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1、池壁施工缝渗漏

池壁水平施工缝以止水钢板（Q235，宽300mm，厚3mm）为止水带，多处出现渗漏；垂直施工缝以CB氯丁橡胶带（宽300mm，厚3mm）为止水带，出现渗漏情况较少；

主要成因：施工缝未清理干净，存留木屑；施工缝凿毛时，施工缝混凝土强度不足；止水带设置不正确；施工缝未坐浆；混凝土振捣不密实等。

处理方法：

（1）漏水部位不严重可将渗水部位池壁内外对称凿深2cm，采用防水剂配置砂浆处理。防水剂有2大类，一类是内掺的，比如砂浆防水剂、混凝土防水密实剂、AC-S6混凝土增效剂等等；还有一种是表面喷涂使用的，水性或者油性的都有。渗透结晶类的、有机硅防水剂。用在砂浆面、混凝土面层、石材、木材等等基材上起到表面防水作用。本工程采用安塞类防水剂配合砂浆处理。安塞类防水剂是一种水溶性材料，补漏时直接与水按厂家要求比例配置直接用于拌合砂浆使用，在砂浆凝固时，将砂浆内的所有毛细孔全部堵死，从而产生强有力的防水膜。此种材料特点是施工操作简单，防水性能好，使用寿命长，施工省时、省力，无毒、无味、无污染，常用于水池堵漏。施工人员进行施工时应严格按照说明进行防水剂溶液稀释，配置砂浆与普通砂浆配置方法一致，仅仅是把水变成防水剂溶液，其他按照抹灰要求压光压实即可。由于施工简单、效果俱佳，所以水池试水出现底部施工缝渗漏、墙体局部渗漏，均采用安塞防水剂溶液进行处理。

（2）渗漏部位仅为细微渗水，可采用“金汤水不漏浆”或采水泥基渗透结晶型防水涂料刮涂。水泥基渗透结晶型防水涂料适用范围：屋面、桩基、废水池处理、蓄水池、工业和民用建筑地下室工程甚至隧道、大坝、水库、地下铁路、桥梁等防水施工，以及混凝土建筑设施等所有混凝土结构渗漏的维修封堵。施工方法分为三种：干撒法是指在混凝土浇注并振捣密实碾压平整后，在混凝土未完全凝结前用水泥基渗透结晶防水材料干粉料直接撒在尚未凝固的混凝土表面，及时压实抹光，终凝后检查是否有不良施工处并及时修补；刷涂法，水灰比为0.3：1，以厚度1.0mm为标准用量约为1.5kg/㎡；滚涂法将材料按1.4-1.7kg/㎡的用量均匀的用滚筒滚在处理后的基面上。注意喷洒均匀，不可投工减料。用量、涂层厚度按产品要求。施工现场的产品抽检，根据GB50208-2002《地下防水工程质量验收规范》的要求，按《建筑防水工程材料现场抽样复验》中对无机防水涂料的规定要求进行，即：物理性能检验：抗折强度，湿基面粘结强度，抗渗性四项。水泥基渗透结晶型防水材料虽然施工工艺简单，但在具体施工时，仍需注意：①混凝土表面应干净无浮层、旧涂膜、尘土污垢及其他杂物，以提供充分开放的毛细管系统，有利于防水材料的渗透和结晶体的形成；②对混凝土表面应检查是否有结构上的缺陷，如模板拉杆孔洞、裂缝、蜂窝麻面状的劣质表面、坑洞、施工缝接口处凸凹不平等，均应修凿、清理，进行堵缝、补强、找平处理，在进行大面积涂刷；③施工前必须用清水冲刷基面，使基面彻底湿润并形成内部饱和，以利于防水材料借助水分向混凝土结构内部渗透；④施工必须在混凝土结构或牢固的水泥砂浆基面上进行，不要直接用于粉灰层表面。在曾经行人、堆物的顶板、底板上施工时，尤其要注意基面的清洁，若有油迹、污迹未清理干净，很容易出现起皮现象；⑤如发现基面有严重渗漏处，应先采用堵漏材料（如上述防水剂砂浆）施工，再使用该产品，才能确保工程质量。⑥要确保涂层厚度与产品推荐用量。这时保证施工质量和避免施工纠纷的有效方法；⑦养护十分重要，当涂层固化到不会被喷洒水损害时养护就可以开始了，必须精心养护2d，每天根据天气湿度、温度情况喷洒水5-7次，或用潮湿透气的草席覆盖三天。

