特氟龙涂层是什么材料

特氟龙涂层是一种独一无二的工业涂料，它有着其他工业涂料无法匹敌的优异特性。

1、特氟龙涂料的高科技表现能降低产品成本，并从很多方面提高生产效率。它也可以用于直接解决产品上的问题，从而提高产品质量并增加销售量。

2、特氟龙涂料是不粘涂料的鼻祖，其结合了耐热性、化学惰性和优异的绝缘稳定性及低摩擦性，具有其他涂料无法抗衡的综合优势。

3、特氟龙工业用涂料有粉末状和液体状两种，产品应用的灵活性使得它能用于几乎所有形态大小的产品上，并且特氟龙涂料给产品带来的附加值远远超过不粘涂料自身的价值。

产品特性

1、不粘性：几乎所有物质都不与杜邦特氟龙涂膜粘合。

2、耐热性：杜邦特氟龙涂膜具有优良的耐热和耐低温特性。短时间可耐高温到300℃，一般在240℃~260℃之间可连续使用，具有显著的热稳定性，并且它可以在冷冻温度下工作而不脆化，在高温下不融化。

3、滑动性：杜邦特氟龙涂膜有较低的摩擦系数。负载滑动时摩擦系数产生变化，但数值仅在0.05-0.15之间。

4、抗湿性：杜邦特氟龙涂膜表面不沾水和油质，生产操作时也不易沾溶液，如粘有少量污垢，简单擦拭即可清除。停机时间短，节省工时并能提高工作效率。

以上内容参考：百度百科-特氟龙涂料

中文名

不粘锅

外文名

Nonstick pan

类型

特氟龙涂层与陶瓷涂层

属性

厨具

作用

做饭不会粘锅底

快速

导航

常见类型

国家标准

标准解读

注意事项

发展历史

“不粘锅”的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系，只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的热性能、化学性能、易清洁性能和无毒性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。　聚四氟乙烯被美誉为“塑料王”具有良好的耐化学腐蚀和耐老化的性能，“王水”也难以腐蚀。普通塑料制品容易发生老化现象，原来看上去挺好的东西，过了三五年或十来年就会产生裂纹，甚至破碎，可“塑料王”做成的制品在室外放置，任凭日晒雨淋，二三十年都毫无损伤。因而被广泛使用在生活和化工中。

“塑料王”也被广泛应用于工业上吸收塔和耐腐蚀容器中，随着对“塑料王”的改良，它在现代生活、农业、工业、国防和科学技术上的用途将越来越广泛。在西方发达国家，不粘锅早已普遍使用。在我国，不粘锅的普及是从90年代开始，其独特的性能已被越来越多的消费者认同。

不粘锅在我国的生产历史，可以追溯到70年代末。当时．轻工业部组织了一次由铝制品生产企业、科研单位、国外专家参加的内涂外搪铝制品技术座谈会。会后，提出开发不粘锅的课题，由此国内的10多个铝制品生产企业开始了不粘锅的研制开发工作。全国多家生产企业先后从国外引进内涂外搪铝制品生产线，年产量约2000万口，出口量占50%以上。

生产不粘锅的企业约有50余家，年产量达1亿口。生产企业主要分布在浙江、广东、上海、辽宁、江苏等地。

锅类产品主要有铝锅、不锈钢锅、铁搪瓷锅、铁锅和不粘锅。这些锅各有优缺点，其中不粘锅的优点最为突出。下面是这几种锅的性能比较：

铝锅的特性是热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝锅不易清洗、用油多时油烟大。

不锈钢锅的特性是热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。

铁搪瓷锅热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。

铁锅热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟大。

不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油烟。它还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。

不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层；二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层；三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。

