不锈钢有什么优点缺点
不锈钢是日常见的比较多的建材材质了，然而不锈钢有哪些优点缺点呢？PChouse带大家了解一下吧。 优点：
1、物理性能：耐热、耐高温、还耐低温甚至于耐超低温；
2、化学性能：耐化学腐蚀和电化学腐蚀性能在钢材里面是很好的，仅次于钛合金；
3、工艺性能：奥氏体不锈钢工艺性能最好，由于塑性很好，可加工称为各种板、管等型材，适合于压力加工，马氏体不锈钢由于硬度高工艺性能差一些；
4、力学性能：根据不同的不锈钢种类，力学性能各不相同，马氏体不锈钢具有高的强度、硬度，适合于制造既耐蚀又需要高强度、高耐磨性的零件，如水轮机轴、不锈钢刀具、不锈钢轴承等，奥氏体不锈钢塑性很好，强度不太高但是耐蚀性是不锈钢中最好的，适合于需要非常耐蚀而力学性能要求不高的场合，如化工厂、化肥厂、硫酸、盐酸生产厂家的设备用材等，当然也可以用于潜艇等军工行业，铁素体不锈钢力学性能适中，强度不太高但是，耐氧化，适合于各种工业炉零件。
缺点：
当然不锈钢的缺点也是显而易见的，不锈钢卫浴五金挂件的主要缺点就是成本高，价格较贵，一般消费者都很难消费的起；另外，不锈钢还不耐碱性介质的腐蚀，长期使用或者保养不到位会对不锈钢造成一个较为严重的损害，所以购买了不锈钢卫浴五金挂件之后要做好不锈钢卫浴五金挂件的保养。
1、重皮：重皮是在钢带表面呈“舌状”或“鱼鳞片状”的翘起的薄片属重大类型的表面缺陷，严重影响冷轧板的使用。
2、夹杂：夹杂是在钢带表面的点状、块状或长条状的非金属夹杂物。 严重影响表面质量，造成表面抛光不净，影响使用。夹杂与划伤的区别在于钢带表面存在非金属的氧化物，而划伤主要是金属基体，扫描电镜进行区别。
3、边浪：边浪是发生在带钢边部，呈大小不同的波浪状分布。 影响用户的再加工使用，是太钢冷轧板的重要缺陷之一。
扩展资料：
注意事项：
1、表面灰尘及污垢用肥皂，弱洗剂和温水洗。
2、商标、贴膜用温水洗涤剂来洗。粘结剂成分使用酒精或有机溶剂擦洗。
3、表面油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净，后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂来洗。
4、如有酸附着，立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，再用中性洗涤或温水洗涤。
5、不锈钢表面有彩虹纹，是过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中性洗涤可洗去。
6、不锈钢表面污物引起的锈，可用10%硝酸或研磨洗涤剂洗涤，也可用专门的洗涤药品洗涤。
参考资料来源：百度百科-不锈钢管
双相不锈钢的基本优点如下：
(1)含铬量为18％—22％的双相不锈钢在低应力下有良好的耐中性氯化物应力腐蚀性 能。一般应用在70Y以上中性氯化物溶液中的18—8型奥氏体不锈钢容易发生应力腐蚀破裂cv548，在微量氯化物及硫化氢的工业介质中用这类不锈钢制造的热交换器、蒸发器等设备都存在着产生应力腐蚀破裂的倾向，而双相不锈钢却有良好的抵抗能力。
(2)含钥双相不锈钢有良好的耐孔蚀性能。在具有相同的孔蚀当量值(PR5＝cr％*3．3％Moll6％N)时，双相不锈钢与奥氏体不锈钢的临界孔蚀电位相近。含18％cr的双相不 锈钢耐孔蚀性能与AIsl316L相当。含25％Cr的尤其是含氮的高铬双相不锈钢的耐孔蚀和缝隙腐蚀性能超过了AISI 316L。
(3)有良好的耐腐蚀疲劳和磨损腐蚀性能，在某些腐蚀介质条件下被用于泵、阀等设备中。
(4)综合力学性能好，有较高的强度和疲劳强度，屈服强度是18—8型奥氏体不锈钢的2倍。
(5)可焊性良好，热裂倾向小。一般焊前不需预热，焊后不需热处理，可与18—8型奥氏体不锈钢或碳钢等异种钢焊接。
(6)台低铬(18％cr)的双相不锈钢热加工温度范围比18—8型奥氏体不锈钢宽，抗力小，可不经过锻造，直接轧制开坯生产钢板肯高铬(25％c?)的钢则比奥氏休不锈钢热加r困难。
(7)与奥氏体不锈钢相比，导热系数大，线膨胀系数小板，也适用丁制造热交换器的管芯。
双相不锈钢存在如下缺点：
(1)与奥氏休不锈钢比较，耐热性较低，一般控制在300Y以下的工作环境中使用。
(2)冷加r比18—8型奥氏体不锈钢的加丁硬化效应大，在管、板承受变形初期，需施加 较大的力才能变形，管、板所产生的内应力也较大。
(3)存在中温脆性区，对热处理及焊接不利。
(4)含25％cr的双相不锈钢比奥氏体个锈钢热加工困难。
扩展资料：
不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。
由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。
成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。
不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。
参考资料：
不锈钢—百度百科
不锈钢台面是现在市场上比较普及的一种产品，它的应用非常的普遍，这与它的各种优点密不可分，总体上来说，不锈钢台面的性价比还是比较高的，而且它的使用寿命比较长，各方面性能也比较突出。当然事物都有两面性，所以不锈钢台面也并不完美，它也存在着一些缺点。下面就具体为大家介绍一下不锈钢台面的优点，以及缺点到底有哪些?