2、混凝土裂缝渗漏

此项工程位于宁夏石嘴山惠农区，距黄河岸边最近处仅500m，水池底部多为湿陷性淤泥，且水池混凝土浇筑多在8-10月份，温度较高，湿度较低，蒸发量大，导致出现混凝土裂缝。主要成因：干缩裂缝，塑性收缩裂缝，沉陷裂缝，温度裂缝，化学反应引起的裂缝。经过调查分析，确认裂缝不影响结构的情况下，可采用表面修补法、充填法、注入法。 处理方法：

（1）表面修补法。主要适用于缝较细长，常用的是沿同裂缝表面敷设薄膜材料，如环氧类树脂或树脂浸渍玻璃布，对于清水池，必须使用无毒、无污染的环保材料，根据引用要求选择合适的材料，表面还可采用上述方法处理。本工程为污水处理工程，最终处理完成的清水直接排入黄海，故采用树脂浸渍玻璃丝布进行处理。注意处理完毕需等待7d后方可进行后续施工。

（2）充填法。当裂缝较宽时，可沿裂缝混凝土表面造成v型或u型槽，使用树脂砂浆材料进行充填，也可使用抗渗砂浆或沥青等材料，表面在使用上述方法进行加强。同样在处理完毕后需等待7d后方可进行后续施工，以免导致填充材料失效。

（3）注入法。当裂缝宽度较小且较深时，可采用将修补材料注入混凝土内部的修补方法，首先裂缝处设置注入用管，再用表面处理法封住。 3、墙体混凝土局部片状渗漏，穿墙孔、管渗漏

满水试验发此种渗漏部位较少，但是渗水量较大，主要成因：混凝土漏振，对拉螺栓漏装止水片，穿墙管止水带地步混凝土浇筑振捣到位，振捣时间短，套管封堵不严等。 处理方法：

（1）混凝土漏振或振捣不密实原因，应凿除表面松散混凝土，直至硬底，若松散部分已经穿透墙体，则全部凿除松散混凝土，根据现场情况部分采用BY-CGM灌浆料进行堵漏，施工注意灌浆完毕后30分钟内,立即在灌浆层终凝后立即洒水保湿养护，拆模时间大于24h，养护时间大于7d，养护完毕表面采用防水剂溶液砂浆加强处理。

（2）渗漏不严重的部位，可按施工缝渗漏处理方法进行。

（3）穿墙套管渗漏，可去除原有封堵填料，重新采用沥青麻绳、油麻、干麻捣实处理。石棉水泥：石棉水泥的配合比（质量比）为：水：石棉：水泥=1：3：7。多用于管道接口，也称石棉膨胀水泥。石棉应用4级或5级石棉绒，水泥采用不低于425号硅酸盐水泥，再加入总量10％~20％的水拌和。石棉水泥填料应在1h内用完，否则，超过水泥初凝时间，影响接口效果，石棉水泥养护需在24h以上，方可通水试验。优点：具有较高强度和较好抗震性，水密性及粘接力好。缺点：劳动强度大。油麻：油麻作用主要是工地施工作为密封防水，油麻一般使用在承插给排水铸铁管上，在给水承插铸铁管青铅接口时，须先打油麻再浇注青铅，防止青铅淌入管道；在排水承插铸铁管水泥接口时，须先打油麻再打水泥，防止水泥进入管道，同时油麻抗腐蚀，不容易烂。防水套管与管道之间的间隙应用石棉绳一类的防火材料填充．油麻的使用要点：将油麻拧成直径为接口间隙1.5倍的麻辫填入，每圈麻辫应互相搭接0.1~0.5m。麻辫应仔细打紧，打好的麻辫深度不应超过三角凹槽的内边。套管采用以上材料捣实，在充水后，发现有轻微渗漏现象，不需马上处理，必须等一段时间，等麻绳浸水膨胀后，毛细孔将封闭，渗漏也将停止，即可不做处理。