常见类型

特氟龙不粘锅

特氟龙是Teflon的音译。Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物产品上的注册商标。

随后，杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯树脂之外研发出一系列产品，包括TeflonAF (无定形氟聚物), TeflonFEP (氟化乙烯丙烯树脂), TeflonFFR (氟聚物泡沫树脂), TeflonNXT（氟聚物树脂）, TeflonPFA (全氟烷氧基树脂) 等等。

1954年，法国工程师马克·格雷瓜尔(Marc Gregoire)的妻子柯莱特(Colette)突发奇想，觉得丈夫用来涂在钓鱼线上防止打结的不粘材料特氟龙(Teflon)如果可以用在煎锅上，效果一定不错。拯救了无数现代家庭主妇的“不粘锅”由此诞生。

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陶瓷涂层不粘锅

陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。陶瓷性能稳定，并且经过上千年的使用检验，已充分证明其安全性。 使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。

国家标准

关于国家制定该标准的目的，负责对标准进行解释的卫生部卫生监督中心标准处韩玉莲研究员肯定地表示：“标准对不粘锅使用作了两个限制，一是不粘锅不能制作酸性食品，二是使用温度要限制在250℃以下。不粘锅涂层是由聚四氟乙烯加上其他助剂烧结而成，这个标准是为检验涂层的质量而设定的，同时，它限定的条件，也是平时使用不粘锅时的限定条件。”

标准解读

一、外观质量

标准要求锅内不粘涂层应光滑，颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致，无气泡，不脱落，还要求涂层应完全热熔，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。

二、手柄载荷强度

标准对双柄锅的要求是W=1/2W1+3/2W2,而对单柄锅是W=W1+3W2（注：W=载荷力，Wl=试件自重力，W2=试件最大容水重力。）经试验后，手柄支架不松动，不变形，手柄无裂纹。

三、基体材料厚度

产品基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料。煎锅、炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0mm和2.5mm；煮锅、奶锅基体材料的最小厚度分别为1.6mm和1.8mm。规定基体材料厚度有两方面考虑：一是考虑产品有一定强度；二是保护不粘涂层。一只不粘锅在燃气灶上使用，如果基体材料较薄，会使锅底金属横向热传导面积减少，造成热分布不均匀，从而出现热点。这些热点如果超过涂层承受程度，会对不粘涂层造成永久性损伤，减短不粘锅的使用寿命。

三、不粘涂层厚度

标准要求煎锅、炒锅的平均厚度为大于或等于25微米；煮锅、奶锅的平均厚度为大于或等于20微米。这是不粘锅的一项重要指标，会影响到不粘锅的使用寿命和性能。另外不粘锅在涂层前需要进行表面喷砂清理，增加表面的粗糙度和加大附着力，从而加大附着牢度和抗划伤能力。

四、附着牢度

标准规定：

1、将试样浸入沸水中煮15分钟取出，自然冷却至室温后用软布擦干。

2、用一锋利单面刀片的刀尖和钢直尺或专用划格模板在涂层上刻划11条相距2.4mm长38mm的平行划痕，再沿垂直于上述划痕方向重复上述步骤，刀尖必须穿透涂层至金属。

3、用一单面透明压敏粘胶带粘附在划痕区内，胶带粘贴方向与一组划痕线平行。用指甲用力摩擦胶带，驱除胶带粘合处的空气，并使其与涂层达到最大程度粘合。

4、用手指拉住胶带一头，并按90°直角向上迅速拉起，连续进行3次，每次均需用新的胶带。

5、将划痕旋转90°，用一新胶带重复3与4步骤。

试验后划格区内涂层不整格脱落。该试验主要是防止涂层脱落，从而影响不粘效果。

五、抗划伤性

这是测试涂层抵御各种硬性物质划破的能力和涂层本身的硬度、固化程度、附着力的指标。

六、不粘性

不粘性是不粘锅的一项重要指标，涉及到涂料本身的性能，也涉及到涂层固化质量。根据标准，将试样用粘有植物油的软布轻拭不粘涂层表面，用温水加洗涤剂清洗，然后用清水洗净，擦干后进行煎蛋试验，从而鉴定不粘锅不粘性的优劣

