我刚买个一栋别墅，想弄一个开放式的厨房，可是觉得油烟很大，怎么办啊？纠结中。
厨房油烟问题的解决方案，其实你只要对排烟设备的优缺点都有了解的话自然就知道如何处理了！
目前的抽油烟机主要有以下几类？1.顶吸2.侧戏3.集成灶。顶吸又分为欧式烟机和中式烟机两大类。下面本人将把烟机分为1.顶吸欧式，2顶吸中式3侧戏，4.集成灶四类进行各方面比较。
外观：
1．顶吸欧式烟机是宽度普遍是在90公分左右，烟罩较浅，远看去呈倒T字型，颜色大多为银白或不锈钢色；看上去比较美观，
2．顶吸中式烟机的宽度相对欧式小很多，大约是在70公分左右，和两灶式燃气灶长度相同，颜色较为丰富。顶吸的两种油烟机单品肉眼就很容易区别出来。
3．侧吸和顶吸的区别是顶吸是吊着，而侧戏是挂在墙上，离灶台距离很近。
4．集成灶是消毒柜、燃气灶、抽油烟机集合在一起的集成台面。炒菜的时候，锅是内嵌到集成灶内，抽油烟机是沿锅沿环布抽吸。
功能：
1..欧式烟机由于展面大，所能拢集的油烟比较多，但是罩面太浅,一般不超过10公分，如果是瞬间的多烟，很容易导致油烟来不及处理而扩散，影响效果。评价：油烟处理效果相对较好。评星指数------四颗星
2．中式烟机是展面不大，比欧式要短了足足20公分，容易造成跑烟，因为油烟是先扩散在上升。但中式烟机的罩面够深，深度达到30公分左右。烟即使一时间来不及处理，也可拢住不扩散。罩面够长也会导致周边油烟的会拉效果不如欧式好。评星指数------三颗星。
3．侧吸相对于顶吸来说，高度降低。顶吸的高度在75公分左右，而侧吸的高度降低至20公分左右，导致油烟的处理效果要较之顶吸好很多。评星指数——五颗星。
4．.集成灶工作时，炒锅是内嵌入集成灶内，围着灶有一圈吸气口，抽油烟机离灶距离更近，在5公分之内。吸油烟的效果更好。据说用集成灶炒辣椒闻不到呛味。评星指数——六颗星
缺陷：
1顶吸无论是欧式还是中式，因其高度在75公分左右，而抽油烟机的有效捕集区是在抽油烟机口30公分以下，导致油烟的排净率低。这也是为什么抽油烟机工作我们仍然闻到很多油烟味。再加上目前家庭做饭的时候喜欢开窗，空气的流动会影响到油烟的向上升腾，油烟的排净率就更低了，这也是中式烟机的的重要缺陷。
2.侧吸，相对于顶吸来说，外观很影响厨房的家居装饰，这也是为什么顶级的厨房家居很少选择侧吸的重要原因。侧吸离灶台近，一方面是加大了油烟的处理效果，但同时也有负面效果，首先灶台的使用空间缩小了，炒菜颠勺，或是使用蒸屉都不行；其次，太近容易导致菜屑掉到侧吸内，清洁难度加大；再次，侧吸离灶台太近还容易导致火灾的可能，会有安全隐患。侧吸虽然对于油烟的效果有很大的提高，但是对于厨房燥热和燃烧废气仍然不发生作用。
3.集成灶，首先是不安全。因为火苗离排气口非常近，而排气口因为油烟而油砸砸的，这样就很容易着火爆炸。第二是很难搞卫生，像作料粉，污水，菜屑子掉下去非常难清洗。第三烟机吸气会带走大量的能量浪费资源，普通的烧水可能要4分钟，而环保灶却要7分钟，而且油烟自然属性往上走，而下吸收却要油烟往下走，耗电可向而知。第四现有的燃气灶和抽油烟机你都要扔掉，非常的浪费。第五，价格非常贵，最少也要7000左右，而且是燃气灶和油烟机及消毒柜的捆绑式销售。
而现代的住房格局多是集合式高密度住宅群，采光仅为单面，通风效果差，平常为了防止粉尘和噪音，冬天有暖气，夏天有空调，致使房间长期封闭，而目前的抽油烟机或者说是排烟系统或多或少都有缺陷，选择了这项功能，又丢失了其他的方便。
目前以我烟机市场一年的经验，家庭要摆脱油烟，油气，厨房燥热，燃烧废气的烦恼同时又不影响美观，不留安全隐患，方便易打扫也是有办法的。那就是用欧式顶吸烟机再加上导烟机的配合。导烟机是向上吹风，形成内倾15度角的风墙，屏蔽油烟油气，厨房燥热，燃烧废气并牵引其到抽油烟机几口（学名：负压区）。这样，既可以利用欧式烟机的美观，操作空间大，展面宽，易清理的优点；又通过导烟机的对油烟油气，厨房燥热，燃烧废气的屏蔽牵引，克服欧式顶吸高度过高，罩面较浅，吸力不够的弱点而达到完美结合。（提示：二者使用时候最好关窗）
有关问题可以百度HI我。
好。
独栋别墅则是独立排烟，基本不会有返味的问题。别墅大部分都安装了五防拔气油烟止逆阀，这是一种高端止逆阀，其具有较强的拔气效果及五防功效。
