厨房里面有什么家具

家庭厨房用具分为五大类：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具、进餐用具。

1、储藏用具

分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

2、洗涤用具

包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

3、调理用具

主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

4、烹调用具

主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

5、进餐用具

主要包括餐厅中的家具和进餐时的筷子、碗、盘、刀叉等。

1.厨房用具依照应用场所来分,可分成商业厨具和家用厨具。商业厨具适用酒店餐厅.餐馆等大中型厨具设备,家用厨具一般用以家中。

2.厨房用具依照应用领域来分,又可以分成五个小项。在其中贮藏用具的体型都非常大,又分成食品类贮藏和器皿用具贮藏两绝大多数。

3.其他的好多个小项又包含清洗用具.调养用具.调养用具和用餐用具,下边都包括各种各样主要的商品,牵涉到餐厅厨房工作中的各个领域。

1.厨房炉灶的购买:挑选厨房灶台要依据厨具机器设备的设计方案,款式有嵌人式和台式一体机,如果是嵌入式应用,配备的电源开关就在墙顶。若厨房灶台为台式一体机,则切换开关在前面,那样才可以与全部厨具的设计方案相符合。

2.餐厅厨房水盆的购买:水盆是家庭厨房中完成清洗作用的主要机器设备。家中厨具中的水盆一般应用不锈钢材料的,有双槽和两槽二种,两槽的价位虽说较高,但应用的时候很便捷,因此 只需总面积容许,应尽可能配置两槽水盆。

选购水盆时,应观查其生产品质,不允许有砂眼.裂痕等显著产品质量缺点,水盆的槽沿应生产加工光滑.详细,无毛边,无凸凹不平,一般家用不锈钢板水盆用材薄厚在1mm上下,选购时要留意水盆的尺寸规格需与清洗柜或台表面的地方规格相一致。

3.油烟机的购买:油烟机是进行厨房用具烹饪作用中不可或缺的搭配商品,关键有立柱式友谊立式二种,立柱式油烟机有低噪声.不渗油.节能型.易清洗等优势,排烟系统工作能力比平立式高30%之上,污水处理率达95%,适合在餐厅厨房.饭店一体化的厨具上应用。

挑选哪种类型的油烟机,选购前要与厨具生产商商议好,在厨具设计方案时要按油烟机的尺寸规格设计制作厨房灶台上边的壁柜。

4.排风扇的购买:排风扇是净化处理餐厅厨房空气指数的主要机器设备,它可以把油烟机未流出的烟尘排到户外,排风扇的构造轻便,价钱,清除较便捷,适合在卫生间及家庭厨房应用。

排风扇关键有开放式和遮隔式二种,因为这隔式在排风扇不运行时,能挡住外部气旋流过排风扇,避免蚊虫等进人餐厅厨房,因此 家中一般采用遮光式排风扇。

一、厨房必备品

1、炒锅

炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

2、电饭锅

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

3、菜刀

菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。国产菜刀里，主要有不锈钢刀与碳钢刀：碳钢刀老百姓俗称“铁刀”，锋利度高，但是容易生锈，比较难打理。

4、锅铲

锅铲，炒菜时用以翻拨原料，煮饭时搅米、起饭、铲锅粑的工具。一般以熟铁、不锈钢、铝材制成。有大有小，煮饭用的较大，有长柄；炒菜用的较小。

5、菜板砧板

指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。

6、橱柜

为了厨房的操作方便，我们需要有一个储存东西的地方，所以橱柜也是必不可少的了。橱柜也算是厨房里最大的家具了，而且现在的整体橱柜功能多样。九正家居网建议，用一款纯实木打造的橱柜，柜底均采用铝合金材质，起到了防潮，防尘的作用，同时又让厨房增添了几分时尚意味。

7、天然气灶

要做出最美味的菜你当然得选一个最好的燃气灶。质量好的燃气灶采用三环旋火加热，受热均匀，节能省气；火盖由优质黄铜精心打造，稳重性强，且采用分体式设计，清洁方便；表面钢化细腻，一抹即净，持久如新。

8、抽油烟机

为了防止厨房受到油烟的危害，抽油烟机也是我们厨房必备产品之一了。采用无铅水晶钢化玻璃做挡板，时尚灵动，全方位遮挡油烟；轻触按键即可启动，操作方便简单；上下双进风口，确保油烟有效进入，给室内创造无烟环境。

二、选购建议

1、卫生原则

在选购厨房用品时，要注意产品是否具有抗污能力，尤其要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，保证整个厨房的清洁卫生。