豆角是人们餐桌少不了的蔬菜，但是常常被人混淆，下面这6种豆角长得就很像，您能分清吗？

1青刀豆

青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等，有蔓生和矮生两种类型，含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪，具有较高的营养价值。原产于中南美洲，我国南方各省春、秋两季可栽培。其嫩荚可以炒食，还可以做成腌制品及罐头等。

2藊豆[biǎn dòu]

藊豆是一种极好的庭院作物，在海南又称肉豆、眉豆。定安、琼山一带的农民喜欢在房前屋后搭架种植，以嫩荚作蔬菜或干豆食用。

3蛇豆角

蛇豆角也叫蛇瓜、蛇豆，蔓生，果实长柱形，一般长度在1米以上，两端渐尖细，尾端常弯曲成蛇状，表皮浅绿色，肉鲜绿色，肉质松软。

4豇豆[jiāng dòu]

豇豆又叫角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。豇豆要求高温，耐热性强，生长适温为20-25℃，在夏季35℃以上高温仍能正常结荚。

5荷兰豆

荷兰豆圆身的又称蜜糖豆、蜜豆，扁身的称为青豆，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。在荷兰，荷兰豆被称为中国豆。原来“荷兰豆”较早产自中国南部,所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称。如果您见到豆角不能确定是哪种，可以上云种养平台，拍照识物功能很强大，无论动物植物都能快速识别，您还可以发布农友圈，和农友们交朋友！

6油豆角

油豆角含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。

最后再告诉您一个挑选豆角的小技巧：在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。食用要加热至熟透，否则会中毒。

青贮来米生产周期短、种植密度大、经济效益好。随着畜牧业的发展,青贮玉米的种植面积呈日渐增大的趋势。那么种植青贮玉米的成本如何?下面是我为你整理的种植青贮玉米成本，希望对您有用。

种植青贮玉米成本

青贮玉米每公顷比子实玉米多产3333个饲料单位和53kg可消化蛋白质。根据实际投入产出(按当时市价)计算，子实玉米每公顷收入2912元，支出1160元，盈利1752元青贮玉米收入2816元，支出525元，盈利2291元，青贮玉米比子实玉米多盈利539元。

青贮玉米种植的现状及发展

“高产”不优质、“专用”青贮玉米倒伏风险大。普通玉米青贮化应用越来越普遍，成为我国青贮玉米发展中突出现象。大多“专用”青贮玉米植株高大、穗位偏高、叶片肥厚、持绿、生育期偏长，鲜重产量和含水量都很高，淀粉含量偏低，倒伏风险高。

普通玉米、粮饲兼用和专用玉米同时使用。宁夏普通玉米青贮化和粮饲兼用作青贮分别占40%，“专用”青贮玉米仅占20%。收获期淀粉含量差异较大，含量低的仅14%，高的可达37%。收获越晚，淀粉含量越高，“专用”青贮玉米低于普通玉米，青贮玉米加工、养殖企业和农户更喜欢灌浆程度好的粮饲兼用型品种。

地区发展不平衡。青贮玉米发展与草食畜牧业发展相一致，内蒙古通辽地区发展较快，青贮玉米面积达380万亩，占全国四分之一，其奶牛、肉牛发展也非常快奶牛养殖区与肉牛养殖区对青贮玉米品种要求不一致，肉牛青贮料对生育期要求不高，晚收获对收购企业更有利，乳业对青贮玉米收获期要求较严，对品种要求更严格。“专用”青贮玉米品种做不到对营养品质的可调控，或调控成本过高。

收获质量差。最突出的是籽粒破碎不够，秸秆切碎率低，未破碎籽粒比例高，影响籽粒消化吸收。进口收获机械的收获质量普遍优于国内机械。

竞争激烈。跨国公司培育的普通籽粒和青贮兼用玉米品种已陆续进入中国，有些已进入试验和审定程序，对某些国内企业形成竞争压力。但这种竞争对乳业发展非常有利，这需要引起育种者关注和积极应对国际竞争，重点是满足国内乳企对原料质量的全面需求。