不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层（聚四氟乙烯树脂）和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。

特氟龙是Teflon的音译。Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物产品上的注册商标。随后，杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯树脂之外研发出一系列产品，包括TeflonAF (无定形氟聚物), TeflonFEP (氟化乙烯丙烯树脂), TeflonFFR (氟聚物泡沫树脂), TeflonNXT（氟聚物树脂）, TeflonPFA (全氟烷氧基树脂) 等等。

1954年，法国工程师马克·格雷瓜尔(Marc Gregoire)的妻子柯莱特(Colette)突发奇想，觉得丈夫用来涂在钓鱼线上防止打结的不粘材料特氟龙(Teflon)如果可以用在煎锅上，效果一定不错。拯救了无数现代家庭主妇的“不粘锅”由此诞生。

陶瓷涂层不粘锅：陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。陶瓷性能稳定，并且经过上千年的使用检验，已充分证明其安全性。 使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。

在使用不粘锅时，不要在超过250°C的状态下干烧。

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1、按产品的形态来分，可分为：液态涂料、粉末型涂料、高固体分涂料。

2、按涂料使用分散介质：溶剂型涂料；水性涂料（乳液型涂料、水溶性涂料）。

3、按用途可分为建筑涂料、罐头涂料、汽车涂料、飞机涂料、家电涂料、木器涂料、桥梁涂料、塑料涂料、纸张涂料、船舶涂料、风力发电涂料、核电涂料、管道涂料、钢结构涂料、橡胶涂料、航空涂料等。

4、按其性能来分，可分为：防腐蚀涂料、防锈涂料、绝缘涂料、耐高温涂料、耐老化涂料、耐酸碱涂料、耐化学介质涂料。

5、按是否有颜色，可分为：清漆、色漆。

6、按其施工工序来分，可分为：封闭漆、腻子、底漆、二道底漆、面漆、罩光漆。

7、按施工方法可分为刷涂涂料、喷涂涂料、辊涂涂料、浸涂涂料、电泳涂料等。

8、按功能可分为不粘涂料、铁氟龙涂料、装饰涂料、防腐涂料、导电涂料、防锈涂料、耐高温涂料、示温涂料、隔热涂料、防火涂料、防水涂料等。

9、家用油漆可分为内墙涂料、外墙涂料、木器漆、金属用漆、地坪漆。

10、按漆膜性能分（防腐漆、绝缘漆、导电漆、耐热漆）

11、按成膜物质分（天然树脂类漆、酚醛类漆、醇酸类漆、氨基类漆、硝基类漆、环氧类漆、氯化橡胶类漆、丙烯酸类漆、聚氨酯类漆、有机硅树脂类漆、氟碳树脂类漆、聚硅氧烷类漆、乙烯树脂类漆）

12、按基料的种类分类：可分为有机涂料、无机涂料、有机—无机复合涂料。有机涂料由于其使用的溶剂不同，又分为有机溶剂型涂料和有机水性（包括水乳型和水溶型）涂料两类。生活中常见的涂料一般都是有机涂料。无机涂料指的是用无机高分子材料为基料所生产的涂料，包括水溶性硅酸盐系、硅溶胶系、有机硅及无机聚合物系。有机—无机复合涂料有两种复合形式，一种是涂料在生产时采用有机材料和无机材料共同作为基料，形成复合涂料；另一种是有机涂料和无机涂料在装饰施工时相互结合。

13、按装饰效果分类：可分为：1.表面平整光滑的平面涂料（俗称平涂），这是常见的一种施工方式；2.表面呈砂粒状装饰效果的砂壁状涂料，如真石漆；3.形成凹凸花纹立体装饰效果的复层涂料，如浮雕。

