厨房的吧台是做什么的

餐饮业吧台的工作内容：

吧台主要集中于收银、水果、干果、果汁、饮料酒水为一体，负责收钱、做果盘（水果拼盘）、用果汁机榨新鲜果汁、管理罐/瓶装饮料和酒水的供应，工作内容是每天清点好备用金，水果、干果和饮料酒水的库存，不够了要及时补充和清点。

酒店吧台岗位职责：

1、 上班前做好仪容仪表的检查，做到“客来有迎声、客走有送声”。

2、 做好吧台卫生及每日物品的准备充分。

3、 服从领班管理，熟悉各种器具操作和饮品的调配。

4、 认真做好工作中所出现的问题并及时做好工作记录。

5、 及时完成上级下达的工作指示。

现在人们越来越追求生活品质了，尤其体现在装修上，现在很多人都喜欢在家里安装一个吧台，当然也有人不理解这种做法，觉得吧台只是做做样子起个装饰作用，但其实，吧台的妙用还真不少呢！

一、作为开放式厨房的隔断

在小户型里，它能起到连接作用，让房间变得更大更宽敞；在大空间里，它又能起到分割作用，让两个功能区更明晰更独立。这样不但可以让房子看起来很开阔，用起来也不会拥挤，甚至还有很好的美学意义。

二，作为厨房里的小餐厅

你还在烦恼厨房太小或者厨房是封闭式的，根本施展不开吗？安装一个吧台就可以解决这些烦恼了，封闭式厨房也可以用吧台，不仅多了一个备餐区，还可以当小餐厅。试想一下，如果这个不是吧台，而是一堵墙的话，厨房该有多拥挤，多油烟味重，这样不但可以疏通空气，还能间接使得厨房的可操作区域变大，餐厅的区域也变大。

三，作为墙边的休闲区

其实吧台不只是餐厨空间的专属物，它可以在阳台，可以在书房，可以在窗边，甚至可以在家中任意一面墙上。而且，吧台看上去真的是非常高端大气上档次的样子，不会让你的房子落入俗套，相信每个人都决定以后自己家也要安装一个吧台，那么以后自己就能“在暖暖的午后捧起一本书阅读，或是与三俩朋友小酌”。生活太美了，人间值得！

随着人们价值观及生活习惯的改变，西式厨房设计慢慢受到了许多年轻消费者的青睐，而作为西式厨房设计的开放式厨房，岛台是其不可缺少的一部分（当然，中式的封闭厨房也可以做中岛哈！）。

厨房中岛，是指根据厨房面积大小布置在厨房中心的中央控制台。根据布局方式，可分为两种类型。一种是普通的吧台形式，仅用于操作和储存；一种是安装上水槽、收纳柜、灶台等多功能的岛台。

可以充当操作台：如果你家的橱柜的面积并不大，甚至可以说小，想要大展身手，可以到岛台上处理食物，空间更大。增加收纳：岛台也可以安装收纳柜，用于收纳各种厨房用具。所以像那种特别喜欢做饭、做甜点的朋友们可以放心买工具啦~充当隔断：岛台一般是开放式设计，位于客厅与厨房之间充当隔断，可以起到区分空间的作用。充当餐桌：岛台也可以充当餐桌，十分节省空间，转个身就能够把做好的菜给端过来。

厨房岛台的类型可以分为：移动岛台、延伸式岛台、独立式岛台、半岛式岛台。移动岛台。厨房空间有限，其实还可以用小推车或带轮子的小桌子充当中岛，满足日常操作的同时，想去哪吃饭只要移动岛台就可以啦~那可是方便极了！延伸式岛台。

在已经做好的橱柜上面做出延伸，例如，可以在水槽桌上扩展，这样可以增加空间以满足烹饪需要。独立式岛台。它位于厨房中央，独立存在。整个料理台都集中在岛台上，适合安装在大型厨房中。半岛式岛台。厨房空间有限，它可以靠墙或橱柜延伸，并设计成酒吧的形式，以最大限度地利用空间。这种岛台最适合小酌一杯啦~