发展建议

一是改革品种试验方法和审定标准，重视抗病性、抗倒性，建立以养殖业需求为目标的青贮玉米质量评价标准和育种方向。

二是加强国外优质青贮玉米种质引进、改良与创新，结合本地生态条件，选育符合市场需求的优质高产新品种。当前，要重视从现有普通玉米品种中筛选适合作青贮的品种，这样无需审定，现有普通玉米品种类型丰富，内蒙古、辽宁、山东、河南、山西、黑龙江、宁夏、新疆各地都筛选或培育出一批普通玉米品种达到青贮饲料的品质要求，可满足不同生态区需求。在当前优良青贮玉米品种缺少情况下，正是一种较好的应急措施。

三是兼顾种、加、养三方利益，原料收购价格与品质挂钩，建立合理的定价标准和价格形成机制，实现优质优价。种企培育的青贮玉米新品种应使乳业养殖场收购、加工和使用青贮玉米原料时具有调控青贮质量和调整饲料配方的低成本操作空间。

四是注重提高收获时籽粒破损率，可从品种、最佳收获期和收获机械方面考虑。育种者培育的品种要给养殖企业以充分可能性调控青贮玉米原料品质。

青贮玉米栽培技术

1、选用良种。青贮玉米分为三种类型：青贮专用型玉米、粮饲兼用型玉米和粮饲通用型玉米。青贮专用型玉米是指只适合青贮的玉米品种，在乳熟期至蜡熟期内，收获包括果穗在内的整株玉米粮饲兼用型玉米是指在成熟期先收获玉米籽粒用作粮食或配合饲料，然后再收获青绿的茎叶青贮粮饲通用型玉米既可作为普通玉米品种种植，在成熟期收获子粒，用作食物或配合饲料，又可以作为青贮玉米品种种植，在乳熟期至蜡熟期内，收获包括果穗在内的整株玉米作青饲料或青贮。

2、整地播种。选择灌排条件较好、土壤肥力较高、交通便利的地块播种。采用药剂拌种，有利于防治地下害虫和苗期病害。3月底4月初春播，6月上旬夏播。由于青贮玉米主要收获上部绿体，种植密度要比普通饲用玉米大，一般每亩5000株左右。

3、合理肥水。青贮玉米以收获绿体为主，群体较大，相应地需肥量较大，播前需施底肥，一般每亩施有机肥5000公斤，复合肥25—30公斤。进入拔节期后，玉米生长速度加快，同时雄穗、雌穗开始分化，所需水肥较多，必须及时重施拔节孕穗肥，每亩施尿素15—20公斤。青贮玉米需水较多，拔节与授粉时遇干旱应及时灌水雨水过多时及时排涝。

4、田间管理。苗期应及时间苗、定苗，并适当蹲苗，保证苗齐、苗全、壮苗。若青贮玉米品种为分枝多穗型，在定苗时不要去除分蘖，可以保留较多的侧枝，提高单位面积产量。

5、适期收获。青贮玉米适期收获非常关键，最适收获期在植株含水量为61%—68%的时候，这种理想的含水量在半乳线阶段至1/4乳线阶段出现，即乳线下移到子粒1/2—3/4阶段。若在饲料含水量高于68%或在半乳线阶段前收获，干物质积累没有达到最大量若在饲料含水量降到61%以下或籽粒乳线消失后收获，茎叶会老化，并导致产量损失。收获前应仔细观察乳线位置，收获后立即切割、贮存。

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解析:

大麦

大麦是有稃大麦和裸大麦的总称。一般有稃大麦称皮大麦，其特征是稃壳和籽粒粘连；裸大麦的稃壳和籽粒分离，称裸麦，青藏高原称青稞，长江流域称元麦，华北称米麦等。

大麦在植物学分类上属禾本科大麦属。有经济价值的是普通大麦种中的两个亚种，即二棱大麦亚种和多棱大麦亚种。通常我们将多棱大麦叫六棱大麦。

二棱大麦，穗轴每节片上的三联小穗，仅中间小穗结实，侧小穗发育不全或退化，不能结实。二棱大麦穗粒数少，籽粒大而均匀。我国长江流域一般喜欢种植二棱大麦。

六棱大麦，穗轴每节片上的三联小穗全部结实。一般中间小穗发育早于侧小穗，因此，中间小穗的籽粒较侧小穗的籽粒稍大。由于穗轴上的三联小穗着生的密度不同，分稀(4厘米内着生7～14个)、密(4厘米内着生15～19个)、极密(4厘米内超过19个)三种类型。其中三联小穗着生稀的类型，穗的横截面有4个角，人们称4棱大麦，实际是稀六棱大麦。

