“剑南春”。剑南春是我国浓香型白酒的代表。

以上内容来自：中国十大白酒排行榜前十名 中国十大白酒都有哪些 - 天气加 (tianqi.com)

1，石湾玉冰烧酒

石湾玉冰烧酒，广东省佛山市禅城区石湾镇街道特产，中国国家地理标志产品。2015年12月04日，原国家质检总局批准对“石湾玉冰烧酒”实施地理标志产品保护。

2，九江双蒸酒

九江双蒸酒，广东省佛山市南海区九江镇特产，中国国家地理标志产品。2014年09月02日，原国家质检总局批准对“九江双蒸酒”实施地理标志产品保护。

3，长乐烧酒

素有“南粤佳酿”美称的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品，其酿造技术发轫于晋，成熟于明、清，纯青于今，得名于宋神宗熙宁年间。

明代万历年间，具有“一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”之誉的长乐烧酒生产工艺已由玳瑁山下岐岭人民基本摸索出来，至二十世纪初四十年代，有“祥隆老号”、“祥隆正记”、“广益”、“裕春”酿酒小作坊制作更负盛名。1956年，公私合营时隶属于五华县酒厂。

4，飞霞液地藏白酒

飞霞液地藏白酒是广东人民政府推荐的广东外事活动专用酒。

5，红米酒

红米酒是一种豉香型白酒，主要是赤米和大米混合酿造而成，是岭南地区常见的酒精类饮料。顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒，酒体较丰满、甘滑、圆润。

参考资料来源：百度百科-石湾玉冰烧酒

参考资料来源：百度百科-九江双蒸酒

参考资料来源：百度百科-长乐烧

参考资料来源：百度百科-飞霞液

参考资料来源：百度百科-红米酒

醉鹅最有名的还属顺德醉鹅，顺德醉鹅在制作时还会用火枪点燃，因为加入了酒，所以会燃起漂亮的火焰，吃起来也有酒香味。顺德醉鹅一般放的是米酒，不过日常在家做，放白酒也是可以的。那么做醉鹅什么时候放酒呢？

醉鹅起初与广东顺德，一道火焰醉鹅最为著名。既有火焰飘飘，又带有酒香味，一般放的是红米酒。如果能吃辣的，加点小米辣效果更佳。

做火焰醉鹅，推荐选28°的红米酒，酒精度太低鹅肉不香，太高则口味发苦。一般一瓶为佳，等盖锅闷炖时候，酒内酒精燃烧，美丽漂亮的火焰燃起。也有说法用30°以上白酒，当然每个师傅的制作方法也可能个别不一样。

最好就是选用新鲜的老鹅，油锅放油加热，最好8成油温，油炸到金黄色便可，然后打捞出沥干。再次放油放入姜蒜爆香，爆香后饭入刚炸好的鹅肉，在放入酱料继续翻炒，酱料分别蚝油，酱油就可以。快速翻炒到每块鹅肉都包住酱料，然后盖住盖子焖2分钟。

此时，开盖倒入一瓶米酒个人建议买那种二锅头，酒本身可以去除鹅肉的腥味，还可以增加鹅肉的鲜味，随着高温，酒味慢慢的蒸发，酒的烈度已经被鹅肉吸收，从浓度的高酒蒸发之后肉变嫩鲜。

重要的一点就是锅盖必须是盖子有带孔的，这样酒的烈度可以快速蒸发掉。慢火炖50分钟，完成。

醉鹅的关键灵魂一是酱料，二是米酒，千万不要加水。地方不同，吃法口味不一样，醉鹅的做法各有不同。

将鹅清洗干净砍块状，再用姜10克，盐5克，糖3克，胡椒粉少许,鸡粉3克，料酒少许，放在切好的鹅肉一起腌制十分钟。

烧锅下油，我们首先炒香鹅肉，再加烧鹅酱10克，海鲜酱15克，沙茶酱10克一起拌匀，把鹅的肥油逼出来，三成熟左右起锅备用。

再烧热锅，倒一点之前煎鹅出的油，然后放姜片3片，葱头，蒜头少许，下去炒香，之后把原来炒香的鹅肉再放下去翻炒片刻，再加点香叶（3至5片）、八角（5克），陈皮（5克），下去炒，然后、把米酒（150克至200克）倒进去大火焖5分钟，拿火枪点然焖鹅、再改小火焖15分钟，调味，盐、蚝油，糖，焖到鹅收汁入味就出锅。