想在家里安装一个吧台，吧台究竟有没有实用性呢？

有些人在做一个酒吧放松和放松，利用率不高。感觉浪费了，在家里做一个酒吧仍然非常好。厨房吧第一个常见的做法是在厨房设计栏中，可用作餐桌，特别是小型公寓，小家庭，人口没有多少，你可以在酒吧里有一家餐馆或两个人或两个人。此外，厨房栏也可以作为操作员延伸，这方便我们制定菜肴，实用。角栏在墙壁的角落里建造一个酒吧也很好。例如，厨房墙壁角设计栏，带洞板墙，这里除了住房厨具，酱汁等，也可以在这里放松。如果是其他地区的角落，则可以放置一些装饰物，以增强家庭风格。客厅酒吧在客厅设计台，除了休闲外，还有一个优点，它作为分区功能被分配。毕竟，许多单位将选择放置起居室，厨房放置在同一空间中，设计栏不断连接，确保房间的照明和打开。切割窗口栏在窗户（主要用于阳台中）设计栏，然后设计一些架子，这里可以用作扩大窗外窗外的休闲区域，或者它可以用作读数的小写，增强利用空间。

家庭装修栏通常可以与开放式厨房一起使用。酒吧可以通过厨房和餐厅划分。它也可以用作操作员服务台。它还可以在酒吧用餐。如果您想营造浪漫的氛围，您还可以点击蜡烛，打开一瓶红酒，享受世界。可以看出，酒吧的功能仍然非常多。它既可以暖和，也可以安排杆。它还可以挂在酒吧上的精美和创意吊灯，可在酒吧装饰，可配备柜子作为存储特点。家庭朋友来这里，你也可以在这里喝茶聊天，你也可以玩卡片。它也可用于桶和客厅。这时，阳台和起居室已经成为一个，不再通过滑动门分开，坐在酒吧椅子上，喝咖啡，看着窗外的风景，也非常舒适。你也可以阅读，写文本或享受阳台下的花草草和草，没有品味。

我们在装修的时候，也会涉及到很多的功能需求，对于很多预算有限的业主来说，在装修的时候需要尽可能的减少个性化功能，比如吧台，甚至有的人觉得像吧台这样的功能，是有些鸡肋。但其实吧台的造价也并不是很高，那么家里装修要不要做吧台呢？这样装美观还实用，一点不鸡肋。

1、厨房吧台装修

厨房吧台其实在很多家庭，也是比较常见的设计方案，比如有的家庭要做开放式厨房，那么厨房和客餐厅之间就可以做一个吧台隔断。一方面这个吧台可以作为一个台面使用，在这里就餐等；另一方面，也可以作为休闲餐饮的地方。

比如上面这样的装修设计，厨房做成了半开放式的，这边做了一个吧台，这样的话，餐厅的空间也省了，家里的空间利用效率更高。

如果是小户型的话，也可以参考上面做一个简单的小吧台，同样会让你感觉十分有调性。

2、阳台吧台装修

做一个吧台，其实并不一定非要是在厨房旁边做，吧台的功能，同样包括休闲餐饮功能，那么我们就可以考虑在阳台这里做一个吧台。

阳台吧台也有好几种形式，比如在窗户旁边设计（下面会讲），同时也可以在客厅和阳台之间做。

在客厅和阳台之间做吧台，一方面具有划分空间的作用，能够很明显的区分阳台和客厅，另外的话，多了一个就餐、休闲餐饮的地方，同时也提升了房间整体空间的逼格和档次。

当然了，你也可以完全把客厅和阳台之间的吧台，当做是一个开放式的书房，就像上面这样的装修设计一样。

3、客餐厅之间的吧台设计

在很多家庭中，虽然有餐厅的空间，但是在装修设计的时候，依然会考虑单独做一个吧台，休闲餐饮也会更有韵味，同时也可以用作简洁办公的场地。

4、窗户旁边的小吧台

前面我们提到了，就是在阳台这里做吧台的两种形式，下面的这种形式，是靠在窗户旁边做个吧台，主要是用来做书桌使用，而且窗户这里的光线也比较好，不管是办公还是阅读，感觉都会很不错的。

另外的话，如果你家窗户外的光景比较好的话，其实在窗户旁边的吧台上就餐，也会感觉比较幸福的。

5、吧台高度多高合适？

吧台的高度一般为90-110cm。90cm高的，凳子建议65-70cm；110cm高的，凳子建议75-80cm。

以上就是有关吧台的相关介绍了，家里装修要不要做吧台？其实如果预算稍微宽松一点，还是建议大家做一个吧台的，小户型的话，直接可以省去餐厅的空间了，对于普通户型的家庭来说，不仅仅可以作为休闲餐饮的地方，也可以作为开放式书房和学习书桌使用，这样装修下来的吧台，美观还实用，一点不鸡肋。