大麦按用途分，可分为啤酒大麦、饲用大麦、食用大麦(含食品加工)三种类型。

一、概况

(一)历史和现状

大麦在我国是个古老的作物.据考证，早在新石器时代中期，古羌族(居住在青海)就已在黄河上游开始栽培，距今已有5000年的历史。大麦具有早熟、耐旱、耐盐、耐低温冷凉、耐瘠薄等特点，因此栽培非常广泛。椐统计，我国大麦种植面积在20世纪30年代曾达到9570万亩，总产85亿公斤；50年代，面积缩小到5809万亩，总产34.5亿公斤；70年代，面积又扩增到9750万亩，总产99亿公斤，每亩产量101.5公斤。目前，已缩减到1500万亩，每亩产量266公斤。

(二)生态区划和优质啤酒大麦基地

我国大麦的分布在栽培作物中最广泛，但主要产区相对集中，主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原。啤酒工业的发展和对大麦原料的需求，西北和黑龙江等地啤酒大麦发展较快。根据生态因素中的光、温条件以及地理位置、播种期等特点，将中国栽培大麦划分为三大生态区。

1.北方春大麦区

包括东北平原，内蒙古高原，宁夏、新疆全部，山西、河北、陕西北部，甘肃景泰和河西走廊地区，属一年一熟春大麦区。从80年代后期，啤酒大麦发展很快，最大面积曾达到1000万亩，尔后逐年减少，至1995年200余万亩。该区在大麦生长季节日照长，昼夜温差大，对籽粒碳水化合物积累有利，千粒重高。特别是西北，天气晴朗，有黄河水，祁连山和天山雪水灌溉，啤酒大麦籽粒色泽光亮，皮薄色浅，发芽率高，是我国优质啤酒大麦生产潜力较大的基地。黑龙江省被称为“北大荒”的松花江和三江平原，地域广阔，土壤肥沃，7月下旬进入雨季，适合种植早熟品种，也是我国比较好的啤酒大麦基地之一。

2.青藏高原裸大麦区

包括青海、 *** 全部，四川甘孜、阿坝两个藏族自治州，甘肃甘南藏族自治州，云南迪庆藏族自治州。大麦种植在海拔3000米以上，属高原气候，阴湿冷凉，昼夜温差大，一般无霜期短。3月下旬至4月中旬播种，7月下旬至9月上旬成熟，一年一熟，以多棱裸大麦为主，是藏族人民的主要食粮。

3.黄、淮以南秋播大麦区

包括山东，甘肃的陇东和陇南，晋、冀、陕南部及其以南各省，四川盆地，云贵高原6个生态亚区，是我国大麦的主要产区。均秋季播种，根据越冬期的低温程度不同，品种有冬性、半冬性和春性。黄、淮冬麦区冬季气温低，品种属冬性。该区降雨量适中，大麦比小麦早熟10天左右，收获前后天气晴朗，历史上就有种大麦的习惯，是我国啤酒大麦基地之一。长江流域、四川盆地以南地区，大麦面积占全国的一半左右，是我国大麦的主要产区。该区气候温暖潮湿，降雨量大，大麦作为早稻的前作，主要用作饲料。江苏的淮河以北和盐城地区，降雨量一般比长江以南少，大麦籽粒色泽比较好，千粒重较高，也是比较理想的啤酒大麦基地。

(三)大麦的利用价值

1.酿造啤酒

我国目前啤酒产量居世界第2位，1998年产量达1998万吨，需啤酒大麦330万吨。随着我国啤酒质量和产量的提高，对啤酒大麦籽粒的外观、色泽、品质的要求越来越严格。自1989年以来，我国啤麦进口量占总用量的46％～71％，年用外汇3亿多美元。提高国产啤麦的质量和数量是麦芽厂家多年的愿望和要求。

