茶叶放在铝制或铁制的瓶子里会变质吗

不好

紫砂吧，根据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。总括来说，紫砂陶有五大特点：

第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。

第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使角一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。

第三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。

第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。

第五、紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。

如果非要再上面三个里面选，当然是陶瓷，塑料不耐高温，保温差，有了茶渍也不好清洗，不锈钢传热快散热也快，茶一会就冷了，而且塑料和不锈钢都有一股自己的味道，会影响茶的味道，相对来说还是陶瓷好点，不管是哪一个都要勤于清洗

泡茶用什么杯子好：

一、各种杯子的特点

陶瓷杯：瓷杯如青瓷杯、白瓷杯，陶器茶杯如紫砂茶杯，这些都是泡茶比较好的杯子，适用于红茶、普洱茶、乌龙茶等茶叶。好的陶瓷茶杯，可以提升茶的口感和品质，更好的保持茶的香气。

玻璃杯：透明的玻璃杯也是比较好的泡茶杯，特别是用来泡名贵的绿茶(如西湖龙井、洞庭碧螺春)时，可以充分欣赏到茶叶的汤色、茶叶的“舞姿”。而且用玻璃杯泡茶是没有异味的。

紫砂壶：专喝乌龙茶，紫砂壶专喝绿茶，最好的紫砂壶专喝普洱茶。需要提醒的是，最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶，因为黑陶含铅量大。

二、泡茶用什么杯子好

首先呢很难说泡茶用什么杯子最好，因为各种茶的性质不一样，选用的杯子也不一样。比如闻起来香气重、低搜酵度的茶（如绿茶、包种茶、碧螺春、 香片等），宜选择材质硬度较高的杯，如搪瓷、玻璃。尝起来滋味较浓郁、发酵度较高的茶（如乌龙茶、铁观音、 普洱茶等），宜选择硬度较低的壶杯冲泡，如陶瓷、紫砂。

如果是日常喝茶，泡茶的杯子首选应该是玻璃杯。因为在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。

餐饮店放茶水的柜子叫茶水柜。茶水柜是一种可放置茶水茶壶杯碟食物等物品以及可存放餐具的家具茶水柜按照材质可分为木制茶水柜不锈钢茶水柜铝合金茶水柜，按照风格样式可分为中式茶水柜欧式茶水柜茶水柜颜色优质柜面板颜色清晰，鲜亮，劣质柜面板颜色模糊暗淡。

茶水柜的区分和选购方法

茶水柜板材优质柜用密度板纤维板劣质柜用刨花板蔗渣板茶水柜铝管优质柜用抗氧化铝管，厚度也足够，劣质柜采用未氧化铝管管壁薄弱茶水柜胶头优质柜用新料，颜色光亮，劣质柜用回收料，颜色暗淡茶水柜尺寸优质柜尺寸与行业规格相差小，劣质柜尺寸与行业规格相差大茶水柜门料优质柜门料中间有带遮门缝边条设计，劣质柜没有。

根据装修风格选购茶水柜的尺寸大小风格样式是多种多样的，因此在选购时我们一定要保证其于周围的环境相符根据材质选购市面上流行的茶水柜有木质和铝合金两大类铝合金茶水柜又叫多用柜，多功能柜它就像叫法一样是多功能的放在厨房叫碗柜，放在房间叫储物柜，放在客厅叫茶水柜放在什么地方都可以不占地方价钱比较便宜，款式多。