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后来重新装修过了一次，你说心塞不心塞啊，现在好了，买了个靠谱的火星人集成灶，买这个也不为别的，一个就是质量还可以，二个就是效果好，现在买来用自己还是比较满意的。做成开放式的厨房，你需要考虑整体橱柜与外部装修风格的搭配，这样在选择橱柜材质与颜色方面就有很大局限性。开放式厨房基本上都是和客厅一体，这就需要在挑选橱柜的时候兼顾橱柜的美观性。要让橱柜和客厅合二为一，不仅有实用功能，还具备装饰的功能。

防水。厨房不可能没有水，地面就没法用实木地板，甚至于复合地板在某些小角落也扛不住日积月累的水渍。因为传统的厨房设计的时候，一般都是封闭式。那么想要做成开放式的厨房，必然会涉及到空间改造等问题，比如需要砸墙，这个时候我们就要注意了，这个墙是不是承重墙，可不可以砸掉。但是以现代人的生活方式，一般一天只有一顿饭会在家里做，而且也很少会用煎炸这些烹调方式，油烟不大，做开放式厨房也未尝不可。 再有个集成灶那就什么都不是问题了。

吸油烟基本上都准备解决100%了，要是对比来买的话还是集成灶效果来的明显很多呢。我之前也见别人用过说效果好，我自己才买了自己家里用的。不好的我才不买呢。他们家主题色调都是白色浅灰这种，她跟我说开放厨房没问题，她用的集成灶吸油烟的，都好几年前的事了，所以说有个好的集成灶的话，什么厨房都不是问题。我看见你这个我也是就想到油烟问题了。看你这个样子是要弄开放式厨房啊，那你可得好好想想怎么解决你这个油烟问题了，一个不小心有你哭的时候。

厨房岛台优缺点是什么？厨房该如何做中岛？厨房中岛就是指依据厨房面积的大小布局在厨房中央的中央控制台。依据合理布局，可分为两种方式。一种是普通的夜店方式，仅用于操作和储存。一种是安装水槽、存储柜、灶具等多用途岛。

厨房吧台的优势。.当做控制面板：当厨房橱柜总面积过钟头，能在岛台子上解决食材，当做烹制台。提升功能分区:厨房吧台可以看作是厨房橱柜的补充，可以在这里提前准备菜式。烹制后，你可以直接转过身把备好食材放在这里，这大大提高了烹制高效率。提升收纳整理：厨房吧台还能够组装储物柜，用以收纳整理各种各样厨房用品。

当做装修隔断：厨房吧台一般采用敞开式设计方案，设在大客厅与餐厅厨房中间当做装修隔断，具有区别空间的功效。当做饭桌：厨房吧台还可以当做饭桌，充足节省空间。厨房吧台的缺点。厨房中岛台总面积要求高，厨房不适宜组装厨房吧台。

厨房中岛台可分为：挪动厨房吧台、拓宽厨房吧台、单独厨房吧台、半岛花园厨房吧台。挪动厨房吧台。厨房空间比较有限，能用带万向轮的三轮车或小书桌做为孝志，既可以挪动又能满足日常实际操作，便捷十足

.拓宽式厨房吧台。在已经备好厨房橱柜上做一个拓宽，比如可以在水糟台面上开展拓宽，可以增加达到烹制需求的室内空间。单独厨房吧台。坐落于餐厅厨房核心，单独存有，全部饭桌集中在岛台子上，合适安装在香厨。半岛花园式厨房吧台。厨房空间比较有限，能够贴墙或定制橱柜成夜店的形式，最大限度地运用室内空间。

确立厨房吧台功能，选择合适的厨房吧台。明确自己的厨房中岛台的作用，如：备菜、置物、烹制等功能，哪一个才是最自己想要的。要成为备菜区，需要考虑厨房吧台的高度和排水口的位置。要想成为烹制区，应注意电路的设计方案。要想成为物区，内部结构储放家用电器，需要考虑每一个电器的位置和间距。

家里装吧台，有人说是一种鸡肋，也有人说是一种小资生活的享受，至于家里到底要不要装吧台，还是取决于你个人怎么看哦，但是如果你还是没有决定装不装吧台的话，不妨可以看下本文，看完再做决定要不要装吧台。

吧台按不同空间来分的话，主要有以下这五种吧台设计：

一、厨房吧台设计

如果你家是开放式的厨房，可以在厨房与餐厅之间装一个吧台，吧台跟厨房相连设计，既可以当厨房中岛，又可以当吧台，同时还是厨房与餐厅的隔断！如果你家房子比较少，还可以考虑把吧台和餐桌连接起来，也可以直接把吧台当做餐桌使用，更加节省空间。