2.饲用

大麦籽粒的粗蛋白和可消化纤维均高于玉米，是牛、猪等家畜、家禽的好饲料。欧洲、北美的发达国家和澳大利亚，都把大麦作为牲畜的主要饲料。我国南方用大麦喂猪，在育肥期增加饲料中的大麦的比例，可使猪肉脂肪硬度大，熔点高，瘦肉多，肉质好。大麦还可以做青贮饲料，在灌浆期收割切段青储，是奶牛的好饲料。

3.食用

大麦是藏族人民的主要粮食，他们把裸大麦炒熟磨粉，做成糌粑食用。长江和黄河流域的人民习惯用裸大麦做粥或掺在大米里做饭。大麦仁还是“八宝粥”中不可或缺的原料。裸大麦中β-葡聚糖和可溶性纤维含量高于小麦，可做保健食品。此外，“大麦茶”是朝鲜族人民喜欢的饮料。饮料“旭日升”暖茶的原料中也有大麦。

开花后 3-16 天灌浆最好，积累的干物质最多，昼夜温差大对灌浆结实有利。乳熟期最适 23-28℃，黄熟期 16-19℃为宜。

温度在15℃以下停止灌浆；灌浆期若受 35℃以上高温危害，千粒重下降，稻米品质变 劣，产量降低。

栽培技术

整地

种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。。

育苗

先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，在撒下稻种后，上洒一层稻壳灰；现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了。

插秧

将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮，来在稻田中做记号。手工插秧时，会在左手的大拇指上戴分秧器，帮助农人将秧苗分出，并插进土里。插秧的气候相当重要，如大雨则会将秧苗打坏。现代多有插秧机插秧，但在土地起伏大，形状不是方型的稻田中，还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。

除草除虫

秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫（如福寿螺）。

施肥

秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥，让稻苗健壮的成长，并促进日后结穗米质的饱满和数量。

灌排水

水稻比较依赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水分灌溉。

收成

当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。

干燥、筛选

收成的稻谷需要干燥，过去多在三合院的前院晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。筛选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。

施肥要点

民谚说：“秧好一半禾”，这说明水稻秧苗健壮是增产的基础，另一半禾是指秧苗移栽后的管理。水稻秧苗在本田的生长期比秧苗长的多，早。中、晚稻都在100天以上。此期水稻要经过营养生长、生殖生长到成熟期几个时期。这段时间水稻营养的及时供应更为重要。

什么是 小满 节气呢？夏季的第二个节气“小满”已经到来，“小满”节气过后进入炎热的夏天。 下面是我给大家整理的关于小满的介绍_什么是小满节气，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

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关于小 满的介 绍

小 满是什么意思

小 满的来 历故 事

小 满的习 俗介绍

小 满节气吃什么传统食 物

关于小满的介绍

小满是中国农历二十四节气中的第八个节气，每年公历5月20日至22日，太阳到达黄经60°时为小满。小满的名称和农作物的成长有关，在南方一些地区，“小满”这一名称还关系到 雨水 与灌溉“ 立夏 小满正栽秧”、“秧奔小满谷奔秋”，小满正是适宜水稻栽插的季节。

此外，小满的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。古有“大落大满，小落小满”的 谚语 。“落”是下雨的意思，雨水越充沛，将来越是大丰收。

沿着长江江南早稻已进入分蘖后期或拔节始期，应及时烤田控制无效分蘖，保穗增粒促高产。中稻此时要争取早栽，以利增加养分的积累继而提高有效穗数。此时也正是苗期棉花的快速生长期，要及时定苗、移苗、补苗，以利早发健长。另外，沿江棉区，此时雨水较多，加之土壤黏重、通透性差，应勤中耕松土，以促根壮苗。

北方的收获已经见了雏形，差只差最后修成正果的关键。正所谓行百里者半九十，最后的关键时期，往往决定着额头的微笑阳光不阳光，脸颊的汗水到底能值多少钱。

小满时节的南国，则是另一番天地。南方的农人们在抓紧晴天进行夏熟作物收打晾晒的同时，精心呵护着稻田里那些生机勃勃的期盼。干旱无雨令人心焦，暴雨连绵同样让人心烦。2010年南国 谷雨 时节的暴雨，令小满有点心惊胆寒。好在一方有难八方支援，好在人心齐泰山移人定胜天，小满，一天天走向圆满。

小满是什么意思

小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄径60°时为小满。这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。