14、按在建筑物上的使用部位分类：分为内墙涂料、外墙涂料、地面涂料、门窗涂料和顶棚涂料。

15、按使用功能分类：可分为普通涂料和特种功能性建筑涂料（如防火涂料、防水涂料、防霉涂料、道路标线涂料等）。

16、按照使用颜色效果分类：如金属漆，本色漆（或者叫作：实色漆），透明清漆等。

2、按成膜机理分（转化形、非转化型）

3、按施工方法分（刷、辊、喷、浸、淋、电泳）

4、按干燥方式分（常温干燥、烘干、湿气固化、蒸汽固化、辐射能固化）

5、按使用层次分（底漆、中层漆、面漆、腻子等）

6、按涂膜外观分（清漆、色漆；无光、平光、亚光、高光；锤纹漆、浮雕漆

亿万苍生，人分九种，“九种体质”，关乎着一个人的 健康 与否。体质 养生 是基础、根本的 养生 方法，也是最真的 养生 理念。四代中医世家传人——效哥，从医二十余载，从诸多的临床案例中验证了“体质调理”和“体质重建”对一个人 健康 的重要性。效哥致力于体质 养生 、调理研究，专注于个体化体质辨识，以人为本，因人制宜，充分注重人的个体化差异，采取优化的、有针对性的干预措施，帮助人通过体质重建和体质调理，不生病，少生病。

红太狼对付灰太狼的武器—— 不粘锅，就是我们今天要讨论的话题，自古，管你什么锅，都要粘东西，不粘锅的问世，带来了便利的同时，是否也带了麻烦？ 效哥的“冷眼看”系列已经有20多集了，冷眼，并非是冷酷，而是“静静的”，所以，如果面对伪 养生 、伪中医泛滥的今天，我们大家都需要一双冷眼！

本文提要：

1、商业化 社会 ，存在未必就是合理的！

2、不粘锅不粘涂层的秘密！

3、不粘锅过脱落物去了哪里？

4、锅具首选还是生铁锅！

白炽灯泡，就是普通的电灯泡，是一个划时代的发明，没有灯泡之前，我们只能用蜡烛、油灯、火把、一大坨萤火虫在夜间照明，当然了，也有用凿壁偷光的办法照明的（仅限于学习书本），

有了白炽灯泡，就很方便了，一拉灯绳，灯就亮了，呵呵，效哥也使用过灯绳拉灯的人，各位朋友如果岁数小点的，恐怕都认为电灯开关一直都墙壁开关吧，那时候，我们最怕把灯绳拉断了，灯是亮着的，还得接个绳子，

白炽灯泡被发明了以后，科学家们发现了白炽灯的缺点，很费电，而且亮度有限，于是，他们发明了“荧光灯管”， 但，声生产白炽灯泡的商人不干了，投资了那么多基础设施，怎么也得收回成本，加上暴利利润，怎么办？于是，白炽灯商人买断了“荧光灯管”的专利权，几十年后，当白炽灯泡技术已经没利可图时，才转产了“荧光灯管”！地球无缘故的浪费了无数的电力，因为商人的唯利是图！

不过也有好处，毕竟荧光灯管是造成近视眼爆发潮的重要推手之一，所以，白炽灯商人的这个买断，导致了近视眼爆发潮整整延续了几十年，

我们在这里说这个例子，是要告诉大家什么呢？ 就是要告诉大家一句话，“存在的，未必就是合理的”！

相关的案例太多太多，曾经公开上市很久的“反应停”、“四环素”、“老康泰克”、“未注明儿童禁用的氟哌酸”、“硫磺熏中药”等等，都是通过了合法途径上市的，都是表面上合理的， 但，最终，都是以无数人的 健康 作为代价而被迫退市的！