二、隔断吧台设计

客厅中间利用吧台来当隔断是最常见的设计，可以起到分割的作用，同时又可以满足日常小酌几杯的需求。

三、过道吧台设计

吧台其实也可以占很小的位置的，可以利用家里的过道空间装一个吧台，吧台的尺寸尽量做小一点就可以了。

四、沙发背后吧台设计

客厅沙发背后也是可以利用空间来装吧台，沙发不一定要靠墙，沙发靠着吧台也是可以的，这样就可以坐在吧台上喝酒，一边看电影了。

五、窗边吧台设计

如果你家窗外有很好的风景，还可以在靠近窗边的位置装一张吧台，打造一个小小的工作休闲区。

按吧台材质来分的话，主要要以下这六种材质：

一、天然石材

吧台可以选用天然石材，比如大理石，大理石吧台也是很常见的，看起来比较奢华大气！不过这种大理石吧台价格相对会贵一些。

二、人造石材

吧台可以用石英石来做，石英石相对价格实惠一点，一般也就一千多一米，一张吧台下来，也就几千块就可以搞定了。

三、板材

如果你想要吧台下方做一些储物空间，柜体下方可以选用板材来做，比如多层实木板，多层实木板用来做吧台柜体也是一个不错的选择。

四、实木

如果你怕板材不够环保的话，还可以选择实木来做吧台，吧台下方做好排水工作，就不用担心潮湿这个问题了。

五、红砖

如果你比较喜欢工业风设计，还可以选用红砖来砌一个吧台，比较有特色，会有一种置身于酒吧的感觉。

或者利用小白砖来装饰，也是挺不错的哦。

六、岩板

岩板是新兴的石材，其实也是人工合成的，但是岩板的纹路很丰富，同时也很环保，所以吧台也是可以考虑选用岩板来做，岩板有分进口和国产的岩板，进口的岩板质感会更好一些。

吧台的尺寸也是有很多种的，特别是现在吧台一般都是量尺定制的了，所以吧台的高度也要看个人喜好来定。

吧台高度：

吧台的高度建议为90-110cm，这种吧台可以搭配高脚凳，相对会比较有氛围一些。如果你的吧台同时兼具餐桌功能的话，那么台面就应该低一点，不然的话吃饭的时候脖子会酸喔！我们建议高度最好落在70到75cm。

吧台宽度：

吧台的宽度也没有很明确的规定要多宽，如果你家里空间比较大，你可以把吧台做到80cm宽度，如果你家空间相对小一点，可以把吧台宽度做到60-70cm，这样也足够摆得下咖啡机、榨汁机等小家电。

吧台深度：

吧台底部如果你想做柜子储物的话，台面要比吧台柜体宽，吧台台面要飘出来25-30cm，这样柜体的深度大概就是40-60cm了，这样柜体里面也足够空间摆放东西了。

如果你家吧台底部不需要储物空间，那吧台的底部就可以镂空了，就不用担心深度这个问题，因为不用担心碰到脚这个问题。

如何选择高脚凳这个没有太具体的要求，只要与你家的吧台搭配得好看就可以了，另外要注意一点就是把控好吧台凳的高度，你应该要依据吧台台面的高度来选择相应的椅子，而椅子跟台面之间的垂直空间应该预留约25到35公分的部分，以免大腿一直顶到台面。不同高度的吧台，搭配不同高度的凳子，参考尺寸如下图：

吧台座椅想个的宽度建议是15-20cm，这个看吧台具体长度来选择多少张吧台凳子，如果你家长期只是两个人使用吧台的话，建议买两张吧台凳就可以了，太多的话，会浪费空间。

吧台的价格根据不同的材质和不同的尺子也会有很大的差异，那种简易型的隔板吧台，几百块就可以搞掂了，如果你家使用大理石或者岩板这些材质，价格可能要上万，性价比比较高的应该就是板材做柜体，石英石做台面的吧台，这种一般几千块就可以搞定了。

1、吧台底部要不要增加储物空间，这个在设计阶段，就要和设计师沟通清楚。

2、吧台的宽度不要太窄，不然吧台底部不好做柜子，台面也不好摆放东西。

3、吧台的高度要选对，根据自己的需求和自己的身高来定最佳的高度。

4、吧台要预留插座，方便后期使用咖啡机或者其它电器。

以上是装吧台的一些注意事项，你看完这篇文章后，你觉得家里装吧台是鸡肋还是一种享受呢？欢迎回复讨论。如果你觉得本文对你有用的话，记得点击收藏。