小满节气起居饮食等养生要点

起居养生

小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣服，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律，早起晚睡，但要保证睡眠时间，以保持精力充沛。

情志养生

小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、打 太极拳 等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免大汗淋漓，伤阴也伤阳。

饮食养生

饮食方面，进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

小满的来历 故事

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”

这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。

南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”“小满不满， 芒种 不管”。

把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

小满节气之后更是疾病容易出现的时候。建议人们要有“未病先防”的养生意识，从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。

小满不像 冬至 、 清明 等节气那样为人熟知，但它以特有的方式和哲理，释放着它特有的韵味。夏天来了，人们的心情消沉而浮躁，没有欲望的人生，可能了无新意欲望过于强烈，又恐贪婪伴随。让我们掌握一个小满的尺度，活得朴素、从容、平和，遂有一种知足感与幸福感。

小满的习俗介绍

我国江浙一带，农村养蚕极为兴盛，因此这个地方在小满节气期间有一个祈蚕节。相传蚕神就是在小满这天诞生的。

古时，人们把蚕视做天物。为祈求天物的宽恕和有个养蚕的好收成，于每年的四月放蚕时，举行祈蚕节。因而祈蚕节没有固定的日期，只根据各家放蚕在哪一天就在哪一天举行。但前后相差不过两三天。养蚕人家会到“蚕娘庙”、“蝉神庙”供上水果、美酒、丰盛的菜肴进行跪拜，尤其是要把用面制成的“面茧”放在用稻草扎成的稻草山上，以祈求蚕茧丰收。相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕 文化 以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。

蚕是娇养的“宠物”，很难养活。气沮、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物。的宽怒和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

祈蚕节没有固定的日期，各家在哪一天“放蚕”便在哪一天举行，但前后差不了两三天。南方许多地方建有“蚕娘庙”、“蚕神庙”，养蚕人家在祈蚕节均到蚕娘、蚕神庙前跪拜，供上酒、水果、丰盛的菜肴。特别要用面粉制成茧状。用稻草扎一把稻草山，将面粉制成的“面茧。放在其上。象征蚕茧丰收。

族长约集各户，确定日期，安排准备，到小满黎明嫌起火把吃麦糕、麦饼、麦团，等族长以鼓锣为号，众人以击器相和。踏上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河洪水干为止。

相传小满节为蚕神诞辰之日，所以在这一天，我国以养蚕著称的江浙一带祭蚕神也很热闹。小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝。

栽桑养蚕是江南农村的传统副业，家蚕全身是宝，是乡民的家食之源，人们对它充满期待的感激之情。于是祭蚕神便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

据记载，清道光七年(1827年)，江南盛泽丝业公所兴建了先蚕祠，祠内专门筑了戏楼，楼侧设厢楼(相当于剧院之包厢)，台下石板广场可容万人观剧。小满前后三天由丝业公所出资，宴请各班登台唱大戏，不过演戏也有个行业忌讳，即不能上演带有私生子和死人情节的戏文，因为“私”和“死”都是“丝”的谐音，以故三天所演的戏目都是丝业公所董事们反复斟酌点定的祥瑞戏，讨个吉利。

小满节气吃什么传统食物

苦苦菜

“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。”小满时节，饮食以清淡为宜，而过去这个时候，正是，包括苦菜在内的各类野菜上市的时候。因此，这天民间有着小满吃野菜、苦菜，清热解毒的习俗。而宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，就馒头、米饭，看起来就让人食欲大增。

麦糕饼

自古 传说 小满是蚕神的生日，因为南方养蚕较多，小满又是幼蚕孵出、桑叶生长的重要时间节点，因而对“祭蚕神”也相对更重视一些。这时人们会以米粉或面粉为原料，制成形似蚕茧的麦糕麦饼一起享用，期盼蚕茧能够丰收。

枸杞苗

又称枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食，啖之清爽祛暑喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟，倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐，胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦，佐粥下饭皆美。

仙人掌

或许很少人吃过这 种植 物，但仙人掌的开发价值很高，具有独特的清香，营养丰富，含有许多人体必须的氨基酸和多种微量元素，能够增强人体免疫能力。制作仙人掌时先剔除小刺，选择锋利的薄菜刀可以很容易把小刺削掉，还能适当削皮，使口感更好。

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