所以，有人会说，不粘锅既然都在产，都在卖，怎么就是不是合理的呢？ 看看上面曾经那些案例，你会想明白的！ 所以，今天，效哥要带着大家仔细的鉴赏一下不粘锅！

不粘锅真的不粘油，除了油，其他的都不粘，这个，是不争的事实！眼睛也可以看得到，手也能摸到，可是，不粘油的奥秘在哪里？

奥秘就是 锅内 那层“神秘涂料” ，这层“神秘涂料”就是有着“塑料王”之称的 “聚四氟乙烯”，还有个洋名字，叫做“特富龙”，或者“特氟龙”，英文名字叫做“Teflon”， 这种涂料是所有“塑料”中摩擦系数最小、“表面能”最低、所以，这种涂料表面很难附着其他物质，所以，所以，所以，才会不粘！

我们能买到的绝大多数不粘锅的内胆涂料就是这个！ 好好的一个锅，非要挂个塑料内胆！哪怕它是特种塑料王，也是 种 没有逃脱塑料这个圈子

特氟龙，温度适用范围是260 之内，所以，很多人认为，它是安全的！效哥不想说太多， 我们看看国家食药监督总局引用世卫组织2017年的致癌物质清单来说话！！！

在三类致癌物的清单中的第385项，就是特氟龙（聚四氟乙烯）！

三类致癌物的意思，就是不能排除它一定不会导致癌症，但也没法排出它不会导致癌症的“墙头草”！什么意思？ 第二句是关键，就是特氟龙（聚四氟乙烯）没法排除它不会致癌！

我们引用了一篇 科技 论文，发表在《理化检验》2016年第52卷刘丽霞的文章“不粘锅产品的质量分析”，文章中提到

“该次试验全部样品为江苏省内流通领域采购的，共42批次，覆盖了市场上不粘锅的主流品牌！全部采样，应用， 并且以国家“聚四氟乙烯”国家标准QB/T 2321-1998标准为参照 ”

“其中20批次符合国家要求， 符合率47.6%， 其中除两个批次为进口不粘锅合格率为100%外， 其余国产均有不同批出出现不合格， ”

“除进口品牌和国产主流品牌使用特氟龙涂层，占76.2%，其他均使用聚酯涂层等涂料”

“涂层厚度，不合格率为42.9%，耐腐蚀不合格率15.2%”

我相信这个论文的权威性，很客观的报道了不粘锅的现状，如果合格率是100%，那不用说，都是有问题的数据，效哥在这里只想说，好好的一个锅，干嘛要弄个“塑料”涂层？刷个锅那么费事吗？一个需要常常高温的锅具，怎么可能时时刻刻小于260 ？一旦超过了呢？

我们再看一下发表在《塑料工业》上2014年4月的 科技 论文“聚四氟乙烯材料相关标准现状及趋势”一文中的结语，下面就是截图，

论文中承认了，我国虽然是主产国，但在技术上、产品方面，仍与国外游有大差距，特别是在相关标准研究和标准国际化方面差距更大！

读懂了吗？

“较大差距”，意味着什么?是不是等同于不合格？

谁家的的不粘锅会不脱落？有吗？一定没有，或者不怎么用， 毕竟涂层才0.25微米（1毫米=1000微米，0.25微米=0.00025毫米）的厚度，到了一定年限的不粘锅都会脱落，对不？

啊哈 ，大家想过一个问题没有？脱落物去了哪里？一定在菜里！菜又去了哪里？一定在你的肚子里！

一肚子超微“聚四氟乙烯”脱落物，又意味着什么？烹饪中，烈火、锅底导致的挥发物脱出，又意味着什么？

回想起文章开头的白炽灯泡了吗？ 有些错误，商家明知！却会故犯！

其实，你家用不用不粘锅，跟效哥半毛钱关系没有！

只不过，效哥想说一些心里话！

效哥从没说过不粘锅一定会致癌， 但，从不粘锅问世，癌症一路高发，以及世界卫生组织癌症研究机构......

感谢您的观看 ，要 健康 ，调体质，加入效哥“体质调养”的队伍中来！