优点
1、不锈钢橱柜所采用的材质全部都是不锈钢，而且橱柜和台面是一体化的，永远也不会产生裂纹或者开裂等情况。
2、不锈钢材质制作而成的橱柜健康环保，就算没有检测也无需担心。
3、不锈钢橱柜的台面、灶台、水龙头、水槽等一体化，更显得整个橱柜的统一，简单又简约。
4、能够防火，耐高温不怕热，就算遇到高温，不锈钢橱柜也不会有任何的损坏。
5、因为采用的不锈钢材质，密度较高，能够有效的防止潮湿，更能防止水的渗透，如果不小心有水或者汤汁洒在上面，只要轻轻擦拭就可以了。
6、清洁保养方便，不需要花太多的时间以及心思去保养，可以直接用漂白水或者洗衣粉兑水来直接擦拭不锈钢橱柜。
7、不会变色，采用不锈钢材质的橱柜会永保如新。
8、使用寿命长，比木材的橱柜的时候寿命更长，而且不锈钢材质的橱柜环保，可以二次回收利用。
9、颜色款式多样，现在市场上的不锈钢橱柜已经不是简单的银灰色了，又出现了一种彩色型的不锈钢材质，采用彩色不锈钢材质制作的橱柜，不论是颜色上还是制作的外观上，都非常的美观大方，触感细腻平顺。
缺点
1、最大缺点应当属国内的不锈钢橱柜台面缺少先进的技术，达不到进口的不锈钢橱柜的优异，从而导致进口不锈钢橱柜价格较高，其原因就是因为国内的不锈钢橱柜容易出现氧化现象。
2、一旦不锈钢橱柜台面被划伤，很难复合，长期之后会导致划伤的裂缝里面留存细菌，所以平时清洁的时候一定要多注意。
3、在安装不锈钢橱柜的时候，在转角的地方缺乏合理的处理手段，还有各个部位的衔接问题，也缺乏有效的处理方法。
4、整个不锈钢橱柜给人的视觉感比较冷，及其严肃一般，颜色上的选择上可以采用暖色系列进行掩盖不锈钢散发的冷峻形象。
相信通过上面简单的介绍，大家已经对不锈钢台面的优缺点有了基本的认识。最后要建议大家在使用不锈钢台面的时候，也要注意相关的保养，比如说在使用完以后一定要用清水擦洗干净，最好避免使用钢丝刷清洁不锈钢台面，否则会留下刮痕，那么这时候它会比较难复原，使用时间长以后会滋生很多细菌，所以大家在使用的时候也要特别的注意。
优点:美观耐用 。另外不锈钢锅不是不含铁，任何钢材中铁元素都是最主要的元素。不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅。奥氏体是铁，碳，和其他合金元素构成的一种特殊的钢材内部晶体结构，特点是不带有铁磁性——也就是不会被磁铁吸引。而不是不含有铁。实际上，不带铁磁性的不锈钢其抗腐蚀性能和机械性能反而更好，价格反而更贵。
缺点:不合格产品铬超标 不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患,其表现通常为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一,是国际公认的致癌金属物之一。此外还需注意,不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应。因此,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等不应用以煎熬中药。 提醒:别用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢食具容器,以免对产品产生腐蚀。
铁锅优缺点
优点: 铁是人体不可或缺的金属元素，铁锅能够健康补铁，一般来说炒菜推荐铁锅。
缺点:容易生锈 铁锅是我国的传统厨具,一般不含其他化学物质,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。但铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。 提醒:刷锅时应尽量少用洗涤剂,之后还要尽量将锅内的水擦净。如有轻微的锈迹,可用醋来清洗。