2、防火原则 

选购时要注意厨房用品的表层是否有防火功能，正规厂家生产的厨房设备面层全部使用不燃或阻燃的材料制成。

3、方便原则

厨房用品的设计要能按照正确的流程安排各部分的排列，提高使用的方便性。 灶台的高度、吊柜的位置等都直接影响使用方便性，因此，要选择符合厨房操作程序的厨房用品。

4、美观原则 

厨房用品既要造型美观，有可观赏性，同时还要能够持久保持，因此在选购时要注意挑选有防污染、容易清洁性能的产品。

1、厨房越小越要有足够的台面操作空间，（用过小台面的，太难受了），U型橱柜设计可以最大限度增加台面面积。

2、一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了

3、为了增加储物空间，要有个大高柜，把烤箱嵌入在中间，这样既实用又美观，用起来还不用弯腰，省劲。

4、挡水条很好使，橱柜台面一定要有，防水滴下来

5、开放的置物架，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都要放在柜子里。

6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了

7、镂空架放葱姜蒜很适合

8、外置垃圾桶，比橱柜内置垃圾桶好使，因为橱柜内置的会忘记丢就发霉了

9、沥水架很好用，最好悬空，不占用厨房台面

10、厨房的瓷砖要选光滑好擦洗的，不要选小块马赛克或者是防滑砖，这些都很容易藏污纳垢。

11、橱柜背后是一定要贴砖的，这也是为了保护橱柜板材不变形和不受潮

12、厨房的灯光要选白色、才能分辨食材是否新鲜

13、橱柜切菜板记得加射灯，切菜好用

14、厨房湿手拔插座，太危险。在厨房安装带开关插座，不用拔来拔去，更安全

15、水槽；厨房水槽最好安装在窗台的下方，这样不会挡住自然的光线，洗菜比较方便。同时，洗完碗筷之后，打开窗户，水槽很快就会被风吹干!

16、水槽下留插座，可能后期会装垃圾处理器或者净水器之类的，要是到时候没有电源可就麻烦了。

17、厨房家用抽油烟机功率有限，安装别太高，在额头前方就好

18、厨房就别装空调了，过滤网难洗到想哭。为了夏天不热，可以安装凉霸或冷风扇。

19、厨房墙面瓷砖的勾缝剂不要弄的太白，不然日常使用不注意清洁很容易变黑。

20、装个煤气报警器，这个钱千万不能省

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厨房用的厨具有哪些？厨房的装修注意事项有哪些呢？作为厨房使用新手来说，可能对此并非很了解。不过别担心，下面随我一起来了解下。

厨房用的厨具

按用途进行划分，可分为五大类：

1、储藏用具：

主要包含食品以及器物用品储藏2大类别。食品储藏又可以划分成冷藏与非冷藏，冷藏是经过厨房中的冰箱、冷柜等完成的。器物用品储藏是为餐具以及器皿等供给储存的空间。储藏用具是经过众多底柜、吊柜、角柜以及多功能装饰柜等实现的。

2、洗涤用具：

包含冷热水的供给系统、排水装置、洗物盆以及洗物柜等，洗涤后在厨房使用中出现的垃圾，应设立垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还需配套消毒柜、食品垃圾粉碎器等装置。

3、调理用具：

一般包含调理台面、切菜、配料和调制的用具以及器皿。由于科技的进步，居室厨房用食品切削机具、榨压汁机具以及调制机具等也在持续增加。

4、烹调用具：

一般包含炉具、灶具以及烹调过程中的有关工具以及器皿。由于厨房革命的进程，电饭锅、微波炉以及微波烤箱等也开始大批进入家庭。

5、进餐用具：

一般包含餐厅里的家具以及进餐过程中的用具和器皿等。

厨房的装修注意事项

1、厨房越小越要有充足的台面使用面积，U型橱柜设计能够极大限度扩大台面空间。

2、必须选择大单盆，因为洗锅辨别，比双盆用起来痛快很多。

3、为了提升存储面积，应有个大高柜，将烤箱嵌入其中，这样不但实用美观，而且用起来不弯腰，省劲。

4、挡水条很好用，橱柜台面必须要有，避免水滴下来。

编辑总结：看完以上介绍，相信大家对厨房用的厨具也有了进一步的了解。

厨房里面有沥水架，大单盆，高抛水龙头，灶炉锡纸垫，调味瓶收纳架，不粘锅等。

1、沥水架

沥水架是必须要种草推荐的厨房用品，每次洗好的碗碟都是湿哒哒的，人工擦干实在太费事了，一边洗好一边放上沥水架，洗好的碗盘能快速沥水干燥，并且也能让洗好的碗碟整齐摆放，实用美观兼具。

2、大单盆

水槽用大单盆的款式，洗锅的时候可以把整个锅都放进去，不用担心锅把水槽边上蹭得黑兮兮的，洗锅也不用束手束脚的，实在太舒心了！

3、高抛水龙头

厨房的水龙头选用高抛款式的，洗菜洗碗的时候，就不用俯身弯腰下去，整个操作会顺手很多，也是非常舒适实用的选择。

4、灶炉锡纸垫

相信长期做饭的人都会发现一个问题——灶炉在长期使用，尤其是煲汤溢出后，就会很容易累积污垢，如果时间久了不清理，就很难擦干净了！

5、调味瓶收纳架

经常做饭的话，厨房肯定少不了油盐醋酱等调味瓶，各种瓶瓶罐罐的调味瓶，如果全都直接摆在操作台上的话，那么操作台就会很乱很满，进而影响做饭操作了。为了方便做饭操作、让厨房更加整洁。

6、不粘锅

喜欢煎炒的话，建议家里要买个不粘锅，用起来是舒服，不光煎炒不容易烧低，并且洗锅也更轻松。

最主要的是橱柜，包括柜体、烟机灶具、水盆等。

电器方面，很多时候冰箱也会布置在厨房以方便日常使用。

另外由于某些户型和上下水的关系，洗衣机有时也会布置在厨房，如果厨房面积较小，可以考虑台面下防止滚筒式洗衣机，这样可以节省很多空间。

其他的厨房电器如：微波炉、烤箱、食物料理机等，可以布置在厨房墙面的隔板等位置以方便取用和节省平面空间。