别墅厨房烟道需要到顶。有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式。燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放，这样操作者的胳膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上，否则只能伸长胳膊操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物。
由于其材料大多采用低碱水泥板制作，表面不吸水，所以原则上不能在上面直接贴砖处理，主要原因是烟道板外表面不吸水，贴砖不牢，而且后期对角位置极易裂开，而且还容易造成瓷片脱落、爆角等各种缺陷。交房的时候，如果你仔细检查，经常会发现烟道板面、与墙角连接、顶面连接位置存在一些缺陷，尤其是裂纹、缝隙等。
厨房烟道尺寸的标准
300*300厨房烟道打出去可以把油烟机的排烟道从厨房吊顶里穿到阳台，然后再接到阳台外面去。烟道就是指用于排除厨房炊事活动产生的烟气或卫生间浊气的管道制品，是住宅厨房、卫生间共用排气管道系统的主要组成部分。
烟道的排放方法有：在顶棚里面预埋直径160MM的PCV管，放在烟机设计位置的上方。 在吊柜顶部与厨房顶棚之间的空隙走，吊柜前面需要设计封板遮挡。
别墅院子有通风井，想解决的方法如下。自己家别墅院子里的通风井是可以不用拆除的，因为设计人员在设计的时候，在这里放上通风井是有道理的。通风井是用来排风的，它可以保证公共部分有火灾的时候，逃生的也可以排烟，送风作用还是比较大的。一般情况下，建筑面积非常大的，而且密封性比较好的地方，比如别墅里面是需要修一个通风井的，这样可以保证地下的空气流通，不会有通风的问题。我们作为业主，如果想拆除也是可以的，需要去物业问清通风井的用处，如果通风井在建筑完之后没有用处了，就可以拆除。如果通风井属于公共设施，就不能拆除，它是有通风的作用，这样，通风井作为公共的设施是不能私自拆除的，不要因为一些基础的影响就要拆除，要弄清这些的意义在决定，谨慎一点是好的，在院子里有一个通风景还是不错的，可以根据它的位置来给它装饰以下还是可以的。通风井是建筑的时候留下的一个通道，有通风和防水的作用，可以在人的紧急情况下帮助人，通风井反而是没有影响的。别墅的通风井有好多种啊，消防用的通风井，排烟通风井，这两种通风井都是在火灾的时候用的，一般不会对人有影响，还有就是厕所排气的，只要它没建好，是不是对人有危害的，如果这种通行有漏风漏气的情况，会使废气排出来是对人体有危害的。地下建筑连接在一起的另一面在地面上，所以叫通风井。它虽然没不起眼，但是用处还是很多的。不能私自把它放起来或者拆除，要不然是非非常麻烦的，所以如果自己真的不想要通风久了的话，就可以去找物业来商量一下，这样可以，如果物业同意了，没有别的用处是可以拆除的，但是如果有用处是不能拆除的。
现在有很多家庭购买别墅区或者是翻修自己家的老房子或者没有烟道的房子，这一次，厨房的烟可能会遇到一些困难。没有烟道排烟是个困难的事情。此时，我们必须认识到厨房的排烟主要有两种形式，一种是公共烟道的做法，我们可以直接将排烟管与公共烟道连接起来，通过公共烟道排烟，这是正常的排烟情况。
第二，我们要说没有排烟，此时我们应该把烟直接排入室外，所以如何做具体的工作是：首先，根据柜顶和排烟机的高度来计算出风口的高度，一般从顶上到天花板有一定的距离，炉顶一般是75到CM。
第二步是计算高度，确定好的位置后，可以要求钻主做的工作，但有一点必须注意，在孔必须通过属性同意之前，不要在承重墙或梁孔内，一般略倾向于孔的方向，并安装PVC管。安装PVC管后，可按设计方案安装排烟机和天花板柜，并尽可能将排烟管藏在天花板上，既能保持厨房的装饰效果，又能妥善处理排烟管。
保证排烟效果，使排烟机的安装与厨房装修同步进行，即使厨房烟道的改造也应尽量做到，而不破坏原有的装饰风格。这样无烟道的油烟排气管道安装就算完成了，一般情况下，这样油烟机出风口距离厨房出出烟口距离一般不会超过2米，排烟效果基本可以很顺畅，也很容易进行维护保养。