我们在购买锅时看着市场上的亮亮的不锈钢锅是不是很美观?不锈钢锅不仅美观而且很是结实耐用。但如果在天然气灶上使用相对来说是比较浪费天然气的，因为不锈钢锅的导热性能不是很好。铁锅是我们出现比较久的一种材质的锅，都说铁锅可以补铁，其实准确的说应该是生锈的铁锅才可以补一点点铁。但是有时生锈的铁锅影响菜肴的美味程度。
（1）优点：比较美观且耐用。
（2）缺点：如果长期接触酸、碱类物质，可能会产生化学反应； 也不可以煎熬中药； 部分锅铲会造成锅
底刮花。不锈钢的好处是干净，易洗，不腐蚀，由于用较薄的不锈钢冲压成型，所以重量较轻。不足的是传热/吸热/以及保温较生铁差。如果家用的话，从方便/轻巧/美观/清洁/安全的角度看，无疑占有优势。
怎样避免炒菜不粘锅
不锈钢锅放在炉具上，热锅冷油，当锅内的油温度升高了，再将肉菜等放进去，不要马上就翻炒，盖上锅盖，过1分钟，打开锅盖，再翻炒，这样食物就不会粘锅。如果是煎炸食物，先将锅擦干，放在炉具上小火烧1分钟左右，锅热了，往锅里滴几滴水，如果水珠子在锅里来回滚动，那锅的温度就达到了不沾的煎炸要求，这时，再把煎炸的肉、鱼、鸡放进去。如果是不出油的瘦肉，就在锅里滴几滴油。这样就不会粘锅了。如果锅内的水珠马上就干了，那就证明温度还不够，食物容易粘锅。
怎样清理不锈钢锅
做完饭，趁着热锅往锅里加一小杯水，再用百洁布顺着锅底擦洗，然后清水冲洗干净。清洗锅的外面，也是趁着热锅，滴几滴洗油烟机的清洁剂，再用百洁布擦洗，这样清理的效果非常好。我用了几年的炒菜锅，还和新的一样。每次做完饭，一定要利用锅的余温马上清洗，可以省不少时间和力气的。
相信大家对不锈钢锅炒菜好吗也都很清楚了，可以看出用不锈钢的锅来炒菜，清洗起来还是很方便的，不会像铁锅那样黑乎乎的，还不好刷，当然了即便如此，但是在做饭炒菜的时候最好还是使用铁锅，对人体的好处会更多一些。
不锈钢台面的优点：
1、不锈钢橱柜台面是一体的，永远不会开裂。
2、不用检测也绝对环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射。
3、水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好，而且没有任何缝隙，不会滋生细菌。
4、防火不怕热，谁家做饭也免不了把热锅热菜放到台面上啊。
5、防渗透性好，家里做饭的时候难免会把酱油菜汤啥的洒到台面上，轻轻一擦绝对不留痕迹。
6、永不变色，很多其他产品的台面用久了都会变色变旧，而不锈钢的好处就是永远是新的，其他木质的橱柜要重新换的时候，会造成二次污染，而不锈钢橱柜完全避免了，还可以有回收价值。
不锈钢台面的缺点：
1.单一色泽令人感觉不可亲、不温暖，缺乏家庭的温馨感，视觉上有点“冷冰冰”(也可以视为“酷”)。
2.不易变化，在橱柜台面的各转角部位和各结合部缺乏合理的、有效的处理手段，不太适应民用厨房管道交叉多等特殊要求。
3.相对其它而言，价格偏高。
家里安装不锈钢橱柜时，带来很多好处的同时，也有不足。那不锈钢橱柜的缺点有哪些？PChouse带大家一起了解下吧。
主要缺点：
1、不锈钢橱柜在视觉给人感觉比较坚硬，给人冷冰冰的感觉，在不锈钢橱柜台面的各转角部位和各接合部同样缺乏合理有效的处理手段。
2、不锈钢橱柜台面，如果不小心被利器划伤就会留下无法挽回的痕迹。这些划痕中也容易隐藏脏东西。
3、不锈钢橱柜台面大多容易出现氧化现象，看起来就非常的不美观了。
4、噪音大，现在大部分家庭用铁锅，这些锅具和不锈钢碰撞后，难免发